Если заниматься для самообороны, а не из-за амбиций в спорте, то лучше знать наиболее эффективные, но в то же время простые приемы, которые можно быстро применить в опасной ситуации. Если приемы с разных видов единоборств, то тем лучше. В самообороне нет ограничений... хоть сковородку используй))