Уклейка в фритюре Отрезаем голову(по желанию,можно с головой), вспарываем живот и удаляем кишки, моем, солим, перчим (можно добавить специи для рыбы). Вываливаем в муке и жарим до золотистого цвета в фритюрнице, можно заменить кастрюлей с разогретым маслом на плите, просто у фритюрницы крышка пропускающая пар, удобней если есть конечно и масло не брызгает во все стороны. Сравнить с жареной на сковородке невозможно, все хрустит во рту, просто сказка ))))
Поплавок на 1-1,5 гр, не больше, поводок 0,1 мм, 15 см хватит вполне, наживка- опарыш, прикормка- панировочные сухари с песком, и вперед на ловлю этой кильки
хм.....уважаемый, если ты не в курсе, то весенняя как раз таки не отожравшаяся, потому как учитывая погоду-попросту нечем! а во-вторых, уклейка из пресноводных рыб занимает первое место по содержанию жира, и в зависимости от географии его содержание может достигать 70% от веса рыбки!
на что лучше ловить уклейку ?
только хотел написать - на пегарку)
Отрезаем голову(по желанию,можно с головой), вспарываем живот и удаляем кишки, моем, солим, перчим (можно добавить специи для рыбы).
Вываливаем в муке и жарим до золотистого цвета в фритюрнице, можно заменить кастрюлей с разогретым маслом на плите, просто у фритюрницы крышка пропускающая пар, удобней если есть конечно и масло не брызгает во все стороны.
Сравнить с жареной на сковородке невозможно, все хрустит во рту, просто сказка ))))
и так же есть шанс что клюнет чехонь