Нож держат в правой руке, вилку — в левой. Ручку вилки и ножа нужно держать большим, указательным и средним пальцами, при этом ручка вилки и ножа должна упираться в ладонь. Если даже жаркое жестковато, ни в коем случае нельзя класть палец на ребро ножа или на зубец вилки, чтобы действовать посильнее. Как действует хирург своим инструментом, так нужно обращаться и вам со столовым прибором — легко, уверенно и не применяя силу. Когда пища уже во рту, нож и вилку держат в руках, покоящихся на столе. Приборы нужно держать почти горизонтально над тарелкой, а не вертикально, как два флагштока, устремленных в небо. Нож используется для разрезания пищи, им также поддерживают вилку, когда берут овощи и картофель,— иными словами, нож осуществляет небольшие вспомогательные функции. Когда нужно положить нож и вилку, их кладут по обе стороны тарелки на ее края или складывают крест-накрест на тарелке, с тем чтобы не запачкать скатерть. После окончания обеда или ужина нож и вилку кладут рядом на тарелку. Использованные нож и вилку нельзя оставлять на столе, прислонив их к краям тарелки или положив на скатерть. Использованный нож, который больше не понадобится, кладут поперек тарелки.
Ложку направляют в рот передней частью и не слишком глубоко — так принято, во всяком случае, в России; суп и другие жидкие блюда едят, слегка наклоняя ложку. Ручку ложки держат большим и указательным пальцами, при этом она должна покоиться на среднем пальце.
Питательная клизма - введение питательных веществ через прямую кишку. Это один из видов искусственного питания, поскольку в нижнем отделе толстого кишечника всасываются мясной бульон, сливки, белки, аминокислоты, витамины, спирт, изотонический раствор хлорида натрия, раствор глюкозы. Объем питательной клизмы не должен превышать 200 г.
Для процедуры необходимы:
резиновый баллончик емкостью 200 г; вазелин; шпатель (деревянная палочка для вазелина); питательная жидкость. Для постановки питательной клизмы следует:
за 30-40 мин до постановки питательной клизмы сделать очистительную клизму до полного опорожнения кишечника; подогреть вводимую жидкость до 38-40 °С; набирать жидкость в баллончик следует до тех пор, пока из него не появится 1-2 капли жидкости; смазать конец баллончика вазелином; уложить больного на левый бок с согнутыми в коленях ногами; набрав питательную жидкость в баллончик, вывести воздух до появления жидкости снаружи, надавливая постепенно на баллончик; раздвинуть ягодицы больного; ввести конец баллончика в прямую кишку; постепенно, под небольшим давлением, выдавить жидкость из баллончика до полного опорожнения и вывести конец баллончика; после клизмы обработать область заднего прохода; оставить больного лежать в постели около 1 ч. Если появляются позывы на стул, рекомендовать ему дышать глубоко носом.
именно видео а не статьи
Питательная клизма - введение питательных веществ через прямую кишку. Это один из видов искусственного питания, поскольку в нижнем отделе толстого кишечника всасываются мясной бульон, сливки, белки, аминокислоты, витамины, спирт, изотонический раствор хлорида натрия, раствор глюкозы. Объем питательной клизмы не должен превышать 200 г.
Для процедуры необходимы:
резиновый баллончик емкостью 200 г;
вазелин;
шпатель (деревянная палочка для вазелина);
питательная жидкость.
Для постановки питательной клизмы следует:
за 30-40 мин до постановки питательной клизмы сделать очистительную клизму до полного опорожнения кишечника;
подогреть вводимую жидкость до 38-40 °С;
набирать жидкость в баллончик следует до тех пор, пока из него не появится 1-2 капли жидкости;
смазать конец баллончика вазелином;
уложить больного на левый бок с согнутыми в коленях ногами;
набрав питательную жидкость в баллончик, вывести воздух до появления жидкости снаружи, надавливая постепенно на баллончик;
раздвинуть ягодицы больного;
ввести конец баллончика в прямую кишку;
постепенно, под небольшим давлением, выдавить жидкость из баллончика до полного опорожнения и вывести конец баллончика;
после клизмы обработать область заднего прохода;
оставить больного лежать в постели около 1 ч. Если появляются позывы на стул, рекомендовать ему дышать глубоко носом.