У Вас есть рецепты от осенней хандры

Лимонный крем против насморка.

Ингредиенты: 4 лимона, 4 яйца, 200 г сахара, 40 г сливочного масла.
Рецепт: натрите цедру двух лимонов, смешайте с сахарным песком. Выжмите сок из четырех лимонов, влейте в сахар, размешайте. Взбейте вилкой четыре яйца (без пены). Добавьте к соку и оставьте настояться полчаса. Процедите. Перелейте в кастрюлю, добавьте сливочное масло и варите на среднем огне, помешивая, до загустения (три-пять минут). Разлейте по баночкам или формам. Охладите и поставьте в холодильник.

В чем польза: лимонная цедра содержит в три раза больше природного иммуностимулятора витамина C, чем мякоть. Этот антиоксидант борется с простудой, а заодно улучшает состояние капилляров, которые первыми начинают страдать от понижения температуры. Суточная норма витамина C для мужчин — 90 мг, для женщин — 75 мг. В 100 г лимонов содержится 50 мг.
Вдобавок лимон активизирует работу печени и действует как антисептик в мочеполовых путях — нейтрализует болезнетворные бактерии при склонности к циститу.
Два яйца — это суточная норма (250 мкг) холина (он помогает лучше запоминать информацию, а также защищает печень). В сливочном масле много витамина A, который укрепляет зрение, борется с шелушением и тусклостью кожи, препятствует ее высушиванию в холод.

Пряный сливовый пирог против депрессии.

Ингредиенты: полкило слив (кислый сорт), 200 г муки, 50 г коричневого сахара, 50 г фундука (горсть), 100 г сливочного масла, 1 яйцо, по щепотке мускатного ореха и корицы, головка гвоздики.

Рецепт: обжарьте фундук до состояния, когда шелуха легко снимается. Почистите и смешайте в кухонном комбайне с головкой гвоздики и щепоткой мускатного ореха. Всыпьте в смесь муку и сахар, затем рубленное кусочками холодное масло и измельчите в крошку. Добавьте яйцо.

Раскатайте тесто и положите на противень. Поставьте в холодильник на полчаса или в морозилку на 15 минут. Сливы порежьте четвертинками и выложите на тесто. Посыпьте сахаром и корицей. Выпекайте 40 минут при 200 градусах.

В чем польза: сливы дезинфицируют кишечник и улучшают его перистальтику. Также в них сконцентрировано много витаминов группы В, отвечающих за здоровье нервных клеток, поэтому сливы улучшают настроение и борются с осенней депрессией.

Плюс сливы богаты железом и способствуют лучшему его усвоению в организме, так как одновременно содержат витамин С. Железо насыщает кровь кислородом: если этого микроэлемента в организме не хватает, мы мерзнем и чувствуем себя вяло.

В фундуке железа даже больше, чем в мясе, плюс витамины группы В и Е. Эти вещества укрепляют нервные клетки, сосуды и мышцы. Особенно пригодятся эти орехи при хронической усталости, варикозном расширении вен, сбоях артериального давления. Всего полчайной ложки корицы в день снижает уровень «плохого» холестерина в крови, смягчает боль при артрите, а ее запах улучшает память и помогает быстро сконцентрироваться.

Пирог с апельсинами и овсяной крошкой против холода.

Ингредиенты: 2–3 небольших апельсина, 6 ст. л. овсяных хлопьев, 200 г муки (плюс еще 3 ст. л.), 200 г сливочного масла, 50 г сахара, 1 яйцо, 2 ст. л. коричневого сахара, 3 ст. л. сахарной пудры, горсть грецких орехов.

Рецепт: порубите холодное масло (100 г) и разотрите с мукой и сахаром в мелкую крошку. Добавьте яйцо и замесите тесто. Отправьте в холодильник на один-два часа, раскатайте, выложите в форму и проткните в нескольких местах вилкой. Из всех апельсинов острым ножом вырежьте дольки без пленок, с двух снимите цедру.

Выложите в миску овсяные хлопья и сахарную пудру. Насыпьте сверху сахар с цедрой, хорошо размешайте. Добавьте 100 г растопленного масла. Легко взбейте вилкой. Всыпьте 3 ст. л. муки. Еще раз аккуратно разомните пальцами до получения крупных мягких комочков. Выложите апельсины на тесто. Сверху засыпьте крошкой. Добавьте горсть крупно порубленных грецких орехов. Выпекайте 40 минут при 200 градусах.

В чем польза: овсяные хлопья — долгоиграющая энергетическая батарейка. В них много белка, клетчатки и фосфора, которые дают силы и согревают, нормализуя пищеварение и обмен веществ. Еще это гениальное чистящее средство для сосудов: 125–150 г овсяных хлопьев в день достаточно, чтобы со временем снизить количество «плохого» холестерина, а значит, ощутимо стимулировать кровообращение, нормализовать давление и перестать мерзнуть.

Содержащиеся в овсянке селен, железо, магний и витамины группы В укрепляют нервную систему и иммунитет.

Горсть грецких орехов обеспечит вас 2,5 г омега-3 жирных кислот: эти вещества очень важны для нормальной работы мозга и сосудов.

А у Вас есть рецепты от осенней хандры?!

У меня - есть, правда не такой сложный и навороченный )))
Когда все накормлены, посуда вымыта и все мои мужчины удалены с кухни, я варю себе крепкий кофе с густой пенкой, достаю из морозилки баночку с мороженым, беру нерешенный кроссворд (судоку или японский), сажусь так, чтобы видеть непогоду на улице ))) и вот так развлекаюсь - сколько получится )))

...и все это когда сломан монитор...))))))))))))

ну еще не плохо,когда холодно в квартире,сделать глинтвейн и с этим ароматным напитком под одеяло с книжкой)))

После глинтвейна поболтать хочется ))) так уж лучше если под одеяло, то не с книжкой ))) сори))

Девушки, а у меня есть прикольный рецептик шоколадного торта)))) отлично помогает, особенно его приготовление)))

Оля, так где же рецепт?!))
Напиши!!)))

ЛЮБОВЬ!!! И любимый!!!! Вот настоящий рецепт от весенней хандры, от зимней вьюги ит.д.)))) Любовь никогда не отложится лишними килограммами))) Хотя иногда и бывает)))

В общем любите!!! И пусть вас тоже любят!!!
Или влюбляйтесь - острые ощущения, от которых щемит сердце... случайные взгляды и легкие прикосновения - это ингридиенты АНТИхандрина))))

http://forum.say7.info/topic15734.html - тут рецепт с фото вкусного шоколадного торта с обалденной начинкой, только желатин заливайте горячей водой и добавить в начинку можно ананасы, можно делать 2 а не три коржа)))
П.С. Лучше подождать все же, потерпеть, и не слопать раньше времени, как мы))) пусть успеет застыть)))

Спасибо, Оля за рецептик!!!
Обязательно попробую!!

еще надо наслаждаться по вечерам и не только благовониями: аромалапма и релакс..а еще если ванночка полезная для кожи (Клеопатры, содовая, по Голливудски и т.д.), так вообще двойная польза.
Часто осенью мы страдаем из-за того, что начинает рано темнеть. Разнообразьте обстановку дома: фэн шуй, иероглифы, подсвечники, светильники..
А вообще надо чтобы было лето в голове и все будет мего!!!
всем счастья!!!

Мне понравилось про светильники и иероглифы))) надо что-то намутить такого)))

Осенняя хандра уходит, если есть хрен и горчицу от "АВС" !!))
Проверено на людях!!

Начинаю подозревать, что горчичка от "АВС" - радикальное средство на все случаи жизни )))))))))

Сок ABC - наркотический!!!!!!!!!! Я вообще от томатного оторваться не могу!!!!!!!!! )))))))))))) Что вы там с ним делаете?)))))))))
Жаль что нет кефира ABC))))))))) Инна... подумай над этим))))))))))

Инна тоже об этом сожалеет, наверное!)))

Я думаю, она уже "кашеварит" над очередным кефирным рецептом)))))))

ДА, ладно, это я в шутку, конечно!)))))

А на самом деле, самым лучшим средством от хандры, для меня всегда было и будет прослушивание любимой музыки... Да погромче!!! ))

Ну тут уж все понятно! Соседи прибегут, так же громко пообщаются, тут уж не осенней хандры...

:)))
Не, в нашей стране соседи не бегают...к счастью или к сожалению!))))

Можно с утра парочку кругов вокруг дома или по стадиону, под хорошую музыку. Отлично поднимает настроение, хорошо настраивает на рабочий лад. Никакой осенней хандры не будет!)

Для начала хорошо бы окна заклеить! ))