Пищевые добавки в последнее время стали основой успешного роста не только у профессиональных спортсменов, но и у простых любителей, занимающихся спортом. Трудно себе представить качественное и здоровое тело без протеиновых пищевых добавок. Процессы анаболизма во многом стимулируются протеинами. Белки нужны всем тканям организма. Пищевые добавки с чистыми протеинами обладают рядом преимуществ перед обычными белками пищи. Протеиновые добавки лишены жира и включают комплекс веществ, которые стимулируют процессы усвоения белка. Согласно многочисленным исследованиям, потребность в белке у активно занимающихся спортом намного выше, чем у обычных людей. Людям, ведущим активный образ жизни, необходимо как минимум 2,0-3,0 г белка на 1 кг собственного веса.
Несмотря на то, что необходимость приема витаминов постоянно подчеркивается и статьями в журналах, и рекламой, многие не понимают зачем они нужны? Эти вещества, в отличие от белков, углеводов и жиров, не дают энергии напрямую. Но это не значит, что они маловажны. Без витаминов организм не будет работать. Если наблюдается дефицит хотя бы одного из них, Ваш прогресс может застопориться совершенно неожиданно. Практически всякий процесс выделения энергии при росте мышц, в котором мы так заинтересованы, каким-либо образом «завязан» на витаминах.
Большинство аминокислот, участвующих в обмене веществ, входящих в состав белков, могут поступать с пищей или синтезироваться в организме в процессе обмена (из других аминокислот, поступающих в достаточном количестве). Это так называемые заменяемые аминокислоты. Некоторые аминокислоты не могут синтезироваться в организме и должны поступать с пищей. Можно выделить в отдельный класс три аминокислоты: валин, лейцин, изолейцин. Это так называемые аминокислоты с разветвленной цепью (ВСААлз). Свое название они получили из-за особенностей строения молекулы, что придает им ряд ценных свойств
Аминокислоты - строительные блоки протеинов. Можно сказать, кирпичики в строительстве стены ваших мышц. Усиливают обмен веществ, так сказать, разгоняют в сторону роста мышечной ткани. Способствуют лучшему восстановлению
Глютамин — аминокислота, играющая важную роль в формировании мускулатуры. Без глютамина мышцы не могут расти. В организме L-глютамин в избытке содержится в скелетных мышцах, где он регулирует формирование мышечной ткани. Однако в случае недостатка глютамина организм теряет способность формировать мышечную ткань, поскольку глютамин является важным топливом для клеток иммунной системы. В научных исследованиях было показано, что напряженные тренировки и избыточные физические нагрузки ведут к снижению концентрации глютамина в крови. Если содержание глютамина падает ниже определенного критического уровня, нарушается работа иммунной системы. Глютамин может прикрепляться к рецепторам гормона стресса — кортизола, но не провоцирует при этом никакой реакции. В результате мышцы меньше страдают в процессе тренировок и не наносится никакого вреда иммунной системе.
ВС ОБ ЭТОМ
Пищевые добавки в последнее время стали основой успешного роста не только у профессиональных спортсменов, но и у простых любителей, занимающихся спортом. Трудно себе представить качественное и здоровое тело без протеиновых пищевых добавок. Процессы анаболизма во многом стимулируются протеинами. Белки нужны всем тканям организма. Пищевые добавки с чистыми протеинами обладают рядом преимуществ перед обычными белками пищи. Протеиновые добавки лишены жира и включают комплекс веществ, которые стимулируют процессы усвоения белка. Согласно многочисленным исследованиям, потребность в белке у активно занимающихся спортом намного выше, чем у обычных людей. Людям, ведущим активный образ жизни, необходимо как минимум 2,0-3,0 г белка на 1 кг собственного веса.
Несмотря на то, что необходимость приема витаминов постоянно подчеркивается и статьями в журналах, и рекламой, многие не понимают зачем они нужны? Эти вещества, в отличие от белков, углеводов и жиров, не дают энергии напрямую. Но это не значит, что они маловажны. Без витаминов организм не будет работать. Если наблюдается дефицит хотя бы одного из них, Ваш прогресс может застопориться совершенно неожиданно. Практически всякий процесс выделения энергии при росте мышц, в котором мы так заинтересованы, каким-либо образом «завязан» на витаминах.
Большинство аминокислот, участвующих в обмене веществ, входящих в состав белков, могут поступать с пищей или синтезироваться в организме в процессе обмена (из других аминокислот, поступающих в достаточном количестве). Это так называемые заменяемые аминокислоты. Некоторые аминокислоты не могут синтезироваться в организме и должны поступать с пищей.
Можно выделить в отдельный класс три аминокислоты: валин, лейцин, изолейцин. Это так называемые аминокислоты с разветвленной цепью (ВСААлз). Свое название они получили из-за особенностей строения молекулы, что придает им ряд ценных свойств
Глютамин — аминокислота, играющая важную роль в формировании мускулатуры. Без глютамина мышцы не могут расти. В организме L-глютамин в избытке содержится в скелетных мышцах, где он регулирует формирование мышечной ткани. Однако в случае недостатка глютамина организм теряет способность формировать мышечную ткань, поскольку глютамин является важным топливом для клеток иммунной системы. В научных исследованиях было показано, что напряженные тренировки и избыточные физические нагрузки ведут к снижению концентрации глютамина в крови. Если содержание глютамина падает ниже определенного критического уровня, нарушается работа иммунной системы. Глютамин может прикрепляться к рецепторам гормона стресса — кортизола, но не провоцирует при этом никакой реакции. В результате мышцы меньше страдают в процессе тренировок и не наносится никакого вреда иммунной системе.