Рецепты от Дарьи Афанасьевой, подсмотренные в ЖМ.
Лимонно-апельсиновый кремКрем готовится быстро и просто. Полудиетиеческий рецепт!
Его можно кушать как десерт, использовать вместо джема, можно прослаивать им диетический торт.
Ингредиенты: выход - примерно 200 мл крема:
1 небольшой лимон
1 небольшой апельсин
1 яйцо
сахарозаменитель
25 г сливочного масла
Приготовление:
1. С лимона снять цедру и выжать сок. Из апельсина выжать сок. Всего должно получиться 100 мл сока.
2. Яйцо хорошо взбить, добавить сок, цедру и сахарозаменитель и еще немного взбить. Яйцо должно хорошо соединиться с соком (иначе оно свернется при варке крема). Массу перелить в эмалированную кастрюльку, добавить масло. Довести крем до кипения и варить, постоянно помешивая, на медленном огне до загустения.
3. Перед использованием хорошо остудить.
[I]* Варится примерно 4 минуты. Еще крем немного загустел в холодильнике. Получился по консистенции как средней густоты сметана.
Ингредиенты:
200г куриного бульона
50г оливкого масло
50г рубленой кинзы
5-6 нарезанных зубчиков чеснока
тмина - 0,5 ст.л
паприки -0,5 ст.л.
1ч.л. перца
1ч.л. соли
6 куриных грудок без кожи и костей по 200-250 г каждая
Приготовление:
1.Смешайте все ингредиенты , поставить мариноваться в холодильник минимум на 5ч.
2. Разогреть духовку. Выложить курицу в емкость из жаропрочного стекла, залить остатками маринада.
3. Накрыть фольгой. Поставить в духовку на 35 минут при 180 градусах
Ингредиенты:
Творог - 200 г
1 ч.л. растворимого кофе
сахорозаменитель
50 обезжиренного молока
Приготовление:
1. Творог смешать с растворимым кофе и молоком.
2. Растворить в 50 мл кипятка 20 таблеток сахарозаменителя. Все взбить миксером.
Есть =)
Ингредиенты:
Куриное варенное филе
Творог 0% но не жидкий, а прессованный
Лаваш тонкий пресный армянский
Белки яйца 6 штук сырые +2 желтка
Молоко жирность по выбору и наличию
Помидор большой 1
Перец красный сладкий 1 Пол Баклажана маленького
Приготовление:
Приготовление:
1. Берем миску или форма для выпекания торов ...
2. На дно раскладывается одним или двумя слоями тонкий лавашик
3. Овощи (помидор, перец и баклажан) немного тушим на огнев течении 10 минут
4. Яйца (впринципе любое доступное количество взбивается с молоком).
5. На лаваш кладется мелко резанная курица и мелкие кусочки творога , сверху кладутся тушенные овощи - все заливается взбитыми яйцами
Соль и перец по вкусу.!
6. Ставим в духовку при 180 градусах на 30 минут!
Саня рекомендовал с нормальным вкусом Сукразит, его 50
таблеток не много будет в творожный завтрак?