Белково-углеводное чередование БУЧ-9

Фитнес и бодибилдинг
Фитнес и бодибилдинг: Белково углеводное чередование БУЧ 9Кто пробовал, какие результаты и за какие сроки, каков был примерный рацион и т.д.?

Дописано 11 февраля 2010 года:
По поводу вопросов о моих результатах. Вес уменьшился примерно на 4-5 кг, и это ушел чистый жир. Если кто-то подумает, что 4-5 кг мало - поясняю: жир легкий, и нужно в первую очередь ориентироваться по объемам (замеряться сантиметровой лентой, смотреть по одежде, зеркалу). За весом рекомендую не следить вообще. Теперь об объемах: талия уменьшилась с 68-70 до 61 при первом заходе УЧ (2 месяца вроде), и потом я ее добила безуглеводкой и повторным УЧ до 58 см. Остальные части уменьшились соответственно: с бедер ушло сантиметров 10, с груди - немного (2-3 см). Сколько у вас уйдет с груди - зависит от количества жира на ней. "Настоящий" размер груди определяет размер молочной железы - она не худеет; а если есть жир - он уйдет с помощью диеты.
Короче, похудела просто нереально, много лет не была стройной)) Даже представить не могла, что стану такой, и всякие диетки типа английской-гречневой-японской - фигня, на них только вес (мышцы) уходит, и немного жира.

Многие парятся с рационом. Многие думают, что рацион УЧ - тот, что написан в инете (где грейпфрут в белковые дни). Поясняю: смысл диеты в чередовании, в контрасте. Чем сильнее контраст белковых и углеводных дней - тем лучше результат. В белковые дни ограничивайте углеводы и жиры до предела: ешьте только творог 0%, тунец в собственном соку, куриные грудки, морепродукты, белки яиц (1-2 желтка в день можно). Можно также 1-2 огурца в день. Если будете есть орехи-сыр (вроде как тоже белковые продукты) - жир в теле будет сжигаться хуже, т.к. организм будет использовать в качестве энергии жиры из продуктов. А нужно заставить его перерабатывать свой собственный жир. Это можно сделать при питании белковыми продуктами. Запомните: не надо считать в белковые дни углеводы-жиры и тем более - стараться "добрать их норму"=) Просто ешьте вышеназванные продукты в том количестве, чтобы добрать норму белка - только белок нужно считать. В твороге содержится 18 г белка, в кур.филе - 23 г, в белке от яйца - 2 г, в тунце - 21 г. Добирайте этими продуктами норму белка из расчета вес*3. Если у вас визуально много лишнего жира - вес берите меньше нынешнего.
Считать белок в белковые дни - легко, нужно 1-2 дня только поделать это. Потом это делается автоматически и в уме - продуктов-то всего 4-5.
Также часто спрашивают, можно ли увеличивать количество белковых дней для достижения лучшего результата. Я советую делать 2-3 белковых дня, но не больше. Если больше - тогда уж сразу на безуглеводку садитесь)) От 4 (и больше) белковых дней результат не будет намного лучше, чем от 2-3. Хотя все организм разные. Но чисто психологически и физически (и лично мне - результативнее) - 2-3 белковых дня.

Теперь об углеводном дне: тут вообще не парьтесь с расчетом, а просто ешьте полезные углеводы весь день, кроме вечера. Вечером - белок. Ешьте не переедая. Акцент - на сложных углях (каши-макароны-овощи), 1-2 фрукта в первой половине дня, в обед можно и белок есть.

Смешанный день: рацион правильного питания - утром углеводы, днем угли+белок, вечером белок.
Ответ на частый вопрос: смешанный день убирать нельзя, иначе эффект будет меньше. Увеличивать количество углеводных дней тоже не стоит.

Примерный рацион диеты:

БЕЛКОВЫЕ ДНИ:
Завтрак: 200 г творога 0% с корицей/ванилином без сахара.
Перекус: 1 целое яйцо и 1 белок от яйца. Можно сделать омлет, в который можно добавить креветки/курицу.
Обед: 200 г тунца с 1-2 огурцами.
Перекус: 150 г творога 0%
Ужин: 200 г кур.филе.

УГЛЕВОДНЫЙ И СМЕШАННЫЙ ДНИ:
Завтрак: овсяная каша с ряженкой-фруктом(сухофруктами).
Перекус: фрукт.
Обед: 4 ст.л. (в сухом виде) бурого риса или гречки, или макароны (можно с белком).
Перекус: стакан кефир/ряженки с медом.
Ужин: Белок. В творог можно натур.какао добавить.
Тушить-варить-запекать. Лук-чеснок-зелень-специи-соль можно использовать. Кофе-чай пить можно.
999 комментариев
avatar
грибы можно в любой день, Кать)
avatar
я мильен раз от спортсменов-культуристов слышала,что не усваиваются! ибо это растительный белок! воть)

а спаржа по-корейски,кстати,-это ж ваще никуда не годится!!! там и масло,и специй много!!!
avatar
пардон, в орехах тоже растительный белок и в бобовых тоже, он что не усваивается? оО
бред по-моему.
avatar
грибы можно тупо для утоления голода...этот белок даже не считать! но не вижу смысла тогда их вообще есть...и так обжираловка)))
avatar
я про СОЕВУЮ СПАРЖУ.... она с овощем не имеет никаких общих предков))
а то что она идет с маслом...это да, обломно....

про грибы тоже слышала, что плохо усваиваются... еще с детства - бабушка говорила)))
avatar
Таня, ну х.з. ... у меня брат-культурист уже лет 7 !!! он по питанию может книги писать! грибы БЕСПОЛЕЗНЫ!!!
да и в инете тоже много такой инфы встречала!
avatar
Алина,я тоже про соевую спаржу)
avatar
ну не знаю.... растительный белок усваивается не хуже животного) говорят про грибы, что они тяжелые для пищеварения - это да, но что они не усваиваются - бред (имхо). тем более, грибы бывают разные!
avatar
ну я тоже встречала, но как-то не вериться, где-то пишут, что фасоль это белок, а где-то читала, что на углеводах худеют, а на белках толстеют :D так что.. лучше уж съесть грибов (все равн омного не захаваешь), чем булку какую-нибудь)
avatar
с грибами так какая-то другая тема, в отличие от орехов и бобовых...
грибы-это ж не растение даже...не помню что это)) я в ботанике не сильна! я в другом)))
avatar
Ох пока писала, уже ответили. Я если и ем в белковые дни грибы, то совсем маленько, чисто для вкуса.
avatar
грибы - это отдельное царство. что-то среднее между животными и растениями.
avatar
ну насчет булки-это дааа))) не спорю! лучше грибочков! я их люблю!!!
avatar
Марина, грибы бывают разные, это точно))))))))
есть грибы, после которых мультики на ковре можно смотреть)))))))))))))))
avatar
Грибные белки содержат большое количество аминокислот, в том числе, и незаменимых и усваиваются организмом на 70-80%. Питательную ценность грибов, как и других продуктов, в значительной степени определяет общее содержание аминокислот. По содержанию последних грибные белки сравнимы с животными белками, потому-то часто грибы и сравнивают с мясом. Наиболее полный набор аминокислот (до 22) обнаружен в белом грибе.
avatar
Жень, от таких грибов любой белковый день сказкой покажется)) это идея!
avatar
у меня другая инфа) ща скину! где правду искать...?))
но почему-то на этих 500страницах я еще не встречала,чтобы в меню включали грибы.... =///
avatar
Марина, и кушать не захочется совсем после такой сказки)))))))))) все дружно в лес по грибы!!!!
avatar
а я как-то тушила куриные груди с шампиньонами, в них калорий очень мало.
avatar
меня эта фраза ваще напугала:
Бульон из сухих белых грибов превосходит по калорийности мясной.
avatar
не знаю, я не пробовала... наверное, должно захотеться кушать... торт какой-нибудь)

я часто включаю грибы в омлет, потому что просто так уже надоело. и лишних 5 г белка не помешает.
avatar
я тоже не пробовала, слава богу)))))))

вот че еще нашла...это для меня абсолютно новая информация:
По количеству и составу углеводов грибы приближаются к овощам, но есть такие углеводы, которые не встречаются в других пищевых продуктах. В их состав входят сахара, сахароспирты, гликоген, клетчатка (0,2-1 %). Сахаров в грибах содержится 2-16 %, сухого остатка — 0,01-1,5 % по oтношению к сырой массе. Сахара представлены глюкозой (0-4,2 %), тригалозой (0-1,67 %).
avatar
Грибы являются настоящей кладовой полезных веществ. Количество белков в свежих грибах достигает 2-5%, а в сушеных — 16-25% .

По содержанию белка и составу аминокислот грибы ближе к ценным овощам, чем к мясу. В телах грибов обнаружено 18 аминокислот, восемь из которых являются незаменимыми, так как не могут образовываться в человеческом организме и поступают только с пищей.

Хотя съедобные грибы и вкусные, все-таки они требуют хорошего пищеварения. Так как клеточные оболочки грибов содержат хитин, который не разлагается в желудочно-кишечном тракте.

По содержанию жиров (липидов) грибы превосходят все овощные культуры. Жиров в грибах содержится 1,3— 2,7% , причем в значительных количествах содержатся стерины, фосфатиды, эфирные масла и полиненасыщенные жирные кислоты (до 67% массы липидов), которые не могут синтезироваться в организме человека и являются незаменимыми. Эти кислоты обеспечивают нормальный рост тканей и обмен веществ, они препятствуют отложению холестерина.

вот и думайте теперь)))))))))
avatar
кстать, в сухих грибах жиров больше почему-то! 2-5%!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.