Белково-углеводное чередование БУЧ-11

Дописано 11 февраля 2010 года:
По поводу вопросов о моих результатах. Вес уменьшился примерно на 4-5 кг, и это ушел чистый жир. Если кто-то подумает, что 4-5 кг мало - поясняю: жир легкий, и нужно в первую очередь ориентироваться по объемам (замеряться сантиметровой лентой, смотреть по одежде, зеркалу). За весом рекомендую не следить вообще. Теперь об объемах: талия уменьшилась с 68-70 до 61 при первом заходе УЧ (2 месяца вроде), и потом я ее добила безуглеводкой и повторным УЧ до 58 см. Остальные части уменьшились соответственно: с бедер ушло сантиметров 10, с груди - немного (2-3 см). Сколько у вас уйдет с груди - зависит от количества жира на ней. "Настоящий" размер груди определяет размер молочной железы - она не худеет; а если есть жир - он уйдет с помощью диеты.
Короче, похудела просто нереально, много лет не была стройной)) Даже представить не могла, что стану такой, и всякие диетки типа английской-гречневой-японской - фигня, на них только вес (мышцы) уходит, и немного жира.
Многие парятся с рационом. Многие думают, что рацион УЧ - тот, что написан в инете (где грейпфрут в белковые дни). Поясняю: смысл диеты в чередовании, в контрасте. Чем сильнее контраст белковых и углеводных дней - тем лучше результат. В белковые дни ограничивайте углеводы и жиры до предела: ешьте только творог 0%, тунец в собственном соку, куриные грудки, морепродукты, белки яиц (1-2 желтка в день можно). Можно также 1-2 огурца в день. Если будете есть орехи-сыр (вроде как тоже белковые продукты) - жир в теле будет сжигаться хуже, т.к. организм будет использовать в качестве энергии жиры из продуктов. А нужно заставить его перерабатывать свой собственный жир. Это можно сделать при питании белковыми продуктами. Запомните: не надо считать в белковые дни углеводы-жиры и тем более - стараться "добрать их норму"=) Просто ешьте вышеназванные продукты в том количестве, чтобы добрать норму белка - только белок нужно считать. В твороге содержится 18 г белка, в кур.филе - 23 г, в белке от яйца - 2 г, в тунце - 21 г. Добирайте этими продуктами норму белка из расчета вес*3. Если у вас визуально много лишнего жира - вес берите меньше нынешнего.
Считать белок в белковые дни - легко, нужно 1-2 дня только поделать это. Потом это делается автоматически и в уме - продуктов-то всего 4-5.
Также часто спрашивают, можно ли увеличивать количество белковых дней для достижения лучшего результата. Я советую делать 2-3 белковых дня, но не больше. Если больше - тогда уж сразу на безуглеводку садитесь)) От 4 (и больше) белковых дней результат не будет намного лучше, чем от 2-3. Хотя все организм разные. Но чисто психологически и физически (и лично мне - результативнее) - 2-3 белковых дня.
Теперь об углеводном дне: тут вообще не парьтесь с расчетом, а просто ешьте полезные углеводы весь день, кроме вечера. Вечером - белок. Ешьте не переедая. Акцент - на сложных углях (каши-макароны-овощи), 1-2 фрукта в первой половине дня, в обед можно и белок есть.
Смешанный день: рацион правильного питания - утром углеводы, днем угли+белок, вечером белок.
Ответ на частый вопрос: смешанный день убирать нельзя, иначе эффект будет меньше. Увеличивать количество углеводных дней тоже не стоит.
Примерный рацион диеты:
БЕЛКОВЫЕ ДНИ:
Завтрак: 200 г творога 0% с корицей/ванилином без сахара.
Перекус: 1 целое яйцо и 1 белок от яйца. Можно сделать омлет, в который можно добавить креветки/курицу.
Обед: 200 г тунца с 1-2 огурцами.
Перекус: 150 г творога 0%
Ужин: 200 г кур.филе.
УГЛЕВОДНЫЙ И СМЕШАННЫЙ ДНИ:
Завтрак: овсяная каша с ряженкой-фруктом(сухофруктами).
Перекус: фрукт.
Обед: 4 ст.л. (в сухом виде) бурого риса или гречки, или макароны (можно с белком).
Перекус: стакан кефир/ряженки с медом.
Ужин: Белок. В творог можно натур.какао добавить.
Тушить-варить-запекать. Лук-чеснок-зелень-специи-соль можно использовать. Кофе-чай пить можно.
я про то, что девочки и 3 недели сидят на буче, а результаты мало-мальские
Хотя я нарушала немного в белковые, а в углеводные могла с утра шоколадку или пироженку съесть...
Юля, считаю оч хорошо. Если вес сам по себе не большой и жирка не так прям чтоб очень много,то по 5 кило уходить и не будет,правильно ж?
сегодня в 9:24
Светлана, а с какой целью сидите ТРИ дня исключительно на арбузах???? О_о наверное , не самый лучший вариант..
С целью прекратить свой срыв) Так сказать разгрузочная очень вкусная диета. Мне нравится и худею заодно и объем желудка хоть уменьшится...
А почему считаешь не самый лучший вариант? Потому что монодиета?
Щас пока читаю в группе много всего полезного, заряжаюсь стимулом и силами на бой со следующими тремя килограмми. Наверно так и стоит разделить вес на отрезки и с каждыми киллограммами бороться отдельно. Радует что вес уже 63. Так не хочется потерять эту высоту и достигнуть следующей :) А с бучем пока и правда перерыв сделаю... Но... кстати заметила что на буче полюибла творог. Правда не самый низкокалорийный и с курагой, но зато это лучше чем конфеты и пирожные. Теперь он мне вполне может заменить эти лакомства) А еще мюсли!!! Ореховые! Но они правда калорийные. Так ладно что то я про еду тут много говорю)
Люд, нитраты это да. Но я как бы надеюсь что их норма там не превышена. Больше всего нитратов в ранних арбузах а щас думаю уже все ок.
и один женский сайт в интернете не обходится без раздела «диеты». И в каждом таком разделе есть описание десятков, а иногда и сотен, экспресс-диет, которые гарантируют потерю от 5 до 10 килограммов за неделю. Быстро, просто и…очень опасно.
Почему экспресс-диеты портят здоровье? Какие из них самые вредные? Рассказывает Марият Мухина – врач-рефлексотерапевт, кандидат медицинских наук и автор методики Золотая игла®.
- Марият, давайте подробнее остановимся на тех диетах, которые, на ваш взгляд, являются наиболее опасными.
Рейтинг самых опасных диет нужно начать с белковой.
1. Белковая диета
Описание: Вариаций таких диет великое множество, но смысл сводится к одному – минимум углеводов, максимум белков. Рацион включает: яйца, рыбу, курицу, нежирное мясо, грибы. Диета позволяет сбросить за две недели около 10 килограммов.
- Что вы думаете об этой диете?
В рационе полностью отсутствует клетчатка, а, значит, сильно пострадает кишечник.
- Дисбактериоз?
Он самый. И мучительные запоры. Но самое страшное не это. На белковой диете в организме образуется избыток продуктов распада белка - уратов, оксалатов и.т.д. В итоге – чудовищная нагрузка на почки, а следом – на печень и на все остальные органы. Суточная норма белка (при нормальном поступлении углеводов) – один грамм белка на килограмм веса. Если больше, начинается белковая интоксикация.
- Тогда понятно, почему белковая диета так тяжело переносится.
Кроме всего прочего, она полностью нарушает кислотно-щелочной баланс. Идет тотальное окисление – клетки просто гибнут. В общем, такая диета попросту отравляет организм. Никакие потерянные килограммы не компенсируют «посаженные» почки.
- Почему же тогда белковую диету рекомендует доктор Аткинс?
Питание по Аткинсу подразумевает не только белковое питание, заметим, под контролем врача, но и дополнительный прием витаминов, биодобавок с клетчаткой. Диета, о которой говорим мы, не имеет к Аткинсу никакого отношения. И не нужно имя этого доктора порочить.
2. Сладкая диета
Описание: Ее разновидности – леденцовая и шоколадная диеты. Предлагается завтракать, обедать и ужинать леденцами или горьким шоколадом и пить побольше воды. Считается, что за неделю диеты уходит от 5 до 8 килограммов.
- Что скажете?
- Конечно, можно худеть на чем угодно, как, впрочем, и поправляться. Каждый продукт имеет свою энергетическую ценность. Если человек съест вагон огурцов, в которых всего 14 килокалорий в 100 граммах, то все равно поправится, если выживет. Если же в день съедать по одному огурцу, то можно очень быстро похудеть. Шоколад имеет энергетическую ценность 500 килокалорий. Если съест одну плитку шоколадку, то будет худеть. Вопрос в том, насколько это будет травматично для организма?
- И насколько?
В шоколаде есть белки, жиры и углеводы, но нет витаминов и клетчатки. Это просто разрушение организма.
- И зубов!
Да.
Описание: Основа диеты – гречневая крупа. Полкило промытой гречневой крупы залить кипящей водой и оставить на ночь, а потом весь день есть без соли. Такая диета позволяет избавиться за неделю от 5-10 килограммов.
- Разве от этой диеты может быть вред? Тут и витамины, и клетчатка, и все остальное…
Но нет, как таковой, соли. Такая диета из-за нехватки ионов натрия может привести к нарушению проведения в нервно-мышечных синапсах. В результате ухудшится работа сердечной мышцы – а это аритмия. Канальцы нефронов тоже страдают без соли. Кроме того, гречневая диета, в первую очередь, приводит не к сжиганию жира, а к выведению воды из организма. То есть чревата обезвоживанием.
Не исключено, что какому-нибудь пациенту с синдромом гиперальдостеронизма для стабилизации состояния именно такая диета и нужна на один разгрузочный день. Но всем остальным она навредит.
- Существует ли хоть одна безопасная экспресс-диета?
Ни одной. Любое насилие над организмом до добра не доведет.
Что такое экспресс-диета? Организм недополучает питательные вещества, витамины, микроэлементы. В результате страдает общее самочувствие, сбивается обмен веществ, ухудшается состояние кожи, волос, ногтей. При резком похудении расходуется не только подкожный жир, но и внутренний, что может привести к опущению внутренних органов. Вынужденное голодание приводит к повышению аппетита при выходе из диеты – человек начинает усиленно есть, и вес быстро возвращается.
Даже если рацион диеты более-менее полноценен, человек все равно ощущает голод, он напрягает волю. Мы и так живем в хроническом стрессе,зачем его усиливать?
Говорят, что для фигуры полезно есть арбузы, от них и худеешь, и очищаешься.
Арбузы полезны, но в разумных количествах – килограмм в день максимум. Дело в том, что в них много фруктозы, которая, конечно, не настолько калорийна как глюкоза, однако и на арбузах можно набрать вес. Если говорить о продуктах, полезных для фигуры, то это, в первую очередь, те, которые характерны для данной климатической зоны. Местные, сезонные, к которым организм привык. Мы живем в Средней полосе России, поэтому для нас арбузы – не лучшая еда, в отличие, скажем, от жителей Астраханской области.
А я читала что он содержит и кальций, и калий, и минеральные соли железа, а также фосфор, пектин, фолиевую кислоту (которая помогает нормализации обмена веществ), витамины В1, В2, РР, аскорбиновую кислоту.
Но конечно все хорошо в меру