Метод проверки качества протеина

Возможно это древняя тема и "боян", но, думаю, новичкам поможет.
При покупке протеина, всегда возникает вопрос: "А не подсунули ли мне подделку?".
Конечно же, если есть возможность, то стоит покупать концентрат в проверенном хорошем магазине, а не в ларьке с каким-нибудь непонятным названием, намалеванным гуашью. Но не у всех, к сожалению, есть возможность закупаться в фирменных магазинах, да и, в любом случае, перестраховка не повредит.
Для проверки элементарного качества делается следующее:
Берем ложку протеина и насыпаем в кружку. Заливаем туда кипяток(именно кипяток, а не горячую воду). Ждем. Смотрим. Протеиновая смесь имеет подавляющий процент белка, а белок при высоких температурах сворачивается. Думаю, все видели как яичный белок сворачивается, если в процессе варки он попадает в кипящую воду. Примерно тоже самое происходит и с протеиновой смесью. Более-менее нормальная протеиновая смесь, при попадании в кипяток, сворачивается в тугие хлопья. Если подделка, то просто растворяется.
Если есть комментарии и дополнения, то пишите для расширения кругозора и коррекции ошибок.