Хочу похудеть

Вопрос вот в чем:
1. Мой график работы не стабилен. Из-за этого занимаюсь вечерами каждый день не в одно и тоже время. ЭТО ПЛОХО?
2. 5 раз в день кушать тоже не удается все из-за того же. Ем в принципе 2-3 раза в день. Но конечно бывает кофе с сыром допустим и хлебцы. Если это тоже считать за еду, то тогда ем 3-4 раза в день. А иногда вобще получается только 2 раза в день.
3. И вот то самое что меня очень беспокоит. Прихожу допустим я домой часов в 20:00 – 21:00, пол часа позанимаюсь, далее через полтора часа ем вареную курицу ( рыбу, говядину) немного, и немного зеленых некрахмаленых овощей. И вот получается что мой ужин 22:30 – 23:00 часов. А как же не есть на ночь? А есть хочется и спать тоже.
Подскажите, пожалуйста, как быть. Заранее благодарю.
Евгения, а на пресс из той же серии хорошие упражнения http://www.youtube.com/watch?v=CVhVPn6OyiA&featu... . если делать их правильно, то забивают мышцы приотлично.