Коллаген входящий в состав хрящей после денатурирования превращаетсо в желатин, который и образует студни, который и хамаем. Но это не перевариваемые белки. Их переваривают только бактерии некоторые, для которых это хамка, а эти бактерии дают нам витаминчики некоторые в замен.
свернуть ветку
свернуть ветку
свернуть ветку
свернуть ветку
свернуть ветку
свернуть ветку
свернуть ветку
свернуть ветку
свернуть ветку
свернуть ветку
свернуть ветку
Но это не перевариваемые белки. Их переваривают только бактерии некоторые, для которых это хамка, а эти бактерии дают нам витаминчики некоторые в замен.
свернуть ветку
свернуть ветку