Диеты для вегетарианцев.

Планирование вегетарианского рациона

Разнообразие подходов в планировании меню поможет обеспечить вегетарианцев адекватным питанием. Кроме того, следующие руководящие принципы могут помочь вегетарианцам планировать здоровые диеты:
* Выбирайте разнообразную пищу, в том числе зерновые цельные продукты, овощи, фрукты, бобы, орехи, семечки, можно молочные продукты и яйца.
* Чаще выбирайте цельную, нерафинированную пищу, и ограничьте пищу с большим содержанием сахара, жиров и сильно рафинированную.
* Выбирайте разнообразные фрукты и овощи.
* Если вы используете пищу животного происхождения — молочные продукты и яйца — выбирайте те, которые имеют более низкое содержание жира. Сыры и другие жирные молочные продукты и яйца употребляйте в ограниченном количестве, потому что в них много насыщенных жиров, а также потому, что за их счет сокращается количество растительных продуктов.
* Веганы должны регулярно включать в пищу витамин B-12, а также витамин D, если воздействие солнца ограничено.
* Не ограничивайте жиры в диете детей младше 2 лет. А чтобы более старшие дети получали достаточно энергии и питательных веществ, включите в рацион пищевые продукты с большим содержанием ненасыщенных жиров (например, орехи, семена, масла орехов и семечек, авокадо, и растительные масла).

Нашел не много общих слов о планировании вегетарианских диет. Из личного опыт подсказать к сожелению не чего т к без куска мяса жить не могу.

я сидела на овсяной)

спасибо)

Я тоже раньше думала что без мяса никак не смогу, но решила попробовать)результат замечательный)похудела)
и совсем мясо и рыбу есть не хочется

Double Minus, а какая группа крови у вас??

Вегетеринство-полная чухня.
Специально для таких индивидов придумали соевый протеин.

Согласен. Вегетарианство чушь редкостная

хочется напомнить участникам группы, что каждый сам делает свой выбор, что ему есть, а что не есть, что это личное право каждого и мнение каждого имеет право на существование, но вегетарианство это все-таки ПОЛНОЕ ГОВНО! ЖРИТЕ МЯСО, ГОСПОДА! ОНО ВКУСНОЕ И ПОЛЕЗНОЕ)