криво жму...

контролировать руку всегда.Может лопатка выезжает.

жать ровно....не надо криво не надо

Это и у меня такая проблема была,как криво вставлюсь,так обязательно одна рука вперед,и соответственно не считают.
Сейчас избавился.

млин, не могу исправить... рабочие веса ровно жму, а как на один раз, так дожим((((

Может, немного сбросить веса и несколько тренировок жать в медленном темпе, подконтрольно, чтобы перебороть сформировавшуюся моторику? Постепенно наращивать вес и ловить себя на том, из-за чего ты "разъезжаешься". Естественно, страховка обязательна.

Еще одна возможная причина - разная сила левой и правой частей, тогда организм может слабую руку гнать вперед, перенося нагрузку (у тебя - дожим) на сильную руку. Тут можно попробовать пожать гантели и сравнить результаты.