Кетоз Ketosis

Заранее благодарен за любые советы.
PS. Если кто не знает - кетоз это состояние организма, когда он использует жир для питания тела вместо углей. Достигается состояние кетоза полным отсутствием углеводов в рационе за несколько дней.
Рост/вес - 183/80. Знаю что тут скорее надо прибавлять вес, но очень уж хочется подсушиться к лету.
Также думаю попробовать добавить в свой рацион L-карнитин.
Согласен что нужно больше мяса в данный момент.