в этой теме будут представлены продукты обладающие максимальной биологической ценностью по градации от лучшего к менее лучшему. так же продукты обладающие питательной ценностью,но не несущие

Фитнес и бодибилдинг: в этой теме будут представлены продукты обладающие максимальной биологической ценностью по градациипродукты с макс. биологической ценностью:
белки: на 100гр продукта:
белок яйца птицы : на 1 белок куриного яйца приходится от 3 до 6 гр белка.
обезжиренный творог: от 16 до 20 гр. белка
рыба белых пород( треска, сайда, пикша, хек.минтай, навага, мор. окунь,судак,ледяная) -от 17 до 21 гр белка
красных пород( горбуша, форель, семга, кижуч и т.д.) - от 18 до 21 гр белка
кальмар,креветки,осьминоги, ракообразные, мясо гребешка
от 18 до 21 гр белка
грудка птицы без кожи: от 14 до 16 гр белка
говядина,телятина: от 14 до 16 гр белка

жиры:
миндаль сушеный( омега 3 ж.кислоты) - от 20 до 35 гр жиров
льняное масло - омега 3 ж.кислоты - до 99 гр
жирная рыба( семга,форель озерная,палтус,зубатка синяя) -от 16 до 20 гр жиров

углеводы:
греча ядрица: от 55 до 70 гр сложных углеводов с полноценным мин. составом
овсянка : от 70 до 80 гр сложных углеводов с максимально длинной молек. цепочкой .
хлеб ржаной грубого помола: от 60 до 70 гр слож.углеводов
рис бурый, дикий : от 54 до 70 гр слож. углеводов

продукты обладающие наибольшей питательной ценностью:
масло сливочное до 80 гр животных жиров
сыр жирный 45-55% до 55гр животных жиров
мясо жирное( птица с кожей( ножки , крылья и т.д.)свинина жирная, баранина, жирная говядина) от 10 до 30 гр животных жиров.

это краткий список. вы можете спрашивать про определенные продукты,стоит ли вам их употреблять связывая с вашими задачами или этапами в цикле тренировок и диет.
26 комментариев
avatar
животные белки не в пример растительным намного лучше усваиваются.
avatar
В фазе углеводной загрузки по какому принципу составляется рацион питания на загрузочный день? Понятно что не конфеты с тортиками, а сложные углеводы. Но как подобрать, чем именно загружаться?
avatar
в зависимости от того какая по счету загрузка в цикле. сколько времени прошло от начала диеты. в среднем на ваш вес требуется от 100 до 120 гр углеводов в сутки в фазе загрузки( в сухом продукте)
avatar
Олег, здравствуйте, мешаю обезжиренный творог с одним-двумя бананами, что бы придать хоть какой то вкус...не портит ли это свойства творога?
и еще, тосты из черного хлеба обладают ли какими нибудь вредными углеводами или жирами?
avatar
тосты или галеты типа фазер???. портит диетичность творога,если вы не сухой.
avatar
За какое минимальное время возможно достичь закисления крови при условии строгого соблюдения диеты? 7 дней - это реальный срок?
avatar
по- разному. от полутора недель до трех. 7 дней -маловато, хотя бывает и за пару дней( с препаратами не имеющими отн. к торговле в спортпите)
avatar
Не надо таких намеков, все по-честному! Волю в кулак, рот на замок и вперед...
avatar
молодец!! но тебе стоит включать периодически бруснику или кислые яблоки или сливы. не хватает орг. кислот.
avatar
Периодически в смысле в стадии загрузки? Тогда рано получается, всего семь дней без нарушений. Просто вес за последние 2 дня вниз резко пошел, вот я и думаю с чем это связано: на нервной почве или на диетической
avatar
периодически по мере надобности. как только вес начнет упорствовать и останавливаться. - через недели три- четыре.
avatar
понятно, спасибо
avatar
Насколько сильно лактозы моногидрат оказывает влияние на кислотность крови?
avatar
несущественно,но желательно его избежать.
avatar
пока невозможно
avatar
Олег,а если пить сирые яйца,они поспособствуют набору мышечной массы??
avatar
Богдан, полистайте темы преждем чем спрашивать!!!
Тут уже сто раз этот вопрос обсуждался. Сырые яйца вообще не усваиваются
avatar
а какие лучше употреблять?
avatar
термически обработанные( отварные или слегка обжаренные на тефлоне)
avatar
Олег, слышал мнение по поводу питания, что максимальную пользу для набора веса приносит белковая пища, употребляемая ДО тренировки, и она, якобы идет непосредственно на пользу мышечной массе, а ПОСЛЕ тренировки важнее употреблять больше углеводов, так как во время тренировки они расходуются больше всего, поэтому необходимо восполнять затраченные. У меня вопрос - правда ли это и стоит ли разделять приемы пищи на белковую (до тренировки) и углеводную (после)? Или нужно "не заморачиваясь" просто хорошо питаться богатой белком (и, естественно и другими элементами) пищей все время?
avatar
существует понятие белково-углеводное окно. гасить его необходимо. белки важны после тренировки более чем углеводы. -это строит. материал. именно поэтому аминокислоты( составляющие белка) в приоритете после тренировки.
avatar
Ясно, спасибо за ответ
avatar
Олег, я всегда считал, что в куриной грудке ~ 23-25 гр. белка на сотню???
Нашел эту информацию в интернете.
avatar
нет.)) если бы так оно было...

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.