Нужно открыть БАЙКЕРСКИЙ БАР в Одессе!!!

Игорь, должен тебя немного разочаровать, наврядли получится. идея не новая, я уже занимался расчетами в прошлом году пока экономическая ситуация была более-менее прогнозируемая. сейчас никто в такой большой проект деньги вкладывать не будет, максимум на что можно расчитывать, это долгосрочная аренда уже существующего бара

Идея хорошая, но только (мне так кажется) без СТО, мото-магазина и мото-салона, т.к. это абсолютно разные формы деятельности! К этому можно вернуться со временем, но начинать сразу с этим - это утопие!
А вот Бар-ресторан-клуб, Мини отель и мойка, я думаю среди байкеров будет пользоваться успехом, но опять же с правильным подходом, рекламой, ценовой политикой и т.д. Но для этого нужны не малые деньги, чтобы сделать достойного уровня.
А вообще, бар-ресторан - это довольно сложный бизнес, и если с этим никогда не сталкивался, то наврядтли потянешь... найди человека, который в этом шарит. Там очень много тонкостей, которые знают только те люди, которые в этом работают: администратор, арт-директор, пиар-менеджер и т.д.
Нужно следить за баром, за кухней, за персоналом, работать над шоу-программой, рекламой и т.д.
Это очень сложно!
Но если ты в этом бизнесе не новичок, то можешь все это не читать, а сразу действовать, а то такого клуба у нас в Одессе действительно очень не хватает!

ИМХО. Мне кажется, что создавать подобного рода заведения проще не привязываясь к достаточно узкой группе населения, а тем более сезонной...во вторых создавать надо с начала что то одно, например бар, потому как соединять гостинничный бизнес, ресторанный и клубный в добавок при небольших затратах или чужих инвестициях просто неинтересно...либо заберут, либо не рентабильно...а вот на готовую основу очень просто наложить клуб или что то вроде того...У нас в клубе ("Хонда Мафия") очень долго искали место, идеи были приблизительно теж же,)) а закончилось все тем что мы собираемся в условном месте, а потом едем в бар где нас знают, и для нас держат столики. Больше особенно из этого и не выжмешь, группы слишком узкие.

Да и в группе-то чуть больше сотни человек. К тому же не у всех есть байки (это про меня). Например на первой встрече мы уместились за одним столом.

Сереежа, ты знаешь, я может тебе открою секрет, но за границами "Вконтакта" есть жизнь! Я сам не верил, пока это не увидел! :)))
Я хочу сказать, что в Одессе довольно таки много людей, которые катаются на байках! И данный клуб, я так понимаю, не планируется создаваться только для участников данной группы!
На сколько я понял суть вопроса, то он заключается не в том, чтобы собрать байкеров вместе в каком-нибудь баре-клубе (для этого не обязательно его строить или создавать), а вопрос стоит о создании самого бара-клуба, т.е. некоего тематического арт-кафе с определенным контингентом. Тематические арт-кафе в последнее время становятся все больше популярными во всем мире. У нас в Одессе есть уже не мало подобных заведений: "Орешик", "Шкаф", "Копирайт", "Джаз-кафе", "Выход", и т.д.
На самом деле, идея не плохая, но очень дорогая, а если учесть нынешний кризис, то я не думаю, что найдутся люди, согласные в это вложить НЕ МАЛЫЕ бабки. Но в любом случае удачи! И в любом случае будим только надеяться...

Серега, не надо наводить смятение в стройных рядах байкеров одессы! да, стол был один, но какого размера!:)))))) а то тебя послушать так на прошлой встрече было максимум 4 человека которые "уместились за одним столом":)))