Правильный завтрак...

Завтрак является самым важным приемом пищи в течение дня, поэтому он должен обязательно присутствовать в суточном рационе, чтобы с самого утра зарядить энергией на целый день. Часто нехватка времени и отсутствие аппетита по утрам заставляет отказаться от завтрака, что наносит непоправимый вред твоему здоровью. Согласно последним исследованиям ученых, от завтрака зависит обмен веществ в организме.

Так, у тех, кто регулярно полноценно завтракает, обмен веществ ускоряется на 3-4 % среднего показателя, а тех, кто обходится без завтрака он замедляется на 4-5 %. Поэтому у незавтракающих людей прибавляется вес. Можно поправиться до 7 кг за один год, лишь неправильно завтракая! Зато те, кто полноценно завтракают и придерживаются низкокалорийной диеты в течение дня, наоборот — худеют!

Специалисты по правильному питанию установили лучшее время для завтрака — с 7 до 9 часов утра. Завтракать нужно регулярно, в одно и то же время. Соблюдение режима — еще один фактор диетического завтрака.

Важно также не просто выработать у себя привычку принимать пищу по утрам, но и научиться делать это правильно. Диетический завтрак — это здоровый завтрак, меню которого составлено с учетом всех требований правильного питания.

Утренний прием пищи должен быть сбалансированным и питательным, т.е. содержать определенный набор витаминов, минералов, аминокислот, белка, углеводов, клетчатки и т.д.

Завтрак с высоким содержанием углеводов поможет в борьбе с лишним весом и заболеваниями органов кровообращения. Фрукты, ягоды, сухофрукты, овощи, проросшие зерна, мед, молоко — обязательно должны быть в утреннем рационе. Продукты, богатые клетчаткой, насыщают организм, помогая тем самым справиться с приступами утреннего голода. Не чувствовать голода до обеда помогут цельные зерна, фрукты, овощи, бобы, орехи и семена. Важно также добавить в меню завтрака и продукты, содержащие белок, достаточно 20-25 г. Это нежирные молочные продукты, диетическое мясо птицы, яйца.