ТАБЛИЦА КАЛОРИЙНОСТИ

а где можно скачать справочник в котором пишут еще и какие именно в продуктах углеводы и жиры

http://immunologia.ru/4-energy.html-вот неплохая таблица. А точ то ты ищешь-я этого даже в учебниках биохимии не встречал если честно:)

ну к примеру есть такая книга Betty Crocker "Кулинария", так вот- там как раз так и написано, однако данные приводятся на уже готовое блюдо а не на продукты, вот я и подумал может есть нечто подобное но более элементное что ли.

Ну видиш в билдинге же есть четкий список продуктов которые нам надо жрать чтоб стать больше, а такие детали-я честно не интересовался,потому что я ориентируюсьименно на содержание белков жиров углеводов, а в такие подробности не лезу:) Там книга наверна навороченная какая то:)

когда долго сидишь на диете (а соответственно и на опред. продуктах) невольно начинаешь искать какие то новые варианты))))))))) я тоже ориентируюсь на соотношение белков жиров и углеводов. но ведь и они бывают разные. и это далеко не дебри, а насущные вопросы каждого билдера: ведь те же самые булочки и, например, каши содержат углеводы, но первые простые а вторые сложные (первые ты врядли выберешь в период сушки, а я даже в период межсезонья их не ем). аналогичная ситуация и с жирами......кароче честно говоря так все приедается и надоедает..на того же тунца и лосося смотреть уже не могу(((((((

На больную тему давиш:) Я от тунца уже просто блюю,а от творога -чем не запивай без шуток выворачивать начинает....... ; пачки в день-раньше нормально шло,щас уже не запихать....Что до куриной грудки-я вышел из положения-вместо жарки начал ее запекать в духовке... С удовольствием пока ем:) А сложные углеводы как-то вообще не получается,больше легкоусвояемые сникерсы. Благо я не особо склонен к сушке-армспорт и лифтинг чуть важнее билдинга пока.....

петр расскажи пару высокобелковых рецептов с минимумом жиров и с невысоким содержанием углеводов, плз. как запекаешь грудки в духовке, возможно ли что-то придумать с использованием микроволновки? дело в том, что я в данный момент живу отдельно от родителей и времени на готовку у меня не много поэтому было бы здорово узнать пару новых рецептов требующих немного времени и кулинарного опыта?

Я тоже один живу:)))))))) Грудки там ваще все просто-сыпеш соль сверху и ебошиш в духовку, ставиш где то на 250 градусов и подходиш периодически смориш, когда появится коричневая корочка сверху-все готово, у меня это где-то около минут 40 по времени. Мощность у духовок разная,поэтому температуру можно и 200,или 150. Это сам эксперриментируй:) Я одну спалил а потом все поперло. Далее по списку-много тунца много творога и самое главное что я сейчас для себя открыл-вареные яйца!!!!! Сожреш 5-7 штук и все супер. Только не забудь вынимать желтки!!! Их готовиш-воду до кипения,посолил,кинул в кипящую засек 10 минут.В крутую.С микроволновкой реально не советую,она губит продукты нафиг,там все полезныые вещества в хлам в ней.........Это доказанный факт...вроде:) Вот так я и живу каждый день-утром 2 пачки творога,литр молока, днем 2 курицы, фрукты, после треньки-2 творога еще, вечером яйца..... Творог при желании меняеш на тунец.... Но рецепт рабочий,я на нем рос помню, а с кашами-это по желанию,сложные углеводы все-таки:) Вот так я и живу,ем с пластиковой посуды,убирают иногда девки когда риходят-стол:) Изредко моют посуду)))) Но по грудкам-факт очень помогает почувствовать новый вкус еды после жареных.......... Попробуй. А ты чего готовиш и как?

Еще есть тема такая-у нас в городе есть институт физкультуры,в нем тааакая столовая пальцы отгрызть!!!! И цены офигенные, я на 120 наедался до пуза(в обычной трачу 250 за раз) и самое странное что атм столовая как ресторан-корпус новый мест мало все чисто круто. А еда. Блин я часмто в хороших ресторанах бываю и кафе, ну не хуже ни на йоту,и это при том что там ты за тоже самое оставиш с рубль....... Так что вот еще вариант :)

ну я хаваю гдет 6-7 раз в день (ускоряю метаболизм), до 6 углеводы(фрукты,кроме винограда, овощи, каши и прочее), а после творог и протеинчик перед сном. ща сижу на низкоуглеводке и эфедре- хаваю гдет 150гр углеводов тунец с творогом(так достало, так что тема с грудками в духовке как нельзя вовремя-спасибо)+ протеины в итоге выходит около 250гр белка. в кафе, рестораны,столовые стараюсь ходить не чаще раза в неделю (дни разрузки), тогда получаешь несказанное удовольствие даже от куска хлеба с корочкой-дико радуюсь таким дням.

Блин у меня слюни потекли......Пойду закину десяток яиц в топку. Хотя блин чет печень уже похоже дхнет от всех этих приколюх:))))))))))) Начала болеть когда сидиш,идеш......:)

Абсолютное большинство спортсменов, занимающихся культуризмом потребляют продукты для прироста массы в надежде как можно больше набрать массу. Однако "набирать массу" - двусмысленный термин.

Так как взрослые люди - те, которые не подстегивают себя гормонами - не склонны наращивать массу костяка и внутренних органов, прирост массы может происходить только за счет мускулатуры или жира. Мы хотим первого - но часто сталкиваемся с последним. То, как мы используем эти средства, какого они типа и как мы тренируемся, обуславливает огромные различия в последствиях их приема. При правильном использовании средства для набора массы позволяют наращивать именно мышцы. Однако зачастую вы действительно можете обнаружить, что катастрофически жиреете. Правда, это относится не ко всем культуристам. Но, все равно, в целом у всех людей организмы работают по одним и тем же основным законам - иначе бы не было ни медицины, ни пищевых добавок. Так что высокое поступление калорий воздействует на всех примерно одинаково.

Поступление энергии извне должно компенсировать ее затраты, а излишек откладывается про запас. То, в каком виде он откладывается, в значительной мере зависит от типа питательных компонентов - источников энергии.

Поступление калорий из жира более способствует накоплению жировых запасов, чем усвоение белков или углеводов. Это происходит потому что жир очень легко накапливается в клетках. Все лишние калории (независимо от их источника), не расходуемые на неотложные нужды организма, откладываются в виде жира. Однако этот процесс тоже требует затрат энергии. При поступлении калорий из белков и углеводов - около 23 процентов от общего количества. При усвоении же жира - ничтожные доли процента! Так что потребление пищевых жиров никак не может способствовать росту спортивных результатов. Кроме того, большое количество жира в пище может также провоцировать различные заболевания, например, рак и болезни сердца.

Белки и углеводы содержат примерно вдвое меньше калорий на грамм, чем жир. Эти калории также могут откладываться в виде жира, однако, лишь после удовлетворения многочисленных потребностей тела. Их избыток также ведет к накоплению жира, но, при правильном питании, белки и углеводы помогут вам нарастить необходимую мускулатуру.

Важную pоль в построении мышц и накоплении жира играет инсулин; его задача - извлекать питательные вещества из крови и делать их доступными для различных тканей тела. Сохраняя постоянный уровень инсулина путем приема пищи через небольшие интервалы (2 - 3 часа), вы можете поддерживать высокую скорость метаболизма и стабильный приток энергии.

Однократный прием большого количества калорий вызовет инсулиновый взрыв, и калории станут доступны телу в количестве большем, чем необходимо. Неиспользованные питательные вещества отложатся в виде жира. Поэтому не стоит, сидя перед телевизором, потреблять протеиновую смесь.
Но существует один случай, в котором инсулиновый взрыв действительно полезен. Доказано, что способность организма усваивать питательные вещества существенно повышается в течение 90 минут после тренировки. Так как инсулин переносит не только глюкозу но и аминокислоты, увеличение его количества существенно увеличивает скорость синтеза белка и предотвращает "поедание" собственных мышц. Это также способствует восстановлению поврежденных мышц путем ускорения синтеза гликогена.

Доказано также, что уровень двух важнейших гормонов - инсулина и гормона роста - повышается лишь в том случае, если вы сразу после тренировки принимаете смесь белков с углеводами. Гормон роста обладает непрямым анаболическим эффектом и прямо воздействует на сжигание жира. Последний эффект и вызванное нагрузкой тепловыделение - две основные причины того, что прием маложирной пищи сразу после тренировки вряд ли приведет к накоплению жира. В этот момент организм приходит в анаболическое состояние и эффективно использует питательные вещества.

Так когда же лучше всего принимать смесь пищевой ценностью 2500 калорий? Ответ очевиден: в течение полутора часов п

ааа...подскажите..для разнообразия, вообще какие фрукты лучше жрать...????? они же вроде все как бы почти без белков)

А от творога и тунца реально тоже вскрываюсь....))

да любые на какие деньги есть:)