Кухня райдера.
Думаю что глинтвейн истенно райдерский напиток, хотя может он и не всем нравится. Я вот от безделья решил сварить. Долго бегая по магазинам не фига не нашел. Набрал всякой фигни и сделал свой рецепт. Купил винища 0.7л ,кариандр,карица, перец черный и 4 мандарина. Доводиш до кипения 100 грамм воды и кидаеш туда 8-9 штук карицы столько же перца и кариандра на глаз(особо умным в глаза сыпать не надо!) кипятиш все это 2 минуты и настаиваеш 15 мин. После выжимаеш мандарины. Подогреваеш вино, когда становится теплым добовляеш воду со специями, сок и столовую ложку сахара. Доводиш до кипения, но не даем закипеть. Вот и все хреновина получается жуткая!А вот стандартный рецепт;
Для приготовления напитка Вам потребуется:
- столового красного вина - 750 мл
- гвоздика - 6-7 штук
- мускатный орех по вкусу
- вода -1/3 стакана
- сахар - 1 ст. л.
Берется гвоздика, молотый мускатный орех засыпается в турку, наливается вода, доводится до кипения и варится еще одну минуту. После этого отвар должен настояться 10-15 минут. Вино наливается в кастрюлю и ставится на огонь. Когда оно стало, теплым в него выливается содержимое турки и добавляется одна столовая ложка сахара. Вино не в коем случае нельзя доводить до кипения. Лучше снять его просто достаточно горячим. После этого глинтвейн надо или сразу разлить по чашкам, или залить в керамический чайник.
