Лосось в фольге на мангале : Рыбу фаршируем овощами (болгарский перец,помидор,лук,морковь,зелень петрушки),обмазываем майонезом посыпаем специями ,заворачиваем в фольгу и на мангал !!!!
Куринные крылья в чесночно-медовом соусе :Давим чеснок,обмазываем им крылья,добавляем специй для курицы (без соли и перца),добавляем мед.Маринуем около 1ч
цезарь : 1) режим 300гр ветчины,3 пучка петрушки,300 гр сыра тем на терку ,выдавливаем головку чеснока ,режим кубиками 4-ре больших помидоры .2) Всю массу перемешиваем с 2-мя пачками майонеза ,добавляем по вкусу соль и даем настояться 3) перед подачей на стол перемешиваем с сухариками
Броколли : 1) отвариваем 5-ть яиц и режим их кубиками ,трем на среднюю терку 150гр сыра ,пучок петрушки мелко режим ,3-ри помидоры нарезаем кубиками 2) мелко шинкуем капусту ,варим в кипяч. воде(соленой) 5 мин 3) притушиваем одно курин.бедро ,рвем его и добавляем в общ.массу. Соль и перец по вкусу
С морепродуктами : 1) отвариваем (по отдельности ) креветки,мидии и кальмар (можно и без него ) 2)мелко режим 2-а помидора ,2-а пучка петрушки ,два пучка зеленого лука ,пекинскую капусту 3) трем сыр (если нет кальмара ) на мелкую терку и добавляем два яйца (вне зависимости от кальмара) 4) перемешиваем массу с пакетом майонезо ,при этом добавляя соль и перец по вкусу 5) чистим тщательно апельсин ,мелко режим и посыпаем салат
Котлеты (мой сын их обожает !!!) ингридиенты : свинина,курин.филе,сыр,яйцо,майонез,молоко и хлеб. 1) Хлеб (или булка) запариваем в молоке 2) мелем в мясорубке :свинину,филешку,сыр,мо добавляем яйцо и перемешиваем с (одна ложка),соль и перец по вкусу
Куриные крылышки маринуем в соли и спецыях к курице,с добавлением расстительного масла,обжариваем до полуготовности на мангале или в духовке при т 200,смазываем соусом:кетчум к шишлыку обезательно фирмы торчин на стакан кетчупа полную столовую ложку меда.смазываем крылья и еще обжариваем мин. 6 если в духовке.общее время приготовления 15-20мин."крылышки в медовом соусе барбекю"
Ингридиенты: Картошка Свинина Лук Сыр Майонез Перец черный молотый Соль
Почистить и порезать картошку тонкими колечками (3-5 мм). Смазать подсолнечным маслом противень. Выложить картошку на противень слоем примерно 1-1,5 см. Посолить, поперчить. Отбить свинину (потоньше, около 0,5 см) и порезать на небольшие кусочки (примерно 3*3 см). Выложить на картошку так, чтобы мясо (кусочек к кусочку в 1 слой) полностью ее покрыло. Посолить, поперчить. Порезать лук кольцами-полукольцами и выложить на мясо. Лука по объему примерно как мяса. Посыпать тертым сыром. Помазать маойнезом. Поставить в разогретую духовку на средний огонь примерно на час. Должно покрыться румяной корочкой.
Я делаю обычно на большом противне. Это примерно 1,5 -2 кг картошки, 300 гр свинины, 20 гр сыра, банка майонеза, 2-3 больших луковицы.
Суп с грибами на большую кастрюлю (4 литра): 400 г свежих шампиньонов 1 луковица 1 морковка 8 картошек петрушка 4 правленых сырка (путем подбора - лучше всех Славия Российский)
1. поставить на огонь воду с порезаной картошкой 2. порезать и обжарить до золотистого цвета шампиньоны. 3. Сделать зажарку - лук и морковь 4. порезать зелень 5. потересь сырки на крупной терке 6. Если сварилась картошка, закидываем туда жареные грибы, зажарку, зелень и сырки одновременно. 7. Солим - перчим и пусть покипит несколько минут пока сырки растворятся.
Филе с картошкой и чесноком: маринуем филе в майонезе, чесноке, соли, перце - 2-3 часа, можно на ночь оставить в холодильнике. Порезать картошку кружками, выложить на противень смазаный маслом. Посолить, поперчить, Сверху выложить филейку. Картошку помазать или оставшимся майонезом с чесноком от курицы, или сделать отдельно чеснок с маслом и помазать сверху, чтобы картошка не пересушилась. И в разогретую духовку примерно на полтора часа на средний, ближе к маленькому огонь.
Очень простой и вкусный салатик:бананы,консервированные ананасы,любой сыр,майонез.(все нарезается маленькими кубиками и чуть чуть добавляется майонеза).вкуснятина пальчики оближешь !!!!!
один кабачок среднего размера пропускаем через мясорубку. в полученное пюре добавляем рыхлитель, либо соду+уксус, муку и 2-3 яйца. Тщательно мешаем, дополучения однородной массы. И печем как обычные блины.
тыквенные оладьи, тоже быстро и вкусно: 300гр. тыквенной мякоти, 1 банан, 1 яблоко, 5-6 столовых ложек муки, 1 столовая ложка сахара, 1/2 ч.л. корицы, 3 яйца. тыкву, банан и яблоко измельчаем в блендере, до получения однородной массы, добавляем сахар, соль, муку, яйца, и снова взбиваем.ну и корицу. Потом выпекать, как обычные оладушки, подавать со взбитами сливками.
Картошка
Свинина
Лук
Сыр
Майонез
Перец черный молотый
Соль
Почистить и порезать картошку тонкими колечками (3-5 мм). Смазать подсолнечным маслом противень. Выложить картошку на противень слоем примерно 1-1,5 см. Посолить, поперчить.
Отбить свинину (потоньше, около 0,5 см) и порезать на небольшие кусочки (примерно 3*3 см). Выложить на картошку так, чтобы мясо (кусочек к кусочку в 1 слой) полностью ее покрыло. Посолить, поперчить.
Порезать лук кольцами-полукольцами и выложить на мясо. Лука по объему примерно как мяса.
Посыпать тертым сыром.
Помазать маойнезом. Поставить в разогретую духовку на средний огонь примерно на час. Должно покрыться румяной корочкой.
Я делаю обычно на большом противне. Это примерно 1,5 -2 кг картошки, 300 гр свинины, 20 гр сыра, банка майонеза, 2-3 больших луковицы.
400 г свежих шампиньонов
1 луковица
1 морковка
8 картошек
петрушка
4 правленых сырка (путем подбора - лучше всех Славия Российский)
1. поставить на огонь воду с порезаной картошкой
2. порезать и обжарить до золотистого цвета шампиньоны.
3. Сделать зажарку - лук и морковь
4. порезать зелень
5. потересь сырки на крупной терке
6. Если сварилась картошка, закидываем туда жареные грибы, зажарку, зелень и сырки одновременно.
7. Солим - перчим и пусть покипит несколько минут пока сырки растворятся.
маринуем филе в майонезе, чесноке, соли, перце - 2-3 часа, можно на ночь оставить в холодильнике.
Порезать картошку кружками, выложить на противень смазаный маслом. Посолить, поперчить, Сверху выложить филейку. Картошку помазать или оставшимся майонезом с чесноком от курицы, или сделать отдельно чеснок с маслом и помазать сверху, чтобы картошка не пересушилась.
И в разогретую духовку примерно на полтора часа на средний, ближе к маленькому огонь.
Приятного аппетита :))))
1. Порезать капусту (пекинская)
2. Отварить филе 2 шт
3. Сухарики
4. Посолить, заправить майонезом. Сухариками лучше посыпать салат сверху ,тогда они не размякнут в соусе и останутся хрустящими,тем придадут пикантность ) Приятного аппетита :))))
1. Ананас кубиками
2. Куриное филе 2 половинки (мелко порвать)
3. Смазать майонезом
4. Потрусить корейскую морковь
5. Смазать майонезом
6. Отварить 3 яйца и порезать кубиками
7. Смазать майонезом
8. Затереть сыром
300гр. тыквенной мякоти, 1 банан, 1 яблоко, 5-6 столовых ложек муки, 1 столовая ложка сахара, 1/2 ч.л. корицы, 3 яйца.
тыкву, банан и яблоко измельчаем в блендере, до получения однородной массы, добавляем сахар, соль, муку, яйца, и снова взбиваем.ну и корицу. Потом выпекать, как обычные оладушки, подавать со взбитами сливками.