
Лосось в фольге на мангале : Рыбу фаршируем овощами (болгарский перец,помидор,лук,морковь,зелень петрушки),обмазываем майонезом посыпаем специями ,заворачиваем в фольгу и на мангал !!!!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Картошка
Свинина
Лук
Сыр
Майонез
Перец черный молотый
Соль
Почистить и порезать картошку тонкими колечками (3-5 мм). Смазать подсолнечным маслом противень. Выложить картошку на противень слоем примерно 1-1,5 см. Посолить, поперчить.
Отбить свинину (потоньше, около 0,5 см) и порезать на небольшие кусочки (примерно 3*3 см). Выложить на картошку так, чтобы мясо (кусочек к кусочку в 1 слой) полностью ее покрыло. Посолить, поперчить.
Порезать лук кольцами-полукольцами и выложить на мясо. Лука по объему примерно как мяса.
Посыпать тертым сыром.
Помазать маойнезом. Поставить в разогретую духовку на средний огонь примерно на час. Должно покрыться румяной корочкой.
Я делаю обычно на большом противне. Это примерно 1,5 -2 кг картошки, 300 гр свинины, 20 гр сыра, банка майонеза, 2-3 больших луковицы.
400 г свежих шампиньонов
1 луковица
1 морковка
8 картошек
петрушка
4 правленых сырка (путем подбора - лучше всех Славия Российский)
1. поставить на огонь воду с порезаной картошкой
2. порезать и обжарить до золотистого цвета шампиньоны.
3. Сделать зажарку - лук и морковь
4. порезать зелень
5. потересь сырки на крупной терке
6. Если сварилась картошка, закидываем туда жареные грибы, зажарку, зелень и сырки одновременно.
7. Солим - перчим и пусть покипит несколько минут пока сырки растворятся.
маринуем филе в майонезе, чесноке, соли, перце - 2-3 часа, можно на ночь оставить в холодильнике.
Порезать картошку кружками, выложить на противень смазаный маслом. Посолить, поперчить, Сверху выложить филейку. Картошку помазать или оставшимся майонезом с чесноком от курицы, или сделать отдельно чеснок с маслом и помазать сверху, чтобы картошка не пересушилась.
И в разогретую духовку примерно на полтора часа на средний, ближе к маленькому огонь.
Приятного аппетита :))))
1. Порезать капусту (пекинская)
2. Отварить филе 2 шт
3. Сухарики
4. Посолить, заправить майонезом. Сухариками лучше посыпать салат сверху ,тогда они не размякнут в соусе и останутся хрустящими,тем придадут пикантность ) Приятного аппетита :))))
1. Ананас кубиками
2. Куриное филе 2 половинки (мелко порвать)
3. Смазать майонезом
4. Потрусить корейскую морковь
5. Смазать майонезом
6. Отварить 3 яйца и порезать кубиками
7. Смазать майонезом
8. Затереть сыром
300гр. тыквенной мякоти, 1 банан, 1 яблоко, 5-6 столовых ложек муки, 1 столовая ложка сахара, 1/2 ч.л. корицы, 3 яйца.
тыкву, банан и яблоко измельчаем в блендере, до получения однородной массы, добавляем сахар, соль, муку, яйца, и снова взбиваем.ну и корицу. Потом выпекать, как обычные оладушки, подавать со взбитами сливками.