Энергия требуется каждому человеку, приходит она к нам через пищу, которую потребляем. Есть множество разнообразных диет, способов питания, но каждый человек выбирает только то, что считает нужным именно для себя. Интересно, чем же необходимо питаться велосипедисту, чтобы ставить новые рекорды, иметь силы и энергию? Попробуем разобраться.
Прежде всего, питаться велосипедист может как дома, так и в пути, делая небольшие остановки на перекусы или не прерывая движение велосипеда. Сомневаться не приходится, но домашняя еда зачастую очень сильно отличается от того, что велосипедист захватывает с собой в путь-дорожку. Рюкзак не резиновый, следовательно, в путь нужно взять только самое необходимое, то есть те продукты, которые будут поддерживать силы и стимулировать к дальнейшему движению по трассе.
Велосипедист обязательно должен пить воду. Ни в коем случае нельзя доводить свой организм до обезвоживания. Нехватка воды в организме вызывает головокружения, слабость, ощущается отток сил и прочее. Специалисты-велосипедисты рекомендуют выпивать большое количество воды до того, как отправиться на своем велосипеде на покорение новой трассы. Также фляжка или бутылочка с водой будет очень кстати. Каждые 15 минут необходимо выпивать по 150-200 мл воды, чтобы организм нормально работал, не доходил до обезвоживания. Для контроля и удобства можно поставить таймер на 15 минут – он будет вовремя напоминать о том, что пора выпить немного воды. Помимо воды допускается пить витаминные напитки и чай, но газировку с содержанием сахара будет лучше отложить до окончания велопробега. Нельзя употреблять алкогольные напитки – вредно организму и гарантирована совсем небезопасная езда, так как алкоголь расслабляет, притупляет реакцию на происходящее вокруг.
Ученые из Калифорнии доказали, что завтрак способен не только сохранить хорошую физическую форму, но и продлит жизнь человека. Особенно это полезно для велосипедистов. Лучше выбрать легкий завтрак, отказавшись от плотного. Желательно до катания на велосипеде выбрать для завтрака немного мяса и растительной пищи. Кроме того, растительная пища быстро усваивается, дает организму нужное количество энергии. Главное правило питания велосипедиста: «Лучше немного перебрать с калориями, чем недобрать». Однако даже такую проблему может решить рюкзак велосипедиста. Восполнить запас энергии можно на коротком привале.
Углеводы, полученные из пищи, - это энергия для организма велосипедиста. Однако от жиров полностью отказываться не стоит. Датские медики проводили специальное исследование на выносливость. Оказывается, что выносливость человека употребляющего в пищу рис, картофель, каши, макароны, хлеб, намного выше, чем у любителей сала, сыра и сливочного масла. Жиры должны давать организму 15-25% дневной нормы калорий.
Велосипедист не должен забывать о витаминах, которые полезны для здоровья. Одно «но» - есть утверждение, суть которого в следующем: «Чем больше витаминного напитка выпил, тем лучше». На практике это не так. Организм человека усваивает только столько, сколько ему нужно. Все остальное выходит вместе с потом и мочой. Некоторые любители велопрогулок в аптеках приобретают специальные таблетки, драже, которые содержат отдельные группы витаминов и их комбинации. Однако лучше выбрать натуральные фрукты и овощи для пополнения витаминных резервов. Так намного безопаснее и вкуснее.
Для пополнения «энергетических фондов» отлично подходит сгущенка, витаминные напитки, вода (обязательно негазированная), глазированные сырки. Сегодня в продаже можно встретить энергетические батончики, которые созданы специально для спортсменов. В данном продукте нет ничего общего с простыми шоколадками. Энергетические батончики состоят из сушеных фруктов, зерен, сахарозы. Альтернативным и более экономичным вариантом являются батончики «мюсли». Одним из лучших источников углеводов являются бананы – их можно съесть на завтрак или взять с собой на катание.
Стоит помнить о том, что катание на велосипеде не может гарантировать 100%-ой безопасности, защиты от падений, ссадин, ушибов,