Как приготовить свежую икру?

Вилками избавляешься от ястыков,Соль/сахар-2/1 если память не изменяет
Есть можно через сутки в принципе,но я обычно дольше выдерживаю-дня 3
Пряятного аппетита))))

Сначало на дно емкости можишь щепотку соли затем несколько ложек икры потом чередуешь. соли слишком много не надо, но в разумных количествах. Потом ставишь в холодное место на 3-4 дня и икра готова.

Пол чайной ложки соли на майонезную банку икры. Хорошо перемешать, через три часа готово к употреблению.

Спасибо!!!!!

Както наловил кила три карасиков.. небольших.. при разделке набралось с поллитровую банку икры... просто взбил вилкой. .немного соли... пару яиц.. получился неплохой омлет....
семейство трескало аж за ушами трещало....
а както перестарался... вот же лень подвела... вместо того чтоб в нэте посмотреть рецепт.. тупо на полкила икры сыпанул грамм 200 соли... только потом решил по старому.. омлет делать.. сами понимаете.. соли много.. пришлось есть вперемешку с кашей сваренной без соли

а на море.. черную икорку.. дедушка мой.. заядлый рыбак и рыбохран с четвертьвековым опытом... просто солевым раствором промывал... тип кипяточек и соль... в советские времена даж специальный набор сит продавали.. именно для черной икорки

соли в меру и сахару чучуть (в три-четыре раза меньше чем соли)! есть можно!!!!