Вегетарианцы в походе. Гастрономический джихад.

ага)))

:)))

Кстати, а чем плохи грибы?
В этом походе их как-то не жаловали, а вот в прошлую осень мы с Санчесом пешку сделали на грибах с макаронами - зашибись!
Весь тушняк домой приперли.
Только что вернулся с похода на Дукате по Горе-морю - там Кок Череп нас жареными попутками с макаронами кормил - даже собака ела с удовольствием.

грибы это супер когда есть)))

Кто ж спорит))) Грибы - это супер, только ведь не было их.

Грибы нифига не питательны и трудно усваиваемы

тоже правда.но вкусные.

Это смотря в каком количестве их есть))) Приедаются.

Тань, грибы были и в достатке.
Просто, когда планировалось меню на поход, блюда из них были учтены и запланированы, так же как и блюда из рыбы и дичи.
Просто напротив каждого стоял вариант с тушенкой на случай неудачки с дОбычей.
А вот когда столи готовить в "Жопе Орла", поднялся вопрос о тяжести, вредности и нафигакости.
Как итог грибы в готовке учавствовали, только в урезанном состоянии, так как сготовили половину собранного, далее специально не собирали до последнего дня, "сознательная" часть (женско-детская) сомнения восприняла и хавала по чуть-чуть, а на утро и в перекус оторвалась на продуктах, предназначенных на следующие готовки. То есть на хлебосодержищих бутербродах, что в свою очередь ... ну и так далее.

Тань, Петь, поподробнее, плиз про грибы и проблемы с ними.
Я-то, темный, их по усвояемости на ряду с морепродуктами держал...
Давайте, рассейте.

Я раньше когда-то читал про грибы в википедии - уж очень любопытные они - не растение, не животное. Там я и узнал проблемах с питательностью. Теперь вот на скитальце спросил, в этой теме есть про грибы - http://skitalets.ru/wwwthreads/showflat.php?Cat=0&am...=

Вот, цитата: "Как всегда истина лежит где-то посередине :))
По пищевой ценности их можно скорее сравнить с морепродуктами - много разного, в т.к. и неусвояемого белка, имеются хитины, а вот с легкими углеводами - слабо. Поэтому наверное без каши ими не наедаешься. Как-то приходилось одними грибами питаться тоже. Не очень-то... Хотелось хоть макарончиков :))"

У нас просто было пару раз, что заканчивались крупы, дык мы питались чисто грибами с мясом. Получалось совершенно не нажористо - живот вроде полный, а сил всеравно нет.

В них содержится масса полезных веществ. В них есть почти вся группа витаминов B, витамины A и D, белок, кальций, железо, калий и мин. веществ.
В грибах почти столько же минеральных веществ, сколько в фруктах и овощах. Свежие белые грибы, например, содержат полезных веществ больше, чем морковь и капуста. Кроме того, в грибах очень мало жиров и углеводов, очень врЭдных. Зато есть лецитин, кот. мешает отложению холестерина в организме. Некоторые грибы содержат незаменимые для человека аминокислоты – тирозин, лейцин, аргинин.
Да, перевариваются/усваиваются хуже, это из-за хитина, но поверьте, все что нужно организм из них возьмет=)))

А как это у вас получается, что кто-то "оторвался" на еде, предназначенной на завтра, или что что-то "кончилось"?
Дисциплинка, однако...
Раскладка, однако...))

Насчет белков, то не правда. В 1 кг сушеных грибов, например, усвояемых белков в 2 раза больше, чем в говядине, и в 3 раза больше, чем в рыбе.
Клетки, в состав которых входит хитин, в большом количестве (до 44 %) находятся в ножке и в меньшем — в шляпке.
А девчатам своим скажите, что множество диет основано на грибах=)))))

Без жиров и углеводов пища не имеет смысла - откуда брать энергию, если не из них? При тяжелых физических нагрузках пища должна быть максимально жирной, я считаю.

А насчет раскладки - просто раскладка оказалась некорректной, для тех условий которые мы имели, то бишь еды уходило в 2-3 раза больше, чем, например, на Белом море.

Источник энергии - глюкоза. Самый простой способ употреблять ее=)хи. Более сложный способ - расщепить белки, жиры и углеводы в организме.Но чтобы из крови она попала внутрь клетки, нужно преодолеть барьер в виде стенки клетки, а переносят ее туда белки, даже воду туда переносят специальные белки. Нам нужно все вместе, чтоб была энергия. Одни жиры, сами по себе бесполезны!

А насчет раскладки...ммм...пожестче надо с ними было=)))

Про раскладку - это, наверно, не ко мне было))

Ну да, это гранитный камушек в мой огород.
:)))
Так что хаваем грибы с макаронами и догоняемся глюкозой таблетированной из последнего альбому!!!!
:)))

=))) Ты ж знаешь, я тя лю... ,Кумушка! Никаких камушков, тебе видней...

Ну, что ты?! Какие камушки?
Разве что - булыжнички!))

ой. у меня собака от черезмерного увлечения безжировой пищей облезать начала.так что я бы лучше посложнее ,через мембранки.а не как люди будущего -таблетками.сначала одну таблетку- типа выпить.а потом другую типа закусить)))

Был конкурс международный по качеству ТБ.
Японцы предложили коммиссии по таблеточке.
Через мгновение вся комиссия срывается и - по комары.
Возвращаются в восторге: ОНО ВЫХОДИТ УПАКОВАННЫМ !!!!
Японии заняли первое место.

следующие будут съедобными.и ни грамма мяса.)))

Оно в некоторых странах уже...