Я летом использую пятипалые 3 мм. перчатки, а поздней осенью трехпалые рукавицы 5 мм. и доволен! Примерял 7 мм. рукавицы - показались очень неудобными.
Ну, осенью в костюме 5-ке не поныряешь, ну максимум 1 час, НО БУДЕТ ХОЛОДНО, лучше 7 или если поздняя осень, то и 10 пойдет, носки полюбому 10, перчатки на ваше усмотрение от 5-ти и выше, но ранней и в 3-ке нормально.