Как сохранить улов в жару?

Можно потрошить на месте и присаливать, т.е. не солить как на "воблу", а именно чуть посолить, как для копчения, например. Потом в процессе приготовления рыбы, просто не используется соль. На крайний случай, если пересолишь, рыбу можно и промыть.

в пакет ложить не стоит! надо в корзину, как у нахлыстовиков! а еще лучше в термоящик! чего ща тока нет!

Подсушить на солнце!

подсушивание на солнце чревато атаками мух, да и вообще жара как то смущает, тут прохлада скорее нужна...
где то в соседней теме вычитал интересный совет про термоящик и бутылки со льдом

если под рукой нет соли много соли на рбалке, можно мочей, она соленая, тоже помогает, токо не перепутать и не в коем случае не калом

Хороший способ если нет термо сумки , дома заморозить 1.5 л бутылки из пластика залитые водой и положить во время рыбалки в емкость с рыбой даже в жару рыба охлаждена до вечера .

Мужики скажите лучше как водку охладить на летней рыбалке.в воду не вариант. а рыбу как из садка выташите надо набрать травы лапухов и прочей хрени . положить в траву и в какой нибудь тканный материал.у меня за четыре часа дороги по жаре все норм было

зачем водяру на рыбалке охлаждать, когда ее можно дома охлажденную в термос залить! термос не тока тепло, но и холод прекрасно держит!:) проверено на опыте!:)))

Сколько вдки из дома не бери...все равно в магазин бежать)

а там уж , наверно, похер че пить! хотя есть анекдот:
-официант мне 8 стопок водки!
Официант наливает:
- пожалуйста Сэр!
-теперь первую и последную уберите!
-а зачем?
-просто, первая обычно плохо идет, а последняя лишняя бывает!

эт Сань не про т ебя!??!:)

)))))) может быть))

Самый лучший способ сохранить свежесть рыбы - это сохранить ей жизнь, как можно дольше.! А перед долгой дорогой домой - лучше выпотрошить, набить и переложить асокой, либо другой зеленью! Положить в корзину, термо ящик и в путь! До 6 часов рыба будет свежей - гарантированно!

Не помню в какой группе, я подробно описал, как можно, за пару- тройку часов соорудить ящик из недорогих материалов, которые в любом хозмаге есть.
Если интересно, то могу повторить.
Плюсы в том, что на рыбалке ты имеешь охлажденные продукты, напитки из дому, а по окончанию, складываешь рыбу и не паришься, когда попадешь домой, придет жена и займется рыбой:)
Термосумки рядом не стояли...есть опыт их использования, потому знаю что говорю...

преобрети кукан

и что с куканом делать? если ехать 5 часов по жаре? :)

Купил термо ящик,30литров,туда закладываю замороженые хладогенты ,или как говорили выше бутылки с замороженой водой,на жаре болтаемся весь день и рыба-около дела!!

я делала проще: шубу старую расстилаем в багажнике. сверху ставлю коробку изнутри обложенную пенопластом. в коробку внутрь еще обкладываю курткой и закладываю штук 5-6 бутылок с замороженой водой. (ставлю на максимум морозилку!) и на рыбалке мы обеспечены холодильником(продукты не испортятся_сверху на куртку ставлю) и мороз сохраняется 36 часов. да, ящик сверху прикрываешь курткой и шубой обмотать. для этого я использую шубу, 2 кожаных куртки с утеплителем, и легкую куртяшку. места занимает много в багажнике, но работает надежно. использую уже лет 5. по жаре вечером второго дня вода ледяная. и рыба прекрасно сохраняется. хотя сейчас уже есть холодильники для авто.