про яйца

По идее при нагревании больше 50 с чем-то градусов белок ламаеться.

Моя бабушка повор, говорит 1 яйцо по белкам = 80 гр.мяса

А жаренные печень садят??

эта тема мне мозг выносит)))))

нада хавать сырые.Желательно не разбивая - так глатать

Какие нахуй сырые, Белок не усвоиться! Поговорите с нормальными дядьками,я уже разговаривал

17 отжог!=))

надо штук 4-5 сразу ,сварить, желток выкинуть и схавть ,и все норм...

Да и потом от олергии чесатся с недельку))))))

Ребят лучше ешьте не яйцо, а брынзу из молока там в 5 раз больше белка.
Другой вопрос что она дороже и ее сложнее найти. )

жира в ней наверно тоже хватает)))))))))))))))))))))

в сырых белок конечно лучше усваивается, ибо все химические связи от термообработки не разрушены, но в сырых куриные одна херь есть (оболочка) на потенцию плохо влияет, так что лучше варить в смяточку :))

Стасончик КЕНСАЙ Ш.
Значит там (брынза) 52,0г белков, 17,9г жиров, 2г углеводов 260 калорий
Яйцо 12,7г белков, 11,5г жиров, 0,7г углеводов.
157 калорий

эТо на 100 г продукта.

Химический состав продукта 'брынза овечья'
Питательные вещества, витамины, микроэлементы на 100 г:
Калорийность: 287.9 ккал
Белки: 14.6 г
Жиры: 25.5 г
Витамин B1: 0.05 мг
Витамин B2: 0.2 мг
Витамин C: 1.0 мг
Кальций: 550.0 мг
Натрий: 1600.0 мг
Фосфор: 310.0 мг

Химический состав продукта 'брынза коровья'
Питательные вещества, витамины, микроэлементы на 100 г:
Калорийность: 252.5 ккал
Белки: 17.9 г
Жиры: 20.1 г
Витамин B1: 0.04 мг
Витамин B2: 0.1 мг
Витамин C: 1.0 мг
Кальций: 530.0 мг
Натрий: 1560.0 мг
Фосфор: 390.0 мг

Стасончик КЕНСАЙ Ш. откуда взял если не секрет. Ссылочку дай.

не помню в поисковике набрал!!! набери брынза и на первой странице будет в одной из ссылок)))))))))))

http://www.cookingclub.ru/foodstuff/dir/172

Значит справочник (книга) о рецептах врет или этот сай врет черт его знает )))

)))))))))))))))

зачем желток выкидывать? Там белка содержится ровно столько же сколько и в белке(в среднем в курином яйце 6грамм белка, 3 в белке и 3 в желтке). В желтке только холестирина много, но он почти не усваивается и разжиреть с него ну никак не получится, зато белок усваивается почти полностью!

пить надо сырые яйца! я сам так делаю после тренировки! Размешиваю 4 куриных яйца предварительно их помыв туда соли и с хлебом норм

а при термической обработке белок теряеца

вообще-то наоборот все! Белок вареных яиц усваивается не просто лучше, а почти полностью, а вот из сырых яиц нихера не усваивается толком, да еще и хрень подхватить какую-нибудь можно

Полностью согласен с Алексеем ) А вот Troi убийца турника Tendaz ты не прав. При термической обработке белок сворачивается и не теряет свои полезные свойства. Вспомни школьную биологию, если ты на нее ходил. )
И вот что холестерин в яйцах уравновешен лецитином. Так что не надо говорить о вредности яиц со стороны холестерина. Холестери и лецитин друг друга уравновешивают.

незнаю чуваки кому тут верить! но мне их варить впадлу) я буду так пить и они сырые фкусные))

меня и так прет