Белково-углеводное чередование БУЧ-3

Фитнес и бодибилдинг: Белково углеводное чередование БУЧ 3Кто пробовал, какие результаты и за какие сроки, каков был примерный рацион и т.д.?

Дописано 11 февраля 2010 года:
По поводу вопросов о моих результатах. Вес уменьшился примерно на 4-5 кг, и это ушел чистый жир. Если кто-то подумает, что 4-5 кг мало - поясняю: жир легкий, и нужно в первую очередь ориентироваться по объемам (замеряться сантиметровой лентой, смотреть по одежде, зеркалу). За весом рекомендую не следить вообще. Теперь об объемах: талия уменьшилась с 68-70 до 61 при первом заходе УЧ (2 месяца вроде), и потом я ее добила безуглеводкой и повторным УЧ до 58 см. Остальные части уменьшились соответственно: с бедер ушло сантиметров 10, с груди - немного (2-3 см). Сколько у вас уйдет с груди - зависит от количества жира на ней. "Настоящий" размер груди определяет размер молочной железы - она не худеет; а если есть жир - он уйдет с помощью диеты.
Короче, похудела просто нереально, много лет не была стройной)) Даже представить не могла, что стану такой, и всякие диетки типа английской-гречневой-японской - фигня, на них только вес (мышцы) уходит, и немного жира.

Многие парятся с рационом. Многие думают, что рацион УЧ - тот, что написан в инете (где грейпфрут в белковые дни). Поясняю: смысл диеты в чередовании, в контрасте. Чем сильнее контраст белковых и углеводных дней - тем лучше результат. В белковые дни ограничивайте углеводы и жиры до предела: ешьте только творог 0%, тунец в собственном соку, куриные грудки, морепродукты, белки яиц (1-2 желтка в день можно). Можно также 1-2 огурца в день. Если будете есть орехи-сыр (вроде как тоже белковые продукты) - жир в теле будет сжигаться хуже, т.к. организм будет использовать в качестве энергии жиры из продуктов. А нужно заставить его перерабатывать свой собственный жир. Это можно сделать при питании белковыми продуктами. Запомните: не надо считать в белковые дни углеводы-жиры и тем более - стараться "добрать их норму"=) Просто ешьте вышеназванные продукты в том количестве, чтобы добрать норму белка - только белок нужно считать. В твороге содержится 18 г белка, в кур.филе - 23 г, в белке от яйца - 2 г, в тунце - 21 г. Добирайте этими продуктами норму белка из расчета вес*3. Если у вас визуально много лишнего жира - вес берите меньше нынешнего.
Считать белок в белковые дни - легко, нужно 1-2 дня только поделать это. Потом это делается автоматически и в уме - продуктов-то всего 4-5.
Также часто спрашивают, можно ли увеличивать количество белковых дней для достижения лучшего результата. Я советую делать 2-3 белковых дня, но не больше. Если больше - тогда уж сразу на безуглеводку садитесь)) От 4 (и больше) белковых дней результат не будет намного лучше, чем от 2-3. Хотя все организм разные. Но чисто психологически и физически (и лично мне - результативнее) - 2-3 белковых дня.

Теперь об углеводном дне: тут вообще не парьтесь с расчетом, а просто ешьте полезные углеводы весь день, кроме вечера. Вечером - белок. Ешьте не переедая. Акцент - на сложных углях (каши-макароны-овощи), 1-2 фрукта в первой половине дня, в обед можно и белок есть.

Смешанный день: рацион правильного питания - утром углеводы, днем угли+белок, вечером белок.
Ответ на частый вопрос: смешанный день убирать нельзя, иначе эффект будет меньше. Увеличивать количество углеводных дней тоже не стоит.

Примерный рацион диеты:

БЕЛКОВЫЕ ДНИ:
Завтрак: 200 г творога 0% с корицей/ванилином без сахара.
Перекус: 1 целое яйцо и 1 белок от яйца. Можно сделать омлет, в который можно добавить креветки/курицу.
Обед: 200 г тунца с 1-2 огурцами.
Перекус: 150 г творога 0%
Ужин: 200 г кур.филе.

УГЛЕВОДНЫЙ И СМЕШАННЫЙ ДНИ:
Завтрак: овсяная каша с ряженкой-фруктом(сухофруктами).
Перекус: фрукт.
Обед: 4 ст.л. (в сухом виде) бурого риса или гречки, или макароны (можно с белком).
Перекус: стакан кефир/ряженки с медом.
Ужин: Белок. В творог можно натур.какао добавить.
Тушить-варить-запекать. Лук-чеснок-зелень-специи-соль можно использовать. Кофе-чай пить можно.
1000 комментариев
avatar
Девочки, а подскажите плиз, чем можно в белковые дни набирать их нужное количество, если я мясо - рыбу не ем? одним творогом с яйцами не получается, не могу так много есть(
avatar
Рина,по поводу соли в консервах- сливаеш жидкость,а потом заливаеш туда кипяток- и пусть стоит до остывания,сливаеш(можно повторить пррцедуру-выходит абсолютно не солено!я как то даже потом кальмара досаливала,ато совсем пресный был....
Как по мне то из консервов они мягче,чем вареные...
А тунца замороженого брала(филе розовенькое)- сварила его- на вкус говядина редкой жесткости,пришлось на мясорубке крутить.
avatar
Аня, желе делай (с желатином)
avatar
Аня, желе делай (с желатином)-это что шутка???
avatar
в 100 г желатина 87,2 г белка и 355 ккал...
avatar
Лучше тогда творог и яйца.
avatar
ну 480 г творога дадут конечно 86,4 грамм белка и 379,2 ккал!!!!!!!!!!
конечно выгода очевидна, правда???=)=)=)
и два дня подряд (извините) жрать один творог...
на вкус и цвет конечно...................

А ЯИЦ МНОГО НЕЛЬЗЯ!!! НЕ ЗНАЕТЕ ОБ ЭТОМ???
avatar
Да Вы мне расскажите))))).я в аспирантуре учусь на биохимии ,откройте секрет?Яйца есть можно,нужно!!!Хоть по 10 штук
avatar
ПЕЧЕНИ не вредят яйца???

В чем "научная" польза яиц???
avatar
Аня,здесь (если внимательно почитать тему) можно найти интересные и очень вкусные рецепты белковых блюд.Со скучными творогом и яйцами можно нафантазировать много разных вариантов.Пробуйте,смешивайте...
Есть творог зерненый,он соленый и очень вкусный,правда,5% жирности на первых порах (в смысле процесса похудения) многовато,но пару раз в неделю можно себе позволить.А можно и более нежирные варианты поискать.
Если уж совсем невмоготу,то есть сыры с низким содержанием жиров:15% лайт Ламбер,17% Ольтермани,5% Полар от Валио,в сырах типа Сиртаки,Парижская буренка и т.п. жира около 20-25%.
И потом,не забывайте,что морепродукты-это не рыба,но в них тоже полно белка.
Анастасия,по-моему,избыток именно желтка нежелателен,но белок совершенно безвреден.Например,я съедаю 2-3 желтка в неделю,мне вполне хватает.И именно желток и является аллергеном (это для тех,кто страдает аллергией на яйца).
avatar
Rina Suvala, вы меня наверное чуть чуть неправильно поняли... мне не тяжело есть даже один творог(кстати, я люблю только обезжиренный)), но дело в том, что, насколько я понимаю, при буч важно набирать нужное количество белков. А я лактоововегетерианец, при этом ем мало, поэтому я физически на свою массу не могу нужное количество белка одним творогом набрать, вот в чем проблема(
avatar
В чем "научная" польза яиц???
А Вы почитайте)))))))))научная польза ,ну надо же .Научной наверное пользы нет
)))))))))Если рассматривать яйца как пищу ,то в нем есть все необходимые вещества для формирования живого существа(а это значит все аминокислоты,витамины,пептиды,макро. и микро.элементы),если Вы про холестерин ,то это реально долго писать но вкратце напишу.(холестерин бывает плохим и хорошим ,в яйцах есть и плохой и хороший ,но хорошего намного больше.хороший холестерин выводит плохой из организма)Яичный белок самый усвояемый из всех существующих.
avatar
Привет! продолжение буч следует=)
вес вообще по-моему замер (шестой день ни туда ни сюда), объемы уходят постепенно!
маленький вопрос... нужно ли пересчитывать кол-во необходимого белка? читала, что надо было вообще на чуть меньший вес рассчитывать, чем есть на самом деле, а потом по мере уменьшения веса - пересчитывать...так? или как выбрала желаемый вес, рассчитала белок - так и жрать его??? запуталась=)

Юлия, имелась ввиду польза яйца для организма человека с научной точки зрения=)
avatar
прошлый век - про вред яиц, подсчет калорий, не есть после 6 и т.п.
в яйцах только польза, это вполне очевидно.
а желатином много не доберешь. в пачке по 30 г, хватает на несколько порций.
avatar
слышала мнение,что белок из желатина вообще не усваивается организмом!
avatar
Насчет белка не знаю, но для суставов желатин очень полезен!
avatar
и такое слыхала!вот в последнее время налегаю на желе из творога,а то колени болят и хрустят очень..(((
avatar
А у меня щиколотки ломит..:(( Пока ем желе каждый день, вроде ничего, а как прекращаю, опять...
avatar
вот несправедливость:кто лишний раз с дивана не встает-кости ломит,кто пашет в спортзале,как проклятый-та же фигня...(((
avatar
Это точно! И ведь причина этой гадости не понятна, а значит и лечить тоже непонятно чем!:(
avatar
мне не один врач говорил уже,что от ежедневных нагрузок суставы изнашиваются и теряется жидкость в них и эластичность,поэтому надо кушать жир,конечно не много и только полезные жиры,желатин и кальций!ну и по возможности давать отдых суставам!
avatar
Ой, у меня сегодня был второй белковый день... Пипец, стока творога я еще не ела... Обычно грамм двести съедаю на обед. А тут надо же было белки набирать как-то, ну вот я один творог и жрала :))
На завтрак рыбка, приготовленная в пароварке была, а в остальном - только творог :) Из углеводов - только одна маленькая помидорка (а то рыбка суховата получилась, надо было чем-то заесть), и еще стаканчик ряженки бахнула :)

Так-то завтра углеводный день должен быть. Но я решила на белках до выходных посидеть. А углеводы на выходные оставить, мне так удобнее как-то. Это ведь не страшно?
avatar
Понятно, от чего суставы болят, а ломит-то от чего?:( Мне постоянно их вывернуть хочется..:(
avatar
у некоторых,знаю,от погоды бывает такое...а "ломит" и "болят"-это разные ощущения?0_о
avatar
Когда ломит, это как при гриппе - хочется из суставов вывернуть.

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.