Фитнес и бодибилдинг → Яишницасовет
Вобщем все мы знаем что в яйцах много белков,но у меня вопрос,если делать яичницу(глазунью) не пропадает ли все полезное при жарки на сковороде? И с чем еще полезно ее готовить?И сравнение с варенным яйцом,вобщем что лучше.
Зарание спасибо
Зарание спасибо
- 0
- Denoos_Tsygankov
- 31 марта 2012, 17:56
свернуть ветку
свернуть ветку
денатурация не забирает ничего полезного, даже пожалуй наоборот, разрушает аминокислотные связи
свернуть ветку
свернуть ветку
я вот спорить не хочу .мне просто интересно что понимается под словом неусваивается? я вот понимаю не усваивается это когда, простите, понос нападает или рвота... вот это не усваивается..а если я сглотил и у меня с пищеварением порядок, то как можно сказать , что не усвоилось?просто интересна твоя точка зрения, ибо вижу мы по разные стороны барикад в этом вопросе : ))
свернуть ветку
вот что под этим понимается.
свернуть ветку
свернуть ветку
свернуть ветку
свернуть ветку
свернуть ветку
свернуть ветку
свернуть ветку
p.s. "..а я все чащее замечаю..", что мышцы подавляют мозг :)))
свернуть ветку
свернуть ветку
свернуть ветку
а нафик ? понты ни к чему:))и думаешь у коня его истинная фота стоит на аве? *жжот [#16]Савелий Варфаламеев,
вам не кажется, что звучит двусмысленно? :))) p.s. что-то плавно от яичницы перешли на мою личность.. ффтопку спамеров :) а я сам уйду : )
свернуть ветку
свернуть ветку
свернуть ветку
свернуть ветку
"Содержащаяся в сыром яичном белке антитриптаза блокирует действие трипсина на белки и тем самым препятствует всасыванию не только яичного белка, но и белков других продуктов, съеденных вместе с ним.Также в сыром яичном белке содержится вещество авидин. Это гликопептид, образующий с биотином (витамином Н) биологически неактивный комплекс. При повышенном поступлении авидина с пищей у человека развивается биотиновая недостаточность." (с) с какого то мед форума...))
свернуть ветку
свернуть ветку
свернуть ветку
свернуть ветку
займись калькуляцией, если тебя так сильно волнует этот вопрос:) белок принимается в сутки 2-4 грамма на килограмм веса.. Средняя масса куриного яйца 58 граммов. Около 12 % ее составляет скорлупа, 56 %- белка и почти 32 % -желток. плюс считай белок содержайщийся в других продуктах тобой употребляемых, потом минусуй умножай прибавляй.. все индивидуально в общем : )
свернуть ветку
свернуть ветку