Спортивное Питание? FAQ

Фитнес и бодибилдинг
Фитнес и бодибилдинг: Спортивное Питание  FAQЧто такое протеин?



Протеин, он же белок, важен для восстановления и роста мышечных тканей. Аминокислоты, поставляемые протеинами, формируют блоки для строительства всех клеток человеческого организма. Без протеинов ваши внутренние органы, волосы, иммунная система и вообще все системы организма существовать не смогут. Культуристам нужно потреблять количество белка достаточное для выполнения ежедневных жизненных функций а также для восстановления мышц после тренировок. Дневные нормы потребления для физически активных людей в день, примерно на фунт (1фунт=0,45кг) веса тела спортсмена должно приходиться 1-1,5 грамма протеина. Немного меньше - и процесс восстановления и роста замедлится, увеличение, с другой стороны, не даст никакого эффекта.
И так давайте уточним что такое "Протеин", и для чего он нужен.
Протеин - порошковый концентрат с большим содержанием высококачественного белка. Протеин необходим для поддержания роста мышечной массы спортсмена, а так же для коррекции рациона современного человека. Протеин является основой, составляющей материал для синтеза новых белковых молекул внутри мышечных клеток. Поэтому протеин - это источник аминокислотного сырья (строительный материал для мышц) и стимулятор белкового синтеза. Чем больше протеина, тем активнее идет внутриклеточный синтез.

Потребность в протеине у культуристов прямо зависит от степени интенсивности тренировок. Ежедневный прием протеина должен составлять 2-3 гр. белка на 1 кг собственного веса. Усвоение протеина зависит от присутствия в рационе питания углеводов. Диетологи утверждают, что наилучшей является такая пропорция: 30% протеина, 60% углеводов, 10% жира (растительного). Соблюдение этого соотношения повышает темпы анаболизма. Обычный рацион питания не позволяет получить такого соотношения. А также качество получаемых с пищей белков, углеводов и жиров значительно ниже требуемых.

Между количеством калорий и протеином существует такая связь: меньше - одно, больше - другое. Если вы хотите сбросить вес и набрать рельеф без потери мышечной массы, снижая калорийность своего рациона, в нем обязательно нужно поднять удельный вес белков.

Протеин является натуральной добавкой. Зачастую протеин ошибочно путают с анаболическими стероидами. На самом деле, протеин можно сравнить с высокоочищенным и гидролизованным сухим молоком. Протеин безвреден и допустим для приема детям.
999 комментариев
avatar
Андрей, спасибо. Приму к сведению.
avatar
Яся, я читал начало темы и осведомлен об азах. Просто тут все индивидуально. Хотелось бы узнать мнение относительно данной конкретной ситуации.))
avatar
Индивидуально это не в контакте делается:))))))))
avatar
)))))))))) Вся проблема в том, что в моем городе толковых людей, разбирающихся в питании нет!))) Поэтому .....
avatar
Поэтому можете писать в личку.
avatar
Вот Андрей спец и выяснив все поможет вам:)
avatar
)))) Надеюсь, метод проб и ошибок - это мое!!!!))))))))))
avatar
А через это все шли. По другому пожалуй и никак:)
avatar
элькар для похудения, то же самое, что и водка от пьянства?? так ли это?
avatar
на официальном сайте фирмы NUTREX есть информация,что в данный момент они не работают на международном уровне,только сша..может кто в курсе,объясните для меня неосведомленной,где заказать продукцию этой компании тогда?желательно настоящую,как я уже писала на стене))спасибо.
avatar
подскажите плиз, тренер сказал купить пару килограмм гейнера шоколадного)), а то говорит что мой организм дал все что мог и дальше буду только худеть от тренировок, какой лучше взять их же полно всяких разных и какие побочные эффекты могут быть (просто ничего подобного не ел раньше) и не будет ли жировая прослойка от него образовываться?
спс
avatar
Гейнер может дать жирка, но если ты на этапе набора, то это не страшно. А почему обязательно шоколадный? Вкусов до фига, только выбирай.
avatar
Я воткакой-то экзотический даже покупал типа киви. Пить можно, хотя шоколадный - это оптимал, если тебе нравится))
avatar
Ладно, Яся. То, что спортпит мне как воздух надо - это понятно. Ок. Какой именно, какие фирмы и как правильно принимать??? Хотелось бы тут ошибок избежать по возможности)))
avatar
Знаешь лично я пью http://www.avitasport.ru/product.php?manufacturers_i... вроде его сняли с производства и http://www.fitnessbar.ru/catalog/protein/optimum_nut... и вот этотhttp://www.avitasport.ru/product.php?manufacturers_i.... У меня несколько вкусов. Ну нравится разнообразие и пробовать что то новое:) До этого были другие. Гарантировать, что это не подделка я не могу. Нужно наверное быть спецом, чтобы по банке определить, что это фуфло.Я инструктор групповых программ и одно время катастрофически теряла вес. Меня это не устраивало т.к. не большая мышечная масса мне нравится и руки палки не для меня. Начала активно принимать сначала гейнер http://www.avitasport.ru/product.php?manufacturers_i... и вес падать перестал, но как то тяжко мне с него было и я перешла на протеин. Вес падать перестал окончательно и прибавилось 3 кг.Не жира конечно же. Прибавилось примерно за 6 - 8 месяцев. В тренажерном понятно я тоже занималась т.к на групповых что то нарастить сложно:) Сходила к спорт. врачу на биоимпедансный анализ, чтобы понять сколько жировой и сколько мышечной. Ну там много еще показателей не буду расписывать. Ну оказалось, что жировой у меня на пределе т.е. уменьшать нельзя и мышечной больше, но не очень много и нужно было добавить, но в процентном соотношении ее было достаточно. На кафедре в моем универе сказали, что этот метод фигня и нужна каллиперометрия(замер жировых складок и расчет по формулам). Сразу переделывать не стала пошла где то через 6 месяцев. Все замеры сделали обсчитали и первое, что доктор сказал:"Вы наверное только творог едите?" Я скрыла, что серьезно занимаюсь:)))))) Мышечной массы было 42% от общей массы тела. Доктор посоветовал скинуть т.к. для женщины это многовато. Вообще всем рекомендую сходить на такую процедурку. Там много показателей и картинка полной становиться. По жировым складкам оказывается может быть минус. Для женщин это чревато. Вот у меня этот минус был:(, но таково строение фигуры, как я поняла. Ну нет у меня на бедрах сбоку ничего и не нарастает и попка тоже без жирка сверху:) Верхняя часть оказалась по мужскому строению т.е. обхват груди с грудью и обхват груди выше груди одинаков:), а такого быть не должно у женского пола. Ну много разных моментов расписывать не буду т.к. это не очень интересно. Короче была я 56 кг, а стала 60 - 62. Внешне сильно изменилась в лучшую сторону.
Все таки пробовать все нужно самому. У меня так, у другого по другому. Некоторые жестко поносят от протеина и от аминок. У меня в зале мальчик панически боится пить амины, а я вот пью и жидкие и в капсулах, и в таблетках и все в порядке. Ты просто внимательно пробеги глазами по теме и прикинь какую марку чаще упоминают. Но вот на счет вкусов сразу оговорюсь, когда большая банка шоколадного протеина, то к ее концу реально воротит. Мне сильно банан понравился и остатки шоколада я с ним замешала:))))))))))) А прием написан на банке 30 гр. (мерная ложка как правило прилагается) на 300 мл воды или молока. Пью на воде. Раз в месяц позволяю на молоке, но только утром. Нужно больше белка сыпь больше. Лично я пью утром и после занятий. Хочу прикупить казеин, но пока не поняла на сколько сильно мне мне нужен:)))))
avatar
Уау..... Более подробно и желать нельзя)))) Спасибо, Ясечка!!!! На счет протеина и 30 гр - это да, у меня был и я принимал. С гейнера у меня в свое время отложения на боках стали появляться, хотя на лишний вес не жаловался вообще никогда. Аминки..... нормально шли и ВСАА тоже. У нас самые распространенные марки - это Optimum Nutrition, Ultimate Nutrition, Dimatize..... Как к таким относишься??? В частности, креатину и протеину, ну и аминам заодно)))???? Еще есть такая загадочная фирма MD (Muscular Development), Черная банка с большими красными (гейнер), желтыми (протеин) названиями. Выложу потом в альбоме. Там 450 гр протеина стоит 700р при дозировке в 30 гр 2 раза в день. Так вот, что из этого заслуживвет внимания, а что можно в топку??? Хвалят Мультипауер, но у нас - это редкость.
avatar
Ну креатин я не принимала и говорить по поводу него не буду:) Про него говорят кто что. Амины я тоже пью Optimum Nutrition. Как то уж подсела на них и не меняю. Хотя вру жидкие еще есть Power System. Знаешь по составу многие протеины похожи плюс минус, как говорится. Есть деньги бери и пробуй:) 450 за 700 дороговато но не звездно. Это большая американская фирма.У них вроде даже журнал был, а может и есть с таким названием.
avatar
Ну тогда , я думаю, что протеин от ON - стоящая штука, хотя мультипауер тоже хорош. Надо правда в интернет магазинах этих заказть, надеюсь не кинут.
avatar
Вот такой вопрос еще. Стоит ли пить протеин в дни без тренировок? И как у аминок с этим тоже?
avatar
Ну Эндрю вопросики у тебя :)))

Даже если ты получаешь нужное количество белка с едой...А это фантатсика :))) То протеин,либо аминки...Либо все вместе (не имею ввиду в один прием),необходимо принимать ежедневно.
avatar
А подскажите, пожалуйста, почему у меня после изолята дикий аппетит просыпается? Я уже спрашивала в другой темке, но так и не дошло до меня))
avatar
про аминки да. На счет протеина... Согласен, вопросики жуть, но куда деваться. Хочу разобраться))))
avatar
он по сути не источни энергии, чтобы именно насытить Вас
после белка быстро приходит чувство голода, это нормально
+ хорошо усваивается и дает чувство сытости белок только в комплекте с углеводами
avatar
Кстати, на счет аминок. Амины от Ultimate Nutrition Ваше мнение оних. И креатин от Optimum Nutrition.
avatar
Как бы Вам Владислава объяснить-то по простому? :)))

Если Вы ведете речь о изоляте сывороточного протеина,то попробую так:

Сывороточный протеин на данный момент считается самым быстрым по усвоению (ну аминокислоты в расчет не берем,да и то смотря что за аминки).
Протеин (белок) попадая к Вам в организм переваривется,затем расщепляется до аминокислот и аминки в свою очередь уже "питают" Вас...Попадают в кровь.

Вы выпиваете порцию коктейля содержащего к примеру 20-30 гр сывороточного изолята (при условии,что коктейль разведен на воде).
Этот белок очень быстро переваривается,расщепляется до аминокислот и также быстро пополняется Ваш "аминокислотный пул".

Белок это такая "субстанция",которая для своего усвоения затрачивает весьма не малое колличество энергии.Энергия,это калории.

По некоторым данным,для усвоения белка,организм затрачивает до 40% от его энергетической "стоимости".

Коктеиль (замешанный на воде),который содержит 30 гр чистого сывороточного изолята содержит в себе 120 Ккал.Для усвоения белка из этого коктейля организм затратит 36-48 Ккал.

Т.е,вы физически ничего не делая,а лишь только употребив вкусный напиток...Делаете себе приятное...И извлекаете ДВОЙНУЮ как минимум пользу:

1.Подпитываете себя белком.
2.Тратите калории :)))

Кстати столько Калорий тратится среднестатистической девушкой весом 55 кг за 10 минут ходьбы не быстрым шагом.Ну усредненно так :)))

Быстое усвоение-затрачивание энергии организмом=голод :)))

Ну как-то так :)))

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.