Книга о вкусной и здоровой пище ;
господа-фитнесисты! спасибо вам за идею создания темы, куда (смею надеяться) участники группы будут добавлять рецепты вкусных и полезных блюд, богатых витаминами, минералами, солями, обладающих качественным соотношением бжу и проч.=)думаю, понимаете, что обойдемся без жареного, соленого, сладкого и мегаострого! духовка, аэрогриль, свч, пароварка, мультиварка, костер ;), кастрюля нам в помощь, не так ли?
будет замечательно, если не только просто и понятно расскажете о способе приготовления, но и (хотя бы примерно) укажете кол-во полезных веществ в нем, содержание бжу и калораж.
кидайте ссылки на рецепты и фотографии
приятного всем аппетита! едим досыта)
Лакомлюсь я так:
беру обезжиренный творог и добавляю в него начинки разные, самая вкусная - лимонная (3 колечка лимона+творог и в блендер) и кофейная (добавляю в творог пару ложек свареного кофе). Ну и конечно же можно к творогу присоединить фруктовые пюрешки )
только будете кидать? лениться не будете?))
ахах
не Вы конкретно, а все в общем?)
Наташ, на здоровье!
Сереж, метана на хуторе Калинин Ростовской области на берегу священного Дона не оказалось...
и да. не все любят холодец с чесноком. прабабушка моя всю жизнь его без чеснока делала...как и сало, кстати)
только сверху натирала толченой смесью чеснока и перца=)
зы: секс по телефону - ОЧЕНЬ СМЕШНО!!!)
холодец без чеснока тоже смешно?))
блин, вот почему все на НГ такие неадекватные были...холодец-то без чеснока))хДДД
рецепт в Юлином первом вообщении ,а вот так выглядет овощная запеканка
тоже есть у Юли в сообщении ,всеми любимы геркулесово-творожно-черно смородиновый пирог))))
ночинку (ягоды)можно менять на разные сухофрукты , у меня этот пирожок в разных интерпритациях уже долгое время является завтраком.
каллорийно ,но полезно ...балую ссебя такой пастой на обэД))
броколли ,макарошки ,креветки.
То есть все смешать, налепить и в микроволновку? А геркулес - это хлопья? И где взять клетчатку?
я леплю и в свч спокойно ставлю. мегавкусно выходит
но я делаю творог+яичный белок+клетчатка
фсе)
и да. тему почистила, господа. давайте-ка рецепты выкладывать и обсуждать
На 100 гр. тушеного* продукта "Сердце куриное":
Калорийность 143.1 Ккал.
Белки 14.22 Гр.
Жиры 7.725 Гр.
Углеводы 0.8 Гр.
спасибки))
именно сердечки? или еще какие-нить субпродукты можно?
для разнообразия-то..
а то курогруди подзадолбали чуток
На 100 гр. тушеного* продукта "Печень куриная":
Калорийность 126 Ккал.
Белки 18.36 Гр.
Жиры 4.425 Гр.
Углеводы 1.4 Гр.
я сначала поперчила, но потом решила, что без перца еще круче. так что вторую порцию подогрела в свч, заменив черный перец на яичный белок
для нормальных людей, употребляющих в пищу соль, могу порекомендовать заменить творог на пармезан, добавить уже сваренное порезанное яйцо, полить оливковым пахучим маслом и чуть сбрызнуть уксусом
можно еще помидорок туда же...рыбки опять же/креветок
вопрос: кто-нибудь готовил морские гребешки дома? а то я вот в пятницу ела сашими из них - умирала, как вкусно было)
*для лентяев есть все ужО помытое и порезанное в герметичной упаковке. Белая дача)
Понадобится: 600 г свиного филе; 1 зеленый болгарский перец; 125 г куриного бульона; 50 г сушеных абрикосов; 250 г натурального йогурта, 25 г маргарина; 1 луковица; соль и перец по вкусу.
Предварительно надо замочить на ночь абрикосы, а перед приготовлением хорошо высушить. Свиное филе надо порезать на кусочки, перец очистить от семян, бланшировать и нарезать соломкой, лук – измельчить.
Чтобы приготовить свинину, надо растопить в кастрюле маргарин и немножко обжарить там лук. Выложить мясо и жарить 3 минуты, постоянно помешивая. Затем надо добавить зеленый перец, бульон и абрикосы.
Довести до кипения и тушить, не накрывая крышкой, в течение 20 минут, периодически помешивая. Затем надо влить половину йогурта, добавить приправы и еще раз подогреть, уже не доводя до кипения. Перед подачей на стол надо добавить оставшийся йогурт.
Блюдо рассчитано на 4 порции по 350кКал.
говядину тонко нарезать полосочками,положить в сотейник,налить чуть воды закрыть крышкой и тушить(после закипания,оставить на маленьком огне под крышкой), воду добавлять по мере ее испарения....
когда говядина стала мягкой(при тушении около 1,20),добавить любых овощей (у меня замороженная смесь перец,морковь,помидорки),+ соевый соус,через минут 15 блюдо готово.
тоже самое проделываю со свининой, только корейкой.
можно добавить немного перца и уксуса