Раздельное питание.

Сок боярышника. Его можно получать из цветков (в начале цветения), листьев (в мае) или ягод (октябрь).
Регулирует сердечную деятельность, улучшает снабжение сердца кислородом посредством расширения кровеносных сосудов, снижает артериальное давление. Обладает успокаивающим, сердечно-укрепляющим и мочегонным действием. Нормализует сон и общее состояние человека, способствует выздоровлению после тяжелых болезней, снижению уровня холестерина в крови.
Употребляют при заболеваниях кожи, печени и желчевыводящих путей, при функциональных расстройствах сердечной деятельности, одышке, бессоннице, в климактерическом периоде. За счет избирательного расширения коронарных сосудов и сосудов головного мозга снижает артериальное давление, улучшает снабжение сердца кислородом, понижает возбудимость нервной системы.
Принимают по 1 ч. ложке сока цветов или
1 /стакана сока плодов с 1 ст. ложкой меда 3 раза в день за 30 минуты до еды.

Сок брусники. Хорошее общеукрепляющее и тонизирующее средство при лихорадке, простудных заболеваниях, малярии, кори, при диабете. Принимают при гастритах с пониженной кислотностью, при артритах обменного происхождения, при ревматизме, подагре, как мочегонное. Обладает сильным мочегонным действием, почему и полезен при заболеваниях почек, мочевого пузыря, печени и желчного пузыря, гипертонии, отравлениях, диатезах.
В народе его используют для лечения рака кожи и опухолей желудка.
Принимают по 1 /2 стакана сока с 1 ст. ложкой меда 3 раза в день.

Виноградный сок. По своему составу, и в особенности по составу неорганических солей, он напоминает минеральные щелочные воды, поэтому многие вполне справедливо считают виноградное лечение аналогичным минеральному.
Вода, содержащаяся в виноградном соке, разжижает секреты и экскреты, усиливает мочеотделение, способствует удалению продуктов обмена веществ, разжижает в кишечнике содержимое, чем способствует продвижению каловых масс, наконец, вызывает прилив крови к коже, усиливая испарение через кожу и легкие.
Вода виноградного сока содержит сахара, кислоты и ароматические вещества, принимаемая небольшими порциями не вызывает чувства тяжести в желудке. Благодаря содержанию сахара виноградный сок является высокопитательным продуктом. Также в состав сока входят минеральные соли. Солям калия приписывают успокаивающее влияние на сердце, сосуды и нервную систему. Известь и фосфорная кислота могут иметь значение для пополнения материала, необходимого для костного скелета.
В винограде имеется витамин В в достаточном количестве, а также немного витамина С. Присутствуют минеральные вещества: калий, натрий, известь, магний, железо, алюминий, марганец, хлор, фосфорная и кремневая кислоты.
Виноград является возбудителем секреции пищеварительных желез, регулирует моторную функцию желудка. При хронических воспалительных заболеваниях желудка (гастриты с повышенной и пониженной кислотностью), без органических нарушений моторной функции, свежевыжатый виноградный сок уменьшает количество слизи, улучшает аппетит, облегчает чувство тяжести и боли в подложечной области и способствует устранению запоров, часто сопровождающих подобного рода заболевания.

К другим основным правилам виноградного лечения относится гигиена полости рта и зубов. Зубы кариозные и в местах, свободных от эмали, портятся от сахара и кислот виноградного сока. После приема сока необходимо прополоскать рот теплой водой или, еще лучше, раствором соды.
Противопоказания:
• сахарное мочеизнурение;
• остролихорадочные болезни;
• тяжелые формы туберкулеза;
• острые и хронические поносы;
• язвы полости рта, желудка и кишок;
• онкология желудка;
• чрезмерное ожирение;
• вторая половина беременности;
• пораженные кариесом зубы. 

Сок граната. Используют как общеукрепляющее средство при истощении, малокровии, атеросклерозе, бронхиальной астме, ангине, облучении, при респираторных инфекциях, малярии, при асците, желтухе, ожогах, дерматозах.
Сладкий сок применяют после инфекционных заболеваний и операций, при желудочно-кишечных расстройствах, почечных коликах. Кислый сок – при сахарном диабете (улучшает функцию поджелудочной железы). Сгущенный сок принимается для улучшения аппетита, при цинге, как закрепляющее, жаропонижающее и жаждоутоляющее средство, при геморрое – как ранозаживляющее, при сахарном диабете – как стимулирующее пищеварение. Назначают по 1 /2 —1 стакану с 1 ст. ложкой меда 3 раза в день.
Противопоказан при язвенной болезни желудка, гастрите с повышенной кислотностью желудочного сока. Наружно употребляют при ожогах, конъюнктивитах.

Сок груши. Утоляет жажду при лихорадочных состояниях, обладает обезболивающим, антисептическим, закрепляющим, противобактериальным и противовирусным действием. Рекомендуют как мочегонное при почечно– и мочекаменной болезни, в качестве вяжущего, укрепляющего, жаропонижающего средства при злокачественных опухолях, диарее, нефритах, циститах, как ранозаживляющее. Регулирует пищеварение, полезен при ожирении и сахарном диабете.
Принимают по 1 /2 —1 стакану с 1 ст. ложкой меда 3 раза в день.
При воспалительных заболеваниях мочевого пузыря и мочевых путей в качестве мочегонного и дезинфицирующего средства можно пить сок листьев и мед (1 : 1) по 1 ст. ложке 3 раза в день. Противопоказан при хронических запорах.
Сок грейпфрута. Возбуждает аппетит, улучшает пищеварение. Оказывает общеукрепляющее и тонизирующее действие, в особенности при инфекционных заболеваниях и как восстанавливающее силы средство после операций. Рекомендуется при отсутствии аппетита, нарушении процесса пищеварения. Обладает антисклеротическими свойствами, полезен после физического и умственного переутомления, при слабой перистальтике и гипертонической болезни, бессоннице.
Назначают по 1 /4 стакана с 1 ст. ложкой меда за полчаса до еды, при бессоннице – 1 /2 стакана на ночь.
Не рекомендуется при язвенной болезни желудка.

Сок ежевики. Готовят из вызревших, сочных плодов или молодых свежих листьев, иногда корней.
Сок плодов употребляют при лихорадочных состояниях, как лечебное и профилактическое средство от анемии, эффективное средство при трахеите, бронхите, ангине, фарингите, хорошее успокаивающее, общеукрепляющее средство, особенно в период климакса, а также для утоления жажды. Сок плодов и листьев используют также при гинекологических заболеваниях, колитах, диарее, дизентерии (1—2 стакана).
Сок свежих листьев употребляют наружно для лечения ран и кожи, заболеваний десен, при трофических язвах, лишае, экземах, гнойных ранах, ангине и фарингите, язвенном стоматите. Внутрь сок листьев принимают как потогонное средство при простудных заболеваниях, как мочегонное при гастритах, поносе, от глистов, общеукрепляющее и успокаивающее средство для усиления перистальтики кишечника, при анемии (до 100 мл).
Сок корней назначают как мочегонное и противовоспалительное средство, при асците, болезнях печени и колитах, геморроидальных кровотечениях (50—100 мл).
Принимают по 1 /2 —1 стакану сока с 1 ст. ложкой меда до еды 3 раза в день.

Сок земляники (клубники). Отжимают из спелых ягод земляники лесной, клубники и листьев. Используют свежий сок из листьев и плодов (4—6 ст. ложек в день) при малокровии, неврастении, в качестве тонизирующего, ранозаживляющего, противовоспалительного, вяжущего, диуретического, желчегонного средства, при гастритах, ревматизме, С-авитаминозе, рахите, экземе, кожных сыпях, атеросклерозе, язвенном гингивите и стоматите.
Сок плодов пьют при гипертонической и язвенной болезнях, для возбуждения аппетита, при маточных кровотечениях, геморрое, в качестве болеутоляющего, при желчно-каменной болезни (натощак 100 мл), как антисептическое и антибактериальное средство, для удаления угрей, пигментных пятен, как противоглистное.
Сок надземных частей, цветков и плодов пьют при бессоннице, простудных заболеваниях, сахарном диабете, при фиброме матки, туберкулезе легких, бронхиальной астме, мочекаменной болезни, подагре. Помогает при простудных заболеваниях, высокой температуре, заболеваниях печени, желчного пузыря, почек, при малокровии, сахарном диабете, туберкулезе (по 1 ст. ложке 3 раза в день).
Сок цветков пьют при сердечно-сосудистых заболеваниях (около 50 капель 3 раза в день до еды).
Сок листьев используют в качестве общеукрепляющего, спазмолитического средства, при неврастении, лейкозах, энурезе, полименоррее, раке гортани (по 1 стакану 3—4 раза в день до еды в подогретом виде). Ту же дозу в течение месяца (с одновременными ванночками и аппликациями к больному месту) принимают при красном плоском лишае.

Сок плодов клубники применяют для рассасывания зубных камней, сок листьев – как отхаркивающее, сок корневищ – при гонорее. Другие лечебные свойства – как и у земляники лесной.
Принимают по 1 /2 стакана сока плодов земляники лесной с 1 ст. ложкой меда 3 раза в день за полчаса до еды.
У людей с зашлакованным организмом сок земляники может вызвать аллергию, не рекомендуется он и при беременности, гастритах с повышенной кислотностью, при хроническом аппендиците.
По действию на организм несколько похожа на землянику еще одна ягода – черника. Кнейп по поводу этих ягод оставил нам такой афоризм: «В том доме, где едят землянику и чернику, врачу нечего делать».
Сок инжира. Готовят из спелых плодов, которые протирают через металлическое сито, пульпу разводят водой (2 : 1) и отжимают через несколько слоев марли.
Помогает при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, при тромбах сосудов, больным с венозной недостаточностью, при малокровии.
Улучшает пищеварение, легко слабит, гонит мочу и пот. Пить по 1 /2 стакана сока с 1 ст. ложкой меда.
При болезнях почек и мочевыводящих путей, при гастрите, запорах применяют 1 /2 стакана сока 2—4 раза в день.
Наружно применяют в виде примочек при нарывах, флюсах и других заболеваниях.
Не использовать при подагре и сахарном диабете.

Сок крыжовника. Получают из спелых крупных ягод, протертых несколько раз с водой (1 : 2).
Благотворно влияет на обмен веществ. Полезен как легкое слабительное средство при хронических запорах. Употребляют как желчегонное и мочегонное средство при заболеваниях почек и мочевого пузыря. Полезен, в особенности с медом, при малокровии, частых кровоизлияниях, кожных заболеваниях. Способствует выведению из организма солей тяжелых и радиоактивных металлов.
Применяют как диуретическое средство, а также при нарушении обмена веществ и ожирении по 1 /3 —1 /2 стакана с 1 ст. ложкой меда до еды.
Сок красной смородины. Прекрасное поливитаминное средство, хотя и уступает черной смородине. Кислые сорта смородины можно настаивать с медом, но не варить и не кипятить. Благодаря кислому вкусу и пектиновым веществам она связывает и выводит из организма кишечные токсины – очищает кишечник. Ее сок выводит мочекислые соли.

Сок черной смородины. Водный настой ягод обладает потогонным, мочегонным и закрепляющим действиями. Антисептические свойства черной смородины очень велики. Если ее использовать как витаминное средство, то свежие ягоды (1 ст. ложку) заварить 1 стаканом кипятка, настаивать 1—2 часа и пить по 1 /2 стакана 2—3 раза в день. Для потогонного, мочегонного и противопоносного эффекта нужно 20 ягод парить на медленном огне 30 минут в одном стакане воды (не доводя до кипения), остудить, принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день. Лучше всего заготовлять черную смородину в эмалированной или стеклянной посуде с медом. При этом почти не теряются ее целебные свойства. Это правило касается и других ягод.
Соком из ягод черной смородины и сиропом на сахаре лечат болезни горла, хрипоту, коклюш. При язвах желудка и других расстройствах желудка и болезнях кишечника принимают сок из ягод по 2—3 рюмки 3 раза в день. Некоторые смешивают поровну сок из ягод черной смородины с соком из плодов шиповника.

Сок клюквы. Отжимают из плодов, собранных в сентябре-октябре и позже, до снега.
Сок клюквы полезен при гриппозном состоянии, различных инфекционных заболеваниях (в том числе и мочеполовых), ангине, гипертонической болезни, в послеоперационный период. Предупреждает образование камней в почках. Урсоловая кислота клюквы оказывает мочегонное действие, полезна при заболеваниях мочевыводящих путей и печени, при ревматизме и малярии. Проявляет жаропонижающий эффект при лихорадочных состояниях, хорошо утоляет жажду.
Хорошо сочетается клюквенный сок с настоем шиповника. Сок с медом (1 : 1) полезен при бронхите с кашлем и ангине. Клюквенный сок назначают при гинекологических воспалительных заболеваниях, туберкулезе легких, малокровии, головной боли, атеросклерозе. Он улучшает аппетит, способствует усвоению пищи, усиливает выделение желудочного и панкреатического сока. Соком клюквы успешно лечат гастриты с пониженной кислотностью, воспаления поджелудочной железы.
Дозировка выбирается индивидуально.
Противопоказан при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.
Наружно соком протирают пролежни, применяют для удаления пигментации на лице и шее.

Сок плодов калины. Отжимают из подвергнутых тепловой обработке и протертых вызревших плодов.
Сок способствует заживлению язв при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, оказывает обезболивающее действие. Действует успокаивающе на центральную нервную систему, обладает спазмолитическим действием. Применяют в качестве противолихорадочного, потогонного, витаминного, легкого послабляющего и дезинфицирующего средства, при колитах, атонических запорах. Рекомендуют при поллинозах желудка и кишечника, в качестве профилактики онкологии (особенно от злокачественного перерождения) и при болезнях печени. При гипертонической болезни, климактерических неврозах, истерии, эпилепсии, астенических состояниях используют как общеукрепляющее средство, стимулирующее работу сердца, как противокашлевое при коклюше, для профилактики самопроизвольных абортов.
Принимают по 1 /4 —1 /3 стакана сока с медом (1 : 2) 3—4 раза в день до еды.
Наружно сок принимают при юношеских угрях, детском диатезе и лишаях.
Сок из листьев – хорошее укрепляющее средство после тяжелых заболеваний, при фурункулезе, кожных сыпях и лишаях. Принимают по
1 /4 стакана с медом (1 : 1) 3 раза в день. Соком листьев смазывают пораженные участки кожи.

В народной медицине сок и ягоды с медом рекомендуются как противокашлевое и вяжущее средство, при бронхиальной астме и гипертонической болезни. Так, при бронхитах, ларингитах и как укрепляющее средство рекомендуют принимать по 3 ст. ложки 3—4 раза в день, детям по 1 дес. ложке.
Из коры калины получают кровоостанавливающие препараты. Цветки калины в настое используют при кашле и хрипоте, воспалении верхних дыхательных путей, а также при желчно-каменной и почечно-каменной болезни.
Отвар из калины приготовляют так: 2 ст. ложки ягод растирают в эмалированной посуде, затем заливают 1 стаканом горячей кипяченой воды и нагревают под крышкой 15 минут на кипящей водяной бане, охлаждают при комнатной температуре 45 минут. Процедив отвар и отжав ягоды, доливают его до 200 мл кипяченой водой. Пить по
1/3 стакана 3—4 раза в день до еды (мед добавлять по вкусу). Такой отвар можно приготовить на два дня, хранить в холодильнике. Можно приготовить также сок с медом ( 1 кг ягод, 200 мл воды, мед по вкусу), морс (1 /2 стакана сока калины, 1 л воды, 100 г меда) – все эти напитки прекрасно дополнят ваш рацион.

Сок кизила. Отжимают из спелых и переспелых ягод.
Сок кизила обладает тонизирующим, вяжущим и укрепляющим действием. Фитонциды плодов и сока обладают свойствами, губительно влияющими на тифозные, дизентерийные и другие бактерии.
При поносах используют сок или толченые плоды с семенами, растертые с медом, детям дают не очень сладкий кисель из сока. При лихорадке назначают сок цветков или сок плодов.
Сгущенный сок из мякоти спелых плодов используйте при сахарном диабете. Сок, разведенный водой (1 : 1), назначают по 1 /4 —1 /3 стакана за 30—40 минут до еды как сахаропонижающее средство.
Кизиловое варенье употребляют при простуде и желудочных заболеваниях.
Не рекомендуется при повышенной кислотности желудочного сока.
Сок, варенье, кисели и компоты из кизила полезны как тонизирующие средства при онкологических заболеваниях, малокровии, болезнях печени.
Корни и кора обладают противомалярийными свойствами. Кора обладает тонизирующим и возбуждающим свойством.
У армян косточки кизила, превращенные в порошок и варенные в воде, дают больным при поносе, или из жареных косточек приготовляют напиток вроде кофе и также дают при поносе. Отвар кизила применяют при поносах

Лимонный сок. Лечение лимонным соком сводится к тому, чтобы стимулировать жизненный принцип «Желчи» и вывести из организма мочевую кислоту.
Для лечебных целей лучше всего подходят тонкокожие плоды, содержащие большое количество сока, нежели плоды толстокожие. При этом надо помнить, что свежий лимонный сок очень быстро окисляется под влиянием воздуха и света.
Потому необходимо принять за правило – для каждого отдельного приема выжимать свежий сок. Сами лимоны можно заготовлять заранее, так как для курса лимонного лечения необходимо много плодов.
Для выжимания сока из лимонов лучше всего применять электросоковыжималку.
Лимонный сок на многих действует неприятно (особенно на людей с выраженной «желчной» конституцией) и набивает оскомину, поэтому лучше всего тянуть его через соломинку, что совершенно устраняет неприятные явления.
Практика показала, что правильно принятый лимонный сок (как отдельный прием пищи или до еды) действует на пищеварительный тракт благотворно, и не было случаев заболевания желудка от лимонного сока.
При лечении лимонный сок нужно пить в чистом виде без сахара, примеси воды и вообще каких бы то ни было сдабривающих вкус средств. Принимать лимонный сок лучше всего за полчаса до еды.

Использование свежевыжатых соков

1-й день – 5 лимонов – 1 стакан
2-й день – 10 лимонов – 2 стакана
3-й день – 15 лимонов – 3 стакана
4-й день – 20 лимонов – 4 стакана
5-й день – 25 лимонов – 5 стаканов
6-й день – 25 лимонов – 5 стаканов
7-й день – 25 лимонов – 5 стаканов
8-й день – 25 лимонов – 5 стаканов
9-й день – 20 лимонов – 4 стакана
10-й день – 15 лимонов – 3 стакана
11-й день – 10 лимонов – 2 стакана
12-й день – 5 лимонов – 1 стакан

На первый взгляд такое количество лимонного сока может показаться чрезмерным, в особенности человеку, не имевшему случая ознакомиться с действием лимонного сока. На самом деле громадное большинство людей свободно проходит курс лечения, и только для немногих он может стать обременительным. В основном у тех, кто имеет перевозбужденный жизненный принцип «Желчи».
Нужно заметить, что самое большое количество лимонов (25), показанное в нашей таблице, далеко не является предельным. Цифру эту можно увеличить, а равно и продолжить сам курс лечения, если на середине его не будет чувствоваться облегчение.
В случае если под влиянием обильного ввода в желудок лимонной кислоты будут замечены какие-нибудь ненормальности в деятельности кишечника, то следует на время прекратить лечение, чтобы дать пищеварительной системе возможность привыкнуть к лимонному соку. Авторы этой методики на основании опыта утверждают, что желудку не грозит никакой опасности, и возможные легкие расстройства его всецело зависят от непривычки к большим дозам кислот. Явление это быстропроходящее, и беспокоиться о нем не следует.

Лимонный сок – прекрасное наружное средство, дезинфицирующее и укрепляющее кожу (ее нормальную кислотность).
Опыты доказали, что бактерии погибают от самого незначительного раствора лимонной кислоты (1 : 200). Поэтому рекомендуется при дифтерите полоскать горло лимонным соком.
Для полоскания зубов (если у вас нет оскомины) лимонный сок полезно прибавлять к воде. Многие утверждают, что такие полоскания снимают зубную боль, которой они до этого страдали.
Хорошие результаты дает применение лимона как средства против перхоти и выпадения волос. Для этого следует натирать кожу головы кусочком лимона. После нескольких таких процедур прекращается неприятный зуд и в скором времени пропадает перхоть, а вместе с ней прекращается выпадение волос.
При потении ног лимонный сок дает прекрасные результаты. При желании устранить это неприятное явление вечером, перед отходом ко сну, следует промывать пальцы ног теплой водой и затем натирать их кусочком лимона. Днем между пальцами необходимо держать тонкий слой впитывающей ваты. Через несколько дней такого лечения ноги перестанут излишне потеть.
Лимонный сок можно применять как косметическое средство. Он смягчает кожу рук и лица, делает ногти красивыми и блестящими. Для уничтожения мозолей достаточно на ночь положить кусок лимона на мозоль (закрепить с помощью бинта или липкого пластыря), и наутро они станут настолько мягкими, что удаление их не составит особого труда. Таким же путем можно избавиться от бородавок.
При веснушках рекомендуется внутреннее употребление лимонного сока, но не наружное.
Применение лимонного сока дает блестящие результаты в различных случаях заболеваний.

Сок малины. Для получения сока малины пригодны спелые ягоды.
Сок с медом или сироп ягод малины рекомендуют пожилым, ослабленным людям. Хорошо употреблять его при малокровии, для улучшения работы сердца. Полезен он при болях в желудке и других заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
Принимают по 2—3 ст. ложки с 1 ст. ложкой меда после еды, лучше с чаем.
Употребляют при простудных заболеваниях как жаропонижающее и потогонное средство с медом и чаем – для поднятия сопротивляемости организма к инфекциям, при прогрессирующем атеросклерозе.
Сок свежих малиновых ягод надо применять при отсутствии аппетита, а также больным сахарным диабетом (1 /4 —1 /3 стакана сока или сока пополам с водой) за полчаса до еды.
Сок листьев проявляет противовоспалительные и вяжущие свойства. Полезен в виде полоскания горла, примочек и протираний при угревой болезни.
При кожных сыпях различного происхождения рекомендуется мазь из 1 части свежеприготовленного сока и 4 частей свежего сливочного масла. Равная смесь сока со смальцем – хорошее противомозольное средство.
Не рекомендуется при подагре, некоторых заболеваниях почек. Может вызвать аллергическую реакцию в виде зуда, отечности, кожных высыпаний.
Сок малины и клубники используют как жаропонижающее средство, для поднятия сопротивляемости организма к инфекциям. Принимать по 2—3 ст. ложки с 1 ст. ложкой меда после еды, желательно с чаем.
Соки клюквы, калины, малины и клубники заготавливаются с медом в равных количествах (по объему).

Сок облепихи. Поздней осенью, когда наступает ее сезон, очень полезно попить сок этих ягод. Так как он очень концентрирован, нужно разводить его кипяченой водой и добавлять мед. Например, на 3 стакана сока – 50 г меда, 1 стакан кипяченой воды, 1 /2 стакана отвара мяты; все это перемешать и оставить на 2 часа в холодильнике.
Сок из листьев и плодов назначают как витаминный напиток при гипо– и авитаминозах, при некоторых заболеваниях желудка, в качестве средства, укрепляющего волосы при облысении, при одновременном втирании сока в кожу головы.
Наружно используют при лечении кожных заболеваний.
Принимают по полстакана сока с 1 ст. ложкой меда 3 раза в день до еды.
Не рекомендуется при перевозбуждении жизненного принципа «Желчи».
Облепиховое масло содержится в околоплоднике, в самих ягодах и семечках. В домашних условиях его можно приготовить так: 1 кг облепихи перебрать, тщательно вымыть (последняя вода – кипяченая). Просушить ягоды на чистом полотенце; давить их в эмалированной посуде чистой деревянной ложкой (примерно 4 партии) и через марлю аккуратно отжимать сок.

Сок персика. Готовят из свежих спелых плодов. Используют при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, органов дыхания, печени, почек; усиливает выделение пищеварительных соков, что способствует хорошему пищеварению. Сок из свежих листьев (по 3—5 г в день) принимают при гастритах, энтеритах, склеродермии, как слабительное и противоглистное средство. Сок цветков употребляют как мочегонное и слабительное средство.
Сок плодов употребляют по 1 /2 —1 стакану 2—3 раза в день за полчаса до еды.
Не рекомендуется при сахарном диабете, ожирении.
Сок рябины черноплодной. Отжимают из зрелых плодов. Способствует укреплению стенок кровеносных сосудов. Рекомендуется при гломерулонефрите, геморрагическом диатезе. Эффективное средство для профилактики атеросклероза, Р-витаминной недостаточности, тиреотоксикоза. Полезен людям, страдающим гипертонической болезнью I и II степени (1 /4 стакана сока с 1 ст. ложкой меда 3 раза в день, курс лечения 10—30 дней). Не рекомендуется больным с повышенной свертываемостью крови, язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки.
Кратко о рябине красной . Является общеукрепляющим, желчегонным средством. По содержанию каротина она превосходит даже морковь. Прекрасно сочетается с шиповником (в напитке): 1 ст. ложку ягод заваривают 1 стаканом кипятка, настаивают 4 часа, пьют по полстакана 2—3 раза в день до еды. Хорошо насушить побольше рябины в открытой духовке при температуре 70—75 °С или на воздухе в благоприятную погоду. Так, рябину можно заваривать как чай вместе с другими травами, а можно с помощью кофемолки приготовить из нее порошок, который обладает «пикантным» вкусом. Этим порошком посыпают всевозможные блюда из овощей и каши

Сок черешни. Обладает тонизирующим и вяжущим свойствами, улучшает пищеварение, в особенности при запорах, полезен при ревматических заболеваниях.
Для улучшения вкуса в сок можно добавить мед.
Сок вишни. Обладает антисептическим и мягким слабительным эффектом при хронических запорах. Улучшает аппетит, рекомендуется при малокровии, как отхаркивающее при воспалительных болезнях дыхательных путей. При лихорадочных состояниях разведенный сок (1 : 1) с охлажденной протиевой водой хорошо утоляет жажду и снижает температуру.
Не рекомендуется при повышенной кислотности желудочного сока, склонности к поносу, сахарном диабете, ожирении, воспалительных хронических процессах в легких, язвенной болезни желудка.
Сок черники. В сезон, когда поспевает черника, следует есть ее как можно больше и насушить на зиму. В холодное время года 1 ст. ложку сухой черники заливают с вечера холодной водой – на 2 см выше уровня черники, а утром едят разбухшие ягоды натощак. Через 30 минут можно завтракать. Такой способ употребления черники способствует восстановлению зрения.

Обладая вяжущим действием при расстройствах кишечника, черника в то же время лечит и хронические запоры, приводя в норму перистальтику кишечника (угнетает перевозбужденный жизненный принцип «Ветра»). При поносах необходимо принимать по 50—100 г свежих ягод в день или настой из них: 4 ч. ложки сухих плодов настаивать на одном стакане воды в течение 8 часов – это суточная доза. Горячий настой – 2 ч. ложки измельченных ягод на один стакан кипятка – на день. Хорошо помогает черника при сахарном диабете, особенно если пить настои регулярно в течение года. Она способствует снижению сахара в крови. Рецепт настоя указан выше.
После черничного лечения перистальтика желудочно-кишечного тракта приходит в норму на очень продолжительное время. Поэтому черничные ягоды являются не только скрепляющим средством (как это принято считать в домашнем быту), а средством, регулирующим и нормирующим желудочно-кишечные функции.
При приеме в большом количестве свежих ягод черники достигаются хорошие результаты в лечении подагры, ревматизма (нормализация перевозбужденного «Ветра»).
Народная медицина рекомендует употреблять ягоды черники в смеси с ягодами земляники. Для этого весь земляничный период, продолжающийся обычно около 3 недель, больные хроническим расстройством кишечника, катаром желудка и больные малокровием вместе с черникой едят и землянику.
Землянику и чернику отдельно, в смеси и чередуя, рекомендуется есть при камнях в почках, в том числе и при очень болезненных приступах. В последнем случае рекомендуют делать горячие ванны из отвара овсяной соломы, смешанной (пополам) с травой хвоща.
При сахарной болезни рекомендуют чай из листьев черники ( 60 г на 1 л кипятка). При частой в этих случаях недостаточности желудочных соков добавляют листья черники к соответствующим смесям других лекарственных растений

Сок из яблок. Яблоки полезны при многих заболеваниях, но это прежде всего средство профилактическое, корректирующее состояние желудочно-кишечного тракта.
Сок из яблок – один из основных, наиболее доступных и полезных соков. Он легко и быстро приготовляется, содержит много легкоусвояемого железа. В сочетании с соком красной свеклы (170 мл яблочного сока и 30 мл свекольного) является проверенным и верным средством против анемии. Буквально за 4—7 дней он поднимает гемоглобин до нормальных величин. Полезен всем, особенно детям и беременным женщинам. Яблочный сок можно использовать как основу, в которую добавляются другие соки, менее приятные на вкус, но полезные для организма.
В России издавна считалось, что не следует есть неспелые и дозревшие дома яблоки, сезон яблок считался открытым после Яблочного Спаса, 19 августа. Поэтому в зимний период лучше пить не сок, а компот, сваренный из сушеных плодов. Очень полезен компот из диких яблок (сушки), он содержит витамины А, В, С, Р, РР, соли кальция, калия, железа, марганца, никеля и другие важные для организма (особенно детского) вещества.