Вопрос-ответ : питание, пищевое поведение, оправданные нагрузки, программы тренировок и т.д

Масло сливочное ). Я бы не стала сравнивать продукт, называемый "маслом" и "сметаной" времен Птанджали ) с современным "аналогом", продуктом промышленного производства. Переполненные химией, они дожидаются своего покупателя на полках супермаркетов - коммерция и никакой пользы для вашего здоровья! Про холестерины, жиры и т.д. - расскажут Вам даже традиционные диетологи. Главное то, что масло и сметана - продукты, производимые из молока. А коровье молоко содержит раза в два больше кальция, и раза в три больше фосфора. Такое количество слабо усваивается. Большое количество фосфора вытягивает катион кальция из костей чтобы усвоится. Также в кишечнике образуется большое количество слизи, в виде пленки, мешающее усвоению пищи. Вообще если эта тема интересна читайте книги Андреаса Морица (аюрведиста) книги "Быть здоровым это просто" и другие.
И вот здесь можно почитать: http://www.vita.org.ru/veg/veganstvo/nemnogoomoloke.htm и тут http://www.vita.org.ru/veg/veganstvo/milk.htm
Успехов в работе над собой!

А мне по питанию нравится вот эти слова:я считаю что йога и питание не должны переводить человека на тепличные условия а наоборот должны помогать по жизни,и кушать надо все что считается нормальным в обычном обществе,просто есть надо качественные продукты,например есть дешевая колбаса а есть колбаса дорогая,которая стоит в несколько раз дороже,она и пахнет аппетитно и на вкус весьма приятна!!!:-)))
Просто если придерживаться вот тех диет о которых вы пишете типа макробиотики,вигетарианство и т.п. это нужно уйти в лес ну или в монастырь и там все это практиковать!
С уважением!!!

тогда я живу уже рядом с лесом ). а колбасу не ем из принципа ненасилия.

"несколько мыслей известных людей об отношении к животным"


Вот несколько мыслей известных людей об отношении к животным. Собрал их Лев Толстой. Начнем с самого Толстого.

Л. Толстой: «Мясоедение есть пережиток самого грубого варварства, и переход к вегетарианству есть самое первое и естественное последствие просвещения».

«Если вы увидите детей, мучающих для своей забавы котенка или птичку, вы останавливаете их и учите их жалости к живым существам, а сами идете на охоту, стрельбу голубей, скачку и садитесь за обед, для которого убито несколько живых существ. Неужели это кричащее противоречие не сделается явным и не остановит людей?».

«Те радости, которые дадут человеку чувство жалости и сострадания к животным, окупят ему во сто крат те удовольствия, которых он лишится отказом от охоты и употребления мяса».

«Десять лет кормила корова тебя и твоих детей, одевала и грела тебя овца своей шерстью. Какая же им за это награда? Перезать горло и съесть?».

«Не убий» относится не к одному убийству человека, но и к убийству всего живого. И заповедь эта была записана в сердце человека, прежде чем она была записана на Синае».

«Если бы люди ели только тогда, когда они голодны, и питались простой, чистой и здоровой пищей, то они не знали бы болезней и им легче было бы бороться со страстями».

Из браминского закона Ману: «Мясная пища не может быть добыта без вреда животным, а убийство животных затрудняет путь к блаженству. Пусть поэтому человек воздерживается от мясоедения».

Шопенгауэр: «Сострадание к животным так тесно связано с добротой характера, что можно с уверенностью утверждать, что не может быть добрым человеком тот, кто жесток с животными».

источник - http://www.vegglife.ru

А почему бы не жить из принципа не несилия по отношению к себе?))
Знаете как то у одного индийского святого зовут его Пилот Баба Сидерский брал интервью для своего журнала "YOГА" и он спросил у него правда ли что если кушать мясо то не возможно достичь самадхи(тоесть конечная цель йоги,которой достигают сущие еденици),на что тот ответил нет это все ерунда,а кушать или не кушать мясо это чисто культурные заморочки!!!
А я вообще считаю что на сегоднешний день если не есть мясо то полноценно жить в социуме никак не получится!!!

Я читала это интервью. Допускаю, что это моя личная культурная заморочка. Я как-никак выпускница университета культуры ). А проблем с проживанием в социуме из-за неупотребления мяса лично у меня нет. Если бы я работала технологом в колбасном цеху и не употребляла продукцию. А я - птичка вольная. )

Какой-то холивар развели, причем, совершенно не по теме.
Йога - путь к самосовершенствованию, гармонии.
Отказ от животной пищи - путь к самосовершенствованию.
Отказ от алкоголя - путь к очищению разума.
Это все взаимосвязано и идет параллельно одновременно, восходя в область метафизики.
Одни способны это осознать, объединить, найти взаимосвязь, другие - нет. Так о чем спорить?
Йогой, насколько я знаю, занимаются многие люди по разным причинам и далеко не все из них вегетарианцы, не говоря уже о полном отказе от животной пищи или алкоголе. Для одних все это естественно, другим это кажется шизофренией. Так что спорить здесь не о чем.

Лиля, углеводы бывают разных видов. Есть полезные, есть вредные, есть сложные сахара, есть простые. Я не помню всех.
Полезные углеводы, содержащие сложные сахара, имеются в любых фруктах, ягодах, во многих овощах, меде, коричневом, необработанном сахаре.
Вредные углеводы с переработанным сахаром - это выпечка, рафинированный белый сахар, рафинированная мука. мучные изделия.
Если выпекаете сами, то используйте муку грубого помола, неочищенную или готовьте сами, например, гречневая, рисовая. овсяная мука делаются из соответствующих круп в кофемолке. :)
Крупы (особенно ячменная, гречка, коричневый рис, перловка), содержат много питательных веществ и витаминов.
Зато такие продукты, как овсянка (особенно, очищенная, т.е. хлопья), кукурузный крахмал, картошка - это всего лишь крахмал. В них нет ничего полезного и они являются прямым источником соплей и ОРЗ. =) Сюда же относятся мучные продукты.

А еще вы знаете что у индийских йогов которые практикуют вегитарианство у них на фоне этой практики развивается болезнь под названием сахарный диабет,а на фоне этой болезни они доживают всего до 40-50 лет,а потом ласты клеют!:-)

#15Андрей Зубарев . На фоне практики йоги развивается диабет?

Мясо на костре, на гриле, жаренное, запеченное, котлетки, шашлыки, стейки, колбасы и мн.др. Это вкусно?????????????????????? ДА, ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! Раньше я не представляла себе какое-либо блюдо без мяса или бутерброд без колбасы. Но всегда испытывала чувство уважения к вегетарианцам, потому что мне казалось, что отказаться от мяса - это очень тяжело и я никогда так не смогу, а главное - не хочу. Но однажды, я просто задумалась о том сколько животных убивают во всем мире. Ради чего? Ради нашего удовольствия, которое мы испытаем когда съедим этот кусочек вкусно приготовленного мяса. И не надо говорить, о том что люди которые не едят мясо болеют, что у них развивается сахарный диабет, что они мало живут. ЭТО ВСЕ ЧУШЬ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! К сожалению, мы живем в ужасное время геномодифицированных продуктов и всевозможных добавок и чтобы убедиться в этом не надо далеко ходить. Просто почитайте, например, что входит в состав обыкновенного баттона. Сейчас 90% продуктов, лежащих на полках магазинов, напичканы красителями, стабилизаторами, эмульгаторами и т.д. и т.п. И наша экология оставляет желать лучшего. Так что это не удивительно, что люди болеют и срок их жизни сокращается. И не в мясе дело. Животное - это живое существо, которое чувствует боль. Или вы думаете что когда его убивают оно испытывает удовольствие? Так разве может принести мне пользу мясо животного, которое испытывало боль и страдало?
Я не ем мясо, единственное от чего я не смогла отказаться это от морепродуктов. И я хочу сказать, что это тяжело. Тяжело, когда все вокруг тебя в семье продолжают его есть. Тяжело, когда ты идешь с друзьями в лес и они жарят шашлыки.Тяжело, но возможно.Я себя прекрасно чувствую без мяса. И не надо приводить в пример индийских йогов, святых и др. чтобы доказать, что вегетарианцы не правы.Просто признайте, что все мы слабые люди, которые порой не могут отказать своим прихотям, отказать себе в удовольствие, потому что мясо мы едим исключительно ради удовольствия, забывая о том, что есть надо, чтобы жить, а не наоборот.

Конечно а вы разве не знали что от вегитарианства может развиться диабет?
Кстати и от йоги всякое может быть,в ней огромное колличество подводных камней,так что не обольщайтесь!:-))

Спасибо товарищи!Не ожидала что мой вопрос,так затронет ваши души,дисскусию целую развели.Ну почему-же в строчках столько агрессии?Я ,например,люблю людей и не важно;вегетарианцы они или мясоеды,носят хлопок или меха.Желаю всем взаимопонимания,любви и счастья!!!!!!!!:)

Андрей Зубарев каким образом развивается диабет от йоги или вегетарианства? ))))))

Никита Юрьевич Сенченко а Вы в Ялте йогой у кого занимаетесь? Или самостоятельной практикой?

Лилия Сазоненко вы что какая агрессия,вам явно показалось!)))

м-да.. я занимаюсь йогой у Катерины около шести месяцев, но не разу не слышала от нее никаких нотаций или леций-проповедей о вреде мясоедения или пользе вегетарианства. просто когда начала ходить на занятия и по-немногу общаться с ней, эти мысли сами постепенно, не знаю откуда, в голову, начинаешь задумываться не просто о своей больной ноге, а более абстрактно, масштабно. то ли она так подталкивает на это,подсказывает, то ли это прояснения сознания наступает, пока не знаю. но мне очень нравиться то что происходит со мной, и в физическом плане, я себе чуствствую лучше, чем до этого и более увереннее. Кстати, как она и говорила часто о страхах различных, многие страхи меня покидают уже и мне от этого легче жить становиться, проще. Пыталась пойти то в бассейн, то на аэробику и в другое место на йогу - самочуствие совсем не то, а нога стала болеть так, что совсем все забросила, видимо что-то в колене повредила. Так, что я очень довольна собой, думала, что уже в жизни никуда ходить не буду, а у Кати, здесь поняла, что у меня все только начинается!!! Еще очень нравится, что она никого ничего не заставляет делать, объясняет, что усилие не должно исходить извне, надо внутри себя работать, самому решать делать то или это, или не делать, а у других была, там , "гоняют" и многим нравится, а у меня прямо внутренний протест появляется какой-то, вот и колено вывернула так же, старалась тренеру угодить, чтобы она перестала покрикивать в мою сторону "ты можешь больше!" "ты не стараешься!"

недавно услышала по тв рекомендацию не злоупотреблять первыми блюдами: супы ит.д. , что они плохо влияют на фигуру. не услышала, почему..Вы знаете об этом?

Супы очень популярны. Если речь идет о супах, предлагаемых, так скажем, общепитом )),то сейчас в каждом ресторане вам могут предложить "суп дня", например. Большинство таких супов богаты натрием. Натрий не только повышает кровяное давление, но и влияет на способность организма удерживать воду. Когда к вам в организм поступает много натрия, из клеток начинает выделяться вода, которая заполняет свободное пространство, приводя к отекам. Могут отекать руки, ноги, лицо. Вода накапливается под кожей - не очень подходит для человека, который хочет выглядеть стройным и подтянутым. Лично я бы посоветовала воздержаться от супов. Можно выбрать другое блюдо, не столь богатое натрием. Если очень хочется съесть суп и выглядеть не "потерять лицо", лучше его сварить самостоятельно.

... на самом деле, при развитии (не только во время занятия йогой, но и другими), наступает момент когда организм сам начинает подсказывать что и как, и в каких кол-вах нужно кушать...
..Поэтому, Никита, отвечая на твой вопрос, диеты, вегет. и все остальное, связанное с питанием придет само собой... а не в следствии насилия ума и тела...

Лично мне кажется, что желание или нежалание есть мясо - это личное дело каждого. Если человек без мяса считает себя несчастным - пусть ест. А вот если человек считает убийство животных большим несчастьем, чем собственное чревоугодие - респект.
Здесь еще очень важный фактор - сила воли. Как правило полные люди едят все, так как не имеют силы воли. Я думаю каждый человек может быть стройным именно благодаря силе воли. Полных мне жалко очень редко. Ведь одни люди сдерживают себя, чего бы им это не стоило, другие "получают от жизни удовольствие" и платят лишним весом.
У меня нежелание есть мясо возникло в сознательном возрасте и постепенно. Так как отбивные и котлеты я ела все детство, а суп без фрикаделек или ребрышек за суп не считала. Не так давно я для себя решила - хватит есть животных! Если из-за того, что один человек отказался от мяса на всю жизнь, в мире умрет хотя бы на два теленка и десять цыплят меньше - это уже счастье.
Сначала я терпела и сдерживала себя. Теперь на запах жареного мяса не реагирую вообще, а когда вижу сырое мясо сердце кровью обливается.
Кроме того, на собственном опыте убедилась - не есть мясо не только не вредно, но и очень полезно. Лично у меня улучшилось пищеварение, я стала менее раздражительной и, как ни странно, менее зависимой от пищи (есть теперь хочется реже и меньше).
У меня вопрос к Екатерине по поводу яиц (пока я от них не отказалась) стоит ли их употреблять? Если нет - почему?

P.S. Отказываясь от мяса вы ни в чем себя не обделяете, при этом сохраняете жизнь животным и здоровье себе. Рекомендую.
Думаю следующим шагом самосовершенствования будет йога.

Да. Еще одно: кто дал право человеку решать, каких животных убивать, а каких нет? Мы же не едим своих домашних кошек и собак. Это члены наших семей. Кто решил, что коровки, свинки и курочки не имеют права жить???

Иванна, вот здесь, в том числе и про яйца : http://vkontakte.ru/topic-49648_8237277

Екатерина, Вредный принцып,сочувтвую вам!)(С уважением)

Сергей, Не ну понятно если вегетарианство например приходит само собой,то я не спорю нет желания не ешь.Но если оно приходит после прочтения всяких "заумных" книг,вернее приходит не желание не есть мясо,а желание быть "мега духовным",то я думаю это что-то не то!
Ну и организм тоже не всегда можно слушать,то что ему там хочется,иногда если его прислушиваться можно и спиться!

Иванна, Так это же закон природы,вы что этого еще не поняли??))

http://vkontakte.ru/id25146759?z=video25146759_16103...