Что из провизии вы берете в поход? На чем готовите?
Газовая горелка - стоящая вещь! Увидев как- то ее в первый раз у приятеля, подтрунивал над ним, обвинял в слабости духа и ума, призывал его расстаться с городским комфортом в лесу и перестать пользоваться корейской хер@ей...уверял его, что мы закоренелые и опытные следопыты, которые мечут стрелы и разводят костер...прошло некоторое время- и у меня самого их три штуки.Тушенка- Борисоглебская, Лужская ( только ГОСТ, только говяжья), пытался брать ГЛАВПРОДУКТ- цена космическая, а внутри соя в желе. Будет настроение- напишу им на завод во Мценск матерное письмо.
Копченая колбаса- долго не портится, да и всегда под рукой.
Вареный картофель ( из дома)- очень быстро разжаривается на газовой горелке...мировой гарнир!
Помидоры, огурцы, лук, зелень- все в салат с маслом ( но надо сразу съедать- вянет).
В.Новгород ( да и сябры тож) производят в железных банках супы...солянка, рассольник, борщ...+ вода+тушенка (предпочтительнее- курочка, которая покупается замороженной в сетевом магазине при выезде из города, и которая оттаивает в аккурат ко времени прибытия на место) +столовая ложка сахара+уксус по вкусу...попробуйте.
И спиртик, разумеется...
Денис Kapitan_Den Морев
А почему рис - длинный. Личное пристрастие, или есть "подводные камни".
"Завтрак Туриста" (рыбьи кишки и глаза(смотрящие с укором)+перловка).
С голодухи мол туристы сожрут и это....
С нынешними потрохами страшно вспомнить!
в свое время с удовольствием воспользовалась советами ведущего тушенковеда:
http://www.ruslan-com.ru/~iourine/tushonka/tushonka.htm
А вот с вареной сгущенкой познакомился тоже в походе (на перекус как-то давали) и сразу понравилось :)))
.ну а потом сухое мясо, колбаса,сало, крупа максимум 100г чел сутки в пэ бутылках и всякие не съедобные в обычной жизни вкусности
На Тамани пробовал "чесало" : сало, провернутое через мясорубку с большим колличеством чеснока и набитое в банку.
Мажется на хлеб ложкой.
На вкус как сало, но без жил.
а вооПще надо попробовать.
я еще бы перцу черного добавил.
и актуально, кстати - на этой суПстанции можно чего-нибудь и пожарить...
по продуктам - да, крупы, тушло, сгущак (ненавижу сухое молоко) ...
Весь харч упаковали в автомобильный прицеп - и в путь!
В дороге преодолели участок "стиральной доски" (в районе Лохденпохья) протяженностью около сорока километров.
Остановились на ночеву - я полез в прицеп за пивом - и о@уел...
Сапог, служивший амортизатором, и лежавший между бортом прицепа и упаковкой БАНОЧНОГО пива - вылетел, и часть банок протерлась до дыр о борт прицепа, а часть самопроизвольно открылась.
Половина банок с находившимися в них солениями и маринадами тоже полопалась (полагаю, от вибрации).
Но вот что интересно - клетка с тридцатью яйцами осталась цела - и ни одно яйцо (куриное) - не пострадало:)
А нафига соленья в СТЕКЛЯННЫХ банках брать?
Только природу засорять...
Мы тут у егеря были, так он жаловался: мол, ходют-ходют, хоть бы старые вещи не выкидывали, а к нему привозили.
Типа старых кроссовок, аккумуляторов и прочей дребедени.
В лесу, говорит, все стопчется, даром не пропадет.
Тушенка (троицкая, подмосковная) 15 банок; макароны 2 кг, Рис 2 гк, гречка 2 кг, мука 2 кг, сахар 2 кг, соль крупная 1 кг (с расчетом на засолку рыбы - надо брать не менее двух), хлеб (а лучше галеты или сухари), чай - 100 пакетиков. Цибуля и чеснок 1 кг. Супы из пакетов, кофе, масло растительное (а лучше норвежское топленое). Да, 4 палки сухой колбасы. Специи. Водка 10 литров (маловато, но протянуть можно). Очень приятное добавление - пакеты с приправами от Кнорра. Особенно вкусная - "соус Болоньез" к макаронам. Хочу отказаться от сухих супов. Взять мешочек сухих овощей, вроде на рынке продаются, а для бульона - кубиков.
А насчет того, на чем кто готовит. Костер - ясно море. Но жарить лучше на примусе. Пользовались некоторое время примусом, особенно - когда на моторке. Бензина - хоть ж... ещь. Но когда на байдарке - с собой возить канистру неудобно. Перешли на газовые горелки. Предпочитаю те, которые со шлангом, на земле стоят. Переходник с винта на байонет, самые дешевые баллоны (ок. 40 руб). Немаловажная вещь - ширма. Она не столько от ветра защищает, сколько тепло концентрирует.
В сравнении с примусом огонь у газовой горелки слабоватенький. Примус (у нас обычный "Достан"), если его раскочегарить, дает очень хорошую температуру, можно и воду кипятить. А горелка - это кашу довести, пожарить и т.п. Вот есть еще мультитопливные горелки, но - дорогие. И сведений об их характеристиках не имею.