Рыбачьи байки Был весенний скучный день.Мы с другом Артемом Кереевым решили пойти на Днепр потягать верховодки - убить время.Пришли в залив,разложили 2 удочки,сели.Рядом куча рыбаков,практически негде притулиться.Через 5 минут НА КРЮЧЕК 5 взял сом-2.5кг 91 см,мы были в шоке...хотя окружающие тоже.
Цвет приманки! Цвет приманки Должно быть, вы обратили внимание, что при разборе всевозможных судачьих приманок я всякий раз уходил даже от поверхностных замечаний об их цвете и внешней отделке вообще. В результате у вас могло сложиться впечатление, что я склонен игнорировать роль столь важных, по общепринятому мнению, факторов, какими являются цвет, блеск и тональность (т.е. различие по принципу темный-светлый) спиннинговых приманок.
Если отвечать однозначно, так это или не так, то мой ответ будет утвердительным. Однако вопрос отношения к цвету настолько сложен и противоречив, что является предметом нескончаемых споров, и поэтому я решил оставить его "на десерт" - с тем чтобы более убедительно аргументировать свою позицию.
Возьмите любую книжку или хотя бы развернутую статью по ловле спиннингом - и вы со стопроцентной гарантией найдете там рекомендации по выбору цвета приманок. Типа того, что при солнце надлежит ловить на тусклые блесны, а в сумерках - на блестящие; или же вам навязчиво советуют ловить голавля по весне на медную "вертушку", а судака по осени - на посеребренную "колебалку".
А вот до боли всем знакомый пример на ту же тему. Несколько спиннингистов блеснят чуть поодаль друг от друга, и один из них вдруг вытаскивает рыбу. Моментально следует вопрос: "На какую?". Имеется прежде всего в виду, на блесну какого цвета? И если рыба взяла на желтую, то все, у кого привязана белая, тут же меняют блесну!
Я и сам когда-то действовал подобным образом, но теперь расцениваю излишнее внимание к цвету как признак недостаточной квалификации спиннингиста.
Я начну с нескольких примеров, которые, на первый взгляд, камня на камне не оставляют от моего нигилизма в отношении цвета. Но это будет лишь небольшим тактическим отступлением, отправной точкой для доказательства от противного.
Здесь я опять позволю себе выйти за рамки основной темы, поскольку затронутые примеры имеют отношение не только к ловле судака. Судак мало чем отличается от других хищных рыб в восприятии цвета, и выводы, сделанные по наблюдениям, относящимся к ловле щуки и окуня, можно считать справедливыми и для него.
Пример первый. В пойме одной из рек имеется маленькое озеро, населенное щукой и золотистым карасем. Другой рыбы в озере нет.
Любому спиннингисту, даже самому последнему "чайнику", известна прописная истина: цвет блесны должен соответствовать цвету привычной для хищника добычи. Весь мой опыт ловли в озере идеально подтверждал эту истину: на желтую блесну щука ловилась, на белую - нет.
Пример второй. Есть мнение, что в покрытии блесен важен не только сам цвет, но и едва уловимый его оттенок. С этих позиций серебрение считается привлекательным для рыбы покрытием, оттенки хрома, амальгамы и нержавеющей стали, напротив, отрицательно влияющими на клев.
Несколько лет назад в августе мы втроем ловили на Самаре на самодельные белые "колебалки". Двое из нас, включая и меня, поймали по судаку, а наш более опытный товарищ - пять. На естественный вопрос он дал, как мне тогда казалось, исчерпывающий ответ: "Ваши блесны из нержавейки, а мои - посеребренные".
С тех пор я старался избегать блесен из металла, имеющего "дурную" репутацию, а если такие ко мне попадали, я первым делом старался их посеребрить или хотя бы облудить.
Пример третий. В сентябре 2005 года я обратил внимание на странные действия одного спиннингиста. Он ловил на твистер, периодически меняя белый на желтый и наоборот. Когда я спросил, зачем он это делает, он сослался на газетную публикацию, в которой рекомендовалось в солнечную погоду ловить на желтый твистер, а в пасмурную - на белый. Ветер гнал по небу облака, солнце то появлялось, то исчезало; соответствующее чередование твистеров, как мне было сказано, давало несомненно положительный эффект!
Попробуйте в кругу своих знакомых затронуть проблему выбора цвета - и каждый из них сможет не задумываясь припомнить несколько похожих случаев из собственной практики. Типичное резюме будет в
Рецепты!!!!!Мммммммм....обьедение ЩУКА В ГОРЧИЧНО ЯБЛОЧНОМ СОУСЕ!! Обычно щуку жарят в масле или запекают в духовке. Попробуйте приготовить свеже пойманную рыбу с фруктами и пикантным соусом, как в приведенном ниже рецепте.
Способ приготовления: Щуку промыть, обсушить и выпотрошить. Из головы и хвоста сварить бульон. Порезать на кусочки .
Справа и слева от позвоночника сделать надрезы. Посолить и поперчить, полить лимонным соком. В надрезы и внутрь кусков поместить по одному листику щавеля. Обе дольки наложить одна на другую, чтобы получился как бы рулетик. Каждый такой рулетик обернуть тонким ломтиком сала и обвязать нитками или скрепить шпажками.
На сливочном масле обжарить куски рыбы. Приготовление соуса: Яблоко очистить от кожицы, мелко порезать. Лук мелко нашинковать.
Потушить лук с яблоком на сливочном масле в течение 6 минут. Долить 1/8 горячего рыбного бульона. Подмешать сливки и горчицу, довести до кипения. Соус посолить и поперчить. Половину нарезанного соломкой щавеля вмешать в соус.
Органы чувств рыб и их участие в поиске пиши Органы чувств рыб и их участие в поиске пиши Название рыбы
Зрение
Боковая линия
Обоняние
Вкус
Усы
Губы
Рот
Щука
+++ + * * * ++
Окунь
+++ + + * + ++
Судак
+++ + + * + ++
Жерех
+++ + * * + ++
Сом
++ + +++ + ++ ++
Налим
++ + ++ + ++ ++
Голавль
+++ + ++ * + ++
Язь
+++ + ++ * ++ ++
Хариус
+++ + * * + ++
Форель
+++ + + * ++ ++
Лещ
++ * ++ * ++ ++
Усач
+++ + + + + ++
Сазан
++ * ++ + ++ ++
Угорь
++ + +++ * ++ ++
+++ - основной орган, принимающий участие в поиске пищи. ++ - орган, всегда принимающий участие в поиске пищи. + - орган, иногда участвующий в поиске пищи. * - орган, не участвующий в поиске пищи или отсутствующий.
Рыбалка в Куцеволовке на Днепре Жители окрестных сел издавна называют эти края «удачным местом». Ведь именно в Куцеволовке зафиксированы резкие перепады глубин на реке, а значит, гарантированы наибольшие уловы рыбы. Профессионалы недаром называют Куцеволовку «Рыбным Эльдорадо» — ведь в живописных заводях ловятся практически все виды наиболее популярные в народе придонных обитателей — сома, щуку, леща, окуня, судака, карпа, карася и особенно жереха. Экземпляры попадаются профи позавидуют !
В Куцеволовке на самом берегу Днепра находится база отдыха «Успех», в месте для самой удачной рыбалки напротив фарватера, на выступающем в водохранилище мысе, вода там всегда проточная и никогда не застаивается. http://www.otdih.dp.ua/
Щука!!!!! Самая известная хищная рыба пресных водоемов – это как раз щука. Ее можно встретить в озерах, в прудах, в речках и больших реках, в водохранилищах – практически везде, где водится рыба. Иной раз довольно крупных щурят можно обнаружить к осени в глубоких лужах, оставшихся после весеннего разлива. Исключить наличие щуки можно только в собственном домашнем аквариуме, если вы ее туда не запускали.
Щука предпочитает тихую воду. Ее мальки поначалу ходят стайкой, но чуть-чуть повзрослев, они и в родне своей могут вдруг увидеть добычу. Срабатывает инстинкт хищника. Более взрослые особи живут сами по себе, одиночками, почти не нарушая установленных территориальных границ. А хищники всегда выбирают места, удобные для охоты, для внезапного нападения.
К примеру, выход из прибрежных зарослей на открытую воду; в закоряженном омуте с выходом на мель; у донных перепадов глубины и мели; у затопленных деревьев; под широкими листьями кувшинок и лилий (и часто откусывают лески с крючками, случайно свисающие с этих листьев!). Ходят щуки «по кругу», то есть по одному и тому же однажды выбранному маршруту: от одной остановки до другой, возвращаясь в исходное место.
Обладают пестрой (камуфляжной) маскировочной чешуйчатой броней – темной или светлой, в зависимости от места, где обитают. Есть небольшие щучки, которые проигрывают в острой конкурентной борьбе за добычливое место. Такие живут в зарослях почти у берега, и рыболовы их называют «травянками». Самые крупные щуки предпочитают для своей таинственной жизни самые глубокие места – омуты, впадины, ямы.
Охотится щука днем, с утра и до вечера, с небольшими перерывами на отдых. Питается рыбной мелочью всех видов, лягушками; может схватить плывущую или скачущую по листьям кувшинок мышку, а иногда утенка или даже целую утку. Крупная рыба в ее рационе – окунь, красноперка, плотва…
В старину где-то ближе к «северам» люди видели щук, достигающих двухметровой длины. Кое-кто охотился на них из ружья, когда хищницы поднимались к поверхности и застывали в прозрачной воде неподвижно. В водоемах, расположенных южнее, все более распространены щуки полутораметровые, достигающие двухпудового веса.
Ловить щуку можно весь год, исключая период нереста. Хватает она и летние, и зимние блесны, а также снасточку с мертвой рыбкой, обожает живого живца.
Из снастей применяются спиннинги, дорожки, кружки, поплавочные проводочные и донные удочки, переметы, жерлицы; зимой – удочки для отвесного блеснения и жерлицы.
Блесну или снасточку проводят мимо кустиков донных растений в мелких местах или вдоль прибрежных зарослей. Иногда блесну заводят в самые глубины и, умело манипулируя ею, поднимают самых тяжелых щук водоема. Проводку делают рывками, создавая видимость движения больной рыбки. Живца на поплавочной удочке или жерлице опускают вполводы на границе зарослей и чистой воды; в «окна» между зарослями; иногда и на чистых участках примерно в метре от дна.
Никогда не нужно торопиться с подсечкой клюнувшей щуки, она часто перехватывает добычу и потом уже глубже заглатывает ее.
Щука может клюнуть и на обычного дождевого червя, и на любую приманку, если она создает колебательные движения. Любой рыбак должен быть готов к неожиданной поклевке хищницы. У щуки очень острые зубы, она запросто перекусывает леску любого сечения, поэтому лучше всего, охотясь на эту рыбу, применять металлический поводок сантиметров на 20-25.
Весной щуку надо ловить в прибрежной зоне на мелководье, где вода быстрее прогревается солнцем. В летний зной щука эффективнее клюет утром и вечером. Осенью она уходит в глубокие места, но интенсивно кормится весь день. После ледостава жор щуки продолжается. Зимой она выходит на охоту в период оттепелей. Хорошо клюет и перед нерестом – в конце зимы.
Как сделать трофей из щучьей головы! Итак, отрезанную голову я помещаю в эмалированную кастрюлю, обильно засыпаю солью, насыпаю ее в рот, под жабры, и ставлю в прохладное место - зимой на балкон, летом в холодильник под морозилку. Голова щуки весом до 3-х кг солится неделю. Более крупная -дольше, дней 10. После засолки нужно тщательно смыть слизь с поверхности головы и с зубов. Я это делаю обычно старой зубной щеткой под струей прохладной воды. Особую осторожность нужно соблюдать при чистке щучьих зубов, ибо царапины от них долго не заживают. После этого распираю пасть и жаберные крышки деревянными палочками так, чтобы голова имитировала позицию в момент броска на добычу - широко открытый рот и растопыренные жабры - и сушу на тарелке или доске. При высыхании на голове выступает соль, поэтому через каждый день я промываю голову под струей прохладной воды в течение 5 минут. В зависимости от размера головы это приходится делать 3-10 раз. Через 7-10 дней сушки палочки можно убрать - мягких тканей в голове уже нет, и она сохраняет заданную форму. Высушенную голову снова промываю под струей воды и через несколько дней покрываю 2-3 раза нитролаком. Если этого не сделать, то через некоторое время чешуя начнет "ершиться", и голова станет выглядеть неопрятно. Теперь осталось закрепить ее на подставке и повесить на стену. Успехов!
БРЕД!!!! Скопировал слово в слово с МИРА!!! Я сам имел дело с мумификацией щучьей головы, но когда начал, делать возникла масса вопросов. во всех статьях что перерыл в инете ВС одно и тоже что и утя как под копирку. Для новичков скажу это не совсем легко, так взять и сделать, по ходу робты возникает много нюансов как то, и как это причом на самой стадии процесса. Есле ты сам етим занимался надо было расписать все по пунктам до самых мелочей, ИМХО. хотя это незаметно...
НА ЧЕРНОМ МОРЕ НА ЧТО ЛОВИТЬ И КАК ЛОВИТЬ???? ОГРОМНАЯ ПРОСЬБА ДАТЬ СОВЕТ НА ЧЕРНОМ МОРЕ НА ЧТО ЛОВИТЬ И КАК ЛОВИТЬ ИЗ АРСЕНАЛА ЕСТЬ ТОЛЬКО СПИНИНГ 2 М 70 СМ БЛЕСНА КУЧА ВСЯКОЙ ЛЕСКИ И СУПЕР КАТУШКА ШИМАНО ЧТО ПОСОВЕТУЕТЕ????
Стоит ли ловить на попперы на глубоком месте, если хищник к тому же не проявляет признаков поверхностной активности? Однозначно стоит, причем при ловле самой разной рыбы. Например, случалось ловить на водохранилище, когда при глубине в восемь метров приповерхностный слой воды казался безжизненным, но стоило запустить поппер, откуда ни возьмись на него бросались тучи оку ней. По-видимому, окуни стояли метрах в двух-трех (или порядка того) от поверхности, и поппер выманивал их вверх. При ловле басса мне пару раз, когда я занимал удобную позицию, а вода была прозрачной, удавалось наблюдать строго вертикальную атаку поппера из глубины: я замечал басса, когда тот уже был метрах в полутора-двух от приманки, но стартовал он, по-видимому, с существенно большей глубины. И, надо думать, для басса это нормальное явление. Да и для щуки тоже...
Что лучше CS или Point Blan, WoW или Lineage, NFS или DiRT ? Что лучше CS или Point Blan, WoW или Lineage, NFS или DiRT ? Проголосуй! Пусть победит сильнейший!! http://goo.gl/U4JnV
Что лучше WoW или Lineage, CS или Point Blank, NFS или DiRT ? Что лучше WoW или Lineage, CS или Point Blank, NFS или DiRT ? Голосуй и комментируй тут! Пусть победит сильнейший!! http://goo.gl/rOlIY
10.08.11-15.08.11 в Санкт-Петербурге состоится Чемпионат и первенство России по гребно-парусному многоборью. 10.08.11-15.08.11 в Санкт-Петербурге состоится Чемпионат и первенство России по гребно-парусному многоборью. Приглашаем всех желающих на время Чемпионата разместится в нашей сети отелей «Пилау»! Комфортные и уютные номера в центре города: категории эконом от 630 руб. номера бизнес класса от 2900 руб. Наша группа http://vkontakte.ru/id79331591 и http://vkontakte.ru/club4495535
НОВОСТЬ Официальный сервис Мои Гости ВКонтакте VGUEST Еще не в курсе про последнее нововведение BK? Мне сейчас друг сообщил, что теперь можно знать, кто был на твоей страничке. Я тут в шоке сижу, сколько же народу было на моей! Если еще не знаете, то вот #vkguest
Хочу научиться прыжкам в воду с трамплина. Хочу научиться прыжкам в воду с трамплина.Поиски секции или тренера не дали результатов,обучают только детей.Может кто-то обладает информацией где в Минске можно научиться или предложит тренера по обучению прыжкам в воду? Буду благодарен.
способ сушки щуки Вяленая рыба употребляется в пищу без всякой дополнительной кулинарной обработки, а сушеную рыбу считают полуфабрикатом, нуждающимся в дальнейших кулинарных действиях. Сушеная рыба, которая обычно приготавливается из нежирного сырья, не полностью готова к употреблению в процессе сушки. Она не приобретает вкусовых качеств, какими обладает вяленая рыба. Сушеная рыба — тот полуфабрикат, с которым необходимо, перед употреблением в пищу, провести дополнительную кулинарную обработку. При сушке из рыбы удаляется влага и подавляется активная жизнедеятельность микробов, поэтому рыба может храниться длительное время. Сушат тощую рыбу, а качество жирных рыб при сушке заметно снижается. Сушка рыбы бывает двух видов: 1) Пресно-сушеная. Этот вид делится на два способа: холодная сушка и горячая сушка. Рыбу доводят до содержания влаги не более двадцати процентов; 2) Солено-сушеный вид также имеет два способа: холодная сушка и горячая сушка. Сушеную рыбу делят на сорта. Рассмотрим способ сушки щуки. Сначала необходимо выпотрошить рыбу, потереть солью и уксусом, сложить в деревянные кадочки. Вся тушка полностью засыпается солью. Затем в течение двух или трех дней (зависит от величины тушки) выдержать рыбу в холодном месте. После этого в течение 12 часов рыбу вымочить в воде, можно в горячем молоке или пиве или квасе. Затем тушку нужно повесить на солнце и ветер, предварительно оберегая от насекомых. Некоторые экземпляры щуки достигают сорока килограммов веса. Однако обычная промысловая щука весит от двухсот грамм до восьми килограмм. Кулинарный опыт показывает, что лучшими вкусовыми качествами обладают не очень крупные щуки весом два - два с половиной килограмма. Мясо этой рыбы наиболее нежное, сочное и гораздо более приятное, чем у щуки крупных размеров. Очень интересен опыт военного времени по сушке свежей рыбы зимой в Сибири. Получается высококачественный продукт, имеющий большие преимущества по сравнению со щукой сушеной при высоких температурах и с соленой щукой. Зимой свежую щуку разделывают: мелкую потрошат с брюшка, крупную со спины, внутренности удаляют, рыбу моют, нанизывают на крепкую бечевку и на протяжении полутора или двух месяцев сушат щуку на шестах в свежем виде на морозе. Другой способ сушить щуку предусматривает предварительное просаливание ее в рассоле в течение пятнадцати или двадцати минут. Можно посолить рыбу сухой солью и держать ее не более пяти или шести часов (норма соли составляет десять - пятнадцать процентов к весу самой рыбы). И постоянно держать на морозе. Щука — рыба мясистая. Ее можно использовать для приготовления других блюд: котлет, рулетов, кнелей, а также для фарширования (кожа щуки снимается "чулком"). Имеют хороший вкус блюда из жареной щуки или щуки, запеченной под соусом. Предприятия общественного питания применяют щуку охлажденную или мороженую, соленую, сушеную или живую. Щука — тощая рыба. Поэтому щука в сушеном или соленом виде обладает посредственным вкусом.
В этом топике можно задавать любые вопросы по теме блога!
Был весенний скучный день.Мы с другом Артемом Кереевым решили пойти на Днепр потягать верховодки - убить время.Пришли в залив,разложили 2 удочки,сели.Рядом куча рыбаков,практически негде притулиться.Через 5 минут НА КРЮЧЕК 5 взял сом-2.5кг 91 см,мы были в шоке...хотя окружающие тоже.
Цвет приманки
Должно быть, вы обратили внимание, что при разборе всевозможных судачьих приманок я всякий раз уходил даже от поверхностных замечаний об их цвете и внешней отделке вообще. В результате у вас могло сложиться впечатление, что я склонен игнорировать роль столь важных, по общепринятому мнению, факторов, какими являются цвет, блеск и тональность (т.е. различие по принципу темный-светлый) спиннинговых приманок.
Если отвечать однозначно, так это или не так, то мой ответ будет утвердительным. Однако вопрос отношения к цвету настолько сложен и противоречив, что является предметом нескончаемых споров, и поэтому я решил оставить его "на десерт" - с тем чтобы более убедительно аргументировать свою позицию.
Возьмите любую книжку или хотя бы развернутую статью по ловле спиннингом - и вы со стопроцентной гарантией найдете там рекомендации по выбору цвета приманок. Типа того, что при солнце надлежит ловить на тусклые блесны, а в сумерках - на блестящие; или же вам навязчиво советуют ловить голавля по весне на медную "вертушку", а судака по осени - на посеребренную "колебалку".
А вот до боли всем знакомый пример на ту же тему. Несколько спиннингистов блеснят чуть поодаль друг от друга, и один из них вдруг вытаскивает рыбу. Моментально следует вопрос: "На какую?". Имеется прежде всего в виду, на блесну какого цвета? И если рыба взяла на желтую, то все, у кого привязана белая, тут же меняют блесну!
Я и сам когда-то действовал подобным образом, но теперь расцениваю излишнее внимание к цвету как признак недостаточной квалификации спиннингиста.
Я начну с нескольких примеров, которые, на первый взгляд, камня на камне не оставляют от моего нигилизма в отношении цвета. Но это будет лишь небольшим тактическим отступлением, отправной точкой для доказательства от противного.
Здесь я опять позволю себе выйти за рамки основной темы, поскольку затронутые примеры имеют отношение не только к ловле судака. Судак мало чем отличается от других хищных рыб в восприятии цвета, и выводы, сделанные по наблюдениям, относящимся к ловле щуки и окуня, можно считать справедливыми и для него.
Пример первый. В пойме одной из рек имеется маленькое озеро, населенное щукой и золотистым карасем. Другой рыбы в озере нет.
Любому спиннингисту, даже самому последнему "чайнику", известна прописная истина: цвет блесны должен соответствовать цвету привычной для хищника добычи. Весь мой опыт ловли в озере идеально подтверждал эту истину: на желтую блесну щука ловилась, на белую - нет.
Пример второй. Есть мнение, что в покрытии блесен важен не только сам цвет, но и едва уловимый его оттенок. С этих позиций серебрение считается привлекательным для рыбы покрытием, оттенки хрома, амальгамы и нержавеющей стали, напротив, отрицательно влияющими на клев.
Несколько лет назад в августе мы втроем ловили на Самаре на самодельные белые "колебалки". Двое из нас, включая и меня, поймали по судаку, а наш более опытный товарищ - пять. На естественный вопрос он дал, как мне тогда казалось, исчерпывающий ответ: "Ваши блесны из нержавейки, а мои - посеребренные".
С тех пор я старался избегать блесен из металла, имеющего "дурную" репутацию, а если такие ко мне попадали, я первым делом старался их посеребрить или хотя бы облудить.
Пример третий. В сентябре 2005 года я обратил внимание на странные действия одного спиннингиста. Он ловил на твистер, периодически меняя белый на желтый и наоборот. Когда я спросил, зачем он это делает, он сослался на газетную публикацию, в которой рекомендовалось в солнечную погоду ловить на желтый твистер, а в пасмурную - на белый. Ветер гнал по небу облака, солнце то появлялось, то исчезало; соответствующее чередование твистеров, как мне было сказано, давало несомненно положительный эффект!
Попробуйте в кругу своих знакомых затронуть проблему выбора цвета - и каждый из них сможет не задумываясь припомнить несколько похожих случаев из собственной практики. Типичное резюме будет в
ЩУКА В ГОРЧИЧНО ЯБЛОЧНОМ СОУСЕ!!
Обычно щуку жарят в масле или запекают в духовке. Попробуйте приготовить свеже пойманную рыбу с фруктами и пикантным соусом, как в приведенном ниже рецепте.
Способ приготовления: Щуку промыть, обсушить и выпотрошить. Из головы и хвоста сварить бульон. Порезать на кусочки .
Справа и слева от позвоночника сделать надрезы. Посолить и поперчить, полить лимонным соком. В надрезы и внутрь кусков поместить по одному листику щавеля. Обе дольки наложить одна на другую, чтобы получился как бы рулетик. Каждый такой рулетик обернуть тонким ломтиком сала и обвязать нитками или скрепить шпажками.
На сливочном масле обжарить куски рыбы.
Приготовление соуса: Яблоко очистить от кожицы, мелко порезать. Лук мелко нашинковать.
Потушить лук с яблоком на сливочном масле в течение 6 минут. Долить 1/8 горячего рыбного бульона. Подмешать сливки и горчицу, довести до кипения. Соус посолить и поперчить. Половину нарезанного соломкой щавеля вмешать в соус.
Органы чувств рыб и их участие в поиске пиши
Название рыбы
Зрение
Боковая линия
Обоняние
Вкус
Усы
Губы
Рот
Щука
+++
+
*
*
*
++
Окунь
+++
+
+
*
+
++
Судак
+++
+
+
*
+
++
Жерех
+++
+
*
*
+
++
Сом
++
+
+++
+
++
++
Налим
++
+
++
+
++
++
Голавль
+++
+
++
*
+
++
Язь
+++
+
++
*
++
++
Хариус
+++
+
*
*
+
++
Форель
+++
+
+
*
++
++
Лещ
++
*
++
*
++
++
Усач
+++
+
+
+
+
++
Сазан
++
*
++
+
++
++
Угорь
++
+
+++
*
++
++
+++ - основной орган, принимающий участие в поиске пищи.
++ - орган, всегда принимающий участие в поиске пищи.
+ - орган, иногда участвующий в поиске пищи.
* - орган, не участвующий в поиске пищи или отсутствующий.
?
Хочу наловить на зиму краснопера, подскажите где оно водиться лучше!
Жители окрестных сел издавна называют эти края «удачным местом». Ведь именно в Куцеволовке зафиксированы резкие перепады глубин на реке, а значит, гарантированы наибольшие уловы рыбы. Профессионалы недаром называют Куцеволовку «Рыбным Эльдорадо» — ведь в живописных заводях ловятся практически все виды наиболее популярные в народе придонных обитателей — сома, щуку, леща, окуня, судака, карпа, карася и особенно жереха.
Экземпляры попадаются профи позавидуют !
В Куцеволовке на самом берегу Днепра находится база отдыха «Успех», в месте для самой удачной рыбалки напротив фарватера, на выступающем в водохранилище мысе, вода там всегда проточная и никогда не застаивается.
http://www.otdih.dp.ua/
Самая известная хищная рыба пресных водоемов – это как раз щука. Ее можно встретить в озерах, в прудах, в речках и больших реках, в водохранилищах – практически везде, где водится рыба. Иной раз довольно крупных щурят можно обнаружить к осени в глубоких лужах, оставшихся после весеннего разлива. Исключить наличие щуки можно только в собственном домашнем аквариуме, если вы ее туда не запускали.
Щука предпочитает тихую воду. Ее мальки поначалу ходят стайкой, но чуть-чуть повзрослев, они и в родне своей могут вдруг увидеть добычу. Срабатывает инстинкт хищника. Более взрослые особи живут сами по себе, одиночками, почти не нарушая установленных территориальных границ. А хищники всегда выбирают места, удобные для охоты, для внезапного нападения.
К примеру, выход из прибрежных зарослей на открытую воду; в закоряженном омуте с выходом на мель; у донных перепадов глубины и мели; у затопленных деревьев; под широкими листьями кувшинок и лилий (и часто откусывают лески с крючками, случайно свисающие с этих листьев!). Ходят щуки «по кругу», то есть по одному и тому же однажды выбранному маршруту: от одной остановки до другой, возвращаясь в исходное место.
Обладают пестрой (камуфляжной) маскировочной чешуйчатой броней – темной или светлой, в зависимости от места, где обитают. Есть небольшие щучки, которые проигрывают в острой конкурентной борьбе за добычливое место. Такие живут в зарослях почти у берега, и рыболовы их называют «травянками». Самые крупные щуки предпочитают для своей таинственной жизни самые глубокие места – омуты, впадины, ямы.
Охотится щука днем, с утра и до вечера, с небольшими перерывами на отдых. Питается рыбной мелочью всех видов, лягушками; может схватить плывущую или скачущую по листьям кувшинок мышку, а иногда утенка или даже целую утку. Крупная рыба в ее рационе – окунь, красноперка, плотва…
В старину где-то ближе к «северам» люди видели щук, достигающих двухметровой длины. Кое-кто охотился на них из ружья, когда хищницы поднимались к поверхности и застывали в прозрачной воде неподвижно. В водоемах, расположенных южнее, все более распространены щуки полутораметровые, достигающие двухпудового веса.
Ловить щуку можно весь год, исключая период нереста. Хватает она и летние, и зимние блесны, а также снасточку с мертвой рыбкой, обожает живого живца.
Из снастей применяются спиннинги, дорожки, кружки, поплавочные проводочные и донные удочки, переметы, жерлицы; зимой – удочки для отвесного блеснения и жерлицы.
Блесну или снасточку проводят мимо кустиков донных растений в мелких местах или вдоль прибрежных зарослей. Иногда блесну заводят в самые глубины и, умело манипулируя ею, поднимают самых тяжелых щук водоема. Проводку делают рывками, создавая видимость движения больной рыбки. Живца на поплавочной удочке или жерлице опускают вполводы на границе зарослей и чистой воды; в «окна» между зарослями; иногда и на чистых участках примерно в метре от дна.
Никогда не нужно торопиться с подсечкой клюнувшей щуки, она часто перехватывает добычу и потом уже глубже заглатывает ее.
Щука может клюнуть и на обычного дождевого червя, и на любую приманку, если она создает колебательные движения. Любой рыбак должен быть готов к неожиданной поклевке хищницы. У щуки очень острые зубы, она запросто перекусывает леску любого сечения, поэтому лучше всего, охотясь на эту рыбу, применять металлический поводок сантиметров на 20-25.
Весной щуку надо ловить в прибрежной зоне на мелководье, где вода быстрее прогревается солнцем. В летний зной щука эффективнее клюет утром и вечером. Осенью она уходит в глубокие места, но интенсивно кормится весь день. После ледостава жор щуки продолжается. Зимой она выходит на охоту в период оттепелей. Хорошо клюет и перед нерестом – в конце зимы.
Удачи вам, рыболовы!
1000 вступивших - 20 руб. Пишите в аську: 434-615-929
Итак, отрезанную голову я помещаю в эмалированную кастрюлю, обильно засыпаю солью, насыпаю ее в рот, под жабры, и ставлю в прохладное место - зимой на балкон, летом в холодильник под морозилку. Голова щуки весом до 3-х кг солится неделю. Более крупная -дольше, дней 10. После засолки нужно тщательно смыть слизь с поверхности головы и с зубов. Я это делаю обычно старой зубной щеткой под струей прохладной воды. Особую осторожность нужно соблюдать при чистке щучьих зубов, ибо царапины от них долго не заживают. После этого распираю пасть и жаберные крышки деревянными палочками так, чтобы голова имитировала позицию в момент броска на добычу - широко открытый рот и растопыренные жабры - и сушу на тарелке или доске. При высыхании на голове выступает соль, поэтому через каждый день я промываю голову под струей прохладной воды в течение 5 минут. В зависимости от размера головы это приходится делать 3-10 раз. Через 7-10 дней сушки палочки можно убрать - мягких тканей в голове уже нет, и она сохраняет заданную форму. Высушенную голову снова промываю под струей воды и через несколько дней покрываю 2-3 раза нитролаком. Если этого не сделать, то через некоторое время чешуя начнет "ершиться", и голова станет выглядеть неопрятно. Теперь осталось закрепить ее на подставке и повесить на стену. Успехов!
ОГРОМНАЯ ПРОСЬБА ДАТЬ СОВЕТ НА ЧЕРНОМ МОРЕ НА ЧТО ЛОВИТЬ И КАК ЛОВИТЬ ИЗ АРСЕНАЛА ЕСТЬ ТОЛЬКО СПИНИНГ 2 М 70 СМ БЛЕСНА КУЧА ВСЯКОЙ ЛЕСКИ И СУПЕР КАТУШКА ШИМАНО ЧТО ПОСОВЕТУЕТЕ????
Здравствуйте единомышленники!
Компания начинающих рыболовов собирается на пару дней на рыбалку. Помогите советом с выбором места в Днепропетровской области...?
Заранее благодарен за ответ)
Однозначно стоит, причем при ловле самой разной рыбы. Например, случалось ловить на водохранилище, когда при глубине в восемь метров приповерхностный слой воды казался безжизненным, но стоило запустить поппер, откуда ни возьмись на него бросались тучи оку ней. По-видимому, окуни стояли метрах в двух-трех (или порядка того) от поверхности, и поппер выманивал их вверх. При ловле басса мне пару раз, когда я занимал удобную позицию, а вода была прозрачной, удавалось наблюдать строго вертикальную атаку поппера из глубины: я замечал басса, когда тот уже был метрах в полутора-двух от приманки, но стартовал он, по-видимому, с существенно большей глубины. И, надо думать, для басса это нормальное явление. Да и для щуки тоже...
Вот есть же день пограничника, есть день мвд, есть день даже какого-то валентина.......
А когда в году день яхтсмена???
Добавляемся в друзья!)
Shop for your life stile
какое место мы займем в казанском турнире???
А мы в водное поло МОЛДОВУ порвали 1993-1994 г.р.)
Что лучше CS или Point Blan, WoW или Lineage, NFS или DiRT ? Проголосуй! Пусть победит сильнейший!!
http://goo.gl/U4JnV
Что лучше WoW или Lineage, CS или Point Blank, NFS или DiRT ? Голосуй и комментируй тут! Пусть победит сильнейший!!
http://goo.gl/rOlIY
10.08.11-15.08.11 в Санкт-Петербурге состоится Чемпионат и первенство России по гребно-парусному многоборью. Приглашаем всех желающих на время Чемпионата разместится в нашей сети отелей «Пилау»! Комфортные и уютные номера в центре города: категории эконом от 630 руб. номера бизнес класса от 2900 руб. Наша группа http://vkontakte.ru/id79331591 и http://vkontakte.ru/club4495535
прикольная
Еще не в курсе про последнее нововведение BK? Мне сейчас друг сообщил, что теперь можно знать, кто был на твоей страничке. Я тут в шоке сижу, сколько же народу было на моей! Если еще не знаете, то вот #vkguest
Поделитесь новостями.
Хочу научиться прыжкам в воду с трамплина.Поиски секции или тренера не дали результатов,обучают только детей.Может кто-то обладает информацией где в Минске можно научиться или предложит тренера по обучению прыжкам в воду? Буду благодарен.
Все для декоративного освещения и автотюнинга по оптовым ценам с бесплатной доставкой по России
www.tsepov.ru
Вяленая рыба употребляется в
пищу без всякой
дополнительной кулинарной
обработки, а сушеную рыбу
считают полуфабрикатом,
нуждающимся в дальнейших
кулинарных действиях.
Сушеная рыба, которая обычно
приготавливается из
нежирного сырья, не
полностью готова к
употреблению в процессе
сушки. Она не приобретает
вкусовых качеств, какими
обладает вяленая рыба.
Сушеная рыба — тот
полуфабрикат, с которым
необходимо, перед
употреблением в пищу,
провести дополнительную
кулинарную обработку. При
сушке из рыбы удаляется влага
и подавляется активная
жизнедеятельность микробов,
поэтому рыба может храниться
длительное время. Сушат
тощую рыбу, а качество
жирных рыб при сушке
заметно снижается.
Сушка рыбы бывает двух
видов:
1) Пресно-сушеная. Этот вид
делится на два способа:
холодная сушка и горячая
сушка.
Рыбу доводят до содержания
влаги не более двадцати
процентов;
2) Солено-сушеный вид также
имеет два способа: холодная
сушка и горячая сушка.
Сушеную рыбу делят на сорта.
Рассмотрим способ сушки
щуки. Сначала необходимо
выпотрошить рыбу, потереть
солью и уксусом, сложить в
деревянные кадочки. Вся
тушка полностью засыпается
солью. Затем в течение двух
или трех дней (зависит от
величины тушки) выдержать
рыбу в холодном месте. После
этого в течение 12 часов рыбу
вымочить в воде, можно в
горячем молоке или пиве или
квасе. Затем тушку нужно
повесить на солнце и ветер,
предварительно оберегая от
насекомых.
Некоторые экземпляры щуки
достигают сорока
килограммов веса. Однако
обычная промысловая щука
весит от двухсот грамм до
восьми килограмм.
Кулинарный опыт показывает,
что лучшими вкусовыми
качествами обладают не очень
крупные щуки весом два - два
с половиной килограмма. Мясо
этой рыбы наиболее нежное,
сочное и гораздо более
приятное, чем у щуки крупных
размеров.
Очень интересен опыт
военного времени по сушке
свежей рыбы зимой в Сибири.
Получается
высококачественный продукт,
имеющий большие
преимущества по сравнению
со щукой сушеной при
высоких температурах и с
соленой щукой.
Зимой свежую щуку
разделывают: мелкую
потрошат с брюшка, крупную
со спины, внутренности
удаляют, рыбу моют,
нанизывают на крепкую
бечевку и на протяжении
полутора или двух месяцев
сушат щуку на шестах в
свежем виде на морозе.
Другой способ сушить щуку
предусматривает
предварительное
просаливание ее в рассоле в
течение пятнадцати или
двадцати минут. Можно
посолить рыбу сухой солью и
держать ее не более пяти или
шести часов (норма соли
составляет десять - пятнадцать
процентов к весу самой рыбы).
И постоянно держать на
морозе.
Щука — рыба мясистая. Ее
можно использовать для
приготовления других блюд:
котлет, рулетов, кнелей, а
также для фарширования
(кожа щуки снимается
"чулком"). Имеют хороший
вкус блюда из жареной щуки
или щуки, запеченной под
соусом.
Предприятия общественного
питания применяют щуку
охлажденную или мороженую,
соленую, сушеную или живую.
Щука — тощая рыба. Поэтому
щука в сушеном или соленом
виде обладает
посредственным вкусом.