Элина Фролова, эх, наивные. думаете, что творог т.н. деревенский добрая бабушка в косынке мешает в ступке. Я как бэ заморачивался поиском деревенского хавчика даже бизнес пытался экологический намутить. Да, грят была когда-то корова, да сдохла 5 лет назад кормить-то нечем - стандратный ответ деревенского жителя. И так по всем параметрам, ну офощи еще можно намутить. Еще работают кое какие качественные совхозы с нормальными директорами но таких единицы. Хотите отличного качетсва езжайте в ФИнляндию, вот там истинное качество. А в РФ посик нормального мало мальски безвредного продукта - это как работа сапера.
Сергей, я творог деревенский у знакомых по деревне покупаю, дача у меня под Тверью. Жрут коровы правильно.)) И овощи там отличные. Джим, на сушке я варенье в творог добавляю, а не заменитель)) углеводы все равно нужны, работать-то на чем?=)
я за то,что делать не безуглеводку, а низкоуглеводное чередование,то понижая то повышая,а то много мышц теряешь на себе заметил,но эти углеводы должны быть сложными,с простых овощи можно,но точно не варенье.
если добавлять к каждому белковому приему пищи (творог,курица...)углевод (на сушке в виде овоща) будет лучше усваиватся,ты ж не будешь гречку или рис постоянно добавлять,а от пару помидор и капусты не много, думаю не разнесет.
Издавна считалось, что кисло-молочные продукты оздоровляют организм. С развитием микробиологии были научно обоснованы диетические, а с открытием антибиотиков и лечебные свойства этих продуктов. Огромная заслуга в этом принадлежит великому русскому физиологу и микробиологу И. И. Мечникову. Занимаясь проблемами долгожительства, в начале XX в. ученый пришел к выводу, что одной из причин преждевременного старения является постоянное отравление организма продуктами распада пищи. «Отсюда — единственный вывод, — писал И. И. Мечников, — чем больше изобилует кишечник микробами, тем более становится он источником зла, сокращающим существование».
Ученый установил, что идущее из толстого кишечника практически хроническое отравление не только ведет к преждевременному старению организма, но делает эту старость патологической, болезненной, дряхлой.
Придя к таким выводам, И. И. Мечников начал искать средство для борьбы с преждевременным старением. Для дезинфекции кишечника он пробовал применять различные антисептические средства, но удовлетворительных результатов это не дало. Изучая бактериальную флору кишечника новорожденных, И. И. Мечников обнаружил способность молочно-кислых микробов значительно тормозить развитие гнилостных бактерий. Исходя из этого наблюдения, ученый начал искать возможности культивирования молочно-кислых микроорганизмов в кишечнике взрослых людей для противодействия другим, вредным микробам. Особое значение он придавал болгарской палочке, выделенной им из кислого молока (йогурта).
И. И. Мечников верил в целебную силу своей палочки, предохраняющей людей от преждевременной и болезненной старости. Действие болгарской палочки он решил испытать прежде всего на себе. В то время ему было уже 53 года. Он понимал, что в таком возрасте новый режим не сможет восстановить здоровье, потерянное в результате уже произошедших атрофических процессов, но был убежден, что дальнейшая атрофия будет значительно задержана. В день своего 70-летия он писал: «То, что я дожил до 70 лет в сравнительно удовлетворительном состоянии, я приписываю своей гигиене: более 18 лет я не ем ничего сырого, по возможности засеваю свои кишки молочно-кислыми бактериями».
Джим, на сушке я варенье в творог добавляю, а не заменитель)) углеводы все равно нужны, работать-то на чем?=)
Ученый установил, что идущее из толстого кишечника практически хроническое отравление не только ведет к преждевременному старению организма, но делает эту старость патологической, болезненной, дряхлой.
Придя к таким выводам, И. И. Мечников начал искать средство для борьбы с преждевременным старением. Для дезинфекции кишечника он пробовал применять различные антисептические средства, но удовлетворительных результатов это не дало. Изучая бактериальную флору кишечника новорожденных, И. И. Мечников обнаружил способность молочно-кислых микробов значительно тормозить развитие гнилостных бактерий. Исходя из этого наблюдения, ученый начал искать возможности культивирования молочно-кислых микроорганизмов в кишечнике взрослых людей для противодействия другим, вредным микробам. Особое значение он придавал болгарской палочке, выделенной им из кислого молока (йогурта).
И. И. Мечников верил в целебную силу своей палочки, предохраняющей людей от преждевременной и болезненной старости. Действие болгарской палочки он решил испытать прежде всего на себе. В то время ему было уже 53 года. Он понимал, что в таком возрасте новый режим не сможет восстановить здоровье, потерянное в результате уже произошедших атрофических процессов, но был убежден, что дальнейшая атрофия будет значительно задержана. В день своего 70-летия он писал: «То, что я дожил до 70 лет в сравнительно удовлетворительном состоянии, я приписываю своей гигиене: более 18 лет я не ем ничего сырого, по возможности засеваю свои кишки молочно-кислыми бактериями».