Правильное питание
Ольга Васильева1) частое питание небольшими порциями (не менее 5-6 раз в день, через каждые 3 часа).
Частое питание разгоняет обмен вещ-в, к тому же часто питаясь вы не будете чувствовать сильного голода, а значит снижается вероятность того что вы переедите за обедом или ужином.
Если вы не едите в течении 6-7 часов организм переходит в режим накопления, и все съеденное после длительного перерыва будет откладывать про запас.
2) питание должно быть разнообразным и сбалансированным (в необходимом кол-ве должны присутствовать углеводы, белки, и жиры). Что это такое можно посмотреть здесь - http://vkontakte.ru/note1753162_10523095.
Обычно это соотношение б30-ж20-у50 (30-25-45) % от вашей дневной калорийности, но вы можете его варьировать его в зависимости от ваших целей (если хотите похудеть чуть увеличиваете кол-во белка и уменьшаете углеводы, например, - б40-ж20-у40 (40-25-35).
3) питаться надо с учетом своих энергетических затрат, - что бы был баланс между потребляемым и расходуемым.
4) обязательно надо завтракать, - сложные углеводы с утра необходимы, они заряжают нас энергией на целый день.
5) надо следовать принципу питания, - утром - углеводы, вечером – белки.
вечером организм снижает возможность к усвоению углеводов, а те углеводы которые не успели израсходоваться в течении дня, откладываюся в ненужных нам местах;) при этом белок способствует ускорению обмена вещ-в, обладает высоким термическим эффектом, - на его усвоение требуется довольно много энергии, которую организм, в отсутствии углеводов, будет брать из жировых запасов, - а это неплохой момент если вы худеете;) именно поэтому углеводную часть рациона надо съедать в первой половине дня, а ужинать белком (можно с овощами).
6) исключить все вредное - жирное, жареное, вредные сладости, мучное, выпечку из белой муки, копченое, фаст фуд, полуфабрикаты и т.д.
из сладкого лучше выбирать - зефир, пастилу, мармелад, горький шоколад, фрукты, сухофрукты и т.д., - есть их лучше в первой половине дня, в сочетании со сложными углеводами или белком, - так снижается скорость усвоения из них сахара, соответсвенно колебания инсулина будут не такие резкие, как если бы вы съели их отдельным приемом.
но опять же надо знать меру при употреблении даже этих сладостей;)
7) еда должна быть качественной; - больше натуральных продуктов; - чаще готовьте сами; необходимо исключить из своего рациона различные полуфабрикаты, так называемые рафинированные продукты, которые не несут в себе никакой пищевой ценности, а так же продукты с искусственными добавками.
8) пить больше воды, - около 2-2.5 л в сутки.
9) еда должно приносить удовольствие, - полезная еда тоже может быть вкусной, главное ее правильно приготовить.
Основную часть вашего рациона должны составлять:
- каши, крупы, цельнозерновые продукты – например, овсянка, греча, бурый/дикий/красный рис, пшено, ячневая, пшеничная, перловая, макароны из твердых сортов пшеницы, цельнозерновой хлеб
- бобовые – чечевица, фасоль, горох, бобы
- овощи – помидоры, огурцы, перец, морковь, капуста (белокочанная, брокколи, цветная, брюссельская, пекинская и т.д.), листовой салат, кабачки, баклажаны, цуккини, тыква, лук (репчатый и зеленый), зелень, редис, фасоль стручковая, шпинат, замороженные овощи и овощные смеси (без риса и картошки), картофель (запеченный в кожуре или отварной в мундире, 1-2 раза в неделю), и т.д.
- фрукты, ягоды, сухофрукты (есть их надо в умеренных кол-вах и в первой половине дня)
- грибы
- нежирное мясо, птица, рыба, морепродукты, яйца (женщинам в день не более 2 желтков, мужчинам 4-5, - остальное белки), нежирный творог, нежирный сыр
- нежирное молоко и кисломолочные продукты
- полезные жиры - растительные масла (оливковое, подсолнечное, льняное, кунжутное и т.д.), орехи, семечки, жирная рыба
Варианты приготовления:
-варить
-жарить без масла
-тушить
-запекать
-готовить на пару
И еще один момент, если не есть за 3-4 часа до сна - никогда не похудеете. Чтобы похудеть-надо не есть или после 16:00 или после 14:00. Завтрак съешь сам, обедом поделись с другом, ужин отдай врагу(пословица)
Я вообще ем один раз в день , с утра. ем че хочу не парюсьс диетами, обмен не посадила, с желудком проблем нет, худеешь каждый день!Я год на диетах сидела, правильно питалась и т. п., зациклилась как дура, день диета, день о бжираловка, а тут два месяца, и офигенная фигура! Всем советую.
Дарья Демидюк, а на сколько калорий вы наедаете и занимаетесь ли спортом? Может вы раньше грузили себя голодовками, что обменка сдохла? Если да, то кушая 4-5 раз в день со временем восстановится, но явно не за одну неделю и месяц.
согласна с Гузаль, главное знать что и в каких кол-вах можно кушать! а есть один раз в день - так это вообще прямой путь к замедленному обмену вещ-в и проблем со здоровьем. как раз вот это вам скажет любой врач!
любой врач вам скажет, что НЕ ЕСТЬ после 18:00 - это полезно!
Интересно, а что ж это за врачи такие???
У меня между прочим мама врач. И куча знакомых медиков. И все они ратуют за кефир перед сном. Это очень полезно для восстановления бактериальной микрофлоры и для норм жизнедеятельности организма. А не есть после 2-х это полный маразм.
еще раз не хочешь?)
я завтра хочу сесть)
а потом после таких диет, боишься съесть лишнее яблоко потому что оно сразу отложиться у тебя на талии. и все это вертится как круговорот. похудела - поела - обратно потолстела - опять похудела и т.д. ))
а ведь похудеть и главное сохранить результат без вреда для здоровья можно только спортом и правильным питанием, а не морением себя голодом. проверено на себе...)
объемы ушли, а вот вес .. так себе ((
сегодня у меня был очень серьезный срыв ( ела мучное.. (( но чуть..
но все равно съела 2000 калорий
завтра хочу сесть на абц. только хочу на те калории есть здоровую пищу))
очень действительно хочу похудеть((
я через все пройду, только чтобы так весить!
это моя мечта !
Абсолютно согласна с вами.
Я похудеть смогла ТОЛЬКО сменив рацион питания и когда перестала есть после 18.00.
Ни какие таблетки, БАДы, чаи для похудания, клипсы и серьги мне не помогали, ВС перепробывала.
Только раз и на всегда смена рациона питания и не есть после 18.00!!
Даже судить по ЛОГИКЕ ВЕЩЕЙ: В начале дня (завтрак) должен быть самым калорийным по тому, что ОСНОВНАЯ ЗАТРАТА ЭНЕРГИИ приходится на 1ю половину дня, обед должен быть диетическим, а ужин вообще скромным.
Если человек не ест после 18.00.
ОН в достаточной мере дотратит те калории которые поступили в течении дня. и до утра следующего дня он их сожгет (организм) А если есть и в 19.00 и в 22.00 и в....
По мнению "диетологов" они никоим образом в жировую ткани не отложатся!!! А отложатся утренние калории!!!!-БРЕД!
да сами подумайте, вы что, дома целыми днями сидите? нет, все ходим и гулять на целый день, и на свидания. и как вы на улице будете есть 5 раз в день? бред это, согласитесь.
Кстати, Светлана Ахтарова, которая похудела на 70 кг, не ест после 14.00, и ничего, вес не вернулся до сих пор! и чувствует себя прекрасно! что на это скажете? да и вообще, есть целые темы "не едим после 6", что вы будете утверждать, что там все с гастритом и испорченным обменом веществ? нет, люди худеют.
Биоритмы у всех разные,и вовсе не все тратят бОльшую часть энергии утром,есть т.н. "совы",например,активизирующиеся к вечеру.
Оксана Шепелева:я могу сказать,что ничего сложного в дробном питании нет,-напротив,пару раз перекусить дополнительно - вопрос дисциплины,а не сидения дома и стояния у плиты.Я учусь в серьезном ВУЗе и работаю персональным тренером,нагрузка серьезная,однако 5 раз в день кушать успеваю,-это просто заложено в режим дня.
Если Вас устраивает результат Вашего режима,-замечательно,так же,как и то,что Светлана Ахтарова держит вес,но это скорее исключение,чем правило.
У нее, кстати, позже удалили желчный пузырь...
Девочки, послушайте профессионалов.
Похудение это все замечательно, но я вас уверяю, когда вас скрутит от боли так, что на стенку будете лезть, ни о какой красоте и фигуре думать не будете! будете только мечтать, чтобы здоровье вернулось! это кажется, что сейчас все нормально. так не сразу же все сказывается! вообще организм должен получать свою норму углеводов-жиров-белков КАЖДЫЙ день. а то все удивляются, почему волосы выпадают и ногти ломаются, а как же они будут не выпадать и не ломаться, если - ну за всех не могу говорить - ну, думаю, процентов 95 девушек банально не получают свою норму белка в день. и это самое мягкое, чем может грозить неправильное питание.
И вообще, тема называется ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ, а не какая-нибудь очередная диета а-ля "за 2 дня минус 24 килограмма". Похудение и правильное питание - совсем разные вещи... Худеть вы будете на сникерсе и пачке чипсов в день, другое дело, что к правильному питанию и здоровью это не имеет никакого отношения..
Ну... Пишут, что в пакетиках якобы "чайная пыль"... И качества там не может быть в принципе... С другой стороны, листовые чаи подделываю еще чаще, чем пакетированные.. Так что это палка о двух концах. Но лично я считаю, что пакетики допустимы, это же не кола или спрайт))
По поводу "после 6" - я вот тоже теперь стараюсь все по часам распланировать. С вечера расписываю свой завтрашний рацион в буквальном смысле - беру блокнот и прямо по времени пишу, например, 10.00 - подъем, стакан воды, 10.30 - завтрак и т.д. Конечно, сложновато питаться по часам, не всегда получается, но надо хотя бы стремиться к этому. Неудобно, когда надолго из дома уходишь.
Яся, раньше были "горки" - то совсем мало по калориям, то побольше... Но часто полуголод.. Сейчас решила переходить все-таки на правильное питание... Постаралась распланировать примерно на 1200-1500 калорий... Хотя точно не слежу за этим, еду не взвешиваю... Единственное, за чем слежу строго - хотя бы 50 г белка в день я потребить должна (а это на самом деле оооочень непросто, скажу я вам).
Яся, думаю, если бы обменка сдохла, пошел бы набор веса... Буду стараться все же придерживаться правильного питания, хотя велик соблазн соскочить на "жесткач"...
Правда, хочу тогда оставить хотя бы разгрузочные дни! Один в неделю это железно, наверно, даже голодание суточное, ну еще один, может, на кефире... Как-то так, наверно.
Спорт у меня изначально присутствовал вот в каком виде - открыла для себя ХОДЬБУ! В день стараюсь проходить не менее 5 км. Кстати, всем советую! Эффект супер! Ну понятно, что ходить надо в быстром темпе.
Еще велотренажер... Ну кардио, короче.