Белково-углеводное чередование БУЧ-2

Фитнес и бодибилдинг: Белково углеводное чередование БУЧ 2Кто пробовал, какие результаты и за какие сроки, каков был примерный рацион и т.д.?

Дописано 11 февраля 2010 года:
По поводу вопросов о моих результатах. Вес уменьшился примерно на 4-5 кг, и это ушел чистый жир. Если кто-то подумает, что 4-5 кг мало - поясняю: жир легкий, и нужно в первую очередь ориентироваться по объемам (замеряться сантиметровой лентой, смотреть по одежде, зеркалу). За весом рекомендую не следить вообще. Теперь об объемах: талия уменьшилась с 68-70 до 61 при первом заходе УЧ (2 месяца вроде), и потом я ее добила безуглеводкой и повторным УЧ до 58 см. Остальные части уменьшились соответственно: с бедер ушло сантиметров 10, с груди - немного (2-3 см). Сколько у вас уйдет с груди - зависит от количества жира на ней. "Настоящий" размер груди определяет размер молочной железы - она не худеет; а если есть жир - он уйдет с помощью диеты.
Короче, похудела просто нереально, много лет не была стройной)) Даже представить не могла, что стану такой, и всякие диетки типа английской-гречневой-японской - фигня, на них только вес (мышцы) уходит, и немного жира.

Многие парятся с рационом. Многие думают, что рацион УЧ - тот, что написан в инете (где грейпфрут в белковые дни). Поясняю: смысл диеты в чередовании, в контрасте. Чем сильнее контраст белковых и углеводных дней - тем лучше результат. В белковые дни ограничивайте углеводы и жиры до предела: ешьте только творог 0%, тунец в собственном соку, куриные грудки, морепродукты, белки яиц (1-2 желтка в день можно). Можно также 1-2 огурца в день. Если будете есть орехи-сыр (вроде как тоже белковые продукты) - жир в теле будет сжигаться хуже, т.к. организм будет использовать в качестве энергии жиры из продуктов. А нужно заставить его перерабатывать свой собственный жир. Это можно сделать при питании белковыми продуктами. Запомните: не надо считать в белковые дни углеводы-жиры и тем более - стараться "добрать их норму"=) Просто ешьте вышеназванные продукты в том количестве, чтобы добрать норму белка - только белок нужно считать. В твороге содержится 18 г белка, в кур.филе - 23 г, в белке от яйца - 2 г, в тунце - 21 г. Добирайте этими продуктами норму белка из расчета вес*3. Если у вас визуально много лишнего жира - вес берите меньше нынешнего.
Считать белок в белковые дни - легко, нужно 1-2 дня только поделать это. Потом это делается автоматически и в уме - продуктов-то всего 4-5.
Также часто спрашивают, можно ли увеличивать количество белковых дней для достижения лучшего результата. Я советую делать 2-3 белковых дня, но не больше. Если больше - тогда уж сразу на безуглеводку садитесь)) От 4 (и больше) белковых дней результат не будет намного лучше, чем от 2-3. Хотя все организм разные. Но чисто психологически и физически (и лично мне - результативнее) - 2-3 белковых дня.

Теперь об углеводном дне: тут вообще не парьтесь с расчетом, а просто ешьте полезные углеводы весь день, кроме вечера. Вечером - белок. Ешьте не переедая. Акцент - на сложных углях (каши-макароны-овощи), 1-2 фрукта в первой половине дня, в обед можно и белок есть.

Смешанный день: рацион правильного питания - утром углеводы, днем угли+белок, вечером белок.
Ответ на частый вопрос: смешанный день убирать нельзя, иначе эффект будет меньше. Увеличивать количество углеводных дней тоже не стоит.

Примерный рацион диеты:

БЕЛКОВЫЕ ДНИ:
Завтрак: 200 г творога 0% с корицей/ванилином без сахара.
Перекус: 1 целое яйцо и 1 белок от яйца. Можно сделать омлет, в который можно добавить креветки/курицу.
Обед: 200 г тунца с 1-2 огурцами.
Перекус: 150 г творога 0%
Ужин: 200 г кур.филе.

УГЛЕВОДНЫЙ И СМЕШАННЫЙ ДНИ:
Завтрак: овсяная каша с ряженкой-фруктом(сухофруктами).
Перекус: фрукт.
Обед: 4 ст.л. (в сухом виде) бурого риса или гречки, или макароны (можно с белком).
Перекус: стакан кефир/ряженки с медом.
Ужин: Белок. В творог можно натур.какао добавить.
Тушить-варить-запекать. Лук-чеснок-зелень-специи-соль можно использовать. Кофе-чай пить можно.
1000 комментариев
avatar
Юлька Всеволодовна, спасибо) думаю,что с понедельника тоже сяду на эту диету)
avatar
а лучше с воскресенья)) понедельник не самый удачный день, да и зачем откладывать?!;)
avatar
я сейчас на другой диете) ее закончить надо) да и я по дням посчитала) мне как раз удобней с понедельника) чтобы в среду были углеводы,а то мозг откажется работать)
avatar
вот кстати фото из альбома группы на тему икры трески:
http://vkontakte.ru/photo-49868_126699610
avatar
Юль ну значит буду есть гречку целый день)
а овощи можно то?
avatar
да, конечно.. просто насколько я понимаю в углеводный день надо на углеводы в виде круп налегать, а в смешанный на углеводы в виде овощей и фруктов:)
avatar
Юлька, не совсем с тобой согласна - в углеводный и смешаннй дни едим сложные и простые углеводы с преобладанием сложных. Разница между смешанным и чисто углеводным днем в том, что в смешанный день к вечеру переходим на белки.
avatar
это получается в углеводный день я могу себе позволить даже шоколадку или мороженое? =)
у меня сегодня углеводный. Кстати, после первых 2х белковых дней как-то живот заметно меньше стал!!! =) клево)))
avatar
я смотрела классическое меню.. и там в углеводный день пости каждый прием крупы, а в смешанный 1 или 2 раза, остальное белок и овощи...
avatar
Причем здесь шоколадка-то? В ней жиров не меряно, а здесь не раз писали, что в углеводные дни жиры по минимому.
avatar
сегодня сделала желе из творога, по рецепту, как в альбоме группы... и на завтра сделала желе из ряженки с сухофруктами.. клева!)
avatar
а белковый коктейль можно чем-нить заменить? творогом например обезжиренным?
avatar
нууу,я мороженко съела утром=)
завтра смешанный день,Ю утром кашку поем, потом овощи,творог

кстати, а картофель к чему относится и его вообще когда можно есть?
avatar
я считаю, что если хотите похудеть, то его лучше исключить.. а если нет, то в углеводный день, отварной или запеченый можно позволить в небольших количествах...
у меня к нему тяги нет, так что я и не включаю в свое меню))
avatar
Картофель белок2г, жир 0.4г, углеводы 18.1г, ккал 80
avatar
ммм,понятно,спасибо =) меня тоже не тянет,просто на всякий случай)))
avatar
У меня новый рецепт для белкового дня (по-крайней мере, для меня это было новым): куриные грудки порезать на кусочки примерно 4*4см, положить в толстостенную сковороду и залить до половины молоком. Накрыть крышкой и тушить на небольшом огне 40мин, потом сверху посыпать тертым сыром и потушить еще минут 10-15. Получилось очень нежно за счет молока и с сырной остринкой.:)
avatar
клева, надо будет попробовать)))
avatar
а приправы добавляешь какие-нибудь?
avatar
в понедельник попробую рецептик =)
avatar
Девочки, только посолила и все!
avatar
=(
не могу найти рецепт белкового коктейля(
avatar
девчонки, вот вы следуете этому принципу углеводного чередования - а см реально убирает? И, если не секрет, у кого сколько? и за какой срок?
avatar
Блин,девочки,скажите,кто сейчас сессию сдает,экзамены,все такое:вы держитесь на диете?
Я начала,прошла два цикла,но сейчас жутко не хватает спорта,экзы еще не начались,но подготовка ведется.
Как сорвалась два дня назад,так и продолжаю по сей день...ЖРАТЬ=(
Пропал куда-то центр насыщения.Чувствую,что уже все,но все равно ем.
Ай,надо силы найти в себе,ведь в холодильнике все есть для белковых дней...
Или это организм так бунтует?
Чорт-чорт-чорт(((
Нет.все равно против него попру!3 недели ведь еще!!

Это я так жаловалась,не обессудьте(

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.