СУШКА

Пост Анатолия Алексеева.

Stanislav ★ Lapenko Юмор оценил(ребята кстати тоже),но пост ваш удалил.Мы стараемся флуд удалять,чтобы не засорять тему.
Joun Tought 1день называется не нагрузки,а загрузки (углеводами).Поэтому это называется чередование,а не безуглеводка.Отвечая на ваш вопрос про бег.Мое мнение что аминокислоты с утра выпить можно(особенно тем кто хоть как то стареется сохранить набранные за межсезонье мышцы(разговор о мышцах,а не о их объеме)К утру в организме вступают катаболистические процессы-по русски говоря происходит распад белков и поднять утром в крови уровень аминокислот никогда не мешает,к томуже ВСАА,это белок который ни как не влияет на подъем уровня сахара в крови(а именно подъем сахара тормозит липолиз),поэтому как до,а тем более после бега прием незаменимых амино нужен.Опять же мое мнение.Еще раз намомню что разговор идет о сушке,а она нужна для выступлений,поэтому доля аминокислот в этот период увеличивается,т.к на чередовании особенно в белковые дни очень тяжело получить норму белка,а она доходит до 4гр,на 1гк собственного веса,да не факт что с обычной пищи принятый белок у вас усвоится и превратиться в аминокислоты,которые и поступят в печень и скелетные мышцы.
Насчет дней в чередовании(это я про процентное содержание).Это лишь примерная схема чередования,каждый может пробовать по разному и выбрать себе то что подходит ему.Не каждый человек легко переносит белковые дни,зависит это от организма,опыта,ну и конечно же лени человека.Белковые дни можно увеличивать,но не сразу.Белковые”окна” можно делать и по 2-3дня и даже больше,но гипогликимии и ацитоза избежать при длительном углеводном голдодании неудастся(опять же если все правильно делать)Поэтому переодически по самочувствию нужно устраивать углеводный день.Есть ли сладости в эти дни-в принципе можно,но как всегда есть по немногу и быть уверенным что вы едите углеводы(Сухие углеводы которые не заливают тело),а не углеводы перемешанные с жиром-например шоколад это плохой источник загрузки,так как жир мешает синтезу гликогена.Избегайте соотношение углеводов и жира вместе.В то время как при правильном питании я даже рекомендую углеводы-белок,или белок-жир.Это хорошее сочетание,для организма.Но разговор у нас о сушке,а там доля белка очень важна.По поводу ночи,есть всетаки не стоит(специально вставая)Исключение может составить последнея предсоревновательная неделя,где все рассчитано по часам,там просто чтобы тело небыло плоским на сцене приходиться загружаться углеводами за 2-3дня,и поэтому можно вставать ночью и есть их.Опять же очень важно не перебрать как в объеме живата,так и с весовой категорией-всеволишь переисбыток в 1кг может вас подвинуть в большию категорию где вы можете проиграть со своими малыми объемами среди других соревнующих спортсменов.
Таня Зюзко,после сушки обязательно должно залить человека водой.Т.к в последнию неделю происходит обезвоживание диуретиками спортсмена,нужно это для четкости рельефа.После соревнований происходит обязательное восполнение жидкости в организме,нужно восстановить водно-минеральный баланс,что тело и делает с запасом(реакция организма-восполнить все с прозапасом-это касается не только воды)Называется это суперкомпенсацией,она проходит,гдето через месяц вы начнете нормально выглядеть,в течении же месяца,вас зальет полностью водой,особенно живот,ноги,но боятся этого не нужно.Мозг также остается голодным в течении месяца,т.к испытывал во время сушки недостачу углеводов и жиров.
Напоследок еще раз скажу,тем кто хочет похудеть лучше искать ответы не в этой теме,а например в теме Поговорим о питании,это же тема нужна больше для тех кто хочет выступить на соревнованиях и всевозможных спортивных конкурсах.
С уважением Анатолий.

Пост Анатолия Алексеева.

Владислава,ничего страшного за один день не произойдет.В 362посту я как то пояснял,что периоды сушки бывают разными,могу напомнить что в начале сушки это допустимо,т.к действительно тяжело набрать норму белка особенно в Белковые дни.Изолят он очищен от лактозы и неплохо подходит для этой цели(Но не для полного периода сушки)Помните что начальный период сушки заключается в плавном изменении своего рациона в сторону белка,там идет работа с убиранием жира.В ход идут все белковые средства,включая даже обезжиренный творог.Но сушка это не только избавление от НОРМАЛЬНОГО % жировой ткани(если вы готовитесь к соревнованию и ваш %уровень жира находится на отметке 25% -30% и выше,то хорошо подготовиться к выходу на сцену не удастся-конечно есть исключения из правил,но этими исключениями пользуются обычно профиссионалы,применяя такие жиросжигающие средства(я их называю яды) как метформин и 2,4динитрофинол-опережая всем известный эфедрин,об этом поподробнее сказано в теме Жиросжигатели)Поэтому рекомендация ребятам,во время межсезонья не сильно увеличивать свой %жира.Мышцы всегда должны доминировать,над жировой массой.Чем их больше чем быстрее сгорает жировая ткань.Вы можете быть залиты водой,но не жиром(т.к в межсезонье доминируют углеводы, а они удерживают воду в вас)Процент жира должен быть увеличен лишь тогда,когда его уровень находиться на отметке ИСТОЩЕНИЕ(примерно у мужчин около 7-8%,у женщин 10-12%)в период правильного питания.Истощение жировой ткани может быть месяца 2-3,но дольше держать на таком уровне ее не нужно.Обязательно это откликнется на вас.Но многим это так нравятся(у меня есть такие знакомые)что они не могут остановиться и продолжают не только держать такой уровень,а даже его и снижать.Здесь уж помощь тренера мала, нужно вмешательство психиатра.
Тут нужно понять то что дано человеку природой-значит это так нужно.Поэтому при правильном питании я как и говорил ранее бороться нужно против ЛИШНЕГО ЖИРА,на Сушке же против его НОРМАЛЬНОГО уровня,до ИСТОЩЕНИЯ.Разница лишь в том что Правильное питание вы должны придерживаться всю жизнь,сохраняя примерную пропорцию по углеводам, белкам и жирам(примерно это выглядит так 50-55%У,30-25%Б,20-25%Ж)Постоянно тяжело себя держать в форме,поэтому процент БЖУ вы регулируете сами, но немного. На Сушке же речь идет о минимальном % жира и сухости тела(т.е убирается то что держит воду).Но Сушка это временное явление,поэтому там доля Белка сильно увеличивается, жира уменьшается и даже убирается вовсе,углеводы правильно чередуются,но их роль все равно уменьшается по сравнению с белком.Это противоестественно для человека,поэтому сушка это дело временное.
Ну и наконец про изолят,Любой искусственный продукт(Добавки,бады) добавляют,а не заменяют ими натуральные продукты.Опять же скажу что день ничего не решит,а вот если взять за правило есть все время так,то проблемы возникнут с желудком точно,как правило может возникнуть обычный гастрит.И потом любые виды протеинов держат воду,поэтому они в середине сушки должны точно исключаться(даже изоляты и гидрполизаты)в ход идут аминокислоты ВСАА(и не нужно ничего придумывать)Единственно что я могу посоветовать от “ломки” особенно вечером это жевательные аминокислоты со вкусами(конечно только во время сушки,т.к понятно что там добавлены искусственные заменители вкуса,а не натуральные),они также не сильно держат воду и не содержат жиров и углеводов имея при этом большой аминокислотный состав,включая тот же лицин,валин и изолицин,но уже в малом кол-ве.
И напоследок,ребята у меня большая просьба,меньше занимайтесь Флудом, здесь среди вас есть хорошие,пусть и краткие комментарии друг к другу.Смеятся и шутить ведь можно и на стене(не нарушая правила конечно).

Пост Анатолия Алексеева.

Ребята почистил флуд.Частые разговоры об Эка нам тоже не к чему.Динитрофинол это яд и рекомендацией его к применению на бытовом уровне мы давать не будем.Мы это все писали ранее(организм привыкает ко всему,даже к яду) Переисбыток его опасен,и он всетаки отравляет организм,поймите ребята,если ктото случайно загнется от передозировки(неправильно посчитает уровень своего применения)то все вопросы приведут сюда,а именно тем кто давал рекомендации,конечно я не думаю что к кому то применят меры,но никому неприятности не нужны.Также большая просьба не говорить(писать)здесь о применении фармопрепаратов,а именно дозировки и какие препараты на сушке использовать-все это знают выступающие спортсмены,а кому нужно обратятся и в личку того человека,кто активно их рекламирует(эти люди есть на просторах Интернета)Но у нас такие посты будут удалятся.
Мне очень приятно что в нашей группе все больше прибавляются грамотных людей,т.к мы сами не справляемся с ответами на вопросы и посторонняя помощь участников очень важна.Лично я все что знал о сушке писал в постах ранее и мало что можно сказать нового,а отвечать на похожие вопросы каждому лично нет времени.
Большая просьба ребят(я пишу это часто)тем кто заходит сюда.Сушка это не просто избавление от жира(даже нужного организму),это нужно тем людям кто готовится к соревнованиям,конкурсам и серьезным фотосесиям.Просто ради интереса,делать этого не стоит.Это долгий муторный процесс,который к томуже накладный по финансам(с моей точки зрения)т.к считаю что в России он не окупается(возможно лишь только единицы,да и то на коммерческих выступлениях)Когда человек говорит что хочет подсушиться,то я уже примерно представляю что он имеет ввиду.А когда посмотришь на него,то у него за плечами нет ни спортивной базы,ни элементарных знаний питания.И выясняется что сушить то у него и нечего.Тем кто сталкивался реально с сушкой понимают насколько это нелегко все выдержать.Любые поблажки на Сушке негативно сказываются на внешнем виде спортсмена(особенно это хорошо видно на сцене при сравнении участников)Поэтому тем кто пишет зачем это надо,не нужно сюда вообще заходить,т.к действительно кому это надо-мы часто пишем и НАПОМИНАЕМ кому это действительно надо.

Но я бы хотел немного сказать и про вегатарианцев.В принципе и они могут сушиться.Их проблема в том что они не едят ту пищу которая является животным происхождением,правда есть и жеские веганы,которые не едят то что переносят животные,например пчелы мед,корова-молоко,курица –яица.Они едят пищу чисто растительную,а она очень плохо сбалансирована по своему аминокислотному составу.Это значит что нет такого растительного белка где бы сразу не наблюдалось всех 8ми незаменимых аминокислот,а за мышцы отвечают три аминокислоты(лейцин,валин и изолейцин),все это есть сразу в пище животного происхождения.Если говорить о вегатарианцах,то опытный веган должен уметь комбинировать пищу и есть как можно больше растительного белка,чтобы получить все эти НЕЗАМЕНИМЫЕ аминокислоты,да еще в полной мере,но нужно это ему,для нормального его же существоания ,т.к нехватка хоть одной аминокислоты,возмется с его строительного материала,а в последствии негативно со временем скажется на организме(дефицит со временем будет накапливаться),у человека который испытывает такой дифицит могут возникнуть с годами разные проблемы,выпадения волос,старение кожи,ломкость ногтей,глобулярный белок крови будет также испытывать дефицит,падение иммунитета из за недостатка тех амино которые за него отвечают и.т.д
Все это я говорю к тому что на сушке в безуглеводные дни ему придется ОЧЕНЬ МНОГО есть искусственных аминокислот(ведь угл.то нельзя),а именно кушать- ВСАА,это сильно ударит по кошельку.В принципе стать спортсменам вегатарианцем можно,но это будет дороже стоить.Самое главное как я и говорил-нужно каждому понять заходя сюда-зачем нужна ему сушка и нужна ли вообще.
Катюша,я еще вчера хотел написать то что сказала Кристина.Действительно уже не первый год здесь мы пишем о том что такое Сушка и кому она нужна.Просто людям лень читать ,вот и приходлится повторятся.Cушка предназначена для людей которые готовятся к соревнованиям,конкурсам и серьезным фотосесиям,все остальное баловство-т.к не стоит изнурять свой организм просто ради интереса низкоуглеводными диетами(тем более Б.У диетами)
Ваш пост вам нужно перенести в тему Поговорим о питании,там он будет к месту.
Мы стараемся убирать флуд(и не только в этой теме).Раз уж вы написали скажу так-Сушка прежде всего ограничивает углеводы,их поднимают именно в углеводные дни, и то допустимы не все виды углеводов,т.е те которые впитывают воду,а не лезут под кожу скрывая рельеф.В Сушке законы правильного питания уходят на второй план,чтоб человек менялся применяют методы углеводного чередования,где плавно снижают углеводы,а потом резко их повышают.Нужно это для того чтобы ускорить обмен и сделать тело сухим,параллельно спортсмен избавляется от жира и не просто от жира,а от нужно его уровня.Т.е если сделать биоимпедансный анализ тела,то %уровень будет находиться на уровне истощения(он так и называется)Человек на таком питании находиться раздражительным и физически слабым,но более рельефным(на его лице появляются скулы),постепенно заметна и венозность.В конце сушки(ее последней недели применяются белковые ямы,с исключением обычной воды и включением дисцилята и диуретиков)Все это мы описывали выше.Схемы чередования применяются разные,но суть у них одна.Сама Сушка должна длиться около 8-12 недель,в этот период человек будет выглядеть более качественно,за более ранний период сделать это сложно.После сушки желательно пройти курс реабилитации.В крадце сдать анализы на кровь,востановить клетки печени и поднять уровень эндогенного тестостерона.Тогда проблем как правило никаких не будет.Также если спортсмен решил попрорбовать сушку,то он должен иметь багаж знаний для этого(т.е постепенно изучать ее тонкости питания),при этом у него обязательно должна быть спортивная база –Е видно визуально(которая нарабатывается годами)Еще раз скажу,что остальное это не сушка,а баловство.Это я к тому что некоторые люди заходят в эту тему,не понимая что такое сушка и начинают с помощью простого БУЧа избавлятся от жира,параллельно подсушивая(как они говорят)некоторые части тела-которые им хочется просушить(так они думают).

Пост Анатолия Алексеева.

Хотя им всего навсего нужно просто изменить режим питания,который у них был неправильным ранее и плавно включать тренировки(желательно аэробного плана)Правда и здесь не все так просто,т.к сжигание жиров происходит при определенных условиях.Об этом мы также говорили выше.Желательно чтобы человек определился чего он хочет от своей фигуры,а также визуально взвесил свои возможности.Выбирая этапы изменения своего тела.Т.е его тело постоянно меняется,то лучше,то хуже(как полосы в жизни).Быть постоянно идеальным невозможно и это хорошо,всегда есть стимул к чему то подготовиться, просто не стоит себя запускать полностью.
Так что Катюша еще раз скажу,что ваш пост будет некоторым участникам и интересен,но в теме поговорим о питании-перенесите его.

Софи, с таким рационом жир не уйдет. Вы в первую очередь похудеете за счет мыщц. Белка не вижу вообще. Откуда будут браться кирпичики для обновления мышечных волокн? Похудеете в мыщцах => уменьшиться энергопотребление в состоянии покоя, замедлиться метаболизим, организм перейдет на защитный режим работы. Он любую калорию, которую вы потребите, будет запасать себе в жировые депо.

Откуда вы знаете, что 1000 ккал в день, или менее? Вы взвешиваете пищу?
Сколько варенья, сколько меда?

2х разовое питание не переведет ваш организм на жиросжигающий режим.
Оно даже несбалансированное по б/ж/у

Вы увидите эффект на весах, но далее будут проблемы с обменом веществ. Мыщцы гораздо сложнее вернуть, чем потерять.

Знаете, что будет, когда после фотосессии вы будете опять есть нормально? Вы наберете жира, много.

После тренировки не вижу приема пищи. Высокий уровень кортизола ничем не подавляется.

Да, вы похудеете, но за счет мыщц. Объемы уйдут, на время, за счет воды.
Жира сгорит МНОГО меньше, чем вы хотели бы.

Если же и дальше будете так питаться, то посадите иммунитет.

Мой совет:

Внимательно следите за всем, что вы ешьте. Лучше всего вечером записывать и взешивать на электронных кухонных весах все, что вы завтра съедите. Кладете в боксы, кидаете в холодильник. Порции маленькие, приемов пищи 8.

Я приведу пример одного моего дня, можете взять за костяк.

РИС+КУРИЦА - ПАРОВАРКА
ОВСЯНКА - КИПЯТОК

[БЕЛОК: 62 - курица, 75 - творог и молоко, 34 - овсянка+рис(10) и сыр(19), 48 - протеин сывороточный, итого: 215]

1. овсянка 35г (сухой продукт) + 1/2 чайной ложки сгущенки + кофе 2 ложки сахара + 1 порция протеина на воде

2. рис (готовый продукт) 40г + филе куриной грудки 100 г

3. творога 1.8% 200 г + молоко 1 чашка 1.5% - блендер

4. рис (готовый продукт) 40г + филе куриной грудки 100 г

5. овсянка 35г (сухой продукт) + 1/2 чайной ложки сгущенки + 1 порция протеина на воде

6. рис (готовый продукт) 40г + филе куриной грудки 100 г

7. сыр 80 г + чай 2 ложки сахара

8. творога 1.8% 200 г + молоко 1 чашка 1.5% - блендер

Пост Анатолия Алексеева.

Какого либо секрета здесь нет.За все время сушки организм накапливал дефицит калорий,а самое главное тех продуктов которые он долго не потреблял.Я могу сказать так что есть нужно продолжать как и ели 5-6 раз в день,включается сразу вода,но уже в меньших количествах чем на сушке,примерно 1,5-2литра в день.Далее пища должна быть более овощной,желательно всетаки соль не включать сразу в первую неделю(но именно хочется после сушки,даже не сладостей,а соленостей и кислостей)После сушки неизбежна суперкомпенсация питательных веществ и жидкостей,весь вопрос как она будет происходить.Если резко включить сразу соль и сахар,то вы просто вздуетесь.Здесь самое важное не сильно переедать(растягивая желудок),т.к потом когда нормалезуется жор(а он примерно при нормальной сушки длиться около месяца)-т.е вы едите и не можете остановиться,это говорит о том что когда желудок полный,мозг еще остается голодным(результат Н.У диеты).Потом количество искуственных витаминов убирается,т.к вы включаете уже все виды углеводов,а в них при правильном питании их хватает(не нужно пичкать себя дополнительно ими).Все просто,большое количество овощей,и сложных углеводов.Также включение фруктов,можно даже вечером.Прием молочных белков(творога и яиц)которые на сушке должны исключаться.Но стараться все равно не есть мясные жирные продукты.Хоть вас и вздует,это будет не жир,несмотря на то что рельеф уйдет,вода как правило зальет низ спины,сам пресс и большие отечности будут в ногах(будет такое ощущение что вы надели валенки).Кстати на сушке есть такой метод,если вы оденете носок на ногу а потом его снимите,то(наверху носка) недолжно остаться отпечатка от его следа-это говорит о качестве вывода воды на сушке.Продолжаю.Сердце ощущало большие нагрузки на сушке,поэтому нужно продолжать принимать препараты для сердца(думаю ребоксина хватит,и даже не в высоких дозах,а только в профилактических).По поводу двух главных минералов-это калий,его нужно исключить причем сразу после сушки,организм сам выровнеет его баланс.А вот кальций нужно принимать дополнительно,т.к на сушке именно его нехватало в первую очередь и прием молочных белков не будет в полную меру обеспечивать вас этим минералом.Вот многие могут наблюдать после сушки как могут крошиться зубы(такое бывает из-за малого приема кальция,а он еще любит усваиваться с витамином D,но этот витамин жирорастворим и если жира мало,то и кальций плохо усваиваться будет-в итоге ломка ногтей,волос,хрупкость костей и плохие зубы-это я о тех кто хочет продолжать Н.У диету после сушки-не нужно этого делать)Хочу сказать что %жира у мужчин должен быть поднят,минимум 13%,а у женщин еще больше %на 5,но за счет поли и мононасыщенных жиров,т.е вы включаете масла в салаты и также можете жарить на них пищу,неплохо добавить и орехов в свой рацион.Если сделать анализ тела сразу после сушки когда вы дня 2-3 будете все есть подрят,то не удивляйтесь %жира может еще упасть,лишь только на 3-4день он может остановиться,хотя внеше вы уже будете подзалиты.Продолжайте также быть осторожны с насыщенными жирами,я несчитаю что их нужно резко добавлять,они как при правильном питании должны быть в рационе на уровне 5%.

Пост Анатолия Алексеева.

Самое главное после сушки держать частый прием питания(я думаю у вас это получится)-это нужно для продолжения вашего разогнанного обмена,ну и конечно на первых порах разрешен прием сладостей,но лучше сразу переходить на фрукты(и фруктовый сахар)-просто если будете принимать рафинированный,то через 1-1,5смес.увидете уши на своих боках,хотя сам %жира в теле будет небольшим(это просто реакция инсулина который откладывает жир куда поближе,у мужчин проблемная зона это абдоминальная область,у женщин еще может быть ягодицы и бедра).Качество пищи посторайтесь нормализовать,т.е гдето через месяц полностью перейти на правильное питание,это время когда организм насытиться и жор прекратиться,я даже скажу что и лишняя вода к этому времени уйдетПо поводу занятий.После сушки мои рекомендации,в первую неделю в зал вообще не ходить,пока полностью не восстановите гликоген,и побольше сна.Только на вторую неделю можно прийти в зал и занятия в нем также небольшие лучше всего 2-3мышцы в день(кругом)но с базовым тренингом,постепенно на каждой неделе увеличивать веса и переходить на 1-2мышци в день с трех разовым недельным тренингом.Цель полное восстановление гликогена в мышцах и печени,и избежание перетренированности(которая может быть сразу после сушки)также возможен скачек мыш.массы.Так что через 1-1,5месяца у вас все нормалезуется.Но из питания сейчас старайтесь не бросаться на сладости и солености ПЕРВЫМ НОМЕРОМ,а еште сначала основную пищу(это белок+углеводы)и только потом для своего удовольствия быстрые углеводы(они нужны,чтобы насыть мозг,который испытывал голод во время сушки,иначе будут срывы,если будете себя сдерживать,но повторяю быстр.угл только после основного приема пищи)
Кстати сушка это очень хороший шаг к набору качественной мышечной массы(после),просто многие этого не могут понять,или боятся,т.к садясь на нее они начинают таять на глазах,но это обманчивый эффект,т.к вы как колесо надуетесь в межсезонье и надуетесь не жиром,а гликогеном.Самое главное во время сушки не растерять мышцы.Скажу так что прием АС во время сушки(о которых у нас не принято говорить)заставляют заблокировать картизол и увеличить усвояемость молекул белка.А именно белка на сушке в белковые дни должно быть много до 3-4гр на 1кг веса в день,сдесь уж не секрет что спортсмены их принимают готовясь к соревнованиям,только вот как принимают,спрашивать меня не нужно.Все что мог о питании и тренировках на сушке я рассказал,дальше посторайтесь сами на своей практике изучить свое тело,но при этом как можно больше перед очередной сушкой соберите информации для себя.
,и вы будете уже не так гладко выглядеть,т.е будет даже сохранен рельеф и увеличится масса.

Статья из журнала мускл фитнес, довольно-таки эффективная диета, но больше недели не реал продержатся)

"Путь к пляжному рельефу пролегает через муки голода. Закаляй характер!

Мы, культуристы, питаемся совсем не так, как большинство обывателей. Мы едим много протеина, мало углеводов и совсем мало жиров. Причем, сокращение приема углеводов и жиров в пользу протеина нельзя считать простой диетологической «уловкой», помогающей растить мышцы. Придуманное нами белковое питание является той самой диетологической «матрицей здоровья», которая заставляет наш организм функционировать максимально эффективно. Именно в этом и состоит ее главный секрет. Только здоровое тело способно растить мышцы. «Правильная» диета культуриста попутно приводит к радикальному сокращению жировых накоплений на теле. В самом деле, здоровому телу лишний жир не нужен. Однако как быть, если хочется большего? Допустим, в разгаре пляжный сезон, и вам нужен экстремальный мышечный рельеф, не хуже, чем у Джея Катлера.

Если так, то взамен привычной схемы питания придется применить поистине адский рецепт. Увы, «здоровым» его никак не назвать. Речь идет о жестокой и бескомпромиссной предсоревновательной диете профессионалов. Спасает лишь то, что в отличие от системы тренинга Джея Катлера вы будете сидеть на такой диете только 2 недели.

Концепция экстремальной диеты культуриста незатейлива: нужно предельно сократить прием всяких калорий, кроме тех, что поступают из протеина. Жиры и вовсе за борт! Даже «здоровые!» Что же касается углеводов, то здесь из рациона придется выкинуть почти все привычные продукты. Никакой овсянки! Никакого риса и картофеля! Никакого хлеба, даже из цельного зерна! Все молочное тоже под запретом! В молоке и твороге полно «вредных» углеводных калорий. (Да и жиров там тоже хватает, даже если на этикетке значится, что продукт обезжиренный.) Короче, никаких поблажек! Девиз диеты «Победа или смерть!»

Подобный подход в диете поддерживает наука. Как известно, главным энергетическим «топливом» организма являются молекулы глюкозы. Какие бы углеводы вы ни съели, «здоровые» и не очень, они будут расщеплены на первичный моносахарид глюкозу и пущены в дело. А вот сжигание жира, а тем более, мышц с целью извлечения энергии дается нашему телу куда труднее. По этой причине глюкоза всегда расходуется первой, а уж потом приходит черед альтернативных видов «топлива». Так что, если вы хотите сжечь в ноль свой подкожный жир, вам следует до минимума сократить прием углеводов. И тогда ваш организм поневоле возьмется за «топливо» номер два: подкожный жир. (Мышцы он оставляет на совсем уж крайний случай.) Для нашего мозга глюкоза является единственным источником энергии, а потому ее нехватка должна бы обернуться похоронным маршем. Однако природа, похоже, предугадала конкурсы культуристов и придумала для мозга дополнительное топливо - кетоновые тела. Эти соединения образуются при окислении жира в период отчаянной голодовки, и спасают наш мозг от верной гибели. Кстати, в науке они имеют второе название - ацетоновые тела. Главный среди них - ацетон, которым так любят пользоваться химчистки, а другие относятся к разряду ацетоновых кислот.

Парадоксально, но эти вещества с резким запахом, который может свалить с ног, являются сильнейшими стимуляторами мышечного роста. В свое время в научном мире фурор произвели опыты американского профессора Джефа Воллека. Он посадил добровольцев на безуглеводную диету, и через полтора месяца все испытуемые получили прибавку мышечной массы, равную 1,5-2 кг. Без физических упражнений! (Нет нужды говорить, что потери жира за тот же период составили, в среднем, 3,5 кг.)

Таким образом, лишение себя привычных углеводов (на короткий срок!) не угрожает катастрофой здоровью и не приведет к фатальному разрушению мышечной ткани. В противном случае вы вчините судебный иск Джефу Воллеку, и вам не придется за ним далеко ходить. Профессор Воллек уже много лет входит в научный совет нашего журнала.

(продолжение) Пришла пора открыть дверцу холодильника и решительно вымести его содержимое. Дальше мы заполним полки теми немногими продуктами, которые, помимо воздуха, входят в состав нашей диеты культуриста.

Диета культуриста, пусть даже низкокалорийная, не должна сводиться к банальному голоданию. Да, вы почти не принимаете углеводы, однако белка вам нужно есть вдоволь. Именно белок будет главным поставщиком калорий для вашего организма. На него приходится 80% энергетической ценности вашего дневного рациона.
Доктор Аткинс выдает себя за изобретателя высокобелковой диеты, хотя культуристы ели много белка еще в те времена, когда будущий доктор качался в колыбели. Так или иначе, Аткинс настаивает на том, чтобы принимать вместе с белком еще и жиры. Однако такая рекомендация носит чисто практический характер. Находчивый доктор понимал, что без жиров никак не сумеет «втюхать» свою диету остальному человечеству. В самом деле, кто из обывателей будет месяцами есть пресное мясо на пару? Жиры должны были «подсластить пилюлю», ведь по мнению адепта традиционного питания изъятие из меню углеводов подобно смертной казни. Так или иначе, с точки зрения физиологии применение жиров в белковой диете ничем не обосновано. Жиры замедлят похудение, только и всего. Как раз по этой причине вам потребуются исключительно постные источники протеина: яичные белки (желтки в унитаз!), отварные куриные грудки и консервированный тунец на воде. Никакой говядины и свинины! Никакой жирной рыбы, пусть даже речь идет о полезнейших лососе и семге!

Когда от куриных грудок вам станет совсем невмоготу, их можно подменить суховатой пресноводной тиляпией. Да и то изредка. Никакие другие исключения из правила невозможны!

Диета культуриста практически не содержит углеводов. На них приходится менее 10% энергоемкости ежедневного меню. Причем, это небольшое количество разрешено принимать только в виде волокнистых овощей. Они никак не влияют на уровень инсулина, который блокирует сжигание жира, и не дают мышцам никакой дополнительной энергии. Под полный запрет подпадают даже те углеводы, которые мы привыкли считать полезными: дикий рис. цельнозерновой хлеб, овсянка, все фрукты и фруктовые соки, и даже овощи, богатые клетчаткой (картофель, батат, горошек, морковь, фасоль и кукуруза).
Как бы вас не изводила диета культуриста, вы даже не сможете расслабить нервы рюмочкой абсента. В нем тоже слишком много углеводных калорий.

Никто не будет спорить, жиры делают пищу вкуснее, и потому поклонники доктора Аткинса дольше выдерживают жестокое испытание протеином. Однако у нас совсем другой случай. Ради мышц культурист заранее готов на любые жертвы. Что уж говорить об отварных куриных грудках? Нам будет достаточно тех жиров, которые обязательно содержатся в любом натуральном источнике белка. Если говорить о нашем меню, то в нем наберется немало жировых калорий - не менее 10% от его общей энергетической ценности. Лишний раз напомним: никакого соуса!
И никакого оливкового масла! Овощи можно поливать разве что винным уксусом.

Без сывороточного белка нам никак не обойтись. Нельзя нарушать правило, предписывающее обязательный прием сыворотки в канун и после силовой тренировки. К тому же доказано, что белок сыворотки снижает аппетит. Ну, а это его свойство придется как нельзя кстати, когда еда начинает сниться по ночам.
Казеину в нашей диете тоже найдется место. Мы будем принимать его на сон грядущий и смешивать с сывороткой в пропорции 1:1 после тренировки.

К тому же диета культуриста предполагает ночной перекус. В 3 часа нужно встать по будильнику и опрокинуть в себя сывороточный коктейль на воде. Если вы будете готовить его заранее, оставьте в шейкере и поставьте на прикроватный столик. За время сна сыворотка успеет отстояться, и перед употреблением шейкер придется основательно потрясти. Поскольку в диете нет толком овощей, а тем более фруктов, придется дополнительно принимать витамины и микроэлементы в таблетках. Купите в аптеке хороший мультивитаминный комплекс.

Что касается других доб

(продолжение) Что касается других добавок, то они перечислены в таблице ниже. Они помогут лучше справиться с предстоящими тяготами диеты и тренинга.

Если вам ничего нельзя есть, то пить тоже нельзя. Точнее, к выбору жидкостей вам придется подходить с большой придирчивостью. Никаких сладких напитков, даже спортивных, никакого молока! Диет-колу, и ту нельзя!
Последнее ограничение в диете, возможно, вас удивит. В самом деле, разве диет-кола не создана на случай, подобный вашему? Дело в том, что такая кола и вправду лишена сахара, однако содержит подсластители, которые ничуть не лучше. Как предупреждает наука, наш организм по привычке считает всякий сладкий продукт высококалорийным, а потому отвечает на подсластитель выбросом гормонов, помогающих усвоить калории. Гормоны не находят применения и начинают бессмысленно кружить по кровотоку, порождая в биохимии тела хаос и беспорядок. В итоге все заканчивается зверским голодом и блокированием жиросжигания. Таким образом, у вас в обойме остаются только зеленый час (без сахара!), черный кофе и простая вода.

Даже не пробуйте затянуть диету свыше 2 недель. Дальше ваш организм начнет защищаться - замедлит метаболизм и бросит сжигать жир. К тому же диета оставляет вас без витаминов и микроэлементов, а с этим шутить никак нельзя. Здоровье - не игрушка!

Вдобавок нехватка углеводов, как вы теперь знаете, рождает кетоны. Сами подумайте, полезно ли накачивать ткани тела ацетоном? У вас есть только два пути. Допустим, вы уже долгое время последовательно боретесь с подкожным жиром. Тогда эта пара недель может стать мощным заключительным аккордом вашей большой программы жиросжигания.

Другой путь - это циклическое применение диеты. Такую схему можно практиковать до победного конца, пока на теле не останется и капли жира. Вот как это делается. Завершив диету, сразу же переходите к обычному высококалорийному питанию, не ограничивая прием углеводов. Через две недели снова возвращайтесь к жесткой диете. Если у вас хватит упорства хотя бы на полгода такой жизни, будете выглядеть, точно как Джей Катлер на подиуме «Олимпии». Гарантия!

Диетический план КЛАССНЫЙ РЕЛЬЕФ
Завтрак

• 12 яичных белков
• 1 чаш. сырого шпината
• 1/2 красного перца, порезать
• 1/2 небольшой луковицы, порезать

2 завтрак

• 1 банка тунца на воде (185 г)

Обед

• 180 г куриных грудок
• 2 чаш. салата романно
• 1 ст. ложка винного уксуса

До тренинга

• 2 м. ложки сыворотки

После тренинга

• 2 м. ложки сыворотки

Ужин

• 350 г куриных грудок
• 1 чаш. капусты
• 2 чаш. салата романо
• 1 огурец
• 1 ст. ложка винного уксуса

Перед сном

• 1 банка тунца на воде (185 г)

Ночью
03 часа
1 м. ложка сыворотки
Всего: 158Д калории, 331 г белка, 26 г углеводов, 10 г жиров
Примечания: Готовьте сывороточный белковый коктейль только на воде.

журнал Мускул энд фитнес, да?

ага

если есть Л-карнетин и ЭКА(собранная из аптечных составляющих) можно пить и то и то? хотелось бы услышать разные мнения! если можно пишите как) спасибо

эф, надеюсь, из бронха отбили? не вздумайте сам сироп глотать - пипец и печени, и цнс, и сердечку.
и да, карнитин с возбудителями симпато-адреналиновой не пьется вроде как...

хорошее слово отбили?=)
но глотаю сиропом, после полу часа чуть ли не обратно лезет!!!

Углеводное чередование
мои вес 84 кг.
я выбрал 3 дня низкоуглеводных и 1 день загрузки.
ем 6 раз в день с интервалом в 2.5 часа во все дни.
в низкоуглеводистые дни ем 50 г углеводов день и 275-290 г белка в день.
с каждым приемом пищи где-то 50 г белка. это где-то 200 г курицы или рыбы.
два последние приема еды углеводов нет совсем 0 г.
ЗАГРУЗКА. 590 г углей и 130 г белка.
В день загрузки все немного сложнее:( не могу толком угли распределить.
я распределил угли так так. ем 6 раз в день, значит делю 590г на 6.
.
ну как диета, все правильно рассчитал? может что то нужно исправить в ней???
посоветуйте

если я утром занимаюсь дома силовой с гантелями на руки минут 15-20, плюс потом всевозможные отжимания, махи, приседания еще минут 25
потом пробегаю круг на стадионе и минут 25-30 катаюсь на роликах
потом еще всякие махи и отжимания, плюс пресс на лавке и потом в висе на турнике или лестницы поднимая ноги под прямым углом к животу , еще минут 15 и растяжка потом минут 7
и питание примерное такое с утра омлет с молкоом 1,5-2 процента жирности не больше из 2-3 белков и 1-2 желтков с зеленым луком и зеленью
и где-то полторы столовых ложки каши овсяной на молоке и кофе с молком без сахара
потом в течении дня второг, зеленый чай, еще омлет только уже из белков, возможно мясо или рыба или опять овсянка или гречка, салат из зелени и огурцов.
что еще можно есть если с деньгами не особо бывает а семья и парень едят то что нельзя если сушишься или прав питаешься
и какие изменения внести в питание чтоб процесс пошел лучше
и что внести в свою тренировку новое чтобы добиться максим эффекта
мой вес 45-46-47 коллеблется
мой рост 157,5 примерно

Евгений в принципе все правильно.Главное уловили мысль на чередовании.Все должно получится,если пройти так недель 8-10.Результат будет.Единственное,если у вас тренинг натуральный,то 50гр белка не факт что усвоется(все зависит от вашего веса,а еще лучше мышечной массы).Обычно у мужчины 70-80кг усваивается 35-40гр белка,женщины чуть меньше.Если же человек во время сушки применяет фармоподдержку,то синтез белка увеличивается и тогда он может за раз усваивать50гр,а то и больше белковой пищи.Также не забывайте пить большое кол-во воды на сушке,особенно в белковые дни.В остальном все нормально.В крадце так.

Анатолий, а что Вы мне можете посоветовать по поводу кардио нагрузок?

Да в принципе практика показывает что кардио не обязательно если соблюдается жеская диета.Если делать кардио,то лучше конечно с утра,забрасываясь только перед ней аминокислотами ВСАА,также обязательно после.Начинать кардио можно с 20-25минут.Постепенно увеличивая время минут на 5ть каждую неделю.Все зависит от пульса и адаптации в аэробной тренировке.Более часа я бы не советовал заниматся кардио,из за того что организму во время сушки нужно чаще питатся чем при обычном правильном питании(все по расписанию).Если брать аэробику и рассматривать бег,ходьба,или вело,то тут все зависит от веса человека.Скажем ближе к 90кг и более не желательно бегать,т.к такой вес дает нагрузку на коленные суставы,сразу конечно ничего страшного не будет,но это коммулятивный эфект,возможно в последствии скажется.Кардио делать можно и после тренировки,но лучше всего распределить тренировку на две части в течении дня,т.к на сушке нехватка энергии очевидна и не факт что хватит ее от белка на два вида тренировок одновременно.Тренировки должны быть короткие по времени.При чем в белковые дни можно анаэробный тренинг пропустить(хотя это по самочувствию)В загрузочный(углеводный)день можно добавить веса,но немного и то ближе к вечеру когда накопится гликаген в мышцах.В этот период большие веса не так важны,я бы сказал вообще не важны,т.к их нужно применять в межсезонье,здесь важно сосредоточится на рельефе.
Прекращать кардио тренировку нужно примерно за неделю до выхода на сцену,некоторые продолжают и дальше ее выполнять,но на последней недели включаются диуретики,а бегать обезвоженным нет никокого смысла.Там убирают как аэробную,так и анаэробную тренировку и занимаются только позированием и произвольной программой.
Еще раз хочу напомнить участникам группы,что данная тема нужна больше спортсменам которые готовятся к соревнованиям и спортивным конкурсам(все это описывалось выше).С вопросами подсушится,избавится от лишнего жирка,сюда лучше не обращаться,для этого подойдет правильное питание,или тот же БУЧ.

Толя,спасибо,как всегда)

Толя прекрасен)

вопрос. есть люди которые в перод сушки черпали" эфедрин - из бронхалитина? интеренсно отношение к этому сиропу....

какое спортивное питание следует принимать в момент сушки для максимального эффекта и сохранения мышечной массы ?