Готовим соки и лечимся!

Почему соки помогают

Наиболее богата биологически активными веществами (ферментами, витаминами, минералами и т. п.) свежая растительная пища. Животная в этом отношении ей проигрывает потому, что ее надо готовить при высокой температуре, разрушающей ферменты. Ради справедливости следует указать, что имеются такие животные продукты, которые можно употреблять в сыром виде – молоко, яйца, устрицы и т. п.
Растительную пищу можно есть в сыром виде, в виде соков (выдавленных на электросоковыжималке, прессом), в виде салатов и термически обработанной. Каждый из указанных способов имеет свои достоинства и недостатки.

1. При употреблении растительной пищи в сыром виде существенным недостатком является то, что ее надо активно жевать, что не всем доступно. К тому же одно яблоко съесть легко, а десять морковок или хотя бы одну свеклу гораздо сложнее. При таком способе потребления биологически активных веществ вводится недостаточно (особенно для больного человека), а клетчатки много, что перегружает пищеварительный тракт, ведет к образованию газов и другим неприятным последствиям (например, принимая фрукты и овощи не по сезону, можно перевозбудить жизненный принцип «Ветра»). Короче говоря, этот способ наиболее подходит для молодых и здоровых людей.
2. Свежие соки очень быстро усваиваются организмом, минимально нагружая пищеварительную систему (клетчатки в соках почти нет). К тому же в течение дня их можно выпить много, что соответствует примерно 2–5 кг овощей. Другими словами, можно очень быстро восполнять дефицит недостающих веществ, насыщать организм жизнью растений (их ферментами, водой и т. п.). Соки можно комбинировать между собой, что очень удобно и полезно.

У этого способа имеются и недостатки:
1) вам понадобится хорошая, а значит, дорогая соковыжималка;
2) овощи и фрукты тоже не относятся к дешевым продуктам.
Этот способ удобен людям всех возрастов и не имеет ограничений со стороны здоровья.
3. Потребление растительной пищи в виде салатов и сырых блюд годится для лиц со здоровой пищеварительной системой или имеющих небольшие отклонения в ее работе.
4. Термически обработанные овощи и фрукты утрачивают часть своих целебных свойств, зато их легко употреблять, и иногда вкус и некоторые другие особенности растительных продуктов меняются в лучшую сторону.

Лимонный сок
Лечение лимонным соком сводится к тому, чтобы стимулировать жизненный принцип «Желчь» и вывести из организма мочевую кислоту.
Для лечебных целей лучше всего подходят тонкокожие плоды, содержащие большее количество сока, нежели плоды толстокожие. При этом надо помнить, что свежий лимонный сок очень быстро окисляется под влиянием воздуха и света. Потому необходимо принять за правило – для каждого отдельного приема выжимать свежий сок. Сами лимоны можно заготовлять заранее, так как для курса лимонного лечения необходимо много плодов. Для выжимания сока из лимонов лучше всего применять электросоковыжималку.
Лимонный сок многим неприятен (особенно людям с выраженной желчной конституцией) и набивает оскомину, поэтому лучше всего пить его через соломинку, что совершенно устраняет неприятные явления.
Практика показала, что правильно принятый лимонный сок (как отдельный прием пищи или до еды) действует на пищеварительный тракт благотворно, и не было случаев заболевания желудка от лимонного сока.
При лечении лимонный сок нужно пить в чистом виде без сахара, примеси воды и вообще каких бы то ни было изменяющих вкус средств. Принимать лимонный сок лучше всего за полчаса до еды.

Что касается количества сока, необходимого для лечения, то это всецело зависит от вида болезни и ее запущенности.
Обыкновенно для лечения запущенных и хронических болезней необходимо около 200 лимонов – и ни в коем случае не меньше. Начинают обыкновенно с пяти лимонов, и затем с каждым днем это количество увеличивается, пока не достигнет 20–25 лимонов в день. Далее несколько дней необходимо держаться на этой дозе и потом постепенно уменьшать ее до первоначального количества, т. е. до 5 лимонов, на чем и заканчивается лечение.
В качестве примера приведу образец дозировки лимонного сока при лечении хронических болезней.

1-й день 5 лимонов 1 стакан
2-й день 10 лимонов 2 стакана
3-й день 15 лимонов 3 стакана
4-й день 20 лимонов 4 стакана
5-й день 25 лимонов 5 стаканов
6-й день 25 лимонов 5 стаканов
7-й день 25 лимонов 5 стаканов
8-й день 25 лимонов 5 стаканов
9-й день 20 лимонов 4 стакана
10-й день 15 лимонов 3 стакана
11-й день 10 лимонов 2 стакана
12-й день 5 лимонов 1 стакан

На первый взгляд такое количество лимонного сока может показаться чрезмерным, в особенности человеку, не имевшему случая ознакомиться с действием лимонного сока. Но большинство людей легко проходит курс лечения. Он может стать обременительным для тех, кто имеет перевозбужденный жизненный принцип «Желчь».
Нужно заметить, что найбольшее количество лимонов (25), указанное в нашей таблице, не является предельным. Цифру эту можно увеличить, а равно и продолжить курс лечения, если на середине его не будет чувствоваться облегчение.
В случае если под влиянием обильного ввода в желудок лимонной кислоты будут замечены какие-нибудь ненормальности в деятельности кишечника, то следует на время прекратить лечение, чтобы дать пищеварительной системе возможность привыкнуть к лимонному соку. Авторы этой методики на основании опыта утверждают, что желудку не грозит никакой опасности, и возможные легкие расстройства его всецело зависят от непривычки к большим дозам кислот. Явление это быстро проходящее, и беспокоиться о нем не следует.
Описанный способ лечения лимонным соком несколько видоизменяется в зависимости от болезни и ее запущенности. Так, лечение подагры и ревматизма должно быть подразделено на два периода: первый – это лечение во время приступа болезни, где все направлено на уничтожение симптомов болезни, и второй – это восстановление нормального состава крови.

Во время обострения болезни, что означает нормальный оздоровительный кризис, следует применять смягчающие кризис меры, а именно: полный покой, обертывание пораженных мест влажной шерстяной или хлопчатобумажной тканью, равномерная температура в помещении. Когда приступ болезни затихнет и пройдет, можно приступить к лечению лимонным соком. Во время лечения следует умеренно двигаться, придерживаться правильного питания и избегать всего того, что может отрицательно повлиять на ход болезни. При приступе желчной и почечной колики все внимание должно быть обращено главным образом на уменьшение приступа болей, и только после этого можно применять лечение лимонным соком.
При рассасывании желчных и мочевых камней лимонным соком следует пройти курс лечения без малейших отступлений от его предписаний. Лимонный сок является лучшим средством против камней.

Лечение лимонным соком, связанное с правильным питанием (трапеза два раза в день, состоящая из салатов и цельных каш), и горячими процедурами (влажная парная, горячие ванны) дает замечательные результаты. Уже через несколько дней наблюдается усиленная деятельность почек, моча делается темного цвета и дает осадок кирпичного цвета, состоящий из мочекислых солей (с применением прогревающих организм процедур этот процесс ускорится и усилится). В начале лечения количество осадков обыкновенно бывает велико, но к концу – уменьшается. Это является неоспоримым доказательством того, что организм, под влиянием лимонного сока, усиленно выводит мочевую кислоту. В конце лечения моча принимает свой естественный янтарный цвет. Осадки не замечаются, и моча остается прозрачной даже после долгого стояния, что доказывает полнейшее отсутствие в организме мочевой кислоты.
Лимонный сок – прекрасное наружное средство, дезинфецирующее и укрепляющее кожу (ее нормальную кислотность).
Опыты доказали, что бактерии погибают от самого незначительного раствора лимонной кислоты (1: 200). Поэтому рекомендуется при дифтерите полоскать горло лимонным соком.

Для полоскания зубов (если у вас нет оскомины) лимонный сок полезно прибавлять к воде. Многие утверждают, что такие полоскания снимают зубную боль, которой они до этого страдали.
Хорошие результаты дает применение лимона как средства против перхоти и выпадения волос. Для этого следует натирать кожу на голове кусочком лимона. После нескольких таких процедур прекращается неприятный зуд, и в скором времени пропадает перхоть, а вместе с ней прекращается выпадение волос.
При потении ног лимонный сок дает прекрасные результаты. При желании устранить это неприятное явление вечером, перед отходом ко сну, следует промывать пальцы ног теплой водой и затем натирать их кусочком лимона. Днем между пальцами необходимо держать тонкий слой ваты. Через несколько дней такого лечения ноги перестанут излишне потеть.
Лимонный сок можно применять как косметическое средство. Он смягчает кожу рук и лица, делает ногти красивыми и блестящими. Для уничтожения мозолей достаточно на ночь положить кусок лимона на мозоль (закрепить с помощью бинта или липкого пластыря) и наутро они станут настолько мягкими, что удаление их не составит особого труда. Таким же путем можно избавиться от бородавок.
При веснушках рекомендуется внутреннее употребление лимонного сока, но не наружное.
Применение лимонного сока дает блестящие результаты в различных случаях заболеваний.

Сок грейпфрута
Возбуждает аппетит, улучшает пищеварение. Оказывает общеукрепляющее и тонизирующее действие, в особенности при инфекционных заболеваниях и как восстанавливающее силы средство после операций. Рекомендуется при отсутствии аппетита, нарушении процесса пищеварения. Обладает антисклеротическими свойствами, полезен после физического и умственного переутомления, при слабой перистальтике и гипертонической болезни, бессоннице.
Назначают по 1/4 стакана с 1 ст. ложкой меда за полчаса до еды, при бессоннице – 1/2 стакана на ночь.
Не рекомендуется при язвенной болезни желудка.

Сок апельсинов и мандаринов
Используют для профилактики и лечения гипо– и авитаминоза, в особенности весеннего, в послеоперационный период, во время инфекционных заболеваний.
Хорошо утоляет жажду, обладает легким тонизирующим действием, способствует улучшению обмена веществ. Полезен сок с медом при подагре, мочекислом диатезе, вялости перистальтики кишечника и хронических запорах, гастритах. Как все цитрусовые, может вызывать аллергию, если организм зашлакован или сок употребляется без учета совместимости.
Принимают по 1/3 стакана, но не более 1 стакана в день. В некоторых случаях можно добавить 1 ст. ложку меда непосредственно перед приемом сока.
Противопоказан сок в период обострения язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, хронического энтероколита и панкреатита, гастрита (с повышенной секреторной активностью). Людям, страдающим этими заболеваниями, можно включать в рацион сок в разбавленном виде лишь в период ремиссии.