Походная кухня!!!!

или ты называешь "водником" пешеходный туризм? =)

на своих двоих, одним словом.. сам такой. в этом году на водный перехожу. таскать консервы и свежие овощи на себе уже тяжело, пусть байда таскает! (а я ее))))
далеко ходишь то, Илья?

по лесам Ленинградской и Псковской областям

в Псковщине мне Пыталовский район приглянулся, помню... красиво, по своему... Ленобл под боком, постоянно гуляю... есть планы на конец января? можем вместе банки с огурцами потаскать...)

мне приглянулся Остров, район Дедовичей, Район поселка Шарабино и особо болота Никандровой пустыни.. глухатень...ууу.. ну и Порховские леса тоже ничего так.. тем более у мя там бабушка живет .. у нее в Порхове затарился продуктами и потопал..
тебе второму, кому откажу в этом месяце.. аж вплоть до весны я к сожалению не могу.. работы много.. у мя тут на днях ребята поехали в знаменитую заезжанную всеми пещеру "жемчуга" в Саблино.. на пару деньков.. тыг отказал..
а огурцов - не надо стебаться -смеется- я ж не трех литровую банку тащу - яж не дурень какой то на себе тащить такую хрень.. всего по немногу у меня как говориться =))))))))))))))))

не обижайся, Илья.
чуток на толерантность тебя прокачал... )
если пересечемся - посмеемся, пообщаемся)
будь здоров, главное!

все оук=)

Классный салат "Туристический сурпрайз"
Берем банку кукурузы, банку горошка, пачку сухариков и банку майонеза.
Все перемешиваем и подаем.
P.S.
Сок с банок слить!!!

Обалденно вкусно, а как неожиданно на пятом дне похода - салат!!!

Зимой, осенью и весной , т.е. в холода, тушняк заменяем копченой колбасой. Их расчета один батон (400гр) = 4 банки.

Ммм... да... да вы прям как в ресторане питаетесь)))

чесслово, Катерина Батьковна! так и есть!)))
могу ссылку кинуть всем, кого кормил, подтвердят - у деда Гришина как в походном ресторане!)))
если без шуток, то без хорошей еды, даже скудной, на природе скучно...

если без шуток, то без хорошей еды, даже скудной, на природе скучно...

Дело говорите)

да, сто раз взвесил, что б сказать!)))
ведь жрать приходилось порой такое, что дома не влезет! а тут от тоски изъеб..улся и - белиссимо!))) голова - она ж не только для того, что бы в нее КЛМН толкать, но и думать!)))

Много есть вредно, а мало - скушно...

В точку Денис))))))))

Если разделять питание на основное и "пикниковое", т.е. то, которое служит главным источником калорий, и то, которое устраивается на всякие посвещения, дни рождения и т.п., то мои предпочтения такие.
Основное - привычные каши и т.п., и тенториумовское (т.е. компании "Тенториум", г. Пермь) спортивное питание "BeeActive", на основе пчелопродуктов плюс сублимат картофеля, крупы. Легко усваивается, потому для перекуса хорошо подходит. По той же причине перед тренировками тоже.
Ну а на оторваться - шашлык, лучше ничего не придумали!

Вячеслав, а сублимат картофеля где берете? Или сами делаете?

Сублимат уже входит в это питание, его не приходится делать.

По деньгам получается примерно 1313 ккал 420 руб. при весе в 400 г.

как вариант - возможен, а для студентов накладно, однако.

Мажоры. Все аналоги сублиматов делаются самостоятельно, в т.ч. мясо. А уж картофель (рецепт: пошинковать мелко, подварить 10сек в кипящей подсоленой воде, потом высушить) - намного дешевле и не сложно.

спасибо, Рома, за рецептик! Мы в походе делали суп из сублимированных овощей (морковку, свеклу обычно, в духовке высушили, а картошку как-то по-особому, по-хитрому делали, а я не запомнила рецепт и всех тонкостей. Но в общем как-то так, как ты и написал). Ооооочень даже хорошо было. Особенно на леднике, да туда еще сухарик положить... мммм....

ну у меня стандартные блюда:
утром-каша со сгущенкой
днем-суп,как правило с тушенкой
ну а вечером могут быть
1греча( макароны, рис)с тушенкой или чем-нибудь еще, напр летом- грибы
ну и раза 2-3 мы делаем блинчики с изюмом)

Оля, приходи еще :-)
Картофель подваривается в соленой воде, чтобы не чернеть при сушке. Время (10-30 сек) подбирается экспериментально. Т.е. лучше сделать мелкую пробную партию, а потом уже "на боевую".
Мясо Шендеровского и возможные "грабли" при его изготовлении здесь когда-то описывал... Или вот здесь
vkontakte-точка-ru/topic-940_3536986?offset=140#offset=0, пост 17.

У меня случались выезды, в ходе которых приходилось на себе тащить не только свой скарб, но и научное оборудование. Поэтому запас продуктов был максимально ограничен.

1. арахис.
2. сухофрукты (обязательно в случае физической работы).
3. иногда витамины в таблетках или драже.
4. мясная консерва, либо сырокопченая колбаса.
5. сухарей немного.
6. по молодости лет и глупости еще роллтон брал, но потом отказался.
7. иногда банка сгущенки.
8. чай.

Если хотел в походе порадовать друзей - делал им сникерс из банки сгущенки смешанной с 400 граммами соленого арахиса - идет на ура, питательно, немного тяжеловато для желудка, но это же лакомство - его много не съешь!