Походная кухня!!!!

Я тоже кушала, они такие смешные)))

Если нет ништяков - шоколадки, печеньки, а уж очень хочется чего-то сладкого к чаю - топишь сахар на консервной банке и в эту массу вкладываешь палочку.. или спичку, ну.. чтобы потом было за что держаться) получается конфетка "петушок") уходит просто на ура))

Абалденная штука, сами делали. Только одно большое НО, потом очень пить хочется.

Согласен) ну так делается же к чаю) 2 большое НО - уходит давольно много сахара) но результат оправдывает средства)

Лопали сгущенку, а еще как шли через старые вишняки ели вишневую смолу - очень прикольно.

в матрасный поход продуктов беру много, даже слишком много, на мой взгляд, но... люблю готовить и кормить, хотя сам ем мало. за трое суток составляю список продуктов, за двое - закупаюсь, за сутки перед выходом укладываю. беру даже разделочную доску, небольшой кусок фанеры.
если серьезно куда намылился - тут вес, конечно. не до гурманства, но с собой всегда несу кучу сушеных овощей, фруктов, зелени, приправ и специй. Денис, я тебе ракушки приготовлю, когда пересечемся, обещаю)
на счет червей - я пас. раз попробовал - не мое. я лучше покурю.
ну а так, крупы, макароны, картошка-пюре, тушенка-сгущенка, паштеты, сухари... все, как у всех, короче. обязательно беру сало и плавленый сыр, чеснок. много шоколада беру и люблю "фруктовая смесь", там и бананы и орехи и изюм и черви и прочий белок.
а леденцы я покупаю в аптеке, такие маленькие конфетки. они разные.
и еще всегда мимо магазинов не прохожу, если уж попался какой! сардельки люблю на костре, я для них кусок проволоки всегда имею, вместо шампура.
отличная вещь - мясо по Шендеровски, что Роман Жуков описывал. у меня получилось с первого раза его сделать. попробую сало пропустить через мясорубку, думаю - вещь того стоит.
вообще, рецептов кухни на костре - полно, на любом тур.сайте. главное - желание.

Александр, а вы любите готовить?

дык, вроде ответил уже)
да, люблю, повторюсь. те, кто со мной ходил, другого повара не ищут)

А я вот не люблю готовить, но в лесу приходится... у нас нет повора, в группе готовят все, но каждый в свое дежурство, соответственно так же и продукты распределяются...

а я не люблю, когда в группе все готовят "по-дежурству", словно повинность несут... невыспавшиеся дежурные, еле продрав глаза, что-то пытаются сварганить, споря, когда соль добавлять и сколько воды на пакет гречки... без удовольствия не получится ПРОДУКТ, как не крути. да, туряги такие - будут давиться, половину украдкой под куст высыпать, "спасибо" говорить, пиз..ть, что вкуснее не ели... не люблю! люблю встать пораньше, тихонько разжечь костерок, покуривая, приготовить нормальный завтрак, зная, что уж сегодня спасибо скажут от души, вылизав тарелки.
а уж продукты распределить - не проблема. я ж и распределяю. "облегчаться" - так всем и равномерно!)))

Сань,если ты и дома готовишь с душей тоже вкусно!а на природе в 2 раза вкуснеи!

да у меня вся жизнь такая, что готовил и кормил, начиная лет с семи, наверное!))) вот... так получилось, что это дело мне по-душе, значит...
и скажу всем - не самое плохое увлечение!)))

Ну это уж кому как

Александр Гришин повар по профи? коллега!

повар по-жизни, наверное.. не профи, увы) хобби, увлечение мое, приятное времяпрепровождение, ну и обязанность ежедневная в доме) хотя, если отмотать жизнь назад - ушел бы в кулинарный техникум не задумываясь!)))

ясно..=) ну все равно - коллеги!=) очень приятно!=)

взаимно!)

Всеядным проще живется))))))

не всеядный турист-ненастоящий турист!!!

Согласен на все 100)

Недельку назад был в Тамани, похОдил под под парусом по морю.
Так там штормом мидий на берег накидало, отборных. Ну, набрали изрядненько.

Отварил в морской водичке (пока не открылись), промыл от песка (насколько вышло).
Потом нажарил много лука, выложил в него мидий и выдавил 300гр майонеза.
Посолил и потушил.

Обалдеть.

кстати, вареная сгущенка - мегавещь) лучше обычной) хотя много не съешь, зато с чайком - просто на Ура)

читая лишний раз такие темы, изучая кулинарные изыски, воспоминания гложут! завидки берут! не едал мидий в декабре с майнезом и луком.... (((

беру сгущенку варенку, но она, жаль, только в банках... но все равно беру, если беру детей с собой недалеко и ненадолго, самый перекус с сухарями-чайком!)

Суп на скорую помощь от Санчеса.
Декабрь, Таманский залив.

Рецептура:

В котелок вбухивается банка местной тушенки (жуткая гадость, где в поллитре жижи плавают два комка жил с грецкий орех)
Следом отправляются две банки фасоли в томатном соусе.
Подогреть до кипения.
Съесть.
Аминь.

Из мер предосторожности следует обратить особое внимание к заземлению палатки, в противном случае к утру одна-единственная искра статического электричества...

Не хотела бы я спать в палатке с теми, кто это съест))))