Белково-углеводное чередование БУЧ-10

Фитнес и бодибилдинг
Фитнес и бодибилдинг: Белково углеводное чередование БУЧ 10Кто пробовал, какие результаты и за какие сроки, каков был примерный рацион и т.д.?

Дописано 11 февраля 2010 года:
По поводу вопросов о моих результатах. Вес уменьшился примерно на 4-5 кг, и это ушел чистый жир. Если кто-то подумает, что 4-5 кг мало - поясняю: жир легкий, и нужно в первую очередь ориентироваться по объемам (замеряться сантиметровой лентой, смотреть по одежде, зеркалу). За весом рекомендую не следить вообще. Теперь об объемах: талия уменьшилась с 68-70 до 61 при первом заходе УЧ (2 месяца вроде), и потом я ее добила безуглеводкой и повторным УЧ до 58 см. Остальные части уменьшились соответственно: с бедер ушло сантиметров 10, с груди - немного (2-3 см). Сколько у вас уйдет с груди - зависит от количества жира на ней. "Настоящий" размер груди определяет размер молочной железы - она не худеет; а если есть жир - он уйдет с помощью диеты.
Короче, похудела просто нереально, много лет не была стройной)) Даже представить не могла, что стану такой, и всякие диетки типа английской-гречневой-японской - фигня, на них только вес (мышцы) уходит, и немного жира.

Многие парятся с рационом. Многие думают, что рацион УЧ - тот, что написан в инете (где грейпфрут в белковые дни). Поясняю: смысл диеты в чередовании, в контрасте. Чем сильнее контраст белковых и углеводных дней - тем лучше результат. В белковые дни ограничивайте углеводы и жиры до предела: ешьте только творог 0%, тунец в собственном соку, куриные грудки, морепродукты, белки яиц (1-2 желтка в день можно). Можно также 1-2 огурца в день. Если будете есть орехи-сыр (вроде как тоже белковые продукты) - жир в теле будет сжигаться хуже, т.к. организм будет использовать в качестве энергии жиры из продуктов. А нужно заставить его перерабатывать свой собственный жир. Это можно сделать при питании белковыми продуктами. Запомните: не надо считать в белковые дни углеводы-жиры и тем более - стараться "добрать их норму"=) Просто ешьте вышеназванные продукты в том количестве, чтобы добрать норму белка - только белок нужно считать. В твороге содержится 18 г белка, в кур.филе - 23 г, в белке от яйца - 2 г, в тунце - 21 г. Добирайте этими продуктами норму белка из расчета вес*3. Если у вас визуально много лишнего жира - вес берите меньше нынешнего.
Считать белок в белковые дни - легко, нужно 1-2 дня только поделать это. Потом это делается автоматически и в уме - продуктов-то всего 4-5.
Также часто спрашивают, можно ли увеличивать количество белковых дней для достижения лучшего результата. Я советую делать 2-3 белковых дня, но не больше. Если больше - тогда уж сразу на безуглеводку садитесь)) От 4 (и больше) белковых дней результат не будет намного лучше, чем от 2-3. Хотя все организм разные. Но чисто психологически и физически (и лично мне - результативнее) - 2-3 белковых дня.

Теперь об углеводном дне: тут вообще не парьтесь с расчетом, а просто ешьте полезные углеводы весь день, кроме вечера. Вечером - белок. Ешьте не переедая. Акцент - на сложных углях (каши-макароны-овощи), 1-2 фрукта в первой половине дня, в обед можно и белок есть.

Смешанный день: рацион правильного питания - утром углеводы, днем угли+белок, вечером белок.
Ответ на частый вопрос: смешанный день убирать нельзя, иначе эффект будет меньше. Увеличивать количество углеводных дней тоже не стоит.

Примерный рацион диеты:

БЕЛКОВЫЕ ДНИ:
Завтрак: 200 г творога 0% с корицей/ванилином без сахара.
Перекус: 1 целое яйцо и 1 белок от яйца. Можно сделать омлет, в который можно добавить креветки/курицу.
Обед: 200 г тунца с 1-2 огурцами.
Перекус: 150 г творога 0%
Ужин: 200 г кур.филе.

УГЛЕВОДНЫЙ И СМЕШАННЫЙ ДНИ:
Завтрак: овсяная каша с ряженкой-фруктом(сухофруктами).
Перекус: фрукт.
Обед: 4 ст.л. (в сухом виде) бурого риса или гречки, или макароны (можно с белком).
Перекус: стакан кефир/ряженки с медом.
Ужин: Белок. В творог можно натур.какао добавить.
Тушить-варить-запекать. Лук-чеснок-зелень-специи-соль можно использовать. Кофе-чай пить можно.
1000 комментариев
avatar
Я читала, что алкоголь сводит на "нет" все усилия по похудению на следующие 7 дней. И я не совсем понимаю, шашлык без алкоголя - деньги на ветер что ли? Если да, то выбирайте сухое красное вино. В идеале, конечно, попросить для себя сделать шашлык из филе, т.к. свинина слишком жирное мясо.
avatar
А кто-нить может на научном уровне объяснить, ПОЧЕМУ алкоголь сводит на нет усилия по похудению? Я никак не пойму. Вроде спирт расщепляется в организме на сахара - это понятно. Но если допустим не сочетать алко с жирной едой (ТОЛЬКО с овощами-фруктами, к примеру) - тогда тоже плохо? Ну допустим, это сильная доза сахара получается, ок. А почему остальные 7 дней на смарку? Откуда вообще какие-то точные цифры? Сорри за загруз, я просто математик, люблю во всем точность :)
avatar
я, например, в выходные ездила на шашлыки. был белковый день, поэтому отдельно замариновала себе куриную грудку, вместо алкоголя заварила термос имбирного чая! остальные ели шашлык из свинины, пили пиво и вино) и при этом я совсем не чувствовала себя обделенной, хотя сама люблю красное вино) я считаю главное настрой и компания, нормально отдохнуть можно и без алкоголя) было бы желание)
avatar
Лена,
давай я попробую объяснить.
Во-первых, алкоголь очень калорийный. Ккал идут в запас.
Во-вторых, после алкоголя хочется есть. И ты мало того что выупиваешь, так еще и съедаешь лишние калории, которые бы в здравом уме бы не стала пихать в свой организм. Еще ккал в запас.
В третьих, ешь и пьешь не днем на др, шашлыке и т.д. как правило вечером. Обменка вечером замедленная.
Лишние ккал - это жир. За один такой присест алко-свининный ты можешь ВС вернуть.
В четвертых, алкоголь выводит из строя печень на 70% на НЕСКОЛЬКО дней, т.е. она не может полноценно работать и подавать гликоген* в кровь.

А смысл БУЧ, что в эти дни мы разгоняем обменку и в белковые дни в печени истощается запас этого самого гликогена.

*Гликоген - глюкоза, отложенная "про запас". Она содержится главным образом в печени и в мышцах. Далее про это можно почитать здесь: http://www.rusmedserver.ru/med/diabet/5.html
avatar
А после диеты вес как быстро возвращается,естественно учитывая что не сразу налегаешь на котлеты и торты)))
avatar
зачем вообще на них налегать? если дальше питаться правильно, ничего не вернется
avatar
ну просто хотелось бы знать на чьем то примере.прочитала тему,заинтересовало,по ходу и правда действенный метод
avatar
а я если пью сухое вино, наоборот - на утро отвес полукиловой.
главное в желудок не закидывать бесполезную пищу, а обменка хоть и замедленная, если это тусовка летняя - то почти до утра скачешь и бегаешь, кароче физнагрузка этакая.
avatar
у меня тоже отвес после вина) но это всего лишь потому что алкоголь сильно обезвоживает! потом то все возвращается)
avatar
Tatiana Animere // T.A. Eremina
все правильно, НО. если я интересуюсь влиянием алкоголя, то я не беру в расчет повышение аппетита и тд, потому что для меня такой проблемы не существует. если я пью бокал вина, я знаю что это 150ккал, и учитываю их. и естественно не ведусь на поводу у аппетита. я вообще могу на посиделке в кабаке выпить просто 0.5 пива (250 ккал) и ничего не съесть - получается мало калорий по сравнению с обычным ужином даже.
а вот про печень я не знала - вот это уже полезная инфа, за которую спасибо!
avatar
нда....призадумалась....ладно посмотрим как пойдет все. просто у меня в последние 1,5 -2 месяца так получается, что 5 дней в неделю (с воскресенья по четверг) соблюдаю все - физнагрузки, душ с кофейным скрабом, массаж, не ем после 18.00, а до 18.00 питаюсь правильно. А вот пятница и суббота - отрыв, не обжираюсь, но и не ограничиваю себя, но без физнагрузок в пятницу, в субботу днем делаю физкультуру, но вечером ем и пью. получается за эти 2 дня небольшой привес грамм 600, котрые я скидываю за 2 дня, потом следующие 3 дня идут отвесы. и получилось, что я так медленно,но верно скинула 5 кг, которым я не даю вернуться. а неделю как-то в отпуске, так с ребенком жили в деревне, там вообще ничего не соблюдала и не взвешивалась, не измерялась, через неделю ни грамма не прибавила в итоге. Вот и думаю, как на буч? получится такое, что вроде и живу в свое удовольствие и худею....
Просто знаю по себе, если буду строго соблюдать, то точно сорвусь очень скоро, да еще и как сорвусь, что налопаюсь торта
avatar
Не надо срываться... Срывы сводят на нет усилия многих месяцев... Я взяла себе за правило раз в неделю есть что-то запретное: мороженое, или десертик в кафе, или домашние блины (я пеку нежирные и без сахара)
avatar
да.. я тоже по себе знаю, что если запрещать себе все и вся, то рано или поздно сорвешься) а потом будешь мучатся угрызениями совести)
лучше иногда позволять себе маленькие слабости) правда со временем привыкаешь к правильному питанию и эти слабости становятся более полезными и редкими)
avatar
я вот тоже себе позволяю (раньше каждый день, а теперь получается что только в углеводные и смешанный дни) утром 1 конфетку или печеньку, и больше не хочется сладкого. ну еще вот в выходные не ограничиваю себя.
Елена, а блины я тоже пеку без сахара и даже без маслаи , мне такие больше нравятся, я их с рыбкой ем, а муж сам их мажет маслом и поливает вареньем, если хочется.
avatar
Да, с рыбкой ням-ням :) А еще с сыром или творогом :)
avatar
А тесто вы для таких блинчиков на обычной муке делаете?)
Я вот хочу попробовать сделать на гречневой или овсянку перемолоть :)
avatar
Ага, на обычной. Из обдирной диетической не получается у меня(
avatar
а я завтра попробую овсянку в кофемолке перемолоть) чего-то не очень хочется делать из обычной муки, а блинчиков жуть как хочется :)
avatar
из ржаной обдирной вроде хорошо получается выпечка..а из обычной на буч нельзя печь
avatar
ну вот, отчитываюсь после первого цикла: вес +0,3 кг (но это не важно), талия -0,5 см (Ура!!!!), живот -2 см (Ура-Ура!!!!!) жир -0,7%, мышцы +0,8%, вода +1%. все очень даже радует. продолжаем!
avatar
Поздравляю!!!)) То что +0.3 кг это действительно не важно) в первую очередь важны объемы, и тем более после углеводных дней всегда привес из-за жидкости)
avatar
спасибо!!!!!
да я на вес вообще внимания не обращаю, если даже судить по ИМТ, то у меня все в норме, главное, что объемы уменьшаются и процент жира)))))))
avatar
а я для себя решила месяц отсидеть, и только потом уже измеряться=))
правда по ощущениям и по одежде чувствую что объемы уходят)
avatar
я взвешиваюсь каждый день, а объемы и проценты жира, воды, мышц по пятницам замеряю, все записываю в табличку, которая не дает мне себя запустить. так уже 3,5 месяца, помогает держать себя в форме.
avatar
как высчитываете % жира?

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.