Белково-углеводное чередование БУЧ-12

Фитнес и бодибилдинг: Белково углеводное чередование БУЧ 12Кто пробовал, какие результаты и за какие сроки, каков был примерный рацион и т.д.?

Дописано 11 февраля 2010 года:
По поводу вопросов о моих результатах. Вес уменьшился примерно на 4-5 кг, и это ушел чистый жир. Если кто-то подумает, что 4-5 кг мало - поясняю: жир легкий, и нужно в первую очередь ориентироваться по объемам (замеряться сантиметровой лентой, смотреть по одежде, зеркалу). За весом рекомендую не следить вообще. Теперь об объемах: талия уменьшилась с 68-70 до 61 при первом заходе УЧ (2 месяца вроде), и потом я ее добила безуглеводкой и повторным УЧ до 58 см. Остальные части уменьшились соответственно: с бедер ушло сантиметров 10, с груди - немного (2-3 см). Сколько у вас уйдет с груди - зависит от количества жира на ней. "Настоящий" размер груди определяет размер молочной железы - она не худеет; а если есть жир - он уйдет с помощью диеты.
Короче, похудела просто нереально, много лет не была стройной)) Даже представить не могла, что стану такой, и всякие диетки типа английской-гречневой-японской - фигня, на них только вес (мышцы) уходит, и немного жира.

Многие парятся с рационом. Многие думают, что рацион УЧ - тот, что написан в инете (где грейпфрут в белковые дни). Поясняю: смысл диеты в чередовании, в контрасте. Чем сильнее контраст белковых и углеводных дней - тем лучше результат. В белковые дни ограничивайте углеводы и жиры до предела: ешьте только творог 0%, тунец в собственном соку, куриные грудки, морепродукты, белки яиц (1-2 желтка в день можно). Можно также 1-2 огурца в день. Если будете есть орехи-сыр (вроде как тоже белковые продукты) - жир в теле будет сжигаться хуже, т.к. организм будет использовать в качестве энергии жиры из продуктов. А нужно заставить его перерабатывать свой собственный жир. Это можно сделать при питании белковыми продуктами. Запомните: не надо считать в белковые дни углеводы-жиры и тем более - стараться "добрать их норму"=) Просто ешьте вышеназванные продукты в том количестве, чтобы добрать норму белка - только белок нужно считать. В твороге содержится 18 г белка, в кур.филе - 23 г, в белке от яйца - 2 г, в тунце - 21 г. Добирайте этими продуктами норму белка из расчета вес*3. Если у вас визуально много лишнего жира - вес берите меньше нынешнего.
Считать белок в белковые дни - легко, нужно 1-2 дня только поделать это. Потом это делается автоматически и в уме - продуктов-то всего 4-5.
Также часто спрашивают, можно ли увеличивать количество белковых дней для достижения лучшего результата. Я советую делать 2-3 белковых дня, но не больше. Если больше - тогда уж сразу на безуглеводку садитесь)) От 4 (и больше) белковых дней результат не будет намного лучше, чем от 2-3. Хотя все организм разные. Но чисто психологически и физически (и лично мне - результативнее) - 2-3 белковых дня.

Теперь об углеводном дне: тут вообще не парьтесь с расчетом, а просто ешьте полезные углеводы весь день, кроме вечера. Вечером - белок. Ешьте не переедая. Акцент - на сложных углях (каши-макароны-овощи), 1-2 фрукта в первой половине дня, в обед можно и белок есть.

Смешанный день: рацион правильного питания - утром углеводы, днем угли+белок, вечером белок.
Ответ на частый вопрос: смешанный день убирать нельзя, иначе эффект будет меньше. Увеличивать количество углеводных дней тоже не стоит.

Примерный рацион диеты:

БЕЛКОВЫЕ ДНИ:
Завтрак: 200 г творога 0% с корицей/ванилином без сахара.
Перекус: 1 целое яйцо и 1 белок от яйца. Можно сделать омлет, в который можно добавить креветки/курицу.
Обед: 200 г тунца с 1-2 огурцами.
Перекус: 150 г творога 0%
Ужин: 200 г кур.филе.

УГЛЕВОДНЫЙ И СМЕШАННЫЙ ДНИ:
Завтрак: овсяная каша с ряженкой-фруктом(сухофруктами).
Перекус: фрукт.
Обед: 4 ст.л. (в сухом виде) бурого риса или гречки, или макароны (можно с белком).
Перекус: стакан кефир/ряженки с медом.
Ужин: Белок. В творог можно натур.какао добавить.
Тушить-варить-запекать. Лук-чеснок-зелень-специи-соль можно использовать. Кофе-чай пить можно.
1000 комментариев
avatar
всем привет! я снова с вами. закончила кормит малого и на буч)))
девочки, я ламер! подскажите, как расчитывать? мой вес 65кг при росте 168((( примерное меню, пожалуйста, напишите... у меня с ребенком просто мало времени, не перечитаю вас... спасибо!!!
avatar
Ой, девочки! По ходу я сегодня накосячила с углеводным днем.
Крч, завтрак - огромная тарелка тыквенной каши (5 ложек сухой крупы), завтрак был поздно - около 11 часов
потом мы целый день с мужем шопились и обед я пропустила
Потом где-тов 17-18 съела шашлык из баранины и 2 куска хлеба - лепешки. Это считается сильный косяк или можно особо не переживать?
avatar
вот, теперь я запаганила все окончательно - еще слопала 3 груши и несколько орешков кешью... Ненавижу пропускать обед, потом такой голод весь вечер.... Ладно, первый цикл, как первый блин комом :)
avatar
Катя Гужова, ну блин, конечно не очень диетично получилось :)) да не парься. Хорошо, что это в углеводный день, а не в белковый :)))
некоторые тут ваще пишут, что в углеводные не придерживаются каких-либо ограничений. Нет, я конечно не призываю к этому )) Просто считаю, что во всем нужен позитив. Если гнобить себя за каждый косяк, то не диета, а каторга получится.

У меня седня прошел второй белковый. Блиииинннн, скорее бы завтра, а то у меня какая-то углеводная ломка скоро начнется )))

Итак, на завтра запланировано:
- желе из анансового сока - правда, сок обычный, ну то есть с сахаром((
да пофиг, сладкого очень уж хочется. Я немного сделала, чтоб совсем чуток себя побаловать и не сорваться на что-то более губительное. А в сок - не такая уж губительная сладость!
- овощи + бурый рис + котлетка из куриного фарша (все приготовлено на пару)
- в перекусах фруты: яблоки и грейпфрут :) жду-не дождусь прям :))
- горстка сухофруктов
- на ужин творог.

Критикуйте, если что. Буду рада исправиться ))
avatar
девочки, ну посоветуйте!
avatar
Маша Зинченко, не напишу вам меню, но могу перечислить продукты, которые надо есть по дням. Просто для себя особо не считаю, пока просто пытаюсь к такой схеме привыкнуть, да и мозг щас экзаменами занят, считать еще тут все это не охота ваще ))))

Итак, 1,2 белковые дни:
продукты:
- творог (желательно нежирный, до 2%);
- мясо, рыба, курица (желательно тоже нежирные сорта, ну и приготовленные как-нить на пару или отварное). Особой популярностью пользуется курогрудь :)
- морепродукты.

углеводный день: едим сложные углеводы, а именно:
- рис (особенно бурый), крупы, ну точнее каши (желательно свареные на воде, как я поняла),
- макароны, то только из твердых сортов
- фрукты, сухофрукты (в разумных пределах)
- овощи (желательно некрахмалистые);
- я хлебцы хомячу, ну можно цельнозерновой хлеб;
- орехи, но В МЕРУ!!! т.к. в них жиров много
на ужин желательно все же белковое что-то поесть ,хоть день и углеводный.

В смешанный питаемся по схеме углеводный + белковый. То есть, утром можно начать с углей, а к обеду перестраиваемся на белок опять.

Ну вот вроде и все! А примерное меню можно смотреть у девочек в этой теме. Почти каждый день кто-нить отчитывается )) Я вот например, на пару постов выше написала меню на завтрашний углеводный.

А расчеты вести не так уж сложно, щас ведь на всех продуктах пишет кол-во БЖУ.
Надеюсь, помогла ;)
avatar
Марина, спасибо большое! Значит я не сильно нарушила :) УРА!!! Но больше так не буду...

Девочки, кто любит морепродукты? Я их люблю кушать, но не умею готовить, дайте пару рецептиков, чтоб вкусно и по диете на белковые дни...
Сладкого не хочется, мне трудно отказаться от жирного и мучного :(
avatar
я сегодня веселилась с морепродуктами.... с мидиями, все в урне, эксперемент провалился) не умею я их готовить к сожалению :(
avatar
5 коппеек вставлю:
Марина Суханова:- творог (желательно нежирный, до 2%...
при похудении творога немного или исключить. Воду держит подкожей...
а белок куриных яиц надо:-) я20-25шт в белковый день:-)
avatar
а, да, точно, я про яйца не написала, забыла совсем :)

ой, а про творог такого не слышала... хм.. ладно, буду знать. Но исключить у меня вряд ли получится.. просто на работу курицу таскать как-то не охота, поэтому в белковые у меня на обед, как правило, творог.

Катя Гужова, я с морепродуктами не заморачиваюсь. Просто варю креветки и ем их, они и так вкусненькие. Ну, думаю, немного соевого соуса можно добавить и номуль! ;)
из других морепродуктов как-то больше ничего и не покупала, ну разве что кальмары - они тоже ням-ням!
avatar
Всем привет!Хочу и свои 5 копеек втулить
если свести употребление соли к миннимуму,а количество выпиваемой воды(чистой)увеличить до 8-9стаканов в день,то объемы и без диеты (при умеренном питании )уйдут как жир на солнце.Только учтите что в таких продуктах как колбаса,сыр,творог,и тп.соль содержится....Сами готовьте все,творог тоже можно дома приготовить.
удачи
avatar
Катя Гужова, попробуй в омлет кальмары или креветки добавить - я обычно на завтрак такой делала)
Еще мне очень салат понравился с кальмаром по рецепту Юли) http://vkontakte.ru/photo-49868_155178336
и вот такое заливное http://vkontakte.ru/photo-49868_169900657)
а вообще я с морепродуктами тоже особо не заморачиваюсь, просто отвариваю, поливаю чуток лимонным соком или соевым соусом и кушаю ;)
avatar
Вячеслав,с каких это пор творог воду держит?
я замечала как раз обратный эффект,как и от всех остальных белков
воду держат углеводы!!а не белки
avatar
Катерина,а смысл исключать соль?ну,допустим.выведется вода из организма
вы же не сможете всю жизнь ее не есть))к вам вернется снова вся та вода,еще и не дай бог,опухать начнете от соленого

я считаю,что просто все в умеренных количествах нужно
avatar
творог немного держит воду, это факт. но ели, едим и будем есть творог, много творога, похудению он не мешает)
насчет соли. а смысл? ну нарушите Вы водно-солевой баланс в организме, кому от этого лучше? стрелочке на весах? ее кроме Вас никто не видит
avatar
а как творог в домашних услових делать???
я в углеводный и смешанные дни ем молочку, без добавок и отруби еще)это норм?)))а в белковый курицу в духовке ж запекать можно БЕЗ масла???
avatar
запекать можно
в домашних..м, где-то были рецепты, сама не знаю)
в углеводные дни из углеводов молочка и отруби? а каши? или это плюс к ним?
avatar
я вот как делаю творог дома.
Беру молоко, ну хотя бы 3,2 % жирности, а то если совсем обезжиренное брать, то творог-то из чего там получится ))
в молоко добавляю немного ряженки, можно сметаны ложку вместо ряженки - это чтоб быстрее сквашивалась вся эта бадяга. Но я все же беру ряженку чаще, она еще и вкус такой особенный придает.
В общем, заливаю все это чудо в кастрю и оставляю закисать. Когда все это закиснет, то получится, что внизу отслоилась сыворотка, а вверху такая гуща. Ставлю на огонь, на медленный! грею это все, пока не начнет сворачиваться. Потом откидываю на дуршлаг, жду пока сыворотка стечет... и ву-а-ля! творог готов! люблю его сразу кушать тепленьким, ваще ням-ням получается. С магазинным не сравнить!
avatar
Лен,правда держит?
не замечала)
ну,явно не так,как фрукты и конфеты)))
avatar
я тоже не знала, но мне даже тренер недавно сказал, что творогом лучше не злоупотреблять, т.к он воду держит) конечно не так как фрукты и конфеты, но все же держит)
но я без творога не могу) поэтому ела, ем и буду есть!!!)
avatar
Аналогично)Хотя про творог,-правда)
avatar
а чем плоха задержка воды?
avatar
Ну,если Вы не соревнующийся спортсмен и не испытываете дискомфорта,а так же не гипертоник-то,в общем,ничего страшного.
avatar
аааа=))))))))))))) вы еще забыли упомянуть если вы не человек, который каждый день на весы прыгает=))))))

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.