Белково-углеводное чередование БУЧ-12

Дописано 11 февраля 2010 года:
По поводу вопросов о моих результатах. Вес уменьшился примерно на 4-5 кг, и это ушел чистый жир. Если кто-то подумает, что 4-5 кг мало - поясняю: жир легкий, и нужно в первую очередь ориентироваться по объемам (замеряться сантиметровой лентой, смотреть по одежде, зеркалу). За весом рекомендую не следить вообще. Теперь об объемах: талия уменьшилась с 68-70 до 61 при первом заходе УЧ (2 месяца вроде), и потом я ее добила безуглеводкой и повторным УЧ до 58 см. Остальные части уменьшились соответственно: с бедер ушло сантиметров 10, с груди - немного (2-3 см). Сколько у вас уйдет с груди - зависит от количества жира на ней. "Настоящий" размер груди определяет размер молочной железы - она не худеет; а если есть жир - он уйдет с помощью диеты.
Короче, похудела просто нереально, много лет не была стройной)) Даже представить не могла, что стану такой, и всякие диетки типа английской-гречневой-японской - фигня, на них только вес (мышцы) уходит, и немного жира.
Многие парятся с рационом. Многие думают, что рацион УЧ - тот, что написан в инете (где грейпфрут в белковые дни). Поясняю: смысл диеты в чередовании, в контрасте. Чем сильнее контраст белковых и углеводных дней - тем лучше результат. В белковые дни ограничивайте углеводы и жиры до предела: ешьте только творог 0%, тунец в собственном соку, куриные грудки, морепродукты, белки яиц (1-2 желтка в день можно). Можно также 1-2 огурца в день. Если будете есть орехи-сыр (вроде как тоже белковые продукты) - жир в теле будет сжигаться хуже, т.к. организм будет использовать в качестве энергии жиры из продуктов. А нужно заставить его перерабатывать свой собственный жир. Это можно сделать при питании белковыми продуктами. Запомните: не надо считать в белковые дни углеводы-жиры и тем более - стараться "добрать их норму"=) Просто ешьте вышеназванные продукты в том количестве, чтобы добрать норму белка - только белок нужно считать. В твороге содержится 18 г белка, в кур.филе - 23 г, в белке от яйца - 2 г, в тунце - 21 г. Добирайте этими продуктами норму белка из расчета вес*3. Если у вас визуально много лишнего жира - вес берите меньше нынешнего.
Считать белок в белковые дни - легко, нужно 1-2 дня только поделать это. Потом это делается автоматически и в уме - продуктов-то всего 4-5.
Также часто спрашивают, можно ли увеличивать количество белковых дней для достижения лучшего результата. Я советую делать 2-3 белковых дня, но не больше. Если больше - тогда уж сразу на безуглеводку садитесь)) От 4 (и больше) белковых дней результат не будет намного лучше, чем от 2-3. Хотя все организм разные. Но чисто психологически и физически (и лично мне - результативнее) - 2-3 белковых дня.
Теперь об углеводном дне: тут вообще не парьтесь с расчетом, а просто ешьте полезные углеводы весь день, кроме вечера. Вечером - белок. Ешьте не переедая. Акцент - на сложных углях (каши-макароны-овощи), 1-2 фрукта в первой половине дня, в обед можно и белок есть.
Смешанный день: рацион правильного питания - утром углеводы, днем угли+белок, вечером белок.
Ответ на частый вопрос: смешанный день убирать нельзя, иначе эффект будет меньше. Увеличивать количество углеводных дней тоже не стоит.
Примерный рацион диеты:
БЕЛКОВЫЕ ДНИ:
Завтрак: 200 г творога 0% с корицей/ванилином без сахара.
Перекус: 1 целое яйцо и 1 белок от яйца. Можно сделать омлет, в который можно добавить креветки/курицу.
Обед: 200 г тунца с 1-2 огурцами.
Перекус: 150 г творога 0%
Ужин: 200 г кур.филе.
УГЛЕВОДНЫЙ И СМЕШАННЫЙ ДНИ:
Завтрак: овсяная каша с ряженкой-фруктом(сухофруктами).
Перекус: фрукт.
Обед: 4 ст.л. (в сухом виде) бурого риса или гречки, или макароны (можно с белком).
Перекус: стакан кефир/ряженки с медом.
Ужин: Белок. В творог можно натур.какао добавить.
Тушить-варить-запекать. Лук-чеснок-зелень-специи-соль можно использовать. Кофе-чай пить можно.
девочки, я ламер! подскажите, как расчитывать? мой вес 65кг при росте 168((( примерное меню, пожалуйста, напишите... у меня с ребенком просто мало времени, не перечитаю вас... спасибо!!!
Крч, завтрак - огромная тарелка тыквенной каши (5 ложек сухой крупы), завтрак был поздно - около 11 часов
потом мы целый день с мужем шопились и обед я пропустила
Потом где-тов 17-18 съела шашлык из баранины и 2 куска хлеба - лепешки. Это считается сильный косяк или можно особо не переживать?
некоторые тут ваще пишут, что в углеводные не придерживаются каких-либо ограничений. Нет, я конечно не призываю к этому )) Просто считаю, что во всем нужен позитив. Если гнобить себя за каждый косяк, то не диета, а каторга получится.
У меня седня прошел второй белковый. Блиииинннн, скорее бы завтра, а то у меня какая-то углеводная ломка скоро начнется )))
Итак, на завтра запланировано:
- желе из анансового сока - правда, сок обычный, ну то есть с сахаром((
да пофиг, сладкого очень уж хочется. Я немного сделала, чтоб совсем чуток себя побаловать и не сорваться на что-то более губительное. А в сок - не такая уж губительная сладость!
- овощи + бурый рис + котлетка из куриного фарша (все приготовлено на пару)
- в перекусах фруты: яблоки и грейпфрут :) жду-не дождусь прям :))
- горстка сухофруктов
- на ужин творог.
Критикуйте, если что. Буду рада исправиться ))
Итак, 1,2 белковые дни:
продукты:
- творог (желательно нежирный, до 2%);
- мясо, рыба, курица (желательно тоже нежирные сорта, ну и приготовленные как-нить на пару или отварное). Особой популярностью пользуется курогрудь :)
- морепродукты.
углеводный день: едим сложные углеводы, а именно:
- рис (особенно бурый), крупы, ну точнее каши (желательно свареные на воде, как я поняла),
- макароны, то только из твердых сортов
- фрукты, сухофрукты (в разумных пределах)
- овощи (желательно некрахмалистые);
- я хлебцы хомячу, ну можно цельнозерновой хлеб;
- орехи, но В МЕРУ!!! т.к. в них жиров много
на ужин желательно все же белковое что-то поесть ,хоть день и углеводный.
В смешанный питаемся по схеме углеводный + белковый. То есть, утром можно начать с углей, а к обеду перестраиваемся на белок опять.
Ну вот вроде и все! А примерное меню можно смотреть у девочек в этой теме. Почти каждый день кто-нить отчитывается )) Я вот например, на пару постов выше написала меню на завтрашний углеводный.
А расчеты вести не так уж сложно, щас ведь на всех продуктах пишет кол-во БЖУ.
Надеюсь, помогла ;)
Девочки, кто любит морепродукты? Я их люблю кушать, но не умею готовить, дайте пару рецептиков, чтоб вкусно и по диете на белковые дни...
Сладкого не хочется, мне трудно отказаться от жирного и мучного :(
Марина Суханова:- творог (желательно нежирный, до 2%...
при похудении творога немного или исключить. Воду держит подкожей...
а белок куриных яиц надо:-) я20-25шт в белковый день:-)
ой, а про творог такого не слышала... хм.. ладно, буду знать. Но исключить у меня вряд ли получится.. просто на работу курицу таскать как-то не охота, поэтому в белковые у меня на обед, как правило, творог.
Катя Гужова, я с морепродуктами не заморачиваюсь. Просто варю креветки и ем их, они и так вкусненькие. Ну, думаю, немного соевого соуса можно добавить и номуль! ;)
из других морепродуктов как-то больше ничего и не покупала, ну разве что кальмары - они тоже ням-ням!
если свести употребление соли к миннимуму,а количество выпиваемой воды(чистой)увеличить до 8-9стаканов в день,то объемы и без диеты (при умеренном питании )уйдут как жир на солнце.Только учтите что в таких продуктах как колбаса,сыр,творог,и тп.соль содержится....Сами готовьте все,творог тоже можно дома приготовить.
удачи
Еще мне очень салат понравился с кальмаром по рецепту Юли) http://vkontakte.ru/photo-49868_155178336
и вот такое заливное http://vkontakte.ru/photo-49868_169900657)
а вообще я с морепродуктами тоже особо не заморачиваюсь, просто отвариваю, поливаю чуток лимонным соком или соевым соусом и кушаю ;)
я замечала как раз обратный эффект,как и от всех остальных белков
воду держат углеводы!!а не белки
вы же не сможете всю жизнь ее не есть))к вам вернется снова вся та вода,еще и не дай бог,опухать начнете от соленого
я считаю,что просто все в умеренных количествах нужно
насчет соли. а смысл? ну нарушите Вы водно-солевой баланс в организме, кому от этого лучше? стрелочке на весах? ее кроме Вас никто не видит
я в углеводный и смешанные дни ем молочку, без добавок и отруби еще)это норм?)))а в белковый курицу в духовке ж запекать можно БЕЗ масла???
в домашних..м, где-то были рецепты, сама не знаю)
в углеводные дни из углеводов молочка и отруби? а каши? или это плюс к ним?
Беру молоко, ну хотя бы 3,2 % жирности, а то если совсем обезжиренное брать, то творог-то из чего там получится ))
в молоко добавляю немного ряженки, можно сметаны ложку вместо ряженки - это чтоб быстрее сквашивалась вся эта бадяга. Но я все же беру ряженку чаще, она еще и вкус такой особенный придает.
В общем, заливаю все это чудо в кастрю и оставляю закисать. Когда все это закиснет, то получится, что внизу отслоилась сыворотка, а вверху такая гуща. Ставлю на огонь, на медленный! грею это все, пока не начнет сворачиваться. Потом откидываю на дуршлаг, жду пока сыворотка стечет... и ву-а-ля! творог готов! люблю его сразу кушать тепленьким, ваще ням-ням получается. С магазинным не сравнить!
не замечала)
ну,явно не так,как фрукты и конфеты)))
но я без творога не могу) поэтому ела, ем и буду есть!!!)