Белково-углеводное чередование БУЧ-18

Фитнес и бодибилдинг
Фитнес и бодибилдинг: Белково углеводное чередование БУЧ 18Кто пробовал, какие результаты и за какие сроки, каков был примерный рацион и т.д.?

Дописано 11 февраля 2010 года:
По поводу вопросов о моих результатах. Вес уменьшился примерно на 4-5 кг, и это ушел чистый жир. Если кто-то подумает, что 4-5 кг мало - поясняю: жир легкий, и нужно в первую очередь ориентироваться по объемам (замеряться сантиметровой лентой, смотреть по одежде, зеркалу). За весом рекомендую не следить вообще. Теперь об объемах: талия уменьшилась с 68-70 до 61 при первом заходе УЧ (2 месяца вроде), и потом я ее добила безуглеводкой и повторным УЧ до 58 см. Остальные части уменьшились соответственно: с бедер ушло сантиметров 10, с груди - немного (2-3 см). Сколько у вас уйдет с груди - зависит от количества жира на ней. "Настоящий" размер груди определяет размер молочной железы - она не худеет; а если есть жир - он уйдет с помощью диеты.
Короче, похудела просто нереально, много лет не была стройной)) Даже представить не могла, что стану такой, и всякие диетки типа английской-гречневой-японской - фигня, на них только вес (мышцы) уходит, и немного жира.

Многие парятся с рационом. Многие думают, что рацион УЧ - тот, что написан в инете (где грейпфрут в белковые дни). Поясняю: смысл диеты в чередовании, в контрасте. Чем сильнее контраст белковых и углеводных дней - тем лучше результат. В белковые дни ограничивайте углеводы и жиры до предела: ешьте только творог 0%, тунец в собственном соку, куриные грудки, морепродукты, белки яиц (1-2 желтка в день можно). Можно также 1-2 огурца в день. Если будете есть орехи-сыр (вроде как тоже белковые продукты) - жир в теле будет сжигаться хуже, т.к. организм будет использовать в качестве энергии жиры из продуктов. А нужно заставить его перерабатывать свой собственный жир. Это можно сделать при питании белковыми продуктами. Запомните: не надо считать в белковые дни углеводы-жиры и тем более - стараться "добрать их норму"=) Просто ешьте вышеназванные продукты в том количестве, чтобы добрать норму белка - только белок нужно считать. В твороге содержится 18 г белка, в кур.филе - 23 г, в белке от яйца - 2 г, в тунце - 21 г. Добирайте этими продуктами норму белка из расчета вес*3. Если у вас визуально много лишнего жира - вес берите меньше нынешнего.
Считать белок в белковые дни - легко, нужно 1-2 дня только поделать это. Потом это делается автоматически и в уме - продуктов-то всего 4-5.
Также часто спрашивают, можно ли увеличивать количество белковых дней для достижения лучшего результата. Я советую делать 2-3 белковых дня, но не больше. Если больше - тогда уж сразу на безуглеводку садитесь)) От 4 (и больше) белковых дней результат не будет намного лучше, чем от 2-3. Хотя все организм разные. Но чисто психологически и физически (и лично мне - результативнее) - 2-3 белковых дня.

Теперь об углеводном дне: тут вообще не парьтесь с расчетом, а просто ешьте полезные углеводы весь день, кроме вечера. Вечером - белок. Ешьте не переедая. Акцент - на сложных углях (каши-макароны-овощи), 1-2 фрукта в первой половине дня, в обед можно и белок есть.

Смешанный день: рацион правильного питания - утром углеводы, днем угли+белок, вечером белок.
Ответ на частый вопрос: смешанный день убирать нельзя, иначе эффект будет меньше. Увеличивать количество углеводных дней тоже не стоит.

Примерный рацион диеты:

БЕЛКОВЫЕ ДНИ:
Завтрак: 200 г творога 0% с корицей/ванилином без сахара.
Перекус: 1 целое яйцо и 1 белок от яйца. Можно сделать омлет, в который можно добавить креветки/курицу.
Обед: 200 г тунца с 1-2 огурцами.
Перекус: 150 г творога 0%
Ужин: 200 г кур.филе.

УГЛЕВОДНЫЙ И СМЕШАННЫЙ ДНИ:
Завтрак: овсяная каша с ряженкой-фруктом(сухофруктами).
Перекус: фрукт.
Обед: 4 ст.л. (в сухом виде) бурого риса или гречки, или макароны (можно с белком).
Перекус: стакан кефир/ряженки с медом.
Ужин: Белок. В творог можно натур.какао добавить.
Тушить-варить-запекать. Лук-чеснок-зелень-специи-соль можно использовать. Кофе-чай пить можно.
999 комментариев
avatar
а чего так Насть, - третий тяжелей дается, чем два белковых?)
avatar
Оль, наоборот ))) Если б не перспектива батончиков, я была б не рада углеводному ) тяжко мне как то в них, да и опасность накосячить гораздо выше )
avatar
ааа...поняла)) у меня такая же фигня))
еще пару циклов и подумываю перейти на три белковых))
avatar
ой,а расскажи мне про батончики?)из чего они?(уже прикидываю от чего буду отмывать кухню.вчера вся в твороге была)
avatar
всем доброй ночи)))
у меня сегодня закончился 3-й белковый первого цикла.
завтра угли
а супчик в обед можно?в пятницу в универе был крем-суп,слюнки анворачивались. кто пробовал,сказали.что безумно вкусно)

и сколько примерно весит 1 шт. кураги?
avatar
и еще..
сегодня первый раз добавила в творог какао
это такое блаженство))))))
avatar
Маша, кафешные/ресторанные супчики, не желательно)
особенно крем-супы, их там не пойми из чего готовят, - белая мука, масло, жирные сливки и прочие совсем не буч-евские вещи добавляют)
avatar
печально...
ну ладно,фигура важнее)
я тогда гречу с овощами возьму)
avatar
ну в моем и в кафе/ресторане Ольги будут полезные супчики,правда,Оль?)))))
avatar
безусловно)) вот в твоем ресторане я буду разрешать кушать крем-супчики на буч, а в остальных нет))
avatar
Скажите пожалуйста, а что за какао вы добавляете?:) Просто то, про которое я знаю - оно сладкое)) А я обожаю какао, тоже хочется добавлять! И где его можно в Питере купить? )
avatar
Лен, батончики вот эти. Только, тк они пойдут вместе с сырками вашими, я буду брать раза в 2 меньше всего, вместо яблока - пол банана, вместо фиников - 3 черносливены + фундука чуть чуть )

1 большое яблоко
¾ стакана овсяных хлопьев
2 ст.л. овсяной муки (ржаной)
2-4 ст.л. яблочного сока или воды
¼ стакана семечек подсолнечника
¼ стакана фиников
½ ч.л. корицы
avatar
это все смешать и запечь минут на 15?
avatar
Татьяна, какао самое совковое )))) без сахара и тп. Я замоналась искать, а тут великое счастье - нашла в кондитерском через дорогу от работы ) Красный октябрь фирма (я, кстати, работаю в одноименной компании). состав - какао порошок и ванилин.
avatar
ой... Лен, хороший вопрос... я скопировала не до конца )))) там что то про 180 гр говорилось. ща буду искать )

и еще - я туда уже по традиции добавлю какао )))
avatar
Нашла )))))))))))
Сначала нужно включить духовку на 180С и подготовить форму, смазать ее оливковым маслом (совсем немного!). Лучше всего подойдет небольшая квадратная форма.
Затем смешиваем все ингредиенты – яблоко натереть, финики крупно порубить, воду или сок нужно подливать при необходимости, если мало сока даст само яблоко. Тесто должно быть таким, чтобы из него можно было лепить, но не жидким.
Оставьте смесь на 10-20 минут для впитывания. Затем переложите смесь в форму и аккуратно разровняйте поверхность. Печь в течение 30 минут. Когда достанете из духовки, нарежьте на квадратики, пока печенье будет теплым.
avatar
мне кажется,у меня есть этот рецепт...щас гляну
avatar
Спасибо большое за ответ))) а где эта кондитерская?:)) я просто завтра же туда побегу))))
avatar
На Петроградке, улица съезжинская, рядом с судом. Но вы сначала местные пятерочки\океи исследуете. Ищите советские пачки, картонные. Стоит копейки совсем )
avatar
а я какао натуральное в любом магазине вижу в отделе с кофе
avatar
ой, здорово, спасибо)))
avatar
Анастасия,ой,я прямо уже почувствовала запах печеной овсянки))
avatar
девочки, только финики лучше замените в этом рецепте на чернослив/курагу/изюм, там сахара намного меньше и ги не такой высокий) у фиников за сотню зашкаливает)
и маслом форму не мажьте) можно пергаменте выпекать что бы не прилипало)

Татьяна, в пятерочках продается, - какао-порошок "российское", в отделе с кофе/чаем) стоит 26 руб за стограммовую пачку)
avatar
Обижаешь, Олик )) заменим стопудов ))))) и маслом не будем - мы ученые ))

И я )))))))
avatar
Мне кажется, что с бананом будет даже вкуснее чем с яблоком ))))

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.