Поговорим о питании?

Фитнес и бодибилдинг
Фитнес и бодибилдинг: Поговорим о питанииОСНОВНЫЕ ПРИНЦИПЫ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ:

1) ПИТАЙТЕСЬ ЧАСТО

Под часто я подразумеваю 4-6 раз в день. Это не значит, что надо каждый раз наедаться от пуза, наоборот, стоит есть понемногу. Самый главный наш враг - это чувство голода. Когда питаешься часто, то проголодаться не успеваешь особо и к еде на протяжении всего дня равнодушен. Но когда садишься за стол голодным, то вероятнее всего , холодильник будет обесчещен , а вы будете есть все без разбору , не глядя, диетическое это или нет.
В чем еще плюсы: когда кушаешь в течение дня редко, часто можно

2) ПИТАЙТЕСЬ РАЗНООБРАЗНО

В рационе должно присутствовать все :белки, углеводы и даже (о, ужас !(: ) жиры.
БЕЛКИ
- это строительный материал для организма. Норма для обычного человека 1г к 1 кг в день. Для спортсмена этот показатель в два или три раза выше.

УГЛЕВОДЫ
- топливо для нашего организма.Он не только помогает нам активнее работать на тренировках, но так же и поддерживает обмен веществ: если ПОСТОЯННО придерживаться низкоуглеводной диеты, то в ход пойдет белок , то есть наши мышцы будут сгорать.

Углеводы бывают:
Простые( быстрые)
Это в первую очередь сладкое, мучное, а также некоторые фрукты и овощи. Они сжигаются в организме самыми первыми, опережая жир, поэтому не стоит злоупотреблять ими , когда вы хотите похудеть.

Сложные (медленные)
Они представлены в основном ввиде крахмала в картошке, макаронах, различных крупах. Поскольку они могут накапливаться в печени и мышцах человека, то мы можем поддерживать высокий уровень работоспособности на протяжении всего дня.

ЖИРЫ
-не так страшен черт, как его малюют (:

Жиры бывают:
Насыщенные
Содержатся в мясе, рыбе, яйцах птице, то есть во всем животного происхождения - именно они считаются самыми вредными, так как приводят к закупорке сосудов

Ненасыщенные
Которые в свою очередь держатся в моно- (омега - 9) и полиненасыщенные (омега 3, омега - 6).
Они содержатся в рыбе, рыбьем жире, орехах, различных маслах( конопляном, льняном). Они не вырабатываются в нашем организме, поэтому прием их извне обязателен!

Так же жиры содержатся во всех наших клетках, они необходимы для работы спинного и головного мозга, они образовывают специальные смазывающие вещества для наших связок и суставов.

3) ЗАВТРАКАЙТЕ!
Через не хочу и не могу.
Утром , когда мы просыпаемся, наш организм испытывает недостаток питательных веществ, и, если не покушать, то организм начинает переваривать сам себя - то есть... мышцы. А оно вам надо?
Вообще, завтрак должен стать самым обильным и сытным приемом пищи. Недавно нашла в интернете статью, про то, что люди не завтракающие утром съедают в день больше, чем те кто завтракает. Выводы делайте сами.
На завтрак стоит есть те самые сложные углеводы, которые зарядят вас энергией на весь день! То есть каши, кефир, йогурты и мюсли. Некоторые пьют какао: там и белка много(относительно) и углеводов!

4) ПЕЙТЕ МНОГО ВОДЫ
Чай и кофе обладают мочегонным и рядом других нежелательных эффектов, газированные напитки плохо воздействуют на слизистую желудка, молоко не всегда хорошо усваивается, а соки частенько представляют собой концентраты, напичканные разными искусственными веществами и простыми сахарами, которые быстро преобразуются в жир. А вода она даже калорий не содержит - весь избыток быстренько выйдет из вас.
Пить надо не мене 2-2,5 литров в сутки. В жаркие дни +1 литр.
Хороший способ определить достаточно ли вы пьете воды: Если моча очень желтая, то организму воды не хватает и он начинает ее консервировать, а если прозрачная или слегка желтоватая - то все в порядке.

5) ВЕЧЕРОМ НЕ НАЕДАЙТЕСЬ
Я думаю чувство ночного "жора" знакомо всем (: Иногда можно выпить на ночь стаканчик молочка, ряженки, но не больше. Вечером наш метаболизм замедляется, так как организм начинает готовиться ко сну, и все ненужное быстренько отложится в жирок.
Так что ужин должен быть легким, преимущественно из овощей.
885 комментариев
avatar
6) НЕ СТЕСНЯЙТЕСЬ
Раньше я дико стеснялась приносить в школу или институт еду из дома, а сейчас совершенно спокойно достаю из сумки две-три упаковки творога. Не дома очень тяжело поесть правильно:в основном все жареное, с жирком, с маслицем и майонезом. Так что "все свое носи с собой" . Заодно экономия (((:
Всякие яйца, творог, рыбка помогут вам блюсти ваш правильный образ жизни везде!

7) АЛКОГОЛЬ В МЕРУ
Алкоголь разжигает аппетит, это всем известно. + он еще и сам калориен. А если учесть то, что выпиваем мы в основном под вечер, то есть большинство из съеденного уйдет в жирок, то стоит задуматься - а надо ли?
avatar
Филе индейки и курицы

Морепродукты (люблю мидии, креветки и гребешки)

Рыба (мой личный выбор - тунец и семга. иногда сазан/карп)

ТВОРОГ (без комментариев)

Яйца (в виде яичницы или просто вареные). Кстати, если вам тяжело есть вареные яйца, попробуйте заедать их мандаринами! Кроме шуток – очень хорошо помогает.

Рис (желательно бурый/красный/дикий, но и обычный белый намного лучше, чем белый сахар)

Гречка/чечевица (для многих - гадость, но, зараза, полезная)

Макароны (те, что варятся 10-15 минут и сероватого такого цвета бывают)

Картофель (желательно молодой и вареный, но не чаще 1-2 раз в неделю)

нерафинированные растительные масла

Орехи (настоящие орехи - лесные, грецкие или кедровые)

Огурцы

Помидоры

Морковь

Листья салата/руккола

Лук/чеснок

Кабачки/тыква/цукини/баклажаны

Замороженные овощи: стручковая фасоль, грибы, брокколи, шпинат, цветная капуста

Яблоки/груши/персики/нектарины

Грейпфруты

Лимоны/апельсины/мандарины/грейпы

Обычная чистая вода

Зеленый чай/ матэ/ пу эр/ черный

Молоко и его производные

Малина

Ежевика

Вишня

Черника

Виноград

Черешня

Клубника/земляника
avatar
ребят, в кач-ве примера привожу Вам основные элементы своего рациона. в месяц трачу тысяч 8. имхо, не так уж много по московским-то меркам...
avatar
"Макароны (любые, только слегка недоваренные, с «зернышком» внутри)"
Угу и пироженное на десерт.

"Картофель (желательно молодой и вареный, но не чаще 1-2 раз в неделю)"

К макаронам.

"Яблоки/груши/персики/нектарины Грейпфруты Лимоны/апельсины/мандарины/грейпы"

Вот это очень понравилось, о фруктозе (которая в 22 раза легче шлюкозы превращается в сахар) и глюкозе мы не думаем. А фруктовая кислота из них возбуждающая апетит вас не волнует?

"Молоко и его производные Малина Ежевика Вишня Черника Виноград Черешня Клубника/земляника"

Ягоды оставлю без коментариев, тут помоему и глупый поймет)) Кстате молоко обладает хоть и низким ГИ, а ИИ у него очень высокое, так же воду задерживает.
avatar
Илья, а то, что фрукты и ягоды необходимы человеку из-за содержащихся в них микроэлементах и клетчатки?
+для меня это единственные источники быстрых углеводов
а уж цитрусовые - первая помощь при сгонке веса, как и кофе (фуросемидом и прочей ересью не травлюсь)
насчет возбуждения аппетита: ешьте после основного приема пищи. это десерт. ау.

да-да. макароны из твердых сортов пшеницы с овощными соусами - чудесный обед. поверьте) никто еще не потолстел

молоко и молочные продукты едим, ибо кальций, фосфор там, а еще сыворотка, казеин.
да и улучшению пищеварения способствуют.
а уж как чудесно молоко восстанавливает...ммм)

что до "ужина из овощей", то рекомендую кушать некое кол-во таковых с каждым приемом пищи...зимой, да, сложней. ну замороженные хоть 2-3 раза в день готовьте
avatar
"Илья, а то, что фрукты и ягоды необходимы человеку из-за содержащихся в них микроэлементах и клетчатки?"

Знаете сколько фруктов надо сьесть, что бы удволетворит потребность в клетчатке? Она кстате 30гр, посчитайте, выйдет приличная цифра, если вспомнить сколько сахара в ягодах и фруктах. Аналогично с витаминами и минералами, количество которых в фруктах и ягодах уполо за последние 50 лет в 3 раза.

"+для меня это единственные источники быстрых углеводов
а уж цитрусовые - первая помощь при сгонке веса, как и кофе (фуросемидом и прочей ересью не травлюсь)"

А зачем вам на сгонке веса источник быстрых углей? И цитрусовые которые стимулируют апетит? Ну и называть препараты в которых не разбираетесь не надо.

"да-да. макароны из твердых сортов пшеницы с овощными соусами - чудесный обед. поверьте) никто еще не потолстел"

От твердых, но написанно было "любые"

"молоко и молочные продукты едим, ибо кальций, фосфор там, а еще сыворотка, казеин."

Молочные продукты - да, молоко? - нет. Инсулинометрический индекс у молока высок, а повышение инсулина на сушке не допустимо + надо всегда упоминать, что молочные продукты должны быть не выше 1.5% жирности.

"а уж как чудесно молоко восстанавливает...ммм)"

Что Оо? И от чего?

"что до "ужина из овощей", то рекомендую кушать некое кол-во таковых с каждым приемом пищи...зимой, да, сложней. ну замороженные хоть 2-3 раза в день готовьте"

На ночь куда важнее съесть белок, вареную грудку или пачку творога. Можно совместить с овощами, но хочу напомнить, что овощи для нас в первую очередь являются источниками клетчатки, а витаминов с минералами, во вторую, в которых так же их мало.
avatar
Илья, а чего Вы про сушку-то пишите?
я пишу о нормальном человеческом питании...

бб/бф не болею - мне вес сгонять, чтоб в весовую категорию попасть.
цитрусовые+белок - отличный способ, десятками борцов проверенный...
источник быстрых углей - чтоб на тренировке в обморок не упасть после очередного броска
после тренировки) угумс.
молоко+творог+мед - на случай, когда нет под рукой протеина нормального

ягоды и фрукты я считаю ОДНИМ ИЗ источников клетчатки, а не единственным
удовлетворять потребность в клетчатке лишь ими - глупо и странно
и странно, что Вы не обратили внимание на перечисленные ниже овощи...
avatar
"Илья, а чего Вы про сушку-то пишите?
я пишу о нормальном человеческом питании"

Похудение от сушки отличается высотой цели и фанатичностью придерживания рациона.

"цитрусовые+белок - отличный способ, десятками борцов проверенный..."
Борцы...они такие худые...

"молоко+творог+мед - на случай, когда нет под рукой протеина нормального"
Почему мед??? У вас после тренировки повышенное жиросжигание, а вы его убиваете медом сразу.

"и странно, что Вы не обратили внимание на перечисленные ниже овощи..."
Удволетворять потребности в клетчатке овощами и фруктами практически не возможно или вы их по пол кило едите?
avatar
Вы в своем посте употребили слово "сушка", часто на нее ссылались
сушка - далеко НЕ правильное питание, НЕ сбалансированный рацион, модель которого мы дружно пытаемся здесь составить

почему Вы говорите лишь о жиросжигании?? как насчет восполнения запасов гликогена? быстрые угли необходимы после силовухи...иначе восстановление не пойдет(

фрукты сейчас не ем (дорого и глупо, тк все привозное) - только мандарины и оставшуюся дачную антоновку подгрызаю
овощей ем немало, ибо люблю

+сыпучая клетчатка

на ночь считаю необходимо обеспечивать себя чем-то "долгоиграющим"
посыпаю творог казеиновым протеином)и закусываю редиской/огурцом)
avatar
"Вы в своем посте употребили слово "сушка", часто на нее ссылались
сушка - далеко НЕ правильное питание, НЕ сбалансированный рацион, модель которого мы дружно пытаемся здесь составить"

Не будем говорить о том в чем не разбираемся совсем. Говоря сушка и имел сгонку веса.

"почему Вы говорите лишь о жиросжигании?? как насчет восполнения запасов гликогена? быстрые угли необходимы после силовухи...иначе восстановление не пойдет("

О восполнении запасов гликогена за счет жировых депо и медленный углей не думали? С быстрыми углями они восполнятся быстрее при уксловии потребления чаждые 2 часа 50-70гр фруктозы с глюкозой. Но мы же понимаем чем это черевато. А медом после трени весь гликоген не восстановить. Для его восстановления есть углеводное чередование вообще.

"фрукты сейчас не ем (дорого и глупо, тк все привозное) - только мандарины и оставшуюся дачную антоновку подгрызаю
овощей ем немало, ибо люблю"

Ешьте мало, но понимаете есть такие люди у которых уже патогенез и каждая ягодка у них в жир пойдет, поэтому давая советы надо помнить что ягоды да же у здорового человека вызывают выброс инсулина.

"на ночь считаю необходимо обеспечивать себя чем-то "долгоиграющим"
посыпаю творог казеиновым протеином)и закусываю редиской/огурцом)"

Это правильно.

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.