Мне нужен совет. Нужно сбросить жир, на это все около 2.5-3 мес. Рост 167, вес 87кг. Комплекция сама по себе плотная, т.е. сбрасывать надо около 10кг, не больше (мне так кажется). Подскажи по питанию, как лучше сбалансировать диету и что именно кушать? (стандартно - рис, грудки, яйца или...?)
Лина De_Lina Дианова 14 июн 2008 в 8:30 Мне нужен совет. Нужно сбросить жир, на это все около 2.5-3 мес. Рост 167, вес 87кг. Комплекция сама по себе плотная, т.е. сбрасывать надо около 10кг, не больше (мне так кажется). Подскажи по питанию, как лучше сбалансировать диету и что именно кушать? (стандартно - рис, грудки, яйца или...?)
Товарищи! Такая ситуация...проблема с питанием, служу на флоте и в рационе преимущественно углеводосодержащие продукты, картошка, гречка, макароны, каши и т.д. Мясо и яйца дефицит...хотелось бы набрать мышечной массы, что посоветуете принимать протеин или гейнер? И какой? Вроде говорят оптимальное соотношение цена/качество-диматайз(Dymаtiz).и еще...насколько сильно влияет курение на метаболизм...читал что если не крутить в течении 3 часов до тренировки и спустя 3 часа после, вроде вреда особого нет...очень на вас надеюсь, помогите мореману:)
Обязательно ли при приеме протеина его нужно совмещать с углеводами...принимать коктейль, заедая кусочком хлеба...(это в моем случае, о бананах и не мечтаю)мол чистый протеин практически не усваевется...заранее спасибо...
КАЗЕИН, главный белок молока всех млекопитающих. Присутствует в молоке не в свободном виде, а в соединении с кальцием, т.е. как казеинат кальция. В свежем молоке казеин находится в форме небольших частиц, суспендированных в жидкости; эта форма казеина иногда обозначается как казеиноген. При скисании молоко свертывается – казеин выпадает в осадок в виде творожного сгустка. В коровьем молоке содержится ок. 3% казеина (по объему); на его долю приходится до 80% от общего содержания белков молока.
Казеин принадлежит к группе белков, называемых фосфопротеинами. Как и все белки, он образован из многих различных аминокислот, соединенных друг с другом в т.н. полипептидную цепь, но содержит также большое число фосфатных групп, которые и связывают кальций.
Растворимость казеина в различных растворах – важный фактор, определяющий его промышленное получение. Казеин растворим в разбавленных растворах щелочей и в сильных кислотах, однако нерастворим в разбавленных кислотах, где он выпадает в осадок.
Казеин получают разными способами. Один из них состоит в том, что в молоко добавляют немного кислоты. Этим казеин освобождают от кальция, а затем его осаждают слабым нагреванием. Второй способ основан на добавлении сычужного фермента, вызывающего свертывание молока. Получаемый при этом творожный сгусток служит для изготовления сыров.
В промышленности для получения казеина молоко сначала центрифугируют, чтобы удалить содержащийся в нем жир, а затем добавляют в него слабощелочной раствор. После этого снова центрифугируют для отделения малейших следов жира и добавляют разбавленный раствор кислоты, чтобы добиться максимально полного выпадения казеина в осадок. Образовавшийся творожный сгусток промывают для удаления кислоты и высушивают при низкой температуре, поскольку казеин чувствителен к нагреванию.
Казеин – важный пищевой продукт. Хорошим источником казеина служат молоко и сыр. Используется казеин и в некоторых добавках к рациону, предназначенных для обогащения последнего белком. Такие добавки часто предписываются при различных патологических состояниях, например при тяжелых ожогах, лихорадке или затяжных заболеваниях.
Казеин находит разнообразное применение в промышленности. Его используют как водостойкое вещество, обеспечивающее адгезию клея на склеиваемых поверхностях, как связующее вещество в производстве клеевых красок и при проклеивании бумаги, а также в качестве стабилизатора в различных эмульсиях. Обрабатывая казеин формальдегидом, можно получить пластик, из которого раньше изготовливали пуговицы и щетки.
Лина- сама знаешь тут стандарт- аэробной нагрузки побольше,бег велосипед, желательно на свежем воздухе. Начиная от 3 км раза 2-3 в неделю. Только имей ввиду -мышцы тоже уйдут. Так же по питанию-ограничь углеводы,жиры. Больше налегай на фрукты овощи, молочное обезжиренное, куру- ее очищай от кожи.И ешь ток грудки.Если ешь яцца,то убирай из них желток однозначно. Я когда надо,соблюдая это всегда худею без напрягов. Ну и в упражнениях работай на повторения.
Далее- протеин подбирают под себя,его лучше попробовать нескольких сортов и для себя уже выбрать то что подходит. В любом случае-принимать тока сывороточный,если нет проблемм с усвоением. Фирмы- диматайз сам послед раз брал,ничего,пить можно, еще-юниверсал,он,скай тек, про лаб,био тек-из средней цены. Но на протеине массы не набрать,еда обязательна. На углеводах не протянешь,творожком бы разжиться где... уж если мяса нет. Еще продают заменители пищи, но это уже на вкус и цвет. Тоже присмотрись,если так с хавкой плохо.
Огромное спасибо, Петр...а как насчет второго вопроса, касающегося курения и употребления протеина вкупе с углеводами...миф ли это, про не усвоение чистого белка без углеводной "закуски"... Если не трудно конечно...группа, однозначно лучшая из себе подобных...еще раз спасибо.
Если протеин не помогает набрать массу, зачем же он нужен...только для ускоренного восстановления? Получается то, что пишут фирмы производители, чистый пиар...мол...прирост чистой сухой массы...в отличие от гейнеров, а я купился. Проблема еще в том, что натуральные продукты потреблять невозможно...товарищи вечно голодные и буквально на нюх определяют местоположение пищи...не то что творог, хлеб и тот не утаишь...протеины же и иже с ними, спортивные добавки, ассоциируются с немедленной потерей потенции:-)несчастные! Вот такая ситуация.
ааа, ну это я помню,на военных сборах такая же хрень была,жрачку чуяли за милю.Курить-однозначно не стоит, там много негативных факторов,если вкратце-то набирать курящим сложнее. Протеин с углеводами дает прирост жира приличный,но и энергии больше. Это уже что тебе больше надо. Про то что пишут-сразу говорю там уйма ненужного пиара,направленного на порчу чужих умов. Ну кто-то говорит восстанавливатьяс помогает,кто-то что ростет на проте...я ВООБЩЕ НИ ТОГО НИ ДРУГОГО НЕ ЗАМЕТИЛ ПОТОМУ И БРОСИЛ ВООБЩЕ ЖРАТЬ ЭТО ВСЕ,КАК ВИДИШЬ НЕ СДУЛСЯ НИ НА ГРАММ:) Даже вырос. У меня тупо белок не усваивался протеиновый, пердеж один и несварение. На стероидах-да,там класс,от протеина есть толк.Или мне это казалось:)
Не ну официально он помогает набирать и восстанавливаться...Но это не заменитель еды,это как биодобавка не более того. Дешевые-это пыль с дороги,дорогие- не пробовал,средняя цена- ну так есть что-то..Хотя повтроюсь-тут на разных людях смотреть надо.
большое спасибо...а насчет употребления протеина непременно с углеводосодержащими продуктами? Как я понял, пить лучше 1 с утра, сразу после подъема, 2 после тренировки...
Стаж 5 лет,начинал с 69 кг. Сейчас 100-102. Жим-150, тяга-250,присед-220. (увы плохое зрение накладывает вето на дальнейшее увеличение результатов) ,армсопорт- 2 место по области среди высших учебных заведений, армспорт- 1 место-2 года подряд на уровне института- весовая свыше 95.(счиатю хороим достижением,учитывая,что челябинск сильнейший на мой взгляд в россии регион по армспорту. Судил наши соревнования артем клименко- 8 кратный если не ошибаюсь чемпион мира среди любителей,проживающий в челябинске. На области за первое место я боролся с его спарринг партнером.Оба светятся в журнале желеный мир) Этот год выбыл с области всвязи с травмой руки. Бег- призер института1,2ые 3ие места. ( дистанции-2000м). Те грамоты что еще остались-выложены в наградах у меня в альбоме. Образование высшее медицинское... Хотя,не скажу,что медицина есть моя любимая наука. Также за спиной курсы по массажу-классика.Ученики...в 23 года нет ни желания их заводить ни достаточного опыта за спиной. Но тренером приходилось работать, когда нужны были лишние деньги на то, чтоб есть 8 раз в день. Если вопрос в отношении грамотности моих советов-я тоже могу ошибаться где-то или писать коммент в полусне,поэтому не судите строго,я стараюсь,как могу. Но от компетентной помощи никогда не откажусь,ну и постараюсь помочь как смогу.
Во, Петр крут! Вот кстати через сколько лет после "дебюта" ты начал "нормально" качаться? Не секрет, что большинство из нас первые месяцы, годы - убивают впустую от незнания. 2 первых года я так качался, потом разобрался с питанием, но ввиду студеческой безденежности даже спортпита не было. А уже 2 года назад и заморочился по полной, за это время набрал где то около 20 кг, но спины и бица нет, так что есть над чем работать :)))
Как вы считаете дают ли какой нибудь эффект так называемые растительные стероиды, если да то какие? И действительно они не имеют побочных эффектов? Заранее спасибо.
сабж
14 июн 2008 в 8:30
Мне нужен совет. Нужно сбросить жир, на это все около 2.5-3 мес. Рост 167, вес 87кг. Комплекция сама по себе плотная, т.е. сбрасывать надо около 10кг, не больше (мне так кажется). Подскажи по питанию, как лучше сбалансировать диету и что именно кушать? (стандартно - рис, грудки, яйца или...?)
вот тут ты указала!
Казеин принадлежит к группе белков, называемых фосфопротеинами. Как и все белки, он образован из многих различных аминокислот, соединенных друг с другом в т.н. полипептидную цепь, но содержит также большое число фосфатных групп, которые и связывают кальций.
Растворимость казеина в различных растворах – важный фактор, определяющий его промышленное получение. Казеин растворим в разбавленных растворах щелочей и в сильных кислотах, однако нерастворим в разбавленных кислотах, где он выпадает в осадок.
Казеин получают разными способами. Один из них состоит в том, что в молоко добавляют немного кислоты. Этим казеин освобождают от кальция, а затем его осаждают слабым нагреванием. Второй способ основан на добавлении сычужного фермента, вызывающего свертывание молока. Получаемый при этом творожный сгусток служит для изготовления сыров.
В промышленности для получения казеина молоко сначала центрифугируют, чтобы удалить содержащийся в нем жир, а затем добавляют в него слабощелочной раствор. После этого снова центрифугируют для отделения малейших следов жира и добавляют разбавленный раствор кислоты, чтобы добиться максимально полного выпадения казеина в осадок. Образовавшийся творожный сгусток промывают для удаления кислоты и высушивают при низкой температуре, поскольку казеин чувствителен к нагреванию.
Казеин – важный пищевой продукт. Хорошим источником казеина служат молоко и сыр. Используется казеин и в некоторых добавках к рациону, предназначенных для обогащения последнего белком. Такие добавки часто предписываются при различных патологических состояниях, например при тяжелых ожогах, лихорадке или затяжных заболеваниях.
Казеин находит разнообразное применение в промышленности. Его используют как водостойкое вещество, обеспечивающее адгезию клея на склеиваемых поверхностях, как связующее вещество в производстве клеевых красок и при проклеивании бумаги, а также в качестве стабилизатора в различных эмульсиях. Обрабатывая казеин формальдегидом, можно получить пластик, из которого раньше изготовливали пуговицы и щетки.
Если не трудно конечно...группа, однозначно лучшая из себе подобных...еще раз спасибо.
4Михаил, что это МОЙ вес я не указывала. Я просто указала параметры, а чьи они - об этом не говорилось. мде.