Правильное питание-1

Фитнес и бодибилдинг
Фитнес и бодибилдинг: Правильное питание 1Ольга Васильева
1) частое питание небольшими порциями (не менее 5-6 раз в день, через каждые 3 часа).

Частое питание разгоняет обмен вещ-в, к тому же часто питаясь вы не будете чувствовать сильного голода, а значит снижается вероятность того что вы переедите за обедом или ужином.
Если вы не едите в течении 6-7 часов организм переходит в режим накопления, и все съеденное после длительного перерыва будет откладывать про запас.

2) питание должно быть разнообразным и сбалансированным (в необходимом кол-ве должны присутствовать углеводы, белки, и жиры). Что это такое можно посмотреть здесь - http://vkontakte.ru/note1753162_10523095.

Обычно это соотношение б30-ж20-у50 (30-25-45) % от вашей дневной калорийности, но вы можете его варьировать его в зависимости от ваших целей (если хотите похудеть чуть увеличиваете кол-во белка и уменьшаете углеводы, например, - б40-ж20-у40 (40-25-35).

3) питаться надо с учетом своих энергетических затрат, - что бы был баланс между потребляемым и расходуемым.

4) обязательно надо завтракать, - сложные углеводы с утра необходимы, они заряжают нас энергией на целый день.

5) надо следовать принципу питания, - утром - углеводы, вечером – белки.

вечером организм снижает возможность к усвоению углеводов, а те углеводы которые не успели израсходоваться в течении дня, откладываюся в ненужных нам местах;) при этом белок способствует ускорению обмена вещ-в, обладает высоким термическим эффектом, - на его усвоение требуется довольно много энергии, которую организм, в отсутствии углеводов, будет брать из жировых запасов, - а это неплохой момент если вы худеете;) именно поэтому углеводную часть рациона надо съедать в первой половине дня, а ужинать белком (можно с овощами).

6) исключить все вредное - жирное, жареное, вредные сладости, мучное, выпечку из белой муки, копченое, фаст фуд, полуфабрикаты и т.д.

из сладкого лучше выбирать - зефир, пастилу, мармелад, горький шоколад, фрукты, сухофрукты и т.д., - есть их лучше в первой половине дня, в сочетании со сложными углеводами или белком, - так снижается скорость усвоения из них сахара, соответсвенно колебания инсулина будут не такие резкие, как если бы вы съели их отдельным приемом.
но опять же надо знать меру при употреблении даже этих сладостей;)

7) еда должна быть качественной; - больше натуральных продуктов; - чаще готовьте сами; необходимо исключить из своего рациона различные полуфабрикаты, так называемые рафинированные продукты, которые не несут в себе никакой пищевой ценности, а так же продукты с искусственными добавками.

8) пить больше воды, - около 2-2.5 л в сутки.

9) еда должно приносить удовольствие, - полезная еда тоже может быть вкусной, главное ее правильно приготовить.

Основную часть вашего рациона должны составлять:

- каши, крупы, цельнозерновые продукты – например, овсянка, греча, бурый/дикий/красный рис, пшено, ячневая, пшеничная, перловая, макароны из твердых сортов пшеницы, цельнозерновой хлеб

- бобовые – чечевица, фасоль, горох, бобы

- овощи – помидоры, огурцы, перец, морковь, капуста (белокочанная, брокколи, цветная, брюссельская, пекинская и т.д.), листовой салат, кабачки, баклажаны, цуккини, тыква, лук (репчатый и зеленый), зелень, редис, фасоль стручковая, шпинат, замороженные овощи и овощные смеси (без риса и картошки), картофель (запеченный в кожуре или отварной в мундире, 1-2 раза в неделю), и т.д.

- фрукты, ягоды, сухофрукты (есть их надо в умеренных кол-вах и в первой половине дня)

- грибы

- нежирное мясо, птица, рыба, морепродукты, яйца (женщинам в день не более 2 желтков, мужчинам 4-5, - остальное белки), нежирный творог, нежирный сыр

- нежирное молоко и кисломолочные продукты

- полезные жиры - растительные масла (оливковое, подсолнечное, льняное, кунжутное и т.д.), орехи, семечки, жирная рыба

Варианты приготовления:
-варить
-жарить без масла
-тушить
-запекать
-готовить на пару
1000 комментариев
avatar
вот у меня тоже так,иногда бывает долго держусь,а потом бац! переклинивает меня и обжираюсь. возвращается не все конечно,но потмо думаю,что дура и не было повода срываться. да и толку нет. но НГ скоро,я решила,что хватит срываться,ведь я не тряпка.

раньше у меня сила воли была лучше
avatar
Маша, Лиза у меня такая же проблема((
avatar
девчонки, просто попробуйте пересмотреть свое отношение к еде)
не надо относиться к этому как к диете, когда нам чего запрещают,-автоматически начинает хотеться этого еще больше;)
надо питаться вкусно и полноценно каждый день, тогда вам не будет смысла набрасываться на еду по выходным)
подумайте, какие ваши любимые продукты, блюда,-делайте их полезными и ешьте каждый день)
не допускайте появления чувства голода, кушайте полноценно 4-5 раз в день) не бойтесь готовить себе еду, класть по контейнерам и носить с собой) так вы всегда сможете вкусно и полезно поесть;)
приучите себя завтракать кашей, добавляйте туда любимые фрукты/сухофрукты, мед)
на обед у вас обязательно должен быть белковое блюдо с гарниром который вам нравится, любите макароны,-сделайте себе пасту по-итальянски, с морепродуктами например)
я очень люблю рис с яйцом (обычно в китайских ресторанах подают), постоянно себе готовлю;) итальянскую пасту обожаю:)
на перекусы ешьте творог/кефир с фруктами, разные овощные салатики.
из сладостей - мед, сухофрукты, зефир(не в шоколаде), пастилу)
делайте себе разные десертики вкусные, я например люблю запеканку из творога с яблоками;)
ну и естественно иногда можно позволять себе что то из слабостей ;)
питание должно приносить радость и пользу, а не быть в тягость) если к этому не придти, то так и будет продолжаться, как замкнутый круг, с понедельника по пятницу - питаемся правильно, а в субботу воскресенье - отрываемся на всяких вредностях;)
avatar
а какую лучше калорийность выбрать?

можно кушать кашу из пакетиков на завтрак или она вредная?
я ела быстров и добавляла замороженную клубнику,оочень вкусно)
avatar
Оль, а сколько ты где-то в калориях в день съедаешь?
avatar
калорийность надо рассчитать по формуле)
655 + (9,6 X вес тела) + (1,8 X рост в см) - (4,7 X возраст в годах)
полученный результат умножаем на фактор активности:
1,2 – спокойный образ жизни
1,38 – умеренная степень активности (1-3 раза в неделю легкая нагрузка)
1,56 – высокая степень активности (интенсивно 3-5 раз в неделю)
1,73 – очень высокая степень активности (тяжелая нагрузка 6-7 раз в неделю)
1,95 – предельная степень активности (длительная тяжелая нагрузка, интенсивные тренировки 2 раза в день).

это ваша дневная норма калорий для поддержания веса
если худеем - вычитаем 20%)
именно этой калорийности вам надо придерживаться)
avatar
Лиза, быстрорастворимые лучше не есть,
там убиты почти все питательные вещ-ва)
чем меньше обработка, тем больше полезных вещ-в сохраняется)
овсянку лучше брать ту, которую надо варить не менее 15-20 мин)
а вот клубничку туда, самое то ;)
avatar
Ольга,спасибо большое)))
avatar
Лиза, не за что ;)
avatar
Оль.вы всегда так отвечаете хорошо))терпите нас,котрые по 100 раз одно и тоже спрашивают))спасибо)

так питаться я могу только если поддерживаю вес,но когда пытаюсь его скинуть,то через неделю,через 3 все равно-срыв. но на этот раз,с завтрашнего дня,с воскресения!!! я буду питаться нормально,только урежу порции,чтобы скинуть.
мне даже перед вами стыдно стало,что ятакая безвольная))

все,с завтрашнего дня-новая жизнь))))))ехуууууу)
avatar
Маш, просто я сама через все это прошла поэтому знаю не по наслышке о чем говорю;)
с началом новой жизни:) будем вместе правильно питаться;)
avatar
а как найти овсянку которую надо варить 15-20 минут?
я беру номер 1 и варить ее надо только 5 минут....хоть и крупные хлопья
avatar
у меня получилось 1600 калорий
это много для меня.
я стока в себя даже не впихаю.
avatar
надо смотреть не в коробках, а в пакетах. самая дешевая такая.. среди круп обычно лежит;)
http://www.goodsmatrix.ru/goods/h/4607091970234.html типа таких)
avatar
а в каких магазинах? никогда не встречала...
avatar
Pridumala svoi plan pitaniya, sovmeshenie priyatnogo s poleznym)
utro, 7 chasov - ovsyanka s kusochkami suhofruktov i banan/yabloko,chai
v shkole chasov v 10 esli na zavtrak bylo yabloko - banan, esli byl banan - yabloko ili inogda ovsyanoi batonchik(on bez sahara, na mede)
v 12 chasov v shkole lunch - tam tol'ko gamburgery da sladosti, no ya pokupayu obychno chinese food-ris s kusochkami kuricy,voda
v 3 chasa suhofrukty i yabloko
domoi prihozhu v 4, v 4-30 uprazhneniya
posle uprazhnenii 1 belok yaica
a vot naschet uzhyna ne znayu - vmeste s host-semyoi em i poetomu chto dadut to i esh, segodnya pizza, no ya budu salat i syr navernoe
nu kak?zvuchit mnogo, znayu, no mne vsego kg na 7 za poltora mecyaca pohudet't.e. gde-to na 5 za mecyac
voobshe po-moemu dvol'no zdorovoe pitanie, uchityvaya chto ya v americe))
uprazhneniya budu starat'sya kazhdyi den' delat', nu minimum 4 raza v nedelyu
sladkoe est' chestno budu, 3 raza v nedelyu, 2 iz nih do chasu dnya, 1 raz v voskresenie do 5 vechera i nemnogo, skoree vsego libo 1 m&ms ili kofe starbucks light. budu potomu chto kogda zapreshayu nachenaetsya psihologicheskaya fignya - vse zapreshenoooo, uuuzhaaas i potom naedayus' sladkogo vdovol'
etogo ya ne hochu, poetomu 2-3 raza dlya menya ok)
ah da ne em posle 7mi
avatar
я так питаюсь уже почти 2 месяца. и мне нравится правильное питание, скинула 7 кг. я лишь урезала порции. при всем я не голодаю и настрой отличный
avatar
Ксения, странно... у меня на 2000-2200 к получается питаться, а у вас на 1600 не получиться;)

правда не надо сразу доводить свой рацион до этой калорийности, скажем если вы до этого питались на 1000, а завтра сразу начать есть 1600)
прибавляйте постепенно, по 100 к в недельку-две, что бы организм привыкал;)

Евгения, я покупаю в Окее, Пятерочке, Ашане, Карусели)
avatar
Ульяна, вы молодец;)
на ужин надо что-то белковое с овощами)
та же самая курочка, рыбка подойдет) с салатиком)
если выбирать не приходиться, и есть только сыр, то скушайте его немного, тк это все таки очень жирный продукт;)
avatar
Оль, а ты уже 2000 ккал ешь? что пропустила??? когда ты успела так повысить???=)))))

А что планируете есть/пить на НГ?=)))))
avatar
давно уже столько ем))))) могу сказать больше,-в дни тренировок даже 2300 получается;))))))

Я в Финке буду справлять НГ, поэтому что буду есть еще не решила;)
но точно все самое полезное и вкусное;)
из алкоголя я пью только сухое вино
и то только по праздникам, - максимум пару бокалов;)
поэтому его наверно и буду пить на НГ, или вообще не буду пить;)
avatar
а я не пью в принципе никогда - меня сразу уносит, так что вкусная супер калорийная водичка мне обеспечена=))))))))))))))))))))))

рррр тоже хочу 2000 ккал=))))) сколько на это овсянки выйдет???=))))) вот кишечник то почистю=)))) а то иногда хочется вынуть и потереть его кухонной железной губкой с ферри=)))) ыпс=))))
avatar
ой Ясь, даже боюсь представить сколько это овсянки)))) грамм 700 в сухом виде, а ведь она же еще развариться;))))))))
avatar
ладно, Оль пойдем=)))) а то злобный модератор сделает нам ыпс в одно место за флудЪ=))))))
avatar
сегодня съела на завтрак,точнее по времени уже обед.но у меня только завтрак: рис 100г(остатки)+1огурец соленый(домашний ;)) )+1белок. мало еды наверно?

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.