Белково-углеводное чередование БУЧ-25

Дописано 11 февраля 2010 года:
По поводу вопросов о моих результатах. Вес уменьшился примерно на 4-5 кг, и это ушел чистый жир. Если кто-то подумает, что 4-5 кг мало - поясняю: жир легкий, и нужно в первую очередь ориентироваться по объемам (замеряться сантиметровой лентой, смотреть по одежде, зеркалу). За весом рекомендую не следить вообще. Теперь об объемах: талия уменьшилась с 68-70 до 61 при первом заходе УЧ (2 месяца вроде), и потом я ее добила безуглеводкой и повторным УЧ до 58 см. Остальные части уменьшились соответственно: с бедер ушло сантиметров 10, с груди - немного (2-3 см). Сколько у вас уйдет с груди - зависит от количества жира на ней. "Настоящий" размер груди определяет размер молочной железы - она не худеет; а если есть жир - он уйдет с помощью диеты.
Короче, похудела просто нереально, много лет не была стройной)) Даже представить не могла, что стану такой, и всякие диетки типа английской-гречневой-японской - фигня, на них только вес (мышцы) уходит, и немного жира.
Многие парятся с рационом. Многие думают, что рацион УЧ - тот, что написан в инете (где грейпфрут в белковые дни). Поясняю: смысл диеты в чередовании, в контрасте. Чем сильнее контраст белковых и углеводных дней - тем лучше результат. В белковые дни ограничивайте углеводы и жиры до предела: ешьте только творог 0%, тунец в собственном соку, куриные грудки, морепродукты, белки яиц (1-2 желтка в день можно). Можно также 1-2 огурца в день. Если будете есть орехи-сыр (вроде как тоже белковые продукты) - жир в теле будет сжигаться хуже, т.к. организм будет использовать в качестве энергии жиры из продуктов. А нужно заставить его перерабатывать свой собственный жир. Это можно сделать при питании белковыми продуктами. Запомните: не надо считать в белковые дни углеводы-жиры и тем более - стараться "добрать их норму"=) Просто ешьте вышеназванные продукты в том количестве, чтобы добрать норму белка - только белок нужно считать. В твороге содержится 18 г белка, в кур.филе - 23 г, в белке от яйца - 2 г, в тунце - 21 г. Добирайте этими продуктами норму белка из расчета вес*3. Если у вас визуально много лишнего жира - вес берите меньше нынешнего.
Считать белок в белковые дни - легко, нужно 1-2 дня только поделать это. Потом это делается автоматически и в уме - продуктов-то всего 4-5.
Также часто спрашивают, можно ли увеличивать количество белковых дней для достижения лучшего результата. Я советую делать 2-3 белковых дня, но не больше. Если больше - тогда уж сразу на безуглеводку садитесь)) От 4 (и больше) белковых дней результат не будет намного лучше, чем от 2-3. Хотя все организм разные. Но чисто психологически и физически (и лично мне - результативнее) - 2-3 белковых дня.
Теперь об углеводном дне: тут вообще не парьтесь с расчетом, а просто ешьте полезные углеводы весь день, кроме вечера. Вечером - белок. Ешьте не переедая. Акцент - на сложных углях (каши-макароны-овощи), 1-2 фрукта в первой половине дня, в обед можно и белок есть.
Смешанный день: рацион правильного питания - утром углеводы, днем угли+белок, вечером белок.
Ответ на частый вопрос: смешанный день убирать нельзя, иначе эффект будет меньше. Увеличивать количество углеводных дней тоже не стоит.
Примерный рацион диеты:
БЕЛКОВЫЕ ДНИ:
Завтрак: 200 г творога 0% с корицей/ванилином без сахара.
Перекус: 1 целое яйцо и 1 белок от яйца. Можно сделать омлет, в который можно добавить креветки/курицу.
Обед: 200 г тунца с 1-2 огурцами.
Перекус: 150 г творога 0%
Ужин: 200 г кур.филе.
УГЛЕВОДНЫЙ И СМЕШАННЫЙ ДНИ:
Завтрак: овсяная каша с ряженкой-фруктом(сухофруктами).
Перекус: фрукт.
Обед: 4 ст.л. (в сухом виде) бурого риса или гречки, или макароны (можно с белком).
Перекус: стакан кефир/ряженки с медом.
Ужин: Белок. В творог можно натур.какао добавить.
Тушить-варить-запекать. Лук-чеснок-зелень-специи-соль можно использовать. Кофе-чай пить можно.
девочки,а что скажите по поводу обезжиренного творога Президент?там б15ж0,2у1,8ккал69
ну да...психологический вопрос играет очень важную роль)) я просто попроще к этому отношусь))
Юль, а что делать?)) хочешь худеть, - надо кушать))
ты думаешь ты одна такая? тут каждый третий пишет что не может столько есть, а через пару циклов им этого становится мало и начинают есть столько сколько надо (иногда даже больше чем надо))
думаю знакомая не от них похудела, а в целом от бега и питания)
Оля,что скажешь о твороге Президент? а то я его купила-упаковка 450 грамм,он вкусный такой...но вот не знаю,хорошо это или нет))))самый низкоуглеводный,который был в магазине)))
Юль, ты тогда еще не любила творожок))
а икру можно красную чуть-чуть? а то у меня банка стоит-я бы в салатик креветочно-кальмаровый добавила?!))
пожалуйста напишите кто-нибудь примерное меню на Белково-угл день...
Вот тут еще есть информация: http://vkontakte.ru/note1753162_10679011
А Ольге большое спасибо за ее рецепты, все очень вкусные и полезные, ее кексы теперь мой любимый десерт)))
и мой любимый десерт - кексики))
у меня еще к вам вопрос, я на майские праздники уезжаю на неделю в питер, вот думаю стоит ли там соблюдать БУЧ или просто отдыхать и забить???
8.00 - овсянка 100 г+чернослив 20 г+корица, 2 вареных белка, 1 ч.л. льняного масла, заварной кофе с 30-ю мл молока)
11.00 - имбирные пирожки: овсяная мука(из овс.крупы)+изюм 5 г+творог мягкий 125 г+белок 1 шт.+имбирь+корица+сода(на кончике чайной ложки погашенная лимонным соком)
14.00 - макароны 100 г+творог 100 г+яйцо 1 шт. - сделала запеканку с макаронами)
17.00 -после тренировки: коктейль - молоко 200 мл+творог 100 г+мед 15 г)
потом на 2 раза в 18.00 и в 21.00 - овощная запеканка: овощная смесь замороженная(китайская) 400 г+творог мягкий 125 г+творог обычный 200 г+клетчатка 2 ст.л.)
23.30 - творог 150 г)
итого: белки 176.5 г, жиры 27.4 г, угли 228.6 г, калории 1862.5 ))
сегодня смешанный:
З: овсянка 60г+ананас 150г+ряженка100г,какао с 50мл.молока, ч.л.масла
П: 3 фин крисп +творог 60г +огурец, 10г миндаля
О: макароны 60г + печень кур. 100г+салат(помидор, огурец, перец)
У: печень кур. 100г + капуста цветная 250г
У2: творог 150г
Итого: 1434 ккал, 127 белков, 34 жиров, 161 углеводов)
сегодня смешанный день:
З: овсянка 70г+апельсин 100г+кефир100г, ч.л. масла)
П:творог 150г+яйцо+курага15г+какао
О:рис бур.60г+пикша 100г+огурец120г, помидор150г
П:кешью 20г
У:пикша 200г+цветная капуста250г
У2:творог 150 г
Итого - белки 147г,жиры 32г,угли 148г, 1404 ккал
смешанный
8.00 - вареный белок 2 шт., овсяный кекс с грушей;) льняное масло 1 ч.л., кофе с 30-ю мл молока)
11.00 - блинчики:ржаная мука 50 г+яйцо+вода, творог 100 г+груша 100 г)
14.00 - пицца: ржаная мука 50 г+вода, для начинки - помидор, болг.перец, лук репч., шампиньоны, сыр домашний(из творога)
17.00 - овощная смесь замороженная 200 г+творог 100 г+белок 2 шт.)
20.00 - овощная смесь замороженная 200 г+творог 150 г)
23.00 - творог 100 г)
итого: белки 154.5 г, жиры 32 г, угли 170 г, калории 1595)