Белково-углеводное чередование БУЧ-25

Дописано 11 февраля 2010 года:
По поводу вопросов о моих результатах. Вес уменьшился примерно на 4-5 кг, и это ушел чистый жир. Если кто-то подумает, что 4-5 кг мало - поясняю: жир легкий, и нужно в первую очередь ориентироваться по объемам (замеряться сантиметровой лентой, смотреть по одежде, зеркалу). За весом рекомендую не следить вообще. Теперь об объемах: талия уменьшилась с 68-70 до 61 при первом заходе УЧ (2 месяца вроде), и потом я ее добила безуглеводкой и повторным УЧ до 58 см. Остальные части уменьшились соответственно: с бедер ушло сантиметров 10, с груди - немного (2-3 см). Сколько у вас уйдет с груди - зависит от количества жира на ней. "Настоящий" размер груди определяет размер молочной железы - она не худеет; а если есть жир - он уйдет с помощью диеты.
Короче, похудела просто нереально, много лет не была стройной)) Даже представить не могла, что стану такой, и всякие диетки типа английской-гречневой-японской - фигня, на них только вес (мышцы) уходит, и немного жира.
Многие парятся с рационом. Многие думают, что рацион УЧ - тот, что написан в инете (где грейпфрут в белковые дни). Поясняю: смысл диеты в чередовании, в контрасте. Чем сильнее контраст белковых и углеводных дней - тем лучше результат. В белковые дни ограничивайте углеводы и жиры до предела: ешьте только творог 0%, тунец в собственном соку, куриные грудки, морепродукты, белки яиц (1-2 желтка в день можно). Можно также 1-2 огурца в день. Если будете есть орехи-сыр (вроде как тоже белковые продукты) - жир в теле будет сжигаться хуже, т.к. организм будет использовать в качестве энергии жиры из продуктов. А нужно заставить его перерабатывать свой собственный жир. Это можно сделать при питании белковыми продуктами. Запомните: не надо считать в белковые дни углеводы-жиры и тем более - стараться "добрать их норму"=) Просто ешьте вышеназванные продукты в том количестве, чтобы добрать норму белка - только белок нужно считать. В твороге содержится 18 г белка, в кур.филе - 23 г, в белке от яйца - 2 г, в тунце - 21 г. Добирайте этими продуктами норму белка из расчета вес*3. Если у вас визуально много лишнего жира - вес берите меньше нынешнего.
Считать белок в белковые дни - легко, нужно 1-2 дня только поделать это. Потом это делается автоматически и в уме - продуктов-то всего 4-5.
Также часто спрашивают, можно ли увеличивать количество белковых дней для достижения лучшего результата. Я советую делать 2-3 белковых дня, но не больше. Если больше - тогда уж сразу на безуглеводку садитесь)) От 4 (и больше) белковых дней результат не будет намного лучше, чем от 2-3. Хотя все организм разные. Но чисто психологически и физически (и лично мне - результативнее) - 2-3 белковых дня.
Теперь об углеводном дне: тут вообще не парьтесь с расчетом, а просто ешьте полезные углеводы весь день, кроме вечера. Вечером - белок. Ешьте не переедая. Акцент - на сложных углях (каши-макароны-овощи), 1-2 фрукта в первой половине дня, в обед можно и белок есть.
Смешанный день: рацион правильного питания - утром углеводы, днем угли+белок, вечером белок.
Ответ на частый вопрос: смешанный день убирать нельзя, иначе эффект будет меньше. Увеличивать количество углеводных дней тоже не стоит.
Примерный рацион диеты:
БЕЛКОВЫЕ ДНИ:
Завтрак: 200 г творога 0% с корицей/ванилином без сахара.
Перекус: 1 целое яйцо и 1 белок от яйца. Можно сделать омлет, в который можно добавить креветки/курицу.
Обед: 200 г тунца с 1-2 огурцами.
Перекус: 150 г творога 0%
Ужин: 200 г кур.филе.
УГЛЕВОДНЫЙ И СМЕШАННЫЙ ДНИ:
Завтрак: овсяная каша с ряженкой-фруктом(сухофруктами).
Перекус: фрукт.
Обед: 4 ст.л. (в сухом виде) бурого риса или гречки, или макароны (можно с белком).
Перекус: стакан кефир/ряженки с медом.
Ужин: Белок. В творог можно натур.какао добавить.
Тушить-варить-запекать. Лук-чеснок-зелень-специи-соль можно использовать. Кофе-чай пить можно.
удачи нам всем))
не люблю сидеть на свяких диетах..и все подсчитывать но раз надо так НАДО!)
к лету будем стройняшками))
2. 9.30 батончики мюсли ( 25 г геркулес, 96 г яблоко, 20 г мука ржаная, 5 г фундук, 5 г кешью, 14 г чернослив, 46 г банан, 2 г какао)
3. 12.30 50 г спагетти, 100 г валио
4. 15.30 и 18.00 минтай 237 г, творог 100 г, огурец 126 г (все на 2 приема)
5. 21.30 и 22.30 творог 100 г (на 2 приема)
ИТОГО 107.97 – 17.03 – 138.53 1073.43ккал
6.30 каша (геркулес 30 г, 3 ст. л. клетчатки, 150 мл воды, 5 г меда) 3.74-1.9-22.52 121.7
2. 9.30 имбирные пирожки 31.09-3.63-32.43 294.1
3. 12.30 греча 50 г салат ( салат 25 г, помидор 100 г, огурец 100 г. лук-порей 10 г, зелень, специи) 8.68-1.79-36.8 214
4. 15.30 вареники с творогом 17.34-1.27-37.77 236.65
5. 18.00 минтай запеченный в духовке (минтай 200 г, сок лимона, соевый соус 10 мл, травки, специи) цвет капуста 37.56-2.4-9.79 209.7
6. 20.30 творог 100 г ( творог обезжиренный «Легкий» 0.3%) -13-0.3-3.3 67.9
7. 22.30 творог 75 г ( творог обезжиренный «Легкий» 0.3%) – 9.75-0.26-2.5 51
ИТОГО 121.16 – 11.49 – 145.11 1195.15
6.30 каша (геркулес 30 г, 150 мл воды, 5 г меда) 3.74-1.9-22.52 121.7
киви 50 г 0.4 - 0.25 - 4.05 23.8
10.00 творог 150 г 27 – 0.75 – 4.95 135
яблоко 135 г 0.54 - 0.54 - 13.23 56.7
грейпфрут 125 г 1.13 - 0.25 - 8.13 43.75
13.00 и 16.00 греча 100 г 12.6 – 3.1 – 62 355
Овощная французская смесь 400 г 7.2 – 1.6 – 29.6 124
филе тилапии запеченное 200 г 44 – 10 - 0 133
19.00 творог 150 г 27 – 0.75 – 4.95 135
22.00 творожок обезжиренный 125 г 8.75 – 0 – 1.25 40
ИТОГО 132.36 – 19.14 - 150.68 1168
+ 1 ст л оливкового масла ( в овощную смесь добавила, когда тушила)
Каша
Пшено 30 г 3.45 – 0.99 – 19.95 102.6 ккал
Мед 5 г (1 ч л) 0.04 – 0 – 3.6 15 ккал
Молоко 1.5% 20 г 0.56 – 0.1 – 0.98 7 ккал
10.00
творог 150 г 27 – 0.75 – 4.95 135
банан 95 г 1.43 - 0.1 - 19.95 84.55 ккал
13.00 и 16.00
Макароны ржаные 80 г 6.4 – 1.36 – 50 245.6 ккал
Соевые кусочки куриные 100г 52 – 1- 17.6 282 ккал
Оливковое масло 10 г (2 ч л) 0 – 10 – 0 90 ккал
Томатная паста 25 г (1 ст л) 0 – 0 – 4 20.25 ккал
Помидор 129 г 1.42 - 0 - 4.9 29.67 ккал
Огурец 97 г 0.68 - 0 - 1.75 9.7 ккал
19.00
Палтус около 200 г 34 – 6 – 0 206 ккал
20.30
творог 150 г 27 – 0.75 – 4.95 135
ИТОГО 154 – 21.05 – 132.6 1363 ккал
+1 ч л льняного масла
Таня, лишнего ничего (огурец конечно не желательно, но если очень хочется можно 1 шт. в день), но это очень мало))
в 1 яйце всего 7 г белка, - не о чем))
у меня завтра углеводный-хочу испечь что-нибудь по твоим рецептам,но с готовкой(особенно с выпечкой)-я на ВЫ)))))что в твоих рецептах самой легкоприготовляемое?))))
Олесь, шарлотка - это единственное блюдо, которое получилось с первого раза и получается всегда! Причем вместо яблок чего я только не клала: и грушу, и банан, и все в перемешку! Всегда красиво и вкусно!
Маша, а сметана - нежирно для белкового?)))))
а еще можно сделать запеканку творожную-оооочень вкусно получается)
Оль, я тоже забавно смотрюсь на пробежке, уже после магазина, с пакетиком в руке, это типа утяжелитель для рук!))))
Белковый день проходит отлично, вот только чего-то захотелось креветок резко! Сейчас думаю, сгоняю в магазин за ними и заодно прогуляюсь! Такую чудесную погоду нужно «ловить»!
Я вот думаю..сделать 2 белковых или 3? как думаете, девочки? может для начала 2?)