Стройнеем к лету без диет!
Весна в разгаре, не за горами лето. Как хочется девушкам быть стройной, красивой, открыть плечи, надеть замечательные летние сарафаны. Но что делать, если ненавистные килограммы мешают получить удовольствие от этого прекрасного времени года. А мужчины хотят избавиться от живота и постройнеть.
Как к лету постройнеть, похорошеть и без ущерба для своего здоровья, да и еще желательно, чтобы не очень себя ограничивать? Возможно ли это? Давайте сегодня попробуем в этом разобраться. Тема будет звучать так: «Стройнеем к лету без диет!»
Вот многие вопросы на ваш ответ:
http://vkontakte.ru/topic-16945011_24413419?offset=1...
http://vkontakte.ru/topic-8862400_24265351
Выходные дни как нельзя более располагают к потреблению большего количества еды, в том числе и высококалорийной, поэтому вам стоит выработать собственную стратегию поведения в этом смысле. Перед тем, как пойти «посидеть» куда-нибудь с друзьями или просто на прогулку в город, обязательно перекусите дома, - таким образом, вы убережете себя от многочисленных нездоровых соблазнов, например, фаст-фуда. Кроме того, вызовитесь сесть за руль, чтобы не было искушения немного выпить, ведь известно, что алкоголь также отличается высокой калорийностью.
Если ваше питание составляет еда из коробочек, пакетиков и консервов
Вполне вероятно, что такому образу вашего питания (готовая еда и полуфабрикаты) есть вполне объяснимые причины, поэтому не стоит винить себя, а нужно лишь тщательнее подходить к выбору этих продуктов. Покупая такие продукты, внимательно читайте то, что написано на упаковке и среди нескольких одинаковых по содержанию товаров отдайте предпочтение тому, в котором присутствует больше клетчатки, цельного зерна, и меньше соли. На десерт покупайте себе фрукты или йогурт.
Найдите время для еды так же, как вы находите время для всего остального. Если уж никак не удается вырвать окошко для нормального приема пищи, то всегда держите под рукой несколько видов здоровых продуктов для перекусов, которые можно съесть при любых обстоятельствах, - зерновые батончики, орехи, сухофрукты. Если приходится есть в заведениях фаст-фуда, то закажите себе сэндвичи с куриным мясом в пите и без соуса.
Если вы едите слишком быстро
Избегайте такой еды, которую можно есть руками, выбирайте такую, что требует более тщательного отношения к себе и специальных приборов, например, рыбу или салаты. Запивайте еду маленькими глоточками воды.
Если вы не завтракаете
Завтрак не предполагает большой затраты времени. Постарайтесь не затягивать с первым приемом пищи – завтракайте сразу же после того, как проснулись или максимум спустя час. Ориентировочно утренний прием пищи должен составлять 250-400 калорий и включать в себя продукты, богатые белками, желательно фрукты и зерновые хлопья.
Вы мечтаете заниматься в спортзале, но обстоятельства, независящие от нас, например, - финансовый кризис, не позволяют вам выделять чувствительную сумму на посещения тренажерного зала, так что вам приходится их сократить и даже полностью от них отказаться. Ни в коем случае не стоит бросать полюбившиеся и такие полезные для здоровья силовые физические занятия, а лишь продолжить их выполнять в домашних условиях, для чего вам необходимо приобрести несколько предметов спортивного инвентаря. И тогда вы всегда сможете содержать в форме свою фигуру.
С помощью специалистов в области поддерживающей гимнастики мы составили список самых недорогих и нужных гаджетов для занятий спортом дома.
Скакалка вашего ребенка представляет собой самый подходящий спортивный прибор для разогревания тела. Вроде бы она предназначена для развлечения малышей, но задумайтесь, какую пользу может принести эта игрушка: 5 минут прыжков через скакалку помогут вам значительно укрепить мышцы ног, рук и плеч. Именно поэтому большинство профессиональных боксеров во время тренировок разогреваются с помощью скакалки.
Электронный шагомер – это приспособление, считающее количество шагов и движений человека. Американские специалисты считают его очень необходимым устройством для стимуляции движения, в особенности для новичков, которые хотят видеть результаты своих усилий незамедлительно.
Гантели - превосходное средство для занятий спортом по вечерам. Каждый вечер делайте не меньше 20 отжиманий с гантелями, это укрепит и тонизирует вашу мускулатуру, а, кроме того, будет способствовать спокойному и здоровому сну.
Коврик для йоги вы можете приобрести в магазине, а можете изготовить самостоятельно. Каждый, для кого физические занятия являются неотъемлемой частью жизни, знает, как важно иметь такой коврик дома.
Большое значение имеет экипировка для занятий спортом в домашних условиях, поэтому в подбору обуви и одежды нужно подходить со всей тщательностью. Особенно внимательно отнеситесь к выбору обуви. Кроссовки должны быть из натуральной кожи, чтобы ноги не потели, а также достаточно удобными, чтобы ваша тренировка не закончилась раньше времени.
Как же мне хочется похудеть… Согласитесь, я сейчас озвучила мысли большей половины наших женщин. Но прежде чем вы выберите для себя какую-нибудь диету, гарантированно обещающую вам стройность, возьмите на вооружение парочку идей, доказанных в ходе научных экспериментов. Мы познакомим вас с несколькими широко известными мифами, связанными с диетами. Прочитав изложенное ниже, вы узнаете, что на самом деле соответствует истине, а что - просто выдумка.
Миф: самые здоровые диеты – те, что базируются на потреблении только обезжиренных продуктов.
Неправда. Бедная жирами диета, действительно поможет вам похудеть, но вот что касается полного исключения жиров из вашего рациона, - это отнюдь не здорово. «Люди склонны верить тому, что обезжиренная диета легко избавит их от лишних килограммов. Но при этом мало кто знает, что одну треть всех потребляемых нами калорий мы должны получать именно из жиров», - рассказывает диетолог Линдел Костэйн. Человеческий организм нуждается в жирах для выработки энергии, для регенерации тканей и транспортировки витаминов A, D, E и К.
Линдел уточняет: «Вот вам информация к размышлению: женщина, в среднем, ежедневно нуждается в 70 гм жиров (для мужчин – 95 гм), минимальный порог потребления жиров – 30 гм для женщин и 40 гм для мужчин. Решив снизить свой вес, выберите следующий вариант: откажитесь от потребления насыщенных жиров и отдайте предпочтения тем, что богаты ненасыщенными жирами – оливковое масло и авокадо, к примеру».
Это действительно так, но при этом следует уточнить, что такой экстрим очень опасен для вашего здоровья. Диетолог из кембриджского исследовательского института MRC Клэр МакЭвилли дает следующие разъяснения: «Постепенное сбрасывание веса с соблюдением щадящей долгосрочной диеты, - это наиболее правильный и самый рекомендуемый специалистами вариант. Диеты, что дают быстрый эффективный результат, - потерю веса в течение всего лишь 1-2 недель – помогают избавиться не только от жира. Вместе с нежелательными отложениями вы теряете мышечную и тканевую массу, что подвергает в шоковое состояние всю систему обмена веществ. Вследствие этого шока, вызванного такими радикальными действиями, ваш перепуганный организм, в страхе повторения еще одной подобной незапланированной ситуации начинает запасаться большим количеством калорий, чем ему на самом деле требуется. Затем, после окончания диеты, вы не только не будете худеть дальше, но и наберете гораздо больше веса, чем обладали до начала своей жесткой диеты».
Именно поэтому любая здоровая диета предполагает соблюдение определенного режима питания и обязательные физические занятия. Движение укрепляет мускулатуру и тем самым помогает сохранить баланс обмена веществ.
Это неправда. Большинство диет запрещают есть вечером после определенного часа. Этот запрет обязан своим происхождением следующей идее: жиры не сжигаются в вечернее время из-за недостатка физической активности. Однако, в результате одного из исследований научного центра Dunn, что находится в Кембридже, было доказано противоположное. Во время эксперимента добровольцы были подвергнуты нескольким тестам с помощью самого совершенного прибора, который измеряет количество как потребленных, так и израсходованных калорий. В течение одной недели испытуемых кормили плотным обедом и легким ужином, а в течение следующей недели – менее калорийным обедом и более плотным ужином. Результаты оказались совершенно поразительны: плотный ужин не привел к накапливанию большего количества калорий по сравнению с легким ужином. Диетолог Костэйн прокомментировала эту ситуацию следующим образом: «Нам удалось доказать, что время приема пищи не имеет особого значения, важным показателем является общее количество калорий, потребленных в течение 24 часов. Но в тоже время те люди, что днем едят очень мало, а, придя вечером домой, опустошают холодильник, больше предрасположены к набору лишнего веса, чем те, кто соблюдают правильный ритм в отношении приема пищи. Я рекомендую есть регулярно и умеренно, не перепрыгивать через приемы пищи и не превышать максимально положенное количество ежедневного объема калорий».
Это также не соответствует действительности. На самом деле, в обезжиренном молоке содержится даже больше кальция, чем в обычном. Диетолог Алисон Суливэн дает следующие пояснения: «Кальций располагается в жидкостном компоненте молока, а не в его плотной массе. Таким образом, если вы желаете похудеть и снизить количество жиров в вашем рационе, то оптимальным решением будет выбор именно обезжиренного молока, которое содержит меньше жиров и на 10 мг больше кальция (в расчете на 200 гм продукта) по сравнению с обычным молоком. Обезжиренное молоко – идеальный вариант для тех, кто ведет здоровый образ жизни. Обычное молоко рекомендовано детям и тем взрослым, кто желает набрать вес».
Миф: Те, кто бросают курить, обязательно толстеют.
И это тоже неправда. Исследования продемонстрировали, что вопреки тому факту, что никотин воздействует на обменные процессы, этот эффект абсолютно незначителен. На самом деле люди, бросившие курить, просто-напросто ищут замену этой пагубной привычке и чаще всего переключают свое внимание на еду. Врачи-диетологи рекомендуют есть больше свежей моркови, спаржи и любых других овощей, и держаться подальше от печенья, конфет и снэксов.
Зачастую многие из нас, задавшись целью похудеть, начинают срочно «очищать» свой рацион от так называемых «плохих» продуктов, которые, как принято считать, ведут к набору веса. Во многих случаях (по незнанию) мы исключаем из меню множество чрезвычайно важных для здоровья продуктов, даже не подозревая, что многие из них не только не вредны, но даже являются нашими помощниками в нелегком процессе похудения. Нужно уяснить, что не существует «плохих» продуктов, а причиной наших проблем является обжорство и отсутствие силы воли.
Набрать лишний вес можно от чего угодно, даже при употреблении исключительно той пищи, что рекомендуется при соблюдении диеты, если, конечно, поедать все подряд, не зная меры. А диета, базирующаяся лишь на некоторых типах продуктов и полностью исключающая все остальные (зачастую жизненно необходимые для здоровья), может обернуться большими неприятностями. Поэтому мы хотим дать вам совет: не отказывайтесь полностью от следующих продуктов питания:
Шоколад
Шоколад входит в группу тех сладостей, что частенько фигурируют в «черных» списках исключений. Однако было доказано, что небольшой ломтик горького шоколада при ежедневном употреблении снижает артериальное давление и риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, и, кроме того, уменьшает тягу к сладкому и, как ни странно, - к соленому.
2-3 квадратика горького шоколада, съеденного во второй половине дня, приблизительно в 5 часов (когда нас одолевает непреодолимое желание что-нибудь пожевать), пойдут вам только на пользу. К тому же, шоколад поможет вам не переесть во время ужина.
Известно, что жители нашей страны съедают очень много хлеба, но мы не можем полностью исключить его из нашего меню. Все, что следует предпринять – это есть его в меньших количествах, и необязательно белый. Белый хлеб легко можно заменить тем же продуктом, но из цельного зерна, с содержанием отрубей, витаминов, минеральных солей. Диетологи все в один голос утверждают, что от такого хлеба вы не поправитесь.
Красное мясо
Вопреки всем утверждениям, от красного мяса не толстеют. Этот продукт чрезвычайно богат железом, цинком и белками. Также в нем содержится витамин В12, поддерживающий здоровое состояние нервных клеток и красных кровяных телец. Никому не воспрещается съедать 1-2 раза в неделю не больше 100 гм нежирного красного мяса, приготовленного каким-нибудь здоровым способом (например, на гриле).
Жиры
В отсутствие жиров наш организм не сможет усвоить жизненно важные витамины – А, D, Е и К. Исключив жиры из своего ежедневного меню, вы рискуете заполучить проблемы с обменом веществ и гормональные нарушения. Самым рекомендуемым продуктом является оливковое масло (в разумных количествах), которым следует заправлять ежедневные салаты. Не забывайте включать в ваш рацион орехи или миндаль – жиросодержащие плоды.
Кефир, творог, йогурт, как правило, рекомендованы практически во всех диетах, так что их не надо исключать. Кальций, получаемых из молочных продуктов, способствует сжиганию жиров, так что процесс похудения от этого только ускорится.
Сладкие фрукты
Во время диеты многие фрукты заносятся в черный список в силу того, что они обладают слишком сладким вкусом. Эта причина весома для диабетиков, а вот здоровому человеку, желающему сбросить вес, вовсе не следует от них отказываться. Фрукты чрезвычайно полезны для здоровья, ведь они содержат мало калорий, зато богаты клетчаткой и витаминами. Горсть фиников или инжира (но не больше!) лучше всего съедать по утрам на завтрак. Они зарядят вас энергией, насытят организм витаминами и минералами, к тому же в них совершенно нет жиров.
Не забывайте, что ваше ежедневное меню должно включать те 5 вкусов, в которых нуждается организм любого человека: сладкий, кислый, горький, соленый, острый – всего понемножку. И откажитесь от обычая есть с утра до вечера, а то и со дня на день одну и ту же еду – это не рекомендуется ни при соблюдении диеты, ни при обычном режиме питания.
Правильное питание – это своего рода список требований, выполнение которых дается только ценой больших усилий и дисциплины. Даже те люди, что чрезвычайно озабочены выполнениями всех правил здорового питания, частенько попадают в ловушки, о существовании которых даже не подозревают.
Мы перечислим некоторые из таких ошибок питания, от которых не убережен никто.
1. Слишком много сахара
Если вы полностью исключили из своего рациона шоколад и другие сладости, это вовсе не значит, что в вашем питании отсутствует сахар. Некоторые продукты кажутся абсолютно здоровой пищей, как, например, сладкие йогурты, кефир, коктейли, зерновые хлопья, но на самом деле в них содержится большое количество сахара. При соблюдении диеты ежедневное количество потребляемых калорий не должно превышать 1600 единиц – эта норма предполагает ежедневное употребление всего лишь 22 гм сахара, то есть не более 6 чайных ложек. Однако, включая в свой рацион перечисленные выше продукты, вы наверняка превысите положенную норму.
Чтобы не допускать этих ошибок, отдайте предпочтение простым йогуртам, а также выбирайте такие хлопья, что содержат не более 8 гм сахара на одну порцию. Откажитесь от коктейлей, заменив их свежими фруктами, что снабдит вас большим количеством витаминов и клетчаткой.
Многие люди тщательно избегают употребления жиров, упуская при этом из виду тот факт, что нашему организму они просто необходимы для лучшего функционирования. Будет правильно, если вы исключите из питания трансжиры и (насколько это возможно) начнете избегать употребления насыщенных жиров, но при этом не следует забывать, что 20-35% от общего количества ежедневно получаемых калорий должны составлять именно жиры.
Этим количеством вы можете обеспечить свой организм, употребляя растительное масло (желательно – оливковое), орехи и семечки, жирную рыбу (лосось, макрель), молочные продукты.
Если ваш организм не добирает жиров, то вы чаще начинаете испытывать чувство голода, что может свести «на нет» все ваши усилия похудеть или же удержать достигнутый вес. Кроме того, это может повлиять на ваше душевное состояние, приводя к резкой смене настроения. Исследования показали, что те, кто потребляет жиры в количестве менее 25% от всего дневного рациона, чаще остальных испытывают состояние тревоги или гнева.
Во избежание лишнего веса или в страхе превысить норму холестерина, некоторые решают полностью отказаться от желтков и съедают только яичный белок. Но они и не подозревают, что именно яичный желток является одним из основных источников холина – вещества, из которого в нашем организме синтезируется важнейший нейромедиатор-передатчик нервного импульса - ацетилхолин. Холин является важным веществом для мозга, печени, нервной системы и улучшает память. Более того, с его помощью осуществляется передача питательных веществ в клетки организма.
В желтке содержится около 40% всех протеинов, присутствующих в яйце, а, кроме того, в нем есть лютеин – вещество, поддерживающее здоровье зрения. А последние исследования показали, что желток на самом деле не способствует повышению холестерина, а ведь большинство людей избегают его потребления именно по этой причине.
Женщинам рекомендовано приблизительно 425 мг холина ежедневно – количество, что содержится в двух яйцах крупного размера (приблизительно 250 гм). Существуют и другие источники холина: куриная печень, треска и зародыши пшеницы.
Если вы завтракаете не раньше 10 часов утра, то, вполне возможно, это сказывается на вашем физическом и психическом состоянии в течение всего дня. Вы можете ощущать недостаток энергии, кроме того, если мозг не получает вовремя порцию глюкозы, это может сказаться на понижении вашей способности к концентрации. Еще одним побочным эффектом является низкая сопротивляемость стрессам и всевозможным кулинарным соблазнам. Более того - чем раньше вы позавтракаете, тем больше калорий ваш организм будет в состоянии сжечь в течение дня.
Если вам не хватает по утрам времени, приготовьте еду загодя – с вечера.
5. Недостаток питания мышц после физических занятий
Многие люди сознательно стараются ничего не есть после физических упражнений, так как боятся вернуть назад с таким трудом потраченные калории. В этом заключается их принципиальное заблуждение: необходимо перекусить не позже 30 минут после того, как вы закончили тренировку.
Тем самым вы снабдите питанием свои мышцы, предоставляя им возможность для быстрого восстановления, а также сможете контролировать свой аппетит. Еда после физических занятий не должна превышать 150 калорий. Лучший вариант - молочные продукты.
Женщины, съедающие ежедневно даже небольшой кусочек сыра, способны удерживать вес на протяжении долгого времени в отличие от тех, кто не прибегает к этому трюку, утверждают ученые Американского института питания.
Настоящим низкокалорийным чудом можно назвать сыр рикотта. В 30 гм этого лакомства содержится всего 49 калорий и 4 гм жиров (2 гм насыщенных жиров). Кроме того, в нем самое низкое содержание соли среди всех разновидностей сыров. Если хотите насладиться этим сыром «по полной программе», добавьте рикотту к спагетти, приправив различными специями или помидорным соусом.
Миндаль
Миндаль - лучшее решение для небольшого перекуса, ведь его можно всегда прихватить с собой (и держать под рукой в сумочке, в машине, в офисе). В случае если вы проголодались, несколько миндальных орешков разрешат вашу проблему. В результате эксперимента, во время которого испытуемые съедали по 12 орешков ежедневно, было установлено, что вес этих людей уменьшился на 18%. Эксперимент проводился Международным институтом, изучающим проблему ожирения.
Постарайтесь уменьшить количество съедаемого хлеба и обязательно включите в рацион миндаль, он содержит альфа-линолевую кислоту, ускоряющую процессы обмена веществ и сжигающую жиры.
В остром перце присутствует компонент под названием капсаицин, который и дает тот самый жгучий вкус, но не только – он помогает сжечь дополнительно около 100 калорий в день. Исследователи полагают, что это вещество воздействует на нервные рецепторы и посылает мозгу сигналы о сжигании жиров. Для того, чтобы достичь нужного эффекта, вовсе не обязательно потреблять перец в неограниченных количествах, вполне достаточно умеренно приправлять пищу.
Зеленый чай
Как показали исследования, если в течение дня вы привыкли выпивать 3 чашки зеленого чая, то благодаря этому напитку обмен веществ освобождает ваш организм от 30 лишних калорий ежедневно. Ученые считают, что это происходит благодаря обнаруженному в зеленом чае веществу, названному ECGC. Проведя простейшие подсчеты, придем к выводу, что благодаря этому чудесному напитку можно сбросить 3 кг в течение одного года. Зеленый чай не всем приходится по вкусу, но если в него добавить немного меду, то пить его - одно удовольствие.
Аминокислоты, содержащиеся в яичном белке, способствуют укреплению мышц без прибавления жира. Так что рекомендуем на завтрак готовить яичницу с небольшим количеством сыра (который, как мы помним, также способствует сбросу веса). Яйца идеально подходят в качестве завтрака, так как по утрам лучше потреблять пищу с повышенным содержанием жиров, нежели чем углеводов.
Исследователи Университета штата Алабама утверждают, что жиры, потребляемые в утренние часы, помогают организму сжигать большее количество калорий в течение всего дня.
Грибы Портобелло
Этот коричневый гриб, разновидность шампиньона, богат содержанием меди и пантотеновой кислоты, которая ускоряет обмен веществ. Кроме того, в них много калия, выводящего соли из организма и предупреждающего вздутие. Приготовленные на гриле или в поджаренные с яичным омлетом, эти грибы не только вкусны, но и очень полезны.
Согласно данным статистики, французы - нация, в кухне которой присутствует самое большое количество жиров, - меньше представителей других национальностей страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Исследования показали, что этот парадокс легко объясним: французы - великие поклонники красного вина, которое содержит полифенолы, т.е. антиоксиданты, способные нейтрализовать свободные радикалы - главных виновников повышения холестерина.
Три простейших вывода
Первое: существует такие продукты, что препятствуют образованию холестерина даже у тех людей, что частенько балуют себя жирной едой. Одним из таких продуктов является красное вино. Виноград сортов темного цвета отличается по некоторым показателям от светлого винограда, а косточки темного винограда - это настоящее лекарство от самой природы.
Кроме того, известно, что не все жирные продукты повышают холестерин. Так, например, ненасыщенные жиры совершенно не опасны. Они содержатся в жирной рыбе (сельди, лососе), в гусиной печени и некоторых видах нерафинированных масел, которые производят из рапса, кукурузы, маслин, орехов.
С другой стороны, специалисты установили, что лишь 20-3-% всего холестерина поступает в наш организм из продуктов питания. Остальные ведут свое происхождение от собственных ресурсов организма и в большей степени зависят от фактора наследственности, а также и от образа жизни.
Третье: даже если мы не может противостоять генетической наследственности, то образ жизни мы выбираем для себя сами. Специалисты в области диетологии все как один утверждают, что наилучшим средством борьбы с холестерином является активный образ жизни, умеренные занятия спортом, без самоистязания.
Точно так же единодушны диетологи в советах вести размеренный образ жизни, избегать стрессов, меньше находиться в зонах вредного воздействия, не курить, избегать всевозможных излишеств – начиная с еды и заканчивая сексом.
Конечно, каждый из нас задается вопросом: как же правильно вести себя в эти праздничные дни, чтобы в итоге не превратить себя в скопление холестерина?
Существует десятки, и даже сотни публикаций-исследований на эту тему. Если внимательно изучить все подобные работы, то можно прийти к следующим выводам, настолько же простым практичным, насколько и интересным для каждого из нас.
1. Правило равновесия: нельзя много съедать за один раз. Вся съеденная за день пища должна быть распределена на несколько приемов. Переедание создает проблемы для вашего желудка.
2. Правило этикета в еде: идеальный прием пищи – это настоящий ритуал, когда соблюдается одно и то же время для завтрака, обеда и ужина, когда трапеза проходит размеренно, не второпях, в приятном обществе. Рекомендуется избегать фаст-фуда и скудных меню.
3. Правило 5 цветов: продукты, потребляемые нами за день, должны в своей основе иметь 5 различных цветов. Например: помидоры (красный), картофель (белый), шпинат (зеленый), дыня (желтый), морковь (оранжевый). Каждому цвету соответствует определенный набор активных веществ, необходимых организму.
4. Правило питья: необходимо выпить стакан воды до еды и стакан красного вина (одного вполне достаточно) во время трапезы.
5. Правило воздержания: исключены: алкоголь (кроме красного вина), курение, кофеин, стресс, продукты, богатые насыщенными жирами, колбасы, ненатуральные соки; минимум медикаментов. Кроме того, старайтесь избегать пребывания в зонах вредного воздействия на организм.
6. Правило баланса: не переусердствуйте со сладостями, острой, жареной и соленой пищей. Соблюдайте умеренную норму: белков (мясо, грибы, творог, соя), жиров (лосось, сельдь, гусиная печень, масла, перечисленные выше). Больше натуральных фруктовых и овощных соков.
7. Главное правило: ежедневно больше двигайтесь. Полчаса занятий спортом или ходьбы пешком вполне достаточно.
Перечисленные правила не исключают вкусную пищу, и совершенно не нужно пытаться полностью исключить холестерин, а лишь не допустить его излишка. При отсутствии холестерина организм не сможет перерабатывать углеводы и вырабатывать мужские и женские гормоны. Кроме того, холестерин, присутствующий в тканях кожи, под влиянием солнечных лучей превращается в витамин D.
Не мы ли недавно давали себе клятвенное обещание, что после «долгоиграющих праздников» обязательно займемся собой: сядем на диету, запишемся в спортзал или бассейн, ну, наконец, просто пройдемся пару остановок пешком в свое удовольствие? И вот все праздники остались позади, лишний вес дает о себе знать тесной одеждой и нежеланием смотреться в зеркало, он отвоевал свои позиции даже у тех, кто честно выдержал предновогоднюю диету, а желание избавиться от явно набранных килограммов все еще остается просто мечтой. Как же заставить себя встряхнуться и приняться за решительные меры?
Прежде всего, следует понять, как сказывается период праздничных застолий на нашем обмене веществ. Обмен веществ (метаболизм) - это целая цепочка физиологических процессов, которые превращают в энергию все, что мы потребляем. У людей с ускоренным метаболизмом все съеденное полностью перерабатывается, в то время как те, у кого обмен веществ замедлен, страдают в результате долгого процесса усвоения пищи, который, в итоге, приводит к отложению лишних килограммов, упадку сил, апатии и даже к депрессии.
Но существует различные приемы, прибегнув к которым, вы можете заставить ваш обмен веществ работать с прежней активностью, «встряхнуться» от долгого периода спячки. А это в свою очередь наполнит вас дополнительной энергией для того, чтобы успешно справляться с ежедневным объемом работы на службе и дома.
В первую очередь, необходимо запомнить одно «золотое правило» - не пренебрегать завтраком. Это самый важный, самый значимый прием пищи за весь день. Все продукты, включенные в меню вашего завтрака, будут снабжать вас энергией на протяжении целого дня.